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美国的樱桃与酸樱桃市场，作为全球农产品贸易的重要组成部分，其每一次波动都可能牵动国际供应链的神经。对于关注海外市场动态的中国跨境行业从业者来说，深入了解这一市场的消费、生产和贸易趋势，无疑能为我们提供宝贵的参考信息。近期，一份海外报告揭示了美国樱桃与酸樱桃市场在2024年的显著变化，以及未来十年的发展展望。

市场概述与未来展望

2024年，美国樱桃与酸樱桃市场经历了一段不小的调整。数据显示，当年的消费量降至29.7万吨，市场价值也相应回落到18亿美元。与此同时，产量同样有所减少，达到36.2万吨。尽管2024年市场呈现收缩态势，但展望未来，市场普遍预期将迎来温和的复苏。据预测，从2024年至2035年，美国樱桃与酸樱桃的消费量将以每年0.6%的复合增长率（CAGR）逐步回升，预计到2035年达到31.7万吨；同期市场价值的复合年增长率预计为0.8%，到2035年有望达到19亿美元（按名义批发价格计算）。

在国际贸易方面，美国在全球樱桃与酸樱桃供应链中扮演着重要的净出口国角色。2024年，美国出口了8.5万吨樱桃与酸樱桃，主要流向加拿大和韩国。而在进口方面，同年进口量为2万吨，其中绝大部分来自智利，体现了美国市场对特定进口来源的依赖性。

总体而言，当前海外报告的分析描绘了一个复杂而充满机遇的市场图景。虽然近期有所回调，但长期温和增长的预期，以及美国作为主要出口国的地位，都值得我们密切关注。

消费动态分析

2024年，美国樱桃与酸樱桃的消费量显著下降，相较于2023年减少了15.4%，降至29.7万吨。这标志着消费市场经历了明显的挫折。回顾历史数据，消费量在2017年曾达到41.4万吨的峰值；然而，从2018年到2024年，市场未能恢复到往日的高点。

消费价值方面，2024年美国樱桃与酸樱桃市场的收入降至18亿美元，比2023年下降了12%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商利润等最终消费者价格中的构成部分）。整体来看，消费价值也经历了显著的下滑。在2017年，市场收入曾达到24亿美元的峰值，但从2017年到2024年，市场增长势头未能持续。

消费量的下滑可能受到多种因素的综合影响，例如宏观经济环境的变化，消费者购买力的波动，或是替代性水果产品的竞争加剧。对于国内跨境电商而言，理解这些消费趋势，有助于我们在产品选择和市场定位上做出更精准的判断。

生产情况剖析

2024年，美国樱桃与酸樱桃的产量减少至36.2万吨，较2023年下降了12.1%。从整体趋势来看，产量呈现出温和下降的态势。回顾过去，2023年的产量曾出现32%的显著增长，这在观察期内是增长最快的一年。然而，产量在2017年达到了51.5万吨的历史高点后，从2018年到2024年，未能重新恢复增长势头。

从价值角度看，2024年樱桃与酸樱桃的产值降至22亿美元。总的来说，产值也显示出温和下降的趋势。增长最快的时期出现在2016年，当年产值增长了16%。与产量相似，产值在2017年达到了30亿美元的峰值；但在2018年到2024年间，产值维持在相对较低的水平。

产量和产值的下降，主要受收割面积减少和单产略有下降的双重影响。这可能暗示着种植者面临着成本压力、气候变化挑战或劳动力短缺等问题。

单产与种植面积

2024年，美国樱桃与酸樱桃的平均单产降至每公顷7.4吨，较2023年下降了12.3%。在过去的观察期内，单产呈现出温和回落的趋势。其中，2023年的单产增幅最为显著，达到了32%。平均单产在2017年曾达到每公顷10吨的峰值；然而，从2018年到2024年，单产未能延续增长势头。

与此同时，2024年美国樱桃与酸樱桃的收获面积约为4.9万公顷，与2023年的数据相比基本保持稳定。总的来看，收获面积在较长时期内呈现出相对平稳的趋势。最快的增长发生在2021年，增长率为4.4%。收获面积曾在2013年达到5.2万公顷的峰值；然而，从2014年到2024年，收获面积未能恢复到那一水平。

单产和种植面积的变化，是衡量农产品供应能力的关键指标。单产的下降可能与极端天气、病虫害、土地肥力下降或种植技术未升级有关。而收获面积的相对稳定但未能突破，则可能反映出土地资源限制、农业政策导向或种植意愿的波动。

进口市场分析

2024年，美国樱桃与酸樱桃的进口量降至2万吨，较2023年减少了8.1%。这是继连续两年增长之后，进口量连续第二年下降。尽管近期有所回调，但从整体趋势来看，进口量在过去较长一段时间内呈现出强劲的增长。其中，2021年的增长最为显著，当年增幅达到61%。进口量在2022年曾达到2.4万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，进口量维持在较低水平。

