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英国调味品市场，作为欧洲重要的消费市场之一，其动态变化一直备受全球贸易商和生产商的关注。特别是随着全球饮食文化交流的日益频繁，调味品行业不仅反映着当地居民的消费习惯，也蕴含着跨境贸易的机遇。对于我们中国的跨境电商和贸易从业者来说，深入了解这类市场的结构和趋势，对于把握出口方向、优化产品策略具有重要的参考价值。

近期数据显示，英国的调味品市场在2024年展现出稳健的发展态势，其消费总量达到了140万吨，市场价值更是达到了42亿美元。尽管整体市场规模不小，但其未来的增长步伐预计将趋于平缓。预测显示，到2035年，英国调味品市场的销量年复合增长率（CAGR）约为0.1%，而市场价值的年复合增长率约为0.5%，届时市场总量将达到140万吨，市场价值则有望增至44亿美元。这表明，在量上保持稳定的同时，市场价值的增长可能更多来源于产品结构的优化和消费升级，也就是单位价格的提升。

英国本土调味品的生产能力在2024年保持了约100万吨的水平，市场价值达到33亿美元。然而，英国是一个典型的调味品净进口国。每年，英国需要从全球各地进口大量的调味品来满足国内的消费需求。数据显示，其进口量高达57万吨，远超16.2万吨的出口量。这其中，荷兰、意大利和德国是主要的进口来源国，而爱尔兰、法国和荷兰则成为英国调味品的主要出口目的地。值得注意的是，无论是进口还是出口，调味品的平均价格都呈现出显著上涨的趋势，这或许预示着市场正向着高附加值、高品质产品的方向发展。

在更具体的市场表现上，我们可以看到，从2013年到2024年，英国调味品消费总量呈现出持续增长的趋势，年均增长率为1.8%。尤其是在2024年，消费量达到140万吨，同比增长了3.5%。这表明市场需求在过去十余年间保持了良好的韧性。从价值层面看，同期市场价值的年均增长率达到了4.8%，在2024年攀升至42亿美元，同比增长4.6%。这与2016年相比，更是增长了69.0%。消费价值的快速增长，可能反映了消费者对品牌、品质以及特色风味调味品的偏好日益增强。

在生产方面，英国本土调味品的产量在2013年至2024年间，年均增长率也达到了1.8%，并在2019年出现了22%的显著增长。2024年，产量保持在约100万吨，与2023年持平。从价值来看，生产总值在2024年达到了33亿美元，年均增长率为4.4%。值得一提的是，2019年的生产价值增长幅度最大，达到了20%。这些数据共同绘制出一幅英国调味品生产相对稳定，但内部结构和价值可能在持续提升的图景。

进口市场概况

英国对调味品的进口需求旺盛。2024年，英国调味品进口量达到57万吨，较上一年增长了10%。从2013年到2024年，进口量年均增长率为1.1%，总体保持稳定。进口价值方面，2024年达到了15亿美元，呈现出显著的增长态势。在过去十一年间，进口价值的年均增长率高达5.0%，其中2023年更是实现了13%的增长。与2016年相比，2024年的进口价值增长了79.5%。这体现了英国市场对外部调味品的强劲依赖和日益增长的购买力。

以下是英国主要调味品进口来源国及其近年来的表现：

从上述数据可以看出，尽管荷兰在进口量上有所下降，但其他主要供应国如意大利和德国仍保持了稳健的增长。值得关注的是比利时，其向英国出口的调味品价值增长速度最快，这可能反映了其产品在英国市场具有更高的接受度或溢价能力。

在进口价格方面，2024年英国调味品的平均进口价格约为每吨2557美元，与2023年基本持平。从2013年到2024年，进口价格的年均增长率为3.9%，整体呈现温和上涨趋势。其中，2023年的平均进口价格增长最为显著，达到23%。与2018年相比，2024年的进口价格增长了50.4%。这或许表明，全球范围内的原材料成本上涨、物流费用增加以及消费者对更高品质产品的需求，共同推高了进口调味品的平均价格。

不同国家或地区的调味品进口价格也存在显著差异。例如，来自爱尔兰的调味品平均价格最高，达到每吨3667美元，而来自葡萄牙的平均价格则相对较低，约为每吨1511美元。在主要供应商中，从2013年到2024年，中国出口到英国的调味品价格年均增长率为6.1%，增速相对较快，这可能反映了中国产品质量的提升和品牌影响力的增强。

出口市场概况

尽管是净进口国，英国也在积极地向国际市场出口调味品。2024年，英国调味品出口量显著增长至16.2万吨，较上一年增长了6.8%。然而，从2013年到2024年，英国的出口量总体呈现出相对平稳的态势。2018年出口量增幅最大，达到8.7%。出口价值方面，2024年达到了5.76亿美元，在过去十一年间，年均增长率为3.3%。2014年出口价值增幅最大，达到15%。这表明英国调味品在某些特定市场或细分领域仍具有较强的竞争力。

以下是英国主要调味品出口目的地及其近年来的表现：

爱尔兰是英国调味品最大的出口市场，占据了总出口价值的22%，这可能与其地理位置和历史贸易关系密不可分。法国和荷兰紧随其后，分别占据了10%和9.7%的出口份额。值得关注的是，荷兰在出口量和出口价值上的年均增长率都非常高，这表明英国对荷兰的调味品出口增长势头强劲。

在出口价格方面，2024年英国调味品的平均出口价格约为每吨3549美元，较上一年增长3.3%。在过去十一年间，出口价格的年均增长率为4.2%。其中，2014年平均出口价格增幅最大，达到了41%。这反映了英国出口调味品在国际市场上的价格优势或品牌价值。

同样，不同出口市场的价格也存在差异。2024年，出口到比利时的调味品平均价格最高，达到每吨4607美元，而出口到德国的平均价格则相对较低，约为每吨2887美元。这可能与出口产品的种类、品牌定位以及市场需求有关。

总的来看，英国调味品市场在未来十年将保持温和增长，其净进口的贸易格局短期内不会改变。对中国跨境从业者而言，这其中蕴藏着不少机会。鉴于英国市场对高价值、高品质调味品的需求持续增长，以及中国产品价格竞争力的提升，我们可以着重考虑以下几个方向：一是细分品类，例如特色酱料、健康调味品、异域风味调味品等，这些可能成为市场增长的新引擎；二是提升产品附加值，注重品牌建设和包装设计，以迎合英国消费者对品质和体验的追求；三是优化供应链，通过更高效的物流和仓储管理，降低成本，提高市场响应速度。

面对全球经济环境的不确定性，以及消费者需求的多样化趋势，持续关注英国调味品市场的最新动态，深入分析其消费偏好、贸易结构和价格走势，将有助于国内相关从业人员更好地抓住市场机遇，拓展国际合作空间。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-seasoning-market-up-69-china-61-price.html