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在美国广阔的农产品市场中，胡萝卜和芜菁作为日常食材，其市场动态持续受到关注。特别是对于从事中国跨境行业的从业者而言，深入了解全球主要经济体的农产品供需格局，对于把握国际贸易趋势、优化供应链布局具有积极意义。当前，美国胡萝卜和芜菁市场正呈现出稳健的发展态势，消费需求拉动着整体市场的增长，并对未来的生产与贸易活动产生深远影响。

市场概览与展望

根据海外报告的最新数据，美国胡萝卜和芜菁市场预计将保持稳步增长。预计到2035年，市场总量有望达到170万吨，年复合增长率预计为0.7%。与此同时，市场价值（以名义批发价计算）预计将增至28亿美元，年复合增长率约为2.2%，这表明市场价值的增长速度将超过数量增长。

今年，美国胡萝卜和芜菁的消费量约为160万吨，市场总价值达到22亿美元。而同期国内总产量约为140万吨，产值19亿美元。从贸易层面看，美国是胡萝卜和芜菁的净进口国，今年进口量达到29.5万吨。值得关注的是，今年的出口量出现了反弹，增长10%，达到10.2万吨。这些数据共同描绘了美国胡萝卜和芜菁市场的当前图景及其未来发展方向。

消费情况分析

今年，美国胡萝卜和芜菁的消费量约为160万吨，相比去年增长了3.8%。整体来看，近年来消费量呈现出相对平稳的态势。在2020年，胡萝卜和芜菁的消费量曾达到160万吨的峰值，此后直到今年，消费量保持了稳定。

今年，美国胡萝卜和芜菁市场的总价值达到了22亿美元，比去年增长了3.2%。从2014年到今年，其市场价值以年均2.7%的速度增长。在此期间，市场趋势保持稳定，虽偶有波动，但整体向上。今年的消费价值达到了近年来的最高点，预计未来几年将继续保持增长。

生产情况分析

今年，美国胡萝卜和芜菁的总产量达到140万吨，较去年增长4.6%。然而，从整体趋势来看，产量一直呈现出相对平稳的态势。前年（2023年），产量增速最为显著，同比增长13%。胡萝卜和芜菁的产量在2020年曾达到150万吨的峰值；然而，从2021年到今年，产量维持在较低水平。美国胡萝卜和芜菁产量的平稳趋势，主要受收获面积相对稳定以及亩产量小幅提升的综合影响。

在价值方面，今年胡萝卜和芜菁的产值增至19亿美元。从2014年到今年，总产值以年均1.8%的速度增长，其趋势模式保持一致，期间偶有波动。产值增速最快的时期是前年（2023年），产量增长了26%。今年，胡萝卜和芜菁的产值达到历史新高，预计在不久的将来仍将保持增长。

亩产量与收获面积

今年，美国胡萝卜和芜菁的平均亩产量小幅下降至每公顷49吨，比去年下降1.9%。尽管如此，从2014年到今年，平均亩产量仍以年均1.6%的速度增长，趋势模式保持稳定，仅有细微波动。2020年，亩产量曾增长12%，达到每公顷52吨的峰值。然而，从2021年到今年，平均亩产量的增长速度有所放缓。

收获面积方面，今年美国胡萝卜和芜菁的收获面积约为2.8万公顷，较去年增加了6.6%。但总体来看，收获面积呈现小幅下滑趋势。前年（2023年），收获面积增速最快，增长了17%。胡萝卜和芜菁的收获面积曾在2015年达到3.5万公顷的峰值；然而，从2016年到今年，收获面积一直维持在较低水平。

进口动态

今年，美国胡萝卜和芜菁的进口量达到29.5万吨，较去年增长2.4%。整体而言，从2014年到今年，总进口量呈现出强劲的增长态势，年均增长率达5.5%。尽管在此期间出现了一些波动，但今年进口量较2021年的数据增长了39.5%。前年（2023年），进口量增长了14%，是增速最快的时期。今年，进口量达到历史新高，预计未来几年将继续逐步增长。

在进口价值方面，今年胡萝卜和芜菁的进口总额达到1.98亿美元。在此期间，进口价值表现出活跃的增长。前年（2023年），增速达到29%。今年，进口价值达到峰值，预计未来几年将保持增长态势。