在进口价值方面，2024年樱桃与酸樱桃的进口额下降至1.13亿美元。尽管如此，从长期来看，进口价值依然保持强劲的增长态势。2022年的增长最为迅猛，当年进口额增长了65%，并达到1.58亿美元的峰值。从2023年到2024年，进口额维持在较低水平。

主要进口来源国

在2024年的进口市场中，智利以9400万美元的进口额成为美国樱桃与酸樱桃最大的供应国，占据了总进口额的83%。阿根廷位居第二，进口额为1400万美元，占总进口额的12%。

从2013年到2024年，智利对美出口额的年均增长率为7.6%。其他主要供应国的年均进口额增长率如下：

其中，阿根廷的年均增长率达到28.1%，显示出其在供应地位上的快速提升，而加拿大则呈现下降趋势。

进口价格差异

2024年，美国樱桃与酸樱桃的平均进口价格为每吨5546美元，较2023年增长1.7%。从整体趋势来看，进口价格保持相对平稳。增长最快的是2016年，当年价格上涨了27%。进口价格在2020年曾达到每吨6663美元的峰值；然而，从2021年到2024年，进口价格保持在相对较低的水平。

在主要供应国之间，平均进口价格存在显著差异。2024年，加拿大（每吨8334美元）是平均价格最高的供应国，而阿根廷（每吨4932美元）的平均价格则相对较低。从2013年到2024年，加拿大进口价格的增长最为显著，年均增长7.1%。其他主要供应国的价格趋势则表现出不同的模式。这种价格差异可能反映了不同产地的品质、运输成本和市场定位。

出口市场分析

2024年，美国樱桃与酸樱桃的出口量达到8.5万吨，较2023年增长了2.6%。从2013年到2024年这十一年间，美国总出口量保持了每年1.7%的温和增长。不过，在这一分析期间，出口趋势也出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，出口量相较于2022年增长了102.1%。其中，2023年是增长最快的一年，同比增长97%。出口量在2017年曾达到11.2万吨的峰值；然而，从2018年到2024年，出口量未能恢复到那一水平。

在出口价值方面，2024年樱桃与酸樱桃的出口额飙升至5.09亿美元。从2013年到2024年，出口总价值保持了每年1.5%的平均增长率，但同样在分析期间出现了明显的波动。2023年是增长最为显著的一年，当年出口额增长了36%。出口额在2017年曾达到6.46亿美元的峰值；然而，从2018年到2024年，出口额保持在相对较低的水平。

主要出口目的地

从2013年到2024年，加拿大是美国樱桃与酸樱桃出口量增长的主要目的地之一，年均增长率为2.8%。其他主要目的地的年均出口量增长率如下：韩国（-0.1%）和中国台湾地区（+3.7%）。

在出口价值方面，墨西哥在观察期内实现了最高的年均增长率，达到16.9%。其他主要目的地的出口价值增长速度则相对温和。

出口价格差异

2024年，美国樱桃与酸樱桃的平均出口价格为每吨5981美元，较2023年增长7%。在过去的观察期内，出口价格的整体趋势相对平稳。最显著的增长发生在2022年，当年平均出口价格较前一年上涨了30%，达到每吨8091美元的峰值。然而，从2023年到2024年，平均出口价格维持在相对较低的水平。

不同目的地的出口价格差异明显。在主要供应目的地中，韩国的平均价格最高，达到每吨8102美元；而对墨西哥的平均出口价格相对较低，为每吨3487美元。从2013年到2024年，对中国台湾地区的出口价格增长最为显著，年均增长2.1%。其他主要目的地的价格增长速度则相对温和。这些价格差异可能反映了市场需求、产品等级、品牌溢价以及运输成本等多种因素。

对中国跨境行业的启示

美国樱桃与酸樱桃市场展现出的复杂动态，为我们国内的跨境从业者提供了多维度的思考空间。首先，尽管市场短期内有所收缩，但长期温和增长的预测，意味着其依然蕴藏着市场潜力。关注美国消费者偏好、消费渠道的变化，对于我们寻找潜在的合作机会或产品创新方向具有重要意义。

其次，美国作为重要的净出口国，其主要出口目的地和进口来源的稳定性值得我们深思。智利作为主要的进口来源，其供应能力和品质，以及阿根廷等新兴供应国的快速崛起，都提示着全球农产品供应链的多元化趋势。对于从事农产品进出口的跨境企业，了解这些供应链结构，有助于我们评估风险，优化采购策略。

最后，贸易价格和数量的波动，不仅受市场供需影响，也与国际贸易政策、物流成本、汇率等因素紧密相关。国内相关从业人员可以持续关注此类动态，积极探索美国市场的需求变化，把握农产品跨境贸易的新机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-cherry-exports-soar-102-cbt-gold.html