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近年来，随着全球健康饮食理念的普及，鹰嘴豆作为一种营养丰富的植物蛋白来源，正受到越来越多消费者的青睐。在国际贸易格局中，英国作为重要的农产品消费市场，其鹰嘴豆市场的动态变化，对于全球供应商和相关跨境行业从业者而言，无疑具有重要的参考价值。了解其消费趋势、进出口结构及价格波动，有助于我们更精准地把握市场脉搏，为国内相关企业在全球供应链中寻求机遇提供决策依据。

根据市场分析，预计到2035年，英国鹰嘴豆市场规模将有望达到6.1万吨的销量，市场价值预计将增至8300万美元。这种增长预期，主要受到英国本土不断增长的市场需求所驱动。截至2024年，英国鹰嘴豆消费量已攀升至5万吨，市场价值达到5200万美元。在进口方面，印度、澳大利亚和阿根廷是英国鹰嘴豆的主要供应来源国。同期，鹰嘴豆的平均进口价格达到每吨1083美元。然而，出口市场则呈现出显著下滑，2024年出口量降至978吨，总价值约为180万美元。这些数据勾勒出英国鹰嘴豆市场当前的发展态势，并预示了未来可能的发展方向。

市场展望

受英国市场对鹰嘴豆需求持续增长的推动，预计未来十年，鹰嘴豆消费量将保持上升趋势。市场分析预计，从2024年至2035年期间，市场表现将以约1.9%的复合年增长率（CAGR）稳健扩张，预计到2035年末，市场总量将达到6.1万吨。

从价值层面来看，预计从2024年至2035年期间，英国鹰嘴豆市场的复合年增长率将达到约4.4%，预计到2035年末，市场价值将有望增至8300万美元（按名义批发价格计算）。这种稳步增长的预期，体现了鹰嘴豆在英国市场中的长期发展潜力。

消费情况

英国鹰嘴豆的消费量在2024年实现了增长，在经历了两年的下滑后，连续第二年呈现上升趋势，增长了4%，达到5万吨。从2013年至2024年这十一年间，英国鹰嘴豆的总消费量显示出显著的增长态势，年均增长率约为3.8%。尽管在此期间也记录了一些明显的波动，但总体趋势积极。根据2024年的数据，消费量相比2022年增长了19.5%。值得注意的是，鹰嘴豆的消费量曾在2020年达到6.2万吨的峰值，但从2021年至2024年，消费量维持在略低于峰值的水平。

2024年，英国鹰嘴豆市场价值达到5200万美元，比前一年增长了6.1%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商利润，这些将最终计入消费者价格）。回顾从2013年至2024年这十一年间，总消费价值呈现出显著增长，年均增长率达到4.8%。然而，在此分析期内，趋势模式也显示出一些明显的波动。根据2024年的数据，消费价值相比2021年增长了27.7%。尽管如此，市场消费价值曾在历史高点达到5400万美元。从2018年至2024年，市场增长势头未能恢复到此前的高速增长水平。

进口情况

英国鹰嘴豆的进口量在2024年增长了3.2%，达到5.1万吨，这是在经历了两年下滑后连续第二年实现增长。从2013年至2024年这十一年间，总进口量呈现出稳健的增长，年均增长率约为3.6%。在此期间，趋势模式也记录了一些明显的波动。根据2024年的数据，进口量相比2022年增长了17.5%。其中，2017年的增长率最为显著，达到23%。进口量曾在2020年达到6.5万吨的峰值，但从2021年至2024年，进口量保持在略低于峰值的水平。

从价值层面来看，2024年鹰嘴豆进口额大幅增长至5500万美元。总体而言，从2013年至2024年这十一年间，总进口额显示出强劲的增长态势，年均增长率达到5.1%。尽管趋势模式也记录了一些明显的波动，但根据2024年的数据，进口额相比2021年增长了37.4%。其中，2017年的增长率最为显著，比上一年增长了39%。因此，进口额曾达到6000万美元的峰值。然而，从2018年至2024年，进口增长势头未能恢复到此前的高速增长水平。

进口来源国

印度、澳大利亚和阿根廷是英国鹰嘴豆进口的主要供应国，三国合计占总进口量的63%。这些国家在全球鹰嘴豆贸易中占据重要地位，其对英国的供应量直接影响着英国市场的稳定性。

