新媒网 · 跨境数据社区

近年来，美国市场出现了一个值得关注的现象：牛肉消费量持续攀升，创下十余年来的新高。然而，这一旺盛的肉类需求所带来的副产品——牛皮，却面临着截然不同的命运。曾经备受青睐的皮革制品，如今正逐渐被消费者舍弃。许多购物者转而选择价格更为亲民、款式多样的合成替代品，这反映出市场对传统皮革制品态度的转变。大量的牛皮因此囤积，导致其价格一路下挫，甚至许多牛皮变得毫无价值。

这种趋势并非美国独有，它正成为一个全球性的现象。正如美国人对牛肉的偏爱在全球范围内引发效仿一样，对皮革制品的舍弃也从服装蔓延至汽车内饰等多个领域。如今，一些牛皮甚至不得不被送往垃圾填埋场，而许多规模较小的皮革加工企业也因此陷入困境，甚至面临倒闭。

皮革市场的潮涨与潮落：五年间的价格巨变

回溯到2020年，美国牛群数量曾因干旱降至六十年来的低点，导致皮价一度飙升。当时，皮革制品的价格甚至高到超出了许多鞋履和服装设计师的预算，迫使他们削减产品中的皮革用量。加之近年来“运动休闲”风潮的兴起以及“素食时尚”的日益普及，皮革制品的需求至今未能完全恢复。

“现在有些牛皮已经毫无价值。我们不得不把天然产品扔进垃圾桶。”Twin City Hide的出口销售经理乔·布兰南感慨道。

优质皮革，例如用于高端手袋或奢华沙发的材料，市场需求依然旺盛。但这类产品仅占整个行业的一小部分。大多数牛皮并非完美无瑕，许多还带有烙印。那些在牧场上经历了多年风吹日晒的老龄牛，其皮张往往也充满了瑕疵。

Twin City Hide公司已不得不停止接收来自小型牛肉公司的低质量牛皮，因为其加工成本已远超所能回收的价值。在2025年前五个月，该公司产量下降了27%，现有库存中约有20%堆积在仓库里，成为毫无价值的积压品。

“没有人竞标，没有人试图购买这些皮。”布兰南说，他自1976年以来一直从事生皮贸易。

根据皮革市场研究公司Hidenet的数据，2025年7月15日当周，一张带烙印的牛皮价格低至4美元，相比2020年曾高达81美元的价格大幅下滑。

Hidenet的首席执行官兼发行人维拉·多迪克补充道，受影响的不仅仅是美国皮革行业。“这是一场全球性的危机，”多迪克表示，“以前有人说，‘我们还没到要埋牛皮的地步。’现在他们可不能这么说了。”

消费趋势的变革：合成材料与可持续时尚的崛起

在市场需求崩盘之前，带有瑕疵的牛皮还可以被加工成小型皮革制品，例如廉价手袋。美国生皮、皮革协会（US Hide, Skin and Leather Assn.）会长史蒂芬·索思曼指出，通过印花、聚氨酯涂层或打磨成麂皮等后处理方式，可以掩盖粗糙的表面。然而，部分由于合成面料的兴起，这种做法已不再普遍。

所谓的“快时尚”和“运动休闲”服饰——这些产品通常不含任何皮革——如今已占据美国零售市场的主导地位。即使对于那些仍然偏爱皮革外观的消费者来说，人造皮革的工艺也变得日益精湛，甚至能实现与真皮相似的透气性，美国四大肉类加工商之一的National Beef Packing Co.的生皮和皮革销售副总裁约翰·霍赫斯坦提到。

许多合成皮革是由石化产品制成的，这给部分消费者带来了环境伦理上的困境。因此，现在消费者正转向由水果皮和回收织物等材料制成的环保型仿皮革。只要不含皮革或其他动物产品，这类材料就可以被描述为“素食”。根据趋势预测机构WGSN的数据，2019年上半年，美国零售店中此类服装、配饰和鞋类的销量增长了54%。其中，鞋类产品的增长最为显著，而传统上消耗了全球约一半牛皮的皮革鞋类，其下降趋势则尤为明显。

除了“素食时尚”之外，选择购买基于化石燃料的瑜伽裤，还是选择动物皮革，也引发了另一个问题：哪种对环境的危害更大？

环保争议：皮革与替代材料的博弈

虽然皮革是天然材料，但其生产源自畜牧业。这一产业会产生牛的甲烷排放和充满废物的径流。与此同时，大多数美国牛皮被出口到环境法规相对不那么严格的国家进行加工，在那里它们会使用包括硫酸铬在内的刺激性化学物质进行鞣制。