主要进口来源国及价格分析

美国胡萝卜和芜菁的主要进口来源国包括墨西哥、加拿大和以色列，这三个国家合计占据了总进口量的97%。其中，墨西哥以16.9万吨位居榜首，加拿大以10.7万吨紧随其后，以色列的进口量为1万吨。危地马拉也贡献了2.4%的进口份额。

从2014年到今年，在主要供应国中，危地马拉的采购量增长最为显著，年复合增长率达到18.7%，而其他主要供应国的增速则相对温和。

表1: 今年美国胡萝卜和芜菁主要进口来源国及进口量

在进口价值方面，墨西哥（8800万美元）、加拿大（8000万美元）和危地马拉（2200万美元）是美国胡萝卜和芜菁的最大供应国，三者合计占总进口价值的97%。在主要供应国中，危地马拉的进口价值增长率最高，年复合增长率达21.5%。

表2: 今年美国胡萝卜和芜菁主要进口来源国及进口额

进口价格方面，今年胡萝卜和芜菁的平均进口价格为每吨669美元，与去年持平。从2014年到今年，进口价格以年均2.7%的速度增长。去年（2024年），进口价格增速最为显著，上涨了16%。价格在去年（2024年）达到每吨673美元的峰值，并在今年保持稳定。

不同来源国的价格差异明显。在主要进口来源国中，危地马拉的价格最高，每吨3120美元，而以色列的价格最低，每吨516美元。从2014年到今年，加拿大的价格增长最为显著，年复合增长率为4.0%，而其他主要供应国的价格增长则相对温和。

出口动态

今年，胡萝卜和芜菁的出口量增长10%，达到10.2万吨，这是自2021年以来的首次增长，结束了此前三年的下降趋势。然而，从长期趋势来看，出口量总体呈现小幅下滑。出口量在2014年曾达到12.2万吨的峰值；但从2015年到今年，出口量一直维持在较低水平。

在价值方面，今年胡萝卜和芜菁的出口额显著增长，达到1.43亿美元。总体来看，出口额呈现出相对平稳的趋势。目前，出口额已达到近年来的峰值，预计将在短期内继续保持增长。

主要出口目的地国及价格分析

加拿大是美国胡萝卜和芜菁出口的主要目的地，占据了总出口量的89%。此外，出口到加拿大的量比第二大目的地墨西哥（7千吨）多出十倍以上。从2014年到今年，对加拿大的出口量年均下降1.6%。

在价值方面，加拿大（1.28亿美元）仍然是美国胡萝卜和芜菁出口的关键海外市场，占据总出口额的89%。墨西哥（810万美元）位居第二，占比5.6%。从2014年到今年，对加拿大的出口价值年均增长率相对温和。

表3: 今年美国胡萝卜和芜菁主要出口目的地国及出口量

表4: 今年美国胡萝卜和芜菁主要出口目的地国及出口额

出口价格方面，今年胡萝卜和芜菁的平均出口价格为每吨1401美元，与去年大致持平。从2014年到今年，其价格以年均2.1%的速度增长。前年（2023年），平均出口价格增长了12%，是增速最快的时期。价格在去年（2024年）达到每吨1411美元的最高点，并在今年略有回落。

不同出口市场的平均价格也有所不同。今年，在主要供应国中，加拿大价格最高，每吨1403美元，而墨西哥的平均出口价格为每吨1157美元。从2014年到今年，对墨西哥的供应价格增长最为显著，年复合增长率为4.0%。

总结与展望

综合来看，美国胡萝卜和芜菁市场在全球农产品贸易中占据一席之地。尽管其产供销规模相对稳定，但市场价值和进口需求的持续增长，特别是对墨西哥和加拿大等周边国家的依赖，揭示了北美地区供应链的紧密联系。中国跨境从业人员在关注这类传统农产品市场时，可以从中汲取宝贵经验。例如，可以观察其供需平衡如何影响价格波动，以及主要贸易伙伴之间的物流与市场协同。虽然农产品跨境贸易面临诸多挑战，但其稳定的市场需求和消费升级趋势，也为国内相关企业提供了拓展思路的窗口。持续关注这些细分市场的动态，有助于我们更好地理解全球贸易格局，从而为中国农产品出海或供应链优化提供有益的参考。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-carrot-2.8b-market-39.5%-import-boom.html