新媒网 · 跨境数据社区

英国，作为全球重要的经济体之一，其乳制品市场一直受到密切关注。近年来，在食品工业不断发展和消费者需求日益多元的背景下，脱脂奶粉、炼乳和淡奶等加工乳制品在英国市场呈现出独特的动态。深入了解这些变化，对于我们洞察国际食品供应链的趋势，以及评估跨境贸易中的潜在机遇，具有重要的参考价值。

当前，全球对便捷、长保质期乳制品的需求持续增长，英国的这一细分市场也正经历着结构性的调整与发展。

市场展望与整体态势

展望未来，英国脱脂奶粉、炼乳和淡奶市场预计将保持稳健增长。有预测显示，到2035年，该市场的销量有望达到34.2万吨，市场价值可能增至9.75亿美元。回顾2024年，这类乳制品的消费量已回升至33.2万吨，而同期产量则稳定在35.7万吨。

值得关注的是，英国在该领域是一个净出口国。数据显示，其出口量达到10.5万吨，超过了8万吨的进口量。在各类产品中，奶粉在生产和出口价值中占据了较高的份额，而炼乳和淡奶则是主要的进口产品。主要的贸易伙伴包括进口方面与荷兰、爱尔兰和德国的紧密联系，以及出口方面以荷兰、秘鲁和埃及为主要目的地。

消费趋势分析

在经历了2022年和2023年的连续两年下降后，英国脱脂奶粉、炼乳和淡奶的消费量在2024年显著反弹，增长了9.3%，达到33.2万吨。从2013年到2024年的数据来看，总消费量年均增长3.2%，尽管期间伴随着一定的波动。2024年的消费量达到了一个新高点，预计短期内将继续保持稳定增长。

在市场价值方面，2024年英国加工乳制品的总收入激增至8.88亿美元，较上一年增长了15%。这反映了生产者和进口商的总收入。从2013年到2024年，总消费价值呈现出温和的增长态势，年均增长率为1.8%。然而，在此期间也出现了明显的波动。根据2024年的数据，消费价值较2022年略有下降0.1%。历史数据显示，加工乳制品消费价值曾在2022年达到8.89亿美元的峰值，但在2023年和2024年未能恢复到这一高位。

消费结构

在英国的加工乳制品消费中，炼乳和淡奶占据主导地位，2024年消费量达到18.6万吨，其次是奶粉，消费量为14.6万吨。从2013年到2024年，奶粉的消费增长率表现最为突出，年均复合增长率（CAGR）达到4.4%。

按价值计算，2024年奶粉的市场价值最高，达到4.88亿美元，炼乳和淡奶紧随其后，为3.3亿美元。在主要消费产品中，炼乳和淡奶的市场价值增长率最高，年均复合增长率为2.7%。

生产状况解读

2024年，英国脱脂奶粉、炼乳和淡奶的总产量有所收缩，降至35.7万吨，与2023年的水平大致持平。从2013年到2024年，总产量年均增长4.7%，但在分析期间也出现了显著波动。其中，2014年的增长最为迅猛，较上一年增长了38%。产量曾在2021年达到36.4万吨的历史高点，但在2022年至2024年期间，产量保持在较低水平。英国加工乳制品产量的温和增长，主要受制于生产动物数量的适度增加以及单产水平相对平稳的趋势。

按出口价格估算，2024年加工乳制品的总产值达到10亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长3.1%，但期间也伴随着明显的波动。2014年的增长最为显著，较上一年增长24%。产值曾在2022年达到10亿美元的峰值，随后在2024年趋于平稳。

生产产品类别

在英国加工乳制品生产中，奶粉（18.4万吨）和炼乳及淡奶（17.2万吨）是主要产品。从2013年到2024年，奶粉的产量增长率最为显著，年均复合增长率为4.7%。

按价值计算，奶粉以5.93亿美元的市场价值位居榜首。炼乳和淡奶以1.42亿美元位居第二。从2013年到2024年，奶粉产值的年均增长率为3.0%。

进口市场分析

在经历了2022年和2023年的两年增长后，2024年英国从国外进口的脱脂奶粉、炼乳和淡奶供应量有所下降，进口量减少4.3%，至8万吨。总体来看，进口量呈现出明显的下降趋势。进口增长最快的是2016年，较上一年增长9.5%。进口量曾在2013年达到11.5万吨的峰值，但在2014年至2024年期间未能恢复到这一水平。

按价值计算，2024年加工乳制品的进口额缩减至2.67亿美元。从2013年到2024年，进口额呈现小幅收缩。增长最快的时期是2022年，较上一年增长33%。进口额曾在2014年达到3.43亿美元的峰值，但从2015年到2024年未能恢复这一势头。

进口来源国

在英国加工乳制品的主要进口来源国中，德国（2万吨）、荷兰（1.8万吨）和爱尔兰（1.7万吨）位居前三，合计占总进口量的68%。比利时、西班牙、法国和波兰紧随其后，共同占据了另外30%的市场份额。

以下表格展示了主要进口来源国的进口量数据：

从2013年到2024年，波兰的进口量增长最为显著，年均复合增长率达到8.6%，而其他主要供应国的进口趋势则呈现出混合模式。

按价值计算，爱尔兰（6600万美元）、荷兰（6300万美元）和德国（4900万美元）是英国加工乳制品最大的供应国，合计占总进口额的67%。比利时、法国、西班牙和波兰紧随其后，共同占据了另外33%的市场份额。

按产品类型划分的进口

在英国加工乳制品进口中，炼乳和淡奶（5.3万吨）和奶粉（2.7万吨）是主要产品。从2013年到2024年，炼乳和淡奶的进口量增长最为显著，年均复合增长率为1.1%。

