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近年来，随着全球经济的不断发展和消费者健康意识的提升，即食或罐装食品在全球市场中扮演着越来越重要的角色。在众多品类中，沙丁鱼因其独特的风味和营养价值，在许多国家都拥有稳定的消费群体。英国作为欧洲重要的消费市场之一，其即食或罐装沙丁鱼市场也展现出独特的供需动态和发展趋势。深入分析这一市场，不仅能洞察英国本土的消费偏好和产业结构，也能为我国跨境行业从业者提供宝贵的市场参考信息。

英国即食或罐装沙丁鱼市场正呈现出一种微妙的增长态势。从长期预测来看，从今年（2025年）到2035年，市场在销量上的增长相对温和，预计复合年增长率（CAGR）为0.1%。然而，在市场价值方面，增长则更为显著，预计复合年增长率将达到1.6%。这意味着英国消费者可能更倾向于购买更高价值或更优质的沙丁鱼产品，或者市场整体价格水平有所提升。

2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的消费量为3.4万吨，市场价值达到1.82亿美元。与此同时，英国国内的产量为2.1万吨，价值1.18亿美元。不难看出，英国是一个即食或罐装沙丁鱼的净进口国，2024年进口量达到1.3万吨，价值5900万美元，其中摩洛哥是其主要的供应来源，占据了进口总量的78%。在出口方面，虽然2024年英国的出口量大幅下滑至207吨，但其出口产品的平均价格却高达每吨31995美元，澳大利亚是主要的出口目的地。

市场前景展望

展望未来十年，英国即食或罐装沙丁鱼市场在消费需求持续增长的驱动下，预计将保持向上的发展轨迹。根据预测，从2025年到2035年，市场销量将以0.1%的年均复合增长率稳步扩张，预计到2035年末，市场规模将达到3.4万吨。

在市场价值方面，同一时期内，预计将以1.6%的年均复合增长率增长，到2035年末，市场价值（以名义批发价格计算）有望达到2.18亿美元。这一趋势表明，尽管销量增长幅度不大，但市场价值的提升预示着产品结构可能向高端化、品牌化方向发展，或者消费者的支付意愿有所增强。

消费情况分析

2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的消费量达到3.4万吨，较上一年增长了2.7%。这是在经历了连续两年的下滑后，再次实现增长。从更长的历史周期来看，自2018年达到3.6万吨的峰值后，从2019年到2024年期间，消费量未能完全恢复到之前的水平。

2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的市场价值预估为1.82亿美元，比上一年大幅增长了11%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2014年到2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的总消费价值呈现出显著的扩张趋势，年均复合增长率为4.8%。期间虽有波动，但整体向上。以2024年的数据为基准，消费量比2022年增长了31.5%。可以预见，即食或罐装沙丁鱼的消费量在短期内将保持适度增长。

本土生产状况

2024年，英国本土即食或罐装沙丁鱼的产量为2.1万吨，比2023年增长了9%。从整体趋势看，在过去一段时间里，英国国内的产量曲线仍保持着相对平稳的态势。2018年的增长最为显著，产量曾一度达到2.5万吨的峰值。然而，从2019年到2024年，产量增长速度有所放缓。

在价值方面，2024年英国即食或罐装沙丁鱼的产值飙升至1.18亿美元（按出口价格估算）。总的来看，从2014年到2024年，总产值呈现出显著的增长，年均复合增长率为4.6%。尽管期间存在波动，但基于2024年的数据，产值比2022年增长了46.0%。其中，2023年产值增长最为突出，比前一年增长了23%。2024年，产量达到了过去一段时间的最高水平，预计在短期内将保持增长势头。

进口市场分析

2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的进口量约为1.3万吨，相比前一年下降了9.7%。在过去一段时间里，进口量总体呈现出相对平稳的趋势。2022年的增长最为显著，比前一年增加了22%。进口量曾在2020年达到1.6万吨的峰值，但在2021年至2024年期间未能重拾增长势头。

在价值方面，2024年英国即食或罐装沙丁鱼的进口总额缩减至5900万美元。总体而言，进口价值也呈现出相对平稳的趋势。2022年增长最为迅速，比前一年增加了20%。进口价值在2023年曾达到6300万美元的峰值，随后在2024年有所回落。

主要进口来源国及价格比较

在2024年，摩洛哥是英国即食或罐装沙丁鱼最大的供应国，进口量达1万吨，占总进口量的78%。这一数字是第二大供应国葡萄牙（1100吨）的九倍之多。中国则位居第三，进口量为537吨，占总进口量的4.1%。

