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在当前全球经济格局中，拉美和加勒比地区正日益成为中国企业和跨境从业者关注的焦点。其丰富的自然资源、不断增长的人口以及区域经济一体化进程，为众多行业带来了新的发展机遇。特别是在农产品贸易领域，深入了解当地市场动态，对于寻求合作与拓展的各方而言，具有重要的参考价值。本文将聚焦于拉美和加勒比地区的鲜牛奶市场，结合最新的行业数据，为国内相关从业人员提供一份务实的市场分析。

海外报告显示，在经历了长达七年的增长之后，拉美和加勒比地区的鲜牛奶市场在2024年出现了一个细微的调整。该年度的鲜牛奶消费量和产量均小幅下降了0.3%，达到8800万吨。与此同时，市场总价值也略有回落，至773亿美元。

尽管面临短期波动，但该地区的鲜牛奶市场预计将继续保持增长态势。从2024年到2035年，市场销量预计将以0.4%的复合年增长率（CAGR）稳步提升，到2035年有望达到9200万吨。在价值方面，市场预测将以1.1%的复合年增长率增长，预计在2035年末达到868亿美元的规模。

市场消费动态

2024年，拉美和加勒比地区的鲜牛奶消费量为8800万吨，同比下降0.3%。这是自2016年以来首次出现年度下降，但总体来看，该地区鲜牛奶消费趋势在过去几年中保持了相对平稳的态势。回顾整个时期，2020年的增速最为显著，达到了2.7%。消费量曾在2023年达到8800万吨的峰值，随后在2024年略有回落。

从市场价值来看，2024年拉美和加勒比地区的鲜牛奶市场规模小幅调整至773亿美元，与前一年基本持平。这反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流、零售营销成本和零售商利润）。整体而言，市场价值也呈现出相对平稳的趋势。其中，2022年市场价值增幅最为明显，同比增长5.4%。2023年，市场价值曾达到784亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国消费情况

在鲜牛奶消费方面，巴西以3600万吨的年消费量占据主导地位，约占该地区总消费量的41%。巴西的消费量是第二大消费国墨西哥（1400万吨）的三倍。阿根廷以1200万吨的消费量位居第三，占比13%。

下表展示了2024年拉美和加勒比地区主要国家的鲜牛奶消费量：

注：数据根据原文中各国消费量及总消费量计算得出，部分百分比可能存在四舍五入。

从2013年至2024年的平均年增长率来看，巴西的消费量增长相对温和。墨西哥和阿根廷的年均消费量增长率分别为1.7%和0.4%。

在市场价值方面，巴西以361亿美元的市场规模领跑，墨西哥以112亿美元紧随其后，阿根廷则位列第三。这些数据表明，巴西不仅在消费量上占据优势，在市场价值上也具有显著影响力。

在人均鲜牛奶消费量方面，2024年乌拉圭以每人635公斤的消费量位居该地区首位，远高于全球人均130公斤的水平。紧随其后的是阿根廷（每人251公斤）、尼加拉瓜（每人202公斤）和巴西（每人167公斤）。乌拉圭的人均消费量在2013年至2024年期间保持相对稳定，而尼加拉瓜的人均消费量则以2.7%的年均速度增长。

市场生产情况

2024年，拉美和加勒比地区的鲜牛奶产量为8800万吨，同比下降0.3%。这同样是自2016年以来首次出现下降，结束了连续七年的增长趋势。总体来看，该地区鲜牛奶产量呈现出相对平稳的趋势。2020年的增长速度最为显著，产量增长了2.7%。回顾过去几年，产量曾在2023年达到8800万吨的峰值，随后在2024年有所回落。产量的总体积极趋势主要得益于生产动物数量的相对稳定和单产水平的温和提升。

从价值方面看，2024年鲜牛奶产量价值降至770亿美元（按出口价格估算）。在回顾期内，产量价值仍呈现相对平稳的趋势。2022年增速最为显著，同比增长7.6%。产量价值在2023年达到783亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国生产情况

巴西是该地区鲜牛奶产量最大的国家，2024年产量为3600万吨，占总产量的41%。巴西的产量同样是第二大生产国墨西哥（1400万吨）的三倍。阿根廷以1200万吨的产量位居第三，占据13%的市场份额。

下表展示了2024年拉美和加勒比地区主要国家的鲜牛奶产量：

注：数据根据原文中各国产量及总产量计算得出，部分百分比可能存在四舍五入。

从2013年至2024年期间，巴西的鲜牛奶产量保持相对稳定。同期，墨西哥的年均产量增长率为1.7%，阿根廷为0.4%。

单产和生产动物数量

2024年，该地区鲜牛奶的平均单产达到每头2吨，与上一年持平。从2013年至2024年，单产以平均每年2.3%的速度增长，趋势保持相对稳定，仅在某些年份出现轻微波动。2015年单产增长最为显著，达到11%。单产水平曾在2021年达到每头2吨的峰值，随后在2024年趋于平稳。

2024年，拉美和加勒比地区约有4500万头生产动物，与2023年数字大致相同。总体而言，生产动物数量略有下降。2023年增长最为显著，同比增长1.2%。生产动物数量在2013年达到5400万头的峰值；然而，从2014年到2024年，生产动物数量一直保持在较低水平。

贸易概况

进口情况

2024年，拉美和加勒比地区鲜牛奶进口量连续第三年增长，达到16.4万吨，同比增长4.6%。回顾期内，进口量呈现相对平稳的趋势。2015年增速最为显著，同比增长32%，进口量达到18.5万吨的峰值。从2016年到2024年，进口增长势头有所减弱。