按价值计算，炼乳和淡奶在英国进口中占据最大份额（1.44亿美元），其次是奶粉（1.23亿美元）。在主要产品类别中，炼乳和淡奶的进口价值增长率最高，年均复合增长率为3.0%。

进口价格解析

2024年，英国加工乳制品的平均进口价格为每吨3321美元，较上一年下降5.9%。总体而言，进口价格从2013年到2024年呈现小幅上涨，年均增长1.5%。然而，在此期间也出现了明显的波动。增长最快的是2022年，较上一年增长24%。平均进口价格曾在2023年达到每吨3530美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同产品类型之间的价格差异显著。2024年，奶粉的价格最高（每吨4560美元），而炼乳和淡奶的价格为每吨2695美元。从2013年到2024年，奶粉的价格增长率最为显著，为3.0%。

按国家划分的进口价格

2024年，英国加工乳制品的平均进口价格为每吨3321美元，较上一年下降5.9%。从2013年到2024年，进口价格呈现温和上涨，年均增长1.5%。增长最快的是2022年，平均进口价格增长24%。平均进口价格曾在2023年达到每吨3530美元的峰值，随后在2024年有所下降。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，法国的价格最高（每吨5974美元），而波兰的价格最低之一（每吨1840美元）。从2013年到2024年，法国的价格增长率最高，为6.1%，而其他主要供应国的价格增长速度则较为温和。

出口市场概览

2024年，英国脱脂奶粉、炼乳和淡奶的出口量骤降至10.5万吨，较上一年下降24.5%。总体而言，出口量呈现相对平稳的趋势。增长最快的是2014年，增长了45%。出口量曾在2015年达到17.5万吨的峰值，但在2016年至2024年期间未能恢复势头。

按价值计算，2024年加工乳制品的出口额显著缩减至2.43亿美元。总体而言，出口额呈现出明显的萎缩。增长最快的是2014年，出口额增长25%。出口额曾在2014年达到4.63亿美元的峰值。从2015年到2024年，出口额保持在较低水平。

出口目的地

荷兰（3.7万吨）是英国加工乳制品的主要出口目的地，占总出口量的35%。此外，对荷兰的出口量是第二大目的地埃及（9800吨）的四倍。爱尔兰（8500吨）在总出口量中排名第三，占比8.1%。

以下表格展示了主要出口目的地的出口量数据：

从2013年到2024年，对荷兰的出口量年均增长10.2%。对其他主要目的地的出口量年均增长率分别为：埃及（24.8%）和爱尔兰（-10.2%）。

按价值计算，英国加工乳制品最大的出口市场是荷兰（5500万美元）、秘鲁（3000万美元）和埃及（2600万美元），合计占总出口额的45%。

在主要目的地国中，秘鲁的出口价值增长率最高，年均复合增长率为42.1%，而其他主要目的地的增长速度则较为温和。

按产品类型划分的出口

奶粉（6.5万吨）和炼乳及淡奶（4万吨）是英国加工乳制品的主要出口产品。从2013年到2024年，炼乳和淡奶的出口量增长率最为显著，年均复合增长率为15.0%。

按价值计算，奶粉（2.1亿美元）仍然是英国出口的最大加工乳制品类型，占总出口的87%。炼乳和淡奶（3300万美元）排名第二，占比13%。从2013年到2024年，奶粉出口价值的年均增长率为-4.2%。

出口价格洞察

2024年，英国加工乳制品的平均出口价格为每吨2307美元，较上一年下降15.5%。总体而言，出口价格呈现明显下降趋势。增长最快的是2022年，增长24%。出口价格曾在2013年达到每吨3826美元的峰值，但在2014年至2024年期间，出口价格保持在较低水平。

主要出口产品类型之间的平均价格存在显著差异。2024年，奶粉的价格最高（每吨3218美元），而炼乳和淡奶的平均出口价格为每吨824美元。从2013年到2024年，奶粉的价格增长率最为显著，为-1.6%。

按国家划分的出口价格

2024年，英国加工乳制品的平均出口价格为每吨2307美元，较上一年下降15.5%。从2013年到2024年，出口价格呈现明显下降。增长最快的是2022年，平均出口价格增长24%。出口价格曾在2013年达到每吨3826美元的峰值，但在2014年至2024年期间，出口价格保持在较低水平。

主要外部市场之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，秘鲁的价格最高（每吨6842美元），而对波兰的出口平均价格最低之一（每吨1484美元）。从2013年到2024年，对秘鲁的供应价格增长率最高，为8.5%，而对其他主要目的地的价格则呈现下降趋势。

对中国跨境从业者的启示

英国加工乳制品市场的这些数据和趋势，为中国跨境电商、贸易和投资领域的从业者提供了多维度的参考。英国作为乳制品净出口国，其市场供需结构、主要贸易伙伴的变化，以及不同产品类型和目的地的价格波动，都值得我们深入研究。例如，奶粉在价值上的高占比，以及炼乳和淡奶作为主要进口产品，可能反映了当地消费者对不同乳制品应用场景的需求差异。

此外，出口目的地如秘鲁的出口价值高速增长，提示我们新兴市场在特定品类上可能蕴含着巨大的发展潜力。而进口价格和出口价格之间的差异，也为贸易环节中的价值创造和竞争策略提供了思考空间。对于寻求拓展欧洲市场的中国企业而言，了解英国市场的消费偏好、供应链特点和竞争格局，有助于我们更精准地制定市场进入策略和产品定位。同时，关注这类加工食品的国际贸易动态，也能帮助我们更好地把握全球食品产业的宏观趋势。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-dairy-sales-up-9-3-rev-up-15.html