下表展示了2024年英国即食或罐装沙丁鱼的主要进口来源国及其数量和价值：

从2014年到2024年，摩洛哥对英国的出口量年均增长率为7.2%。同期，葡萄牙的出口量年均下降11.0%，而中国的出口量年均增长率则高达35.3%，显示出强劲的增长势头。在价值方面，摩洛哥的年均增长率为7.5%，葡萄牙下降10.1%，波兰则实现20.1%的年均增长。

2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的平均进口价格为每吨4522美元，比上一年上涨了3.2%。从整体趋势看，进口价格在过去一段时间里保持着相对平稳的态势。2023年的价格涨幅最为显著，增长了20%。平均进口价格在2013年曾达到每吨4565美元的峰值，但从2014年到2024年，未能再次突破这一纪录。

在主要供应国中，平均进口价格存在显著差异。2024年，葡萄牙的进口价格最高，达到每吨7373美元，而中国的进口价格则相对较低，约为每吨1530美元。波兰的进口价格在从2014年到2024年期间增长最为显著，年均增长3.6%。

出口市场一览

2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的海外出货量连续第四年下降，降至207吨，同比锐减72.9%。总体来看，出口量呈现出急剧萎缩的态势。2017年的增长最为迅速，比前一年增长了71%。出口量曾在2020年达到2200吨的峰值，但从2021年到2024年，出口量一直处于较低水平。

尽管出口量大幅减少，但2024年即食或罐装沙丁鱼的出口额却快速增长至660万美元。总体而言，出口价值在过去一段时间里呈现出明显的下滑趋势。2018年增长最为迅速，比前一年增长了31%。出口价值在2020年曾达到1100万美元的峰值，但从2021年到2024年，出口额一直保持在较低水平。

主要出口目的地及价格比较

澳大利亚是英国即食或罐装沙丁鱼的主要出口目的地，2024年出口量为146吨，占总出口量的71%。这一数字是第二大目的地加拿大（13吨）的十倍以上。法国则位居第三，出口量为12吨，占总出口量的5.7%。

下表展示了2024年英国即食或罐装沙丁鱼的主要出口目的地及其数量和价值：

从2014年到2024年，对澳大利亚的出口量年均下降4.7%。同期，对加拿大的出口量年均下降5.8%，对法国的出口量年均下降5.3%。然而，在出口价值方面，对澳大利亚的年均增长率为8.7%，对加拿大的年均增长率为7.0%，对法国的年均增长率则高达12.3%。

2024年，英国即食或罐装沙丁鱼的平均出口价格为每吨31995美元，比上一年大幅上涨了295%。从整体趋势看，出口价格呈现出强劲的增长态势。预计在短期内，这一价格仍将保持增长。

不同目的地国家的出口价格差异显著。在主要出口市场中，对美国的出口价格最高，达到每吨47352美元，而对挪威的平均出口价格相对较低，约为每吨26644美元。从2014年到2024年，对德国的出口价格增长最为显著，年均增长22.7%，而其他主要目的地的价格增长则相对温和。

给中国跨境从业者的启示

英国即食或罐装沙丁鱼市场的这些数据和趋势，为我国跨境行业从业者提供了诸多值得关注的方面。首先，英国市场对高价值沙丁鱼产品的需求增长，预示着消费者可能更倾向于高品质、有品牌溢价或更具特色风味的产品。对于中国出口商而言，这可能意味着在产品研发和市场定位上，可以更多地向中高端市场发力，而非仅仅追求数量。

其次，摩洛哥作为英国主要的进口来源国，其在供应链上的优势值得我们深入研究。中国作为全球重要的生产制造基地，在价格上具有一定竞争力，但如何在品质、品牌和供应链稳定性上进一步提升，以缩小与主要竞争对手的差距，将是中国企业拓展英国市场的关键。

再者，英国出口市场虽然规模不大，但其高昂的出口单价，尤其是向澳大利亚、美国等发达国家的出口，表明英国本土可能在某些高端或特色沙丁鱼产品上拥有独特的加工工艺或品牌价值。这提醒我们，在海外市场的竞争中，除了常规产品，探索和发展具有差异化竞争优势的特色产品，可能带来更高的利润空间。

总而言之，英国即食或罐装沙丁鱼市场的动态变化，反映了全球食品消费升级和市场细分的大趋势。中国跨境从业者应密切关注这些变化，通过深入的市场调研，精准把握消费者需求，优化产品结构，提升品牌价值，才能在全球市场中占据一席之地。

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