从价值来看，2024年鲜牛奶进口额显著增长至1.55亿美元。在2013年至2024年期间，进口总额呈现出明显的增长趋势，年均增长率为2.6%。尽管期间有所波动，但基于2024年的数据，进口额较2017年增长了87.6%。2015年增长最为显著，同比增长23%。在回顾期内，进口额在2024年达到了历史新高，预计在短期内将继续保持增长。

各国进口情况

2024年，多米尼加共和国（4万吨）、危地马拉（3.6万吨）和墨西哥（3.6万吨）是拉美和加勒比地区主要的鲜牛奶进口国，合计占总进口量的68%。萨尔瓦多（1.2万吨）紧随其后，占总进口量的7.6%。智利（0.61万吨）、特立尼达和多巴哥（0.37万吨）、伯利兹（0.33万吨）和乌拉圭（0.28万吨）的总和占总进口量的9.7%。

下表展示了2024年拉美和加勒比地区主要国家的鲜牛奶进口量：

注：数据根据原文中各国进口量及总进口量计算得出，部分百分比可能存在四舍五入。

从2013年至2024年期间，乌拉圭的进口量增长最为显著，复合年增长率达285.5%，而其他主要进口国的增长速度较为温和。

从价值来看，危地马拉（3900万美元）、多米尼加共和国（3600万美元）和墨西哥（2800万美元）是该地区最大的鲜牛奶进口市场，合计占总进口额的67%。萨尔瓦多、智利、特立尼达和多巴哥、乌拉圭和伯利兹合计占17%。在主要进口国中，乌拉圭的进口价值增长率最高，复合年增长率为128.1%。

进口价格

2024年，拉美和加勒比地区鲜牛奶的进口价格为每吨941美元，与上一年基本持平。在过去十一年中，平均年增长率为2.0%。2023年增速最为显著，同比增长15%。回顾期内，进口价格在2024年达到历史新高，预计在短期内将继续保持增长。

不同目的国之间的价格差异显著：在主要进口国中，特立尼达和多巴哥的价格最高（每吨1104美元），而伯利兹的价格最低（每吨553美元）。从2013年至2024年，特立尼达和多巴哥的价格增长最为显著，年均增长率为3.6%。

出口情况

2024年，拉美和加勒比地区鲜牛奶的海外出货量下降了6.1%，至8.1万吨，这是自2021年以来首次下降，结束了两年来的增长趋势。总体而言，出口量呈现明显的下降趋势。2014年增速最为显著，同比增长25%，出口量达到15.1万吨的峰值。从2015年到2024年，出口量的增长一直保持在较低水平。

从价值来看，2024年鲜牛奶出口额降至7000万美元。整体来看，出口额持续呈现显著收缩。2014年增速最为显著，同比增长29%，出口额达到1.13亿美元的峰值。从2015年到2024年，出口额的增长一直保持在较低水平。

各国出口情况

2024年，哥斯达黎加（3.2万吨）是最大的鲜牛奶出口国，占总出口量的40%。洪都拉斯（1.9万吨）位居第二，占23%，其次是墨西哥（14%）和尼加拉瓜（11%）。乌拉圭（0.23万吨）、巴西（0.23万吨）和阿根廷（0.17万吨）的出口量则相对较少。

下表展示了2024年拉美和加勒比地区主要国家的鲜牛奶出口量：

注：数据根据原文中各国出口量及总出口量计算得出，部分百分比可能存在四舍五入。

从2013年至2024年期间，巴西的出口量增长最为显著，复合年增长率达60.9%，而其他主要出口国的增长速度较为温和。

从价值来看，哥斯达黎加（3200万美元）仍然是拉美和加勒比地区最大的鲜牛奶供应国，占总出口额的46%。洪都拉斯（1100万美元）位居第二，占16%，其次是尼加拉瓜，占13%。在哥斯达黎加，鲜牛奶出口额在2013年至2024年期间以平均每年1.3%的速度增长。洪都拉斯和尼加拉瓜的出口额年均增长率分别为7.8%和-6.5%。

出口价格

2024年，拉美和加勒比地区鲜牛奶的出口价格为每吨865美元，与上一年基本持平。从2013年至2024年，平均年增长率为1.6%。2023年增速最为显著，同比增长8.7%。回顾期内，出口价格在2023年达到每吨874美元的峰值，随后在2024年趋于平稳。

主要出口国之间的平均价格差异显著。2024年，在主要供应商中，尼加拉瓜的价格最高（每吨1049美元），而洪都拉斯的价格最低（每吨585美元）。从2013年至2024年，尼加拉瓜的价格增长最为显著，年均增长率为3.2%，而其他主要出口国的增长速度较为温和。

总结与展望

拉美和加勒比地区的鲜牛奶市场展现出区域性的多样性与活力。巴西作为核心市场，其消费和生产规模举足轻重。尽管2024年市场出现小幅回调，但长期增长的预期表明该地区仍具备发展潜力。进口贸易的增长以及出口贸易的调整，反映出区域内部供需关系的动态变化，也为外部市场参与者提供了深入了解的机会。

对于国内致力于跨境贸易的从业者而言，持续关注拉美和加勒比地区鲜牛奶市场的细分数据与趋势至关重要。这不仅有助于把握潜在的贸易机遇，也能为投资决策和市场布局提供有益的参考。了解当地消费习惯、生产能力、贸易政策以及主要贸易伙伴的变化，将是成功拓展该区域市场的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uruguay-milk-imports-surge-285-latam-goldmine.html