英国非鸡类蛋进口价53%暴涨！中国卖家速抢新蓝海

非鸡类食用蛋，顾名思义，指的是禽类蛋中除了我们日常最常见的鸡蛋之外的其他品种，例如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。这类产品在全球食品市场中占据着独特的生态位，不仅为消费者提供了更多元的选择，也为农业生产和贸易开辟了新的路径。在全球经济互联互通的今天，深入了解不同国家和地区在这一细分市场的发展态势，对于中国的跨境从业者而言，无疑能提供宝贵的市场洞察和策略参考。

近期的数据显示，英国的非鸡类食用蛋市场正在经历一场结构性调整。尽管整体上预期将迎来温和增长，但其背后蕴藏的消费习惯变迁、生产能力制约以及国际贸易格局的演变，都值得我们细致剖析。当前，也就是截至2025年，我们观察到英国非鸡类食用蛋市场从历史高点出现了显著收缩，但同时，进口贸易的活力却在悄然增强，这为全球范围内的供应商，包括我们中国的相关企业，带来了新的思考空间。

市场概览与未来展望

深入审视英国的非鸡类食用蛋市场，我们发现其正处于一个缓慢调整与温和增长的时期。根据最新的市场观察，预计从2024年到2035年，英国非鸡类食用蛋的市场总量将以每年0.2%的复合年增长率（CAGR）逐步上升，到2035年末有望达到8.5千吨的规模。在价值层面，预计市场将实现每年0.3%的复合年增长，到2035年其市场价值或将达到970万美元（按名义批发价格计算）。

这份增长预期，虽然看起来相对平稳，甚至略显保守，但它反映出市场在经历过一段显著的收缩期后，正在逐步企稳并寻求新的平衡点。值得关注的是，这种温和的增长并非盲目扩张，而是基于市场供需关系的谨慎调整。对于中国的跨境电商和贸易企业而言，即便增速不高，一个稳定且略有增长的市场，其潜在的合作机会和品类拓展空间依然不容小觑。在当前全球贸易不确定性增加的背景下，英国市场的这份“稳”字，反而可能成为吸引稳健型投资和合作的重要信号。

消费格局的演变

英国非鸡类食用蛋的消费数据揭示了一段复杂的市场历程。2024年，英国非鸡类食用蛋的消费总量稳定在8.4千吨，与2023年基本持平。然而，从更长的历史维度来看，这一数字已经从其历史巅峰时期——即2014年高达1.6万吨的消费量——出现了显著的回落。这意味着在过去的十年间，英国消费者对非鸡类食用蛋的需求结构和消费习惯可能发生了深刻变化。

在市场价值方面，2024年英国非鸡类食用蛋的市场规模萎缩至940万美元，较前一年下降了7.7%。同样，其市场价值也曾于2014年达到1800万美元的峰值，但在随后的年份中未能恢复到这一水平。

这种消费量和价值的同步下降，暗示着多种可能的市场因素在发挥作用。例如，消费者偏好的转变、替代品的出现、价格敏感度的提高，或是整体经济环境的影响，都可能导致市场需求的收缩。对于中国的相关企业来说，理解这种消费格局的变化至关重要。这不仅关乎产品定位和营销策略的调整，也可能指向通过提供更具创新性、高附加值或更适应当地饮食文化的产品，来重新激发市场活力的机会。

国内生产的挑战

英国本土非鸡类食用蛋的生产情况，也呈现出与消费市场相似的收缩态势。2024年，英国非鸡类食用蛋的产量维持在8千吨的水平，与2023年相比变化不大。然而，回顾过去，英国的非鸡类食用蛋生产曾经历一次深度萎缩。2014年，其产量曾达到1.5万吨的高峰，较前一年增长7.1%。但自2015年以来，生产增长势头未能持续，一直未能恢复到此前的景气水平。

