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美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品市场，在全球饮品消费结构日益多元化的背景下，正成为一个值得关注的领域。对于我们中国的跨境电商和贸易伙伴而言，深入理解这一市场的动态，有助于把握全球消费趋势，为企业的战略布局提供参考。在当前全球健康意识不断提升、消费者对多样化饮品需求增加的背景下，咖啡替代品市场展现出其独特的增长潜力。

最新的海外市场分析显示，美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品的消费市场正处于稳健的增长通道。数据显示，截至2024年，美国市场这类产品的消费量已达到6.9万吨，市场价值约为3.13亿美元。展望未来，市场研究机构预测，在需求持续增长的推动下，该市场在2024年至2035年期间的年复合增长率（CAGR）有望达到1.5%。这意味着到2035年，美国的消费量预计将增至8.1万吨，市场价值有望达到3.69亿美元。这一稳定的增长态势，为相关产业链上的企业提供了清晰的发展预期。

消费市场概览

2024年，美国烘焙咖啡替代品的消费量温和增长至6.9万吨，较上一年增加了1.8%。回顾历史数据，这一消费领域整体呈现出温和扩张的趋势。其中，2016年录得了2.5%的显著增长，显示市场需求具备一定的弹性。2024年的消费量达到了一个高峰，预计在未来几年将继续保持增长势头。

从市场价值来看，美国烘焙咖啡替代品市场在2024年小幅增长至3.13亿美元，较上一年增长3.8%。这一数据涵盖了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为1.7%，虽然期间出现了一些波动，但整体趋势保持一致。市场价值在2017年曾达到3.56亿美元的峰值，但在2022年至2024年期间，市场增长势头有所减缓，进入了一个调整期。

本土生产状况

2024年，美国本土烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品的产量扩大至6.5万吨，较上一年增长2.9%。总体来看，美国的产量趋势保持相对平稳。2023年的增速最为显著，达到3.3%。2024年的产量达到了观察期内的最高水平，预计在未来几年仍将保持增长。

在价值方面，2024年烘焙咖啡替代品的生产总值显著增至2.91亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年1.5%的速度增长，期间也伴随着一定的波动。其中，2021年产量价值增长最为迅速，增幅达到24%。尽管2017年生产总值曾达到3.55亿美元的峰值，但从2018年到2024年，生产价值未能恢复到这一高点。美国本土生产是满足其国内市场需求的主要来源，这反映了其在供应链自主性方面的重要地位。

进口市场分析

2024年，美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品的进口量约为4000吨，较上一年下降了13.6%。尽管出现了短期下降，但从长期来看，美国市场的进口需求仍显示出活跃的增长态势。值得一提的是，2022年进口量曾出现163%的惊人增长，达到6000吨的峰值。从2023年到2024年，进口增长势头有所放缓。

在进口价值方面，2024年美国烘焙咖啡替代品的进口额小幅增长至1000万美元。在整个观察期内，进口价值呈现显著扩张。2022年增速最快，进口额增长了59%，达到1100万美元的峰值。然而，从2023年到2024年，进口价值的增长也未能延续此前的强劲势头。

美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品的主要进口来源国及其数据如下表所示：

从数据中可以看出，印度、法国和波兰是美国烘焙咖啡替代品进口的主要供应国，三者合计占总进口量的91%。其中，印度在2013年至2024年期间的进口量增长最为显著，年复合增长率高达36.4%，进口额的年复合增长率也达到30.9%。这表明印度已成为美国市场重要的、具有成本效益的供应来源。其他主要供应国的进口增长步伐则更为平稳。

进口价格洞察

2024年，美国烘焙咖啡替代品的平均进口价格为每吨2542美元，较上一年增长21%。从长期来看，进口价格呈现出显著的收缩趋势。2016年曾出现22%的价格增长。2013年进口价格曾达到每吨3393美元的峰值，但此后价格有所回落，保持在较低水平。