一位从事可持续服装倡议的相关研究人员指出，更糟糕的是，这一鞣制过程耗水量巨大。目前，行业内正在积极探索更环保的鞣制方法，例如使用植物提取物和酶。但该研究人员也坦言，从产品质量来看，目前化学鞣制仍能产出更优质的皮革。

人类从史前时代就开始鞣制生皮以制作皮革，用于服装和住所。牛胴体的副产品，如骨头、血液和脂肪，最终会被用于生产肥皂、肥料、明胶、药品等。然而，皮革始终被认为是牛身上最珍贵的副产品。

National Beef公司的高赫斯坦将对皮革生产的环境担忧称为“荒谬的心态”。他认为，将生皮制成皮革有害环境的观点“与事实相去甚远，令人发笑——但随后又不得不感到悲哀”。他说：“这表明人们与食品供应链脱节有多远，以至于他们不理解原材料的价值。”

“一双皮鞋不会分解成数百万个微塑料颗粒漂浮在海洋中杀死鱼类，”行业游说者索思曼说，“它是一种天然材料，既然我们是乳制品和肉类消费者，我们也有道义上的需求去生产这些产品。”

索思曼认为，如果皮革行业希望需求回升，就必须积极推广自身。尽管大多数加工商将生皮运往海外，但美国现任总统特朗普政府的贸易政策调整也对这个出口市场造成了影响。2025年，美国皮革制造商获得了政府的产业支持，以缓解关税带来的负面影响。

行业困境与未来展望：中国跨境从业者的视角

在不断变化的消费口味和日益增强的环保意识的双重冲击下，这个比美国建国历史还要悠久的产业正面临日益严峻的风险。

美国纽约州阿尔塔蒙特双L牧场的拥有者洛厄尔·卡森，在肉类加工行业工作超过30年，他表示现在的皮革业务是他所见过的最糟糕的时期。他过去每张牛皮能卖70美元，而现在有些牛皮不得不免费送人，甚至很快可能要像他的羊皮一样，被送往垃圾填埋场。

在国家的另一端，美国爱达荷州博伊西市的西南皮革公司表示，在过去的两年里（即从2023年初到2025年），该公司一直未能实现盈利。因此，这家皮革加工商被迫削减产量和生皮采购量。该公司每年处理数百万张牛皮，主要来自中小型牛肉加工商。由于每张牛皮的利润仅有几美元，削减生产导致数千万美元的损失。

“我们不得不告诉供应商，‘听着，我们不能再接收这些皮了，’”该公司国际销售总监杰伊·詹森说，“这让他们不得不自己想办法处理这些皮。”

对于我们中国的跨境从业者而言，美国皮革产业的这些变化无疑提供了宝贵的观察窗口。这不仅关乎传统制造业的转型升级，也映射出全球消费市场在可持续发展理念下的深刻变革。

首先，对原材料供应方而言，美国牛皮价格的急剧下滑，以及其国内处理能力的不足，可能会在短期内增加国际市场上低价牛皮的供应。这既可能为部分依赖进口皮革的中国企业带来成本优势，但也预示着全球皮革原料市场整体的供需失衡，需要我们审慎评估。长期来看，若此趋势延续，上游畜牧业对牛皮价值的预期将进一步降低，可能影响到整个产业链的运作模式。

其次，对于生产加工企业，特别是那些仍以传统皮革制品为主的中国制造商，美国市场的经验警示我们必须加速产业升级和产品创新。仅仅依靠成本优势已无法应对消费者对“素食时尚”和“环保产品”日益增长的需求。中国企业可以借鉴美国经验，在以下几个方面发力：

再者，对于终端品牌和跨境电商平台，这意味着需要重新审视产品组合和营销策略。随着全球消费者环保意识的提升，“可持续性”将成为重要的购买驱动力。中国跨境品牌应积极引进和推广环保材料制品，利用社交媒体和内容营销讲述产品背后的绿色故事，满足海外市场日益增长的多元化需求。同时，也要关注不同国家和地区在环保法规和消费偏好上的差异，进行精准的市场定位。

最后，从政策层面看，中国作为全球重要的制造业大国和出口国，可以鼓励和支持相关企业在环保材料研发、绿色生产技术应用方面进行投入，推动传统皮革产业向高端化、智能化、绿色化方向发展。例如，通过提供研发补贴、税收优惠等方式，激励企业在生物基材料、循环经济等前沿领域取得突破。

美国皮革行业所面临的挑战，并非孤立事件，而是全球产业转型升级的一个缩影。它提醒我们，在全球化背景下，任何一个行业的变动都可能牵一发而动全身。对我们中国跨境从业人员而言，持续关注这类动态，理解其背后的深层原因，并积极调整自身战略，是把握未来发展机遇的关键。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-cowhide-plunge-81-to-4-cb-transform.html