新媒网 · 跨境数据社区

英国的食醋市场，近期展现出稳健的增长态势，这为我们中国跨境商家提供了观察英国市场需求变化的窗口。食醋作为一种重要的调味品和食材，其消费、生产及贸易数据，不仅反映了当地居民的饮食习惯和健康理念，也揭示了全球供应链的动态。

根据海外报告的最新数据，截至2024年，英国食醋消费量已达到10.2万吨，市场价值约为1.23亿美元。预计在未来十年内，受市场需求持续增长的驱动，英国食醋市场将保持加速扩张的趋势。报告预测，到2035年，其消费量有望达到14.1万吨，市场价值则可能增至1.78亿美元，期间年均复合增长率在销量和价值上分别约为3.0%和3.4%。

2024年，英国本土食醋产量约为8.3万吨，同时伴随着3.9万吨的显著进口量，主要来源于西班牙、意大利和德国等国家。在出口方面，英国共出口了2.1万吨食醋，主要的贸易伙伴包括荷兰、爱尔兰和意大利。从价格层面看，2024年英国的食醋进口均价约为每吨1251美元，而出口均价略低，为每吨1210美元。这些数据勾勒出英国食醋市场的基本面貌和发展路径。

市场前景展望

展望未来十年，英国食醋市场预计将继续呈现积极的增长态势。这主要得益于消费者对健康饮食的日益关注以及多样化烹饪需求。海外报告预测，从2024年到2035年，英国食醋市场的销量将以3.0%的年均复合增长率扩张，到2035年末有望达到14.1万吨。在价值方面，市场预计将以3.4%的年均复合增长率增长，届时市场价值（按名义批发价格计算）有望增至1.78亿美元。这一增长趋势为有意进入英国市场的中国食醋生产商和贸易商提供了值得关注的参考。

消费情况分析

2024年，英国的食醋消费量表现出显著增长，迅速攀升至10.2万吨，较2023年增长了7.8%。回顾2013年至2024年的数据，尽管年均复合增长率为1.7%，但整体趋势呈现出一定的波动性。消费量在2019年达到11.2万吨的峰值，但在随后的2020年至2024年期间未能恢复到这一水平。

与此同时，2024年英国食醋市场收入也实现显著增长，达到1.23亿美元，较2023年激增6.2%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。从2013年到2024年，市场价值的年均复合增长率为1.9%，期间也伴随着明显的波动。然而，2024年的消费量和市场价值均达到近年来的高点，这表明食醋产品在英国市场仍具备增长潜力。对于中国跨境电商而言，这意味着英国消费者对食醋产品的需求依然旺盛，多样化的食醋品类，例如来自中国的特色米醋、果醋等，或许能找到合适的市场切入点。

生产情况概述

2024年，英国本土食醋产量约为8.3万吨，较2023年增长了4%。从2013年到2024年，英国食醋总产量的年均复合增长率为2.2%，但年度增长速度有所波动。其中，2019年的增长最为迅猛，较前一年增长了20%。在审查期内，产量曾于2022年达到8.7万吨的纪录高位，但在2023年至2024年，产量维持在略低的水平。

以出口价格估算，2024年英国食醋产值达到9900万美元。整体来看，2013年至2024年间，总产值呈现出温和扩张的趋势，年均复合增长率为3.4%。同样，其增长模式也存在明显的年度波动。与2021年相比，2024年的产值增长了16.7%，其中2019年是增长最显著的一年，增幅达20%。在审查期内，2024年产量达到了峰值，并有望在不久的将来继续保持增长。英国本土的生产能力与消费需求之间的平衡，是影响其进出口贸易的关键因素。

进口市场分析

2024年，英国的食醋进口量连续第二年增长，达到3.9万吨，较2023年增加了16%。这扭转了此前两年的下降趋势。从2013年到2024年，总进口量年均复合增长率为2.6%，但在此期间也记录到一些显著的波动。2018年的增长最为强劲，较前一年增长了29%。进口量曾在2020年达到4.1万吨的峰值，但从2021年到2024年，进口量有所回落。

价值方面，2024年英国食醋进口总额达到4900万美元。2013年至2024年间，总进口价值的年均复合增长率为1.4%，但同样存在年度波动。增长最显著的一年是2018年，进口额增长了35%。进口额曾在2021年达到5400万美元的峰值，但从2022年到2024年，进口未能恢复到这一水平。