从价值上看，2024年英国非鸡类食用蛋的生产价值估算为910万美元，同样呈现出明显的下降趋势。尽管2023年曾出现23%的显著增长，但这一增长未能扭转其整体萎缩的大背景。生产规模的深度回落，主要受到两个方面因素的制约：一是产蛋动物数量的急剧减少，二是单产水平长期处于相对平稳的状态，未能形成有效的突破。

本土生产的萎缩，不仅反映出英国农业生产面临的挑战，也直接影响了其对进口产品的依赖程度。对于寻求国际合作的中国农业企业和食品供应商而言，这或许意味着进入英国市场的潜在空间。然而，同时也需警惕生产成本、动物福利标准以及环保法规等因素对供应链可能带来的影响，这些都是英国市场特有的考量点。

进口贸易的动态变化

与本土生产的收缩形成对比的是，英国非鸡类食用蛋的进口贸易呈现出复杂而动态的变化。2024年，英国非鸡类食用蛋的进口量迅速扩张至358吨，较前一年增长了13%。尽管如此，从长期来看，进口量也曾经历过一次大幅度的收缩。进口量在2017年曾达到1.9千吨的峰值，彼时增速惊人，达到1576%。然而，自2018年到2024年，进口增长的势头有所放缓，未能延续此前的辉煌。

在进口价值方面，2024年英国非鸡类食用蛋的进口额飙升至210万美元。虽然整体趋势相对平稳，但也曾经历过显著的波动，例如2021年曾录得268%的增幅。历史数据显示，进口价值在2014年达到240万美元的峰值，但在2015年至2024年期间，进口价值未能持续其上涨势头。

这些数据描绘了一个波动剧烈但近年来有所回暖的进口市场。对于希望进入英国市场的中国企业而言，把握这种波动中的增长机遇，显得尤为重要。

进口来源国分析

在英国非鸡类食用蛋的进口来源国中，欧洲国家占据了主导地位。2024年，比利时（Belgium）以171吨的供应量位居榜首，占据总进口量的48%。其进口量是第二大供应国西班牙（Spain）的两倍多，后者提供了72吨。美国（United States）位列第三，贡献了49吨，占总进口的14%。

从长期增长来看，2013年至2024年间，比利时在对英国的非鸡类食用蛋供应量方面实现了平均每年32.9%的显著增长。西班牙也保持了每年13.8%的增长。然而，美国对英国的出口则呈现出每年21.0%的下降趋势。

在进口价值方面，西班牙以94.7万美元的供应额成为最大的供应商，其次是比利时（54.0万美元）和法国（France，32.7万美元）。这三国合计贡献了总进口价值的88%。

注：部分数据未提供具体百分比或数值，以原文为准。

比利时在进口价值方面也实现了38.9%的复合年增长率，在主要供应商中表现最为突出。这表明，欧洲内部的贸易联系在非鸡类食用蛋领域依然紧密，且部分国家已成功地巩固了其在英国市场的地位。对于中国企业而言，了解这些主要竞争对手的增长模式和市场份额，有助于制定更具针对性的市场进入策略。

进口价格波动

英国非鸡类食用蛋的平均进口价格在2024年达到每吨5,764美元，较前一年飙升53%。这表明进口价格呈现出强劲的增长势头。历史上，进口价格曾在2018年录得高达879%的惊人增长。2024年的价格达到了历史高点，并预计在短期内将继续保持增长。

然而，不同进口来源国之间的价格差异巨大。2024年，在主要进口国中，西班牙的平均价格最高，达到每吨13,166美元，而丹麦（Denmark）的平均价格则相对较低，为每吨141美元。

注：表格中仅列出原文提及价格数据的国家及对应信息。

从价格增长率来看，法国在2013年至2024年间实现了13.3%的平均年增长率，表现突出。价格的显著上涨，对于英国的进口商和消费者来说，无疑增加了成本压力。但对于中国高品质非鸡类食用蛋的出口商而言，这或许意味着在合理的价格策略下，存在进入英国中高端市场的机会。