在主要的供应国中，印度从2013年至2024年期间的进口量增长最为显著，复合年增长率高达24.9%，而其他主要供应国的进口增速则相对温和。

从价值层面来看，印度（1200万美元）、澳大利亚（1100万美元）和阿根廷（820万美元）是英国鹰嘴豆最大的供应国，三者合计占总进口价值的58%。

在此回顾期内，印度在主要供应国中的进口价值增长率最高，复合年增长率为24.3%，而其他主要供应国的进口价值增长则相对温和。

进口价格分析

2024年，英国鹰嘴豆的平均进口价格为每吨1083美元，比上一年上涨了3.3%。从2013年至2024年期间，进口价格年均增长率为1.4%。其中，2022年平均进口价格增长最为显著，达到20%。2024年进口价格达到峰值，预计在短期内将保持稳定增长。

主要供应国之间的平均价格存在一定差异。2024年，在主要进口国中，意大利（每吨1304美元）和土耳其（每吨1147美元）的鹰嘴豆价格较高，而澳大利亚（每吨943美元）和阿联酋（每吨969美元）的价格则相对较低。这种价格差异可能反映了产地、品质、物流成本及贸易协定等多种因素的影响。

从2013年至2024年期间，意大利的进口价格增长最为显著，复合年增长率为5.9%，而其他主要供应国的价格增长则相对温和。

出口情况

2024年，英国出口了约978吨鹰嘴豆，比前一年大幅减少了25.9%。在回顾期内，出口量呈现出明显的缩减。增长最快的一次发生在2017年，当时的出口量比前一年增长了58%。因此，出口量曾在2017年达到4.1万吨的峰值。然而，从2018年至2024年，出口量一直维持在较低的水平。

从价值层面来看，2024年鹰嘴豆出口额显著缩减至180万美元。总体而言，出口额呈现出大幅下降的趋势。增长最快的一次发生在2016年，当时的出口额比前一年增长了54%。在回顾期内，出口额曾在2017年达到670万美元的历史最高点；然而，从2018年至2024年，出口额一直维持在较低的水平。

出口目的地

荷兰（250吨）、爱尔兰（226吨）和葡萄牙（75吨）是英国鹰嘴豆出口的主要目的地，三国合计占总出口量的56%。

从2013年至2024年期间，葡萄牙的出口量增长最为显著，复合年增长率为40.9%，而其他主要目的地的出口增速则相对温和。

从价值层面来看，爱尔兰（49.2万美元）、荷兰（46.6万美元）和葡萄牙（10.6万美元）构成了英国鹰嘴豆全球出口最大的市场，三者合计占总出口额的60%。

在主要目的地国中，葡萄牙的出口价值增长率最高，从2013年至2024年期间的复合年增长率为34.6%，而其他主要目的地的出口价值增长则相对温和。

出口价格分析

2024年，英国鹰嘴豆的平均出口价格为每吨1820美元，比上一年上涨了9.7%。在回顾期内，出口价格趋势总体保持平稳。增长最快的一次发生在2016年，当时的平均出口价格比前一年增长了16%。鹰嘴豆出口价格曾在2013年达到每吨2021美元的峰值；然而，从2014年至2024年，出口价格未能恢复到此前的增长势头。

主要出口市场之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，瑞典的出口价格最高（每吨2314美元），而出口到意大利的平均价格则相对较低（每吨1210美元）。

从2013年至2024年期间，出口到印度的价格增长最为显著，复合年增长率为32.2%，而出口到其他主要目的地的价格增长则相对温和。

总结与建议

综合来看，英国鹰嘴豆市场展现出消费需求稳步增长的积极态势，进口市场亦保持活跃。这对于全球鹰嘴豆生产国和出口商来说，是一个值得关注的机遇。然而，英国本土出口市场的显著萎缩，也提示着市场内部的结构性变化。对于中国的跨境从业人员而言，持续关注这类农产品市场的国际动态，深入分析主要供应国和消费市场的变化，能够帮助我们更好地识别潜在的贸易机会，规避风险，并优化自身的全球供应链布局。在全球经济日益紧密的今天，对细分市场数据的精准把握，是提升跨境业务竞争力的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-chickpeas-demand-up-4-grab-83m.html