主要进口来源国

以下表格展示了2024年英国食醋的主要进口来源国及其近年来的年均复合增长率：

注：数据来源于海外报告。

在主要的供应国中，比利时在价值方面实现了最高的进口增长率，年均复合增长率高达38.9%，而其他主要供应国的增长速度相对较为温和。这表明英国的食醋进口来源正呈现多元化的趋势，某些小众市场的增长潜力值得关注。

进口价格差异

2024年，英国食醋的平均进口价格为每吨1251美元，较2023年下降了3.3%。从2013年到2024年，进口价格整体呈现小幅下降趋势。进口价格增长最显著的一年是2020年，平均价格上涨了11%。然而，平均进口价格曾在2013年达到每吨1429美元的峰值，但在2014年至2024年期间，进口价格维持在较低水平。

值得注意的是，主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2024年，美国的食醋进口价格最高，达到每吨5141美元，而德国的食醋进口价格则相对较低，为每吨401美元。

下表列出了2024年主要进口来源国的平均价格及其价格增长率：

从2013年到2024年，美国在价格方面取得了最显著的增长率，年均复合增长率为15.9%，而其他主要供应国的价格增长速度则较为温和。这种价格差异可能反映了食醋产品的种类、品质、品牌定位以及物流成本等多方面因素。中国跨境商家在选择出口品类和定价策略时，可以参考这些数据，寻找具有竞争力的市场定位。

出口市场分析

2024年，英国的食醋出口量结束了连续两年的下降趋势，首次恢复增长，达到2.1万吨。从2013年到2024年，英国食醋总出口量呈现显著增长，年均复合增长率为6.1%。尽管如此，在此期间也记录到一些明显的波动。2021年是增长最快的一年，出口量增长了26%，达到2.2万吨的峰值。从2022年到2024年，出口量的增长速度有所放缓。

在价值方面，2024年英国食醋出口额迅速增长至2500万美元。总体而言，出口额呈现出蓬勃增长的态势。2021年的增长最为强劲，较前一年增长了43%，达到2600万美元的峰值。从2022年到2024年，出口额的增长速度有所下降。

主要出口目的地

下表展示了2024年英国食醋的主要出口目的地及其近年来的年均复合增长率：

注：数据来源于海外报告。

从2013年到2024年，对意大利的出口销量年均复合增长率最高，达到38.3%。而在价值方面，荷兰仍然是英国食醋出口的主要海外市场，占据总出口额的41%，达到1000万美元。爱尔兰位居第二，占总出口额的16%，约为410万美元。意大利紧随其后，占10%。

出口价格分析

2024年，英国食醋的平均出口价格为每吨1210美元，与2023年基本持平。从2013年到2024年，出口价格以1.7%的年均复合增长率增长。其中，2023年是增长最快的一年，平均出口价格增长了21%，达到每吨1221美元的峰值，并在2024年保持这一水平。

在出口价格方面，从2013年到2024年，对荷兰的供应价格增长最为显著，年均复合增长率为10.0%，而对其他主要目的地的价格增长速度相对温和。这说明英国食醋在不同出口市场上的定价策略和产品定位可能存在差异，这也为我们中国跨境企业在拓展国际市场时，提供了更细致的价格策略参考。

对中国跨境从业者的启示

综合以上数据，英国食醋市场展现出持续的增长潜力，其进口需求和本土生产能力的动态平衡，为全球供应链带来了机遇与挑战。对于中国的跨境电商和出口企业而言，深入研究英国消费者的口味偏好、健康理念以及市场细分需求至关重要。例如，了解他们对有机食醋、特定风味食醋或功能性食醋的兴趣，可以帮助我们开发更具针对性的产品。同时，关注英国主要进口来源国的价格波动和贸易政策，也有助于优化我们的出口策略，提高市场竞争力。

当前全球经济环境复杂多变，贸易格局也在不断演进。作为中国跨境行业的从业者，我们需要密切关注像英国食醋市场这样的细分领域动态，这不仅有助于我们把握商机，也能更好地应对市场风险。通过持续学习和适应，我们有望在全球舞台上展现中国产品的独特魅力和竞争力。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-vinegar-sales-up-78-target-178m-blue-ocean.html