出口贸易的剧烈收缩

与进口市场的复杂动态相比，英国非鸡类食用蛋的出口贸易则呈现出剧烈收缩的态势。2024年，英国非鸡类食用蛋的海外出货量连续第七年下降，减少23.8%，仅为5吨。整体而言，出口面临了急剧的挫折。出口量曾在2017年达到2千吨的峰值，较前一年增长28,556%。但自2018年至2024年，出口增长未能持续。

在出口价值方面，2024年英国非鸡类食用蛋的出口额大幅下降至1.5万美元。出口在2017年曾达到150万美元的峰值，同比增长15,806%。然而，此后出口价值也未能恢复增长。

出口市场的持续萎缩，无疑反映出英国本土生产面临的挑战，以及其在国际市场竞争力的下降。这可能与生产成本、国际贸易壁垒，或者产品在海外市场的竞争力不足有关。

出口目的地分析

在英国非鸡类食用蛋的主要出口目的地中，爱尔兰（Ireland）、西班牙和荷兰（Netherlands）占据了主导地位。2024年，爱尔兰（2.3吨）、西班牙（1.2吨）和荷兰（545公斤）合计占英国非鸡类食用蛋总出口量的82%。加纳（Ghana）、马耳他（Malta）、捷克共和国（Czech Republic）和巴哈马（Bahamas）等国家也占据了一定的份额，合计约15%。

从出口量增长率来看，2013年至2024年间，加纳的增长最为显著，年复合增长率高达67.3%。而其他主要目的地的增长速度则相对温和。

在出口价值方面，爱尔兰依然是英国非鸡类食用蛋的关键海外市场，出口额达1万美元，占总出口的68%。马耳他位居第二，占比12%，其后是荷兰，占比5.3%。

注：部分数据未提供具体百分比或数值，以原文为准。

爱尔兰在2013年至2024年间，尽管是主要出口市场，但出口价值的年平均增长率却为-17.5%，呈现下降趋势。相比之下，马耳他（+30.8%）和荷兰（+50.3%）的出口价值增长较快。这表明英国的出口市场正在经历结构性调整，一些传统市场的需求正在减弱，而新兴市场或细分市场的潜力则在显现。

出口价格走势

2024年，英国非鸡类食用蛋的平均出口价格为每吨2,990美元，较前一年下降18.8%。整体而言，出口价格呈现急剧下行的趋势。出口价格曾在2013年达到每吨9,619美元的历史高点，但自2014年至2024年，出口价格一直未能恢复到此前水平。

在主要外部市场中，不同目的地的平均出口价格也存在显著差异。2024年，出口至马耳他的价格最高，达到每吨9,086美元，而出口至西班牙的平均价格则相对较低，仅为每吨255美元。

注：表格中仅列出原文提及价格数据的国家及对应信息。

从价格增长率来看，供应爱尔兰的出口价格实现了7.7%的增长。然而，整体出口价格的急剧下跌，无疑加剧了英国非鸡类食用蛋出口商的经营压力，进一步印证了该市场面临的严峻挑战。

总结与启示

英国非鸡类食用蛋市场的数据，为中国的跨境从业者描绘了一幅既充满挑战又蕴含机遇的画卷。消费市场从历史高位回落，本土生产面临深层结构性问题，导致其在非鸡类食用蛋领域对进口的依赖性增强。尽管整体市场增速温和，但进口的增长趋势和高企的进口价格，都值得我们深入思考。

对于中国的跨境电商和贸易企业而言，英国市场进口需求的增加，尤其是来自欧洲主要供应国的稳定增长，提供了一个值得关注的切入点。我们可以从中思考，如何通过优化供应链、提升产品品质、拓展差异化品种，来满足英国市场日益增长但又不断变化的特定需求。同时，本土生产的萎缩和出口的困境，也可能为我们提供更多合作机会，例如，通过技术输出、联合生产或品牌合作等方式，共同开发英国及周边市场。

在探索海外市场时，我们不仅要关注宏观数据，更要深入了解当地的法律法规、消费者习惯和文化偏好，以务实的态度，将挑战转化为发展的新机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-non-chicken-egg-53-price-hike-china-gain.html