在主要供应国之间，平均进口价格存在显著差异。2024年，葡萄牙（Portugal）的进口价格最高，达到每吨11384美元；而印度的价格最低，为每吨1341美元。这种价格差异可能反映了产品种类、质量标准、品牌溢价或供应链成本等方面的不同。从2013年到2024年，法国的进口价格年增长率为3.8%，而其他主要供应国的价格趋势则表现出混合模式。

出口市场观察

2024年，美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品的出口量减少至227吨，较上一年下降4.4%。在整个观察期内，美国的出口量呈现出明显的下降趋势。然而，2022年曾录得197%的显著增长。出口量在2015年达到442吨的峰值，但此后出口量有所回落，维持在较低水平。

在价值方面，2024年美国烘焙咖啡替代品的出口额略微下降至99.2万美元。总体而言，出口额也显示出温和的收缩趋势。2022年出口额增长最快，增幅达116%。出口额在2015年曾达到240万美元的峰值，但此后也处于较低水平。

美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品的主要出口目的地及其数据如下表所示：

加拿大、韩国和印度尼西亚是美国烘焙咖啡替代品的主要出口目的地，三者合计占总出口量的79%。其中，印度尼西亚在2013年至2024年期间的出口量增长最为显著，年复合增长率高达57.8%，出口额的年复合增长率也达到42.3%，这表明东南亚市场对美国咖啡替代品的需求正在迅速增长。对加拿大的出口额年均增长率为10.7%，而对韩国的出口额则略有下降。

出口价格分析

2024年，美国烘焙咖啡替代品的平均出口价格为每吨4365美元，较上一年上涨3.5%。在过去十一年中，年均增长率为1.3%，其中2021年曾出现33%的价格上涨。出口价格在2017年达到每吨5911美元的峰值，此后价格有所回落。

在不同的目的地国家之间，出口价格差异明显。在主要供应国中，对英国（United Kingdom）的出口价格最高，达到每吨19582美元，显示了英国市场对高价值或特色产品的需求。而对印度尼西亚的平均出口价格则相对较低，为每吨3377美元。从2013年到2024年，对英国的出口价格年增长率为18.8%，其他主要目的地的价格增长则更为平缓。

对中国跨境行业的启示

美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品市场的稳健发展，为中国跨境行业提供了多方面的思考。首先，全球消费者对健康、功能性饮品以及植物基替代品的需求日益增长，这与美国市场的趋势高度契合。中国企业在相关原材料（如菊苣种植、加工）或成品（如各类植物基饮品、健康冲调品）方面具备生产和创新潜力，可以积极探索美国及其他海外市场的需求。

其次，进口和出口市场的数据，特别是印度作为主要低成本进口来源国，以及英国作为高价出口目的地，表明该市场存在显著的产品和价格分层。中国企业可以根据自身的产品定位和成本优势，选择进入不同细分市场。例如，可以考虑在原材料供应方面与印度等新兴供应国建立合作，优化成本结构；同时，也可以针对高端市场开发具有特色和附加值的产品，提升品牌溢价。

再者，印度尼西亚等东南亚市场对美国咖啡替代品需求的快速增长，提示中国企业在区域市场拓展方面，可以更加关注亚洲内部的贸易机会。中国与东南亚国家地理位置临近，文化相通，供应链物流相对便捷，可以作为拓展跨境业务的重要方向。

此外，该市场的数据也凸显了供应链的复杂性和全球化趋势。对于中国跨境从业者而言，理解这些贸易伙伴之间的动态，有助于更精准地进行市场分析，规避风险，并寻找新的合作契机。无论是作为原材料供应商、产品制造商，还是跨境电商平台卖家，都应密切关注此类市场变化，灵活调整经营策略，以适应不断演变的全球消费格局。

展望未来

预计在2024年至2035年期间，美国烘焙菊苣及其他烘焙咖啡替代品市场将继续保持稳定的增长态势。随着消费者对健康和可持续生活方式的追求不断深入，以及饮品创新技术的持续发展，这一市场有望继续拓展其应用场景和消费群体。对于中国的相关从业人员而言，密切关注此类市场动态，积极进行产品研发和市场布局，将有助于在全球消费升级的浪潮中抓住新的发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-coffee-subs-313m-india-supply-36.4%25-boom.html