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在全球经济日益紧密相连的今天，关注不同国家和地区的市场动态，对我们跨境从业者而言至关重要。作为欧洲重要的经济体之一，英国的奶酪市场，不仅体现了其本土消费的活力，也折射出全球乳制品贸易格局的变迁。2025年，当我们回顾过往，展望未来时，英国奶酪市场的最新数据和发展趋势，无疑为我们提供了一个观察窗口，值得深入分析。

近期数据显示，英国奶酪市场展现出稳健的增长态势。预计到2035年，其消费量将达到130万吨，市场总价值将触及87亿美元。2024年，英国国内奶酪消费总量为110万吨，价值约62亿美元；同期，本土产量为82.1万吨。作为一个重要的消费市场，英国在奶酪贸易中是重要的净进口国，进口量达45万吨，主要来自爱尔兰（欧洲国家）、丹麦（欧洲国家）和德国（欧洲国家）。与此同时，英国的奶酪出口量为19.7万吨，主要流向荷兰（欧洲国家）和法国（欧洲国家）。其中，加工奶酪和未经成熟的奶酪是主要的进口类型，而意大利（欧洲国家）则成为其价值最高的供应国。

这些数字背后，蕴藏着怎样的市场机遇与挑战？我们又该如何从中获取有益的参考？

市场展望与关键洞察

英国奶酪市场的持续增长预期，反映了其国内消费需求的不断提升。预计在未来十年，从2024年到2035年，市场消费量将以每年1.6%的复合年增长率（CAGR）扩张，到2035年底，市场规模预计将达到130万吨。

从市场价值来看，预计同期（2024年至2035年），市场价值将以每年3.1%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年底，市场总值有望达到87亿美元（以名义批发价格计算）。

以下是关于英国奶酪市场的一些关键洞察：

• 市场潜力巨大： 预计到2035年，英国奶酪市场在消费量上将达到130万吨，价值达到87亿美元，这预示着该市场具有持续增长的潜力。
• 净进口国地位： 2024年，英国国内奶酪产量为82.1万吨，低于110万吨的消费量，使其成为重要的奶酪净进口国。这一结构为国际供应商提供了广阔的市场空间。
• 主要进口来源地： 英国45万吨的奶酪进口量中，爱尔兰、丹麦和德国是主要供应国。在价值方面，意大利是贡献最大的供应商。
• 主要出口目的地： 英国的19.7万吨奶酪主要出口到荷兰、法国和美国。
• 品类增长亮点： 加工奶酪和擦碎奶酪在进口价值和出口量方面均显示出强劲的增长势头，这可能反映了消费者偏好和食品工业需求的变化。

消费趋势分析

2024年，英国的奶酪消费量温和增长至110万吨，较2023年增长了2.5%。从2013年到2024年，总消费量平均每年增长2.4%，尽管其间出现了一些明显的波动，但总体呈现上升趋势。2024年的消费量达到了一个高峰，预计未来几年仍将保持增长势头。

从市场价值来看，2024年英国奶酪市场规模估计为62亿美元，较2023年增长了2.5%。从2013年到2024年的十一年间，总消费价值平均每年增长3.3%。在此期间，虽然价值波动明显，但整体呈现显著增长。特别是，2024年的消费价值比2016年增长了70.9%。市场在2024年达到峰值，预计将继续保持增长。

对于中国跨境电商企业而言，英国奶酪市场的消费活力和不断增长的市场规模，意味着在乳制品品类上存在可观的市场机遇。无论是通过直接出口特色奶酪产品，还是通过供应链服务，都值得密切关注其消费结构和趋势。

生产动态概览

2024年，英国的奶酪产量保持在82.1万吨左右，与2023年基本持平。从2013年到2024年的十一年间，总产量平均每年增长5.0%，显示出强劲的增长势头。尽管在此期间产量有所波动，但2017年的增幅最为显著，比前一年增长了47%。产量在2022年达到82.8万吨的峰值，但从2023年到2024年略有回落。

从价值来看，2024年英国奶酪的生产价值估计为47亿美元（以出口价格计算）。在2013年至2024年期间，总生产价值平均每年增长4.8%，表现出温和的增长。生产价值在2021年增长最快，比前一年增长了21%。2024年的生产价值达到高峰，预计在短期内仍将保持增长。

英国本土奶酪生产的稳健发展，有助于提升其在全球乳制品供应链中的地位。对于寻求国际合作的中国乳制品企业或相关设备供应商来说，了解英国的生产能力和技术水平，可以为潜在的合作模式提供参考。

进口格局分析

2024年，英国的奶酪进口量显著增加至45万吨，较2023年增长了9.4%。尽管在此之前，进口量在2020年至2024年期间有所下降，但总体而言，进口趋势仍保持相对平稳。进口量曾在2019年达到53.6万吨的创纪录水平。2024年的进口量达到了新的峰值，预计未来几年将继续增长。

从价值来看，2024年英国奶酪的进口总值大幅增长至27亿美元。从2013年到2024年的十一年间，总进口价值平均每年增长1.5%，期间波动较小，趋势保持相对稳定。2018年的增长速度最为显著，比前一年增长了12%。2024年的进口价值达到峰值，预计在未来几年仍将保持增长。

英国作为重要的奶酪净进口国，其进口市场的动态变化，对于全球奶酪出口商而言，是至关重要的风向标。

按国家划分的进口情况

爱尔兰（9.2万吨）、丹麦（5.9万吨）和德国（5.8万吨）是英国奶酪进口的主要供应国，合计占据总进口量的47%。法国、意大利、荷兰、塞浦路斯（欧洲国家）、比利时（欧洲国家）、波兰（欧洲国家）和希腊（欧洲国家）紧随其后，共同贡献了另外45%的进口份额。

下表展示了2024年英国奶酪主要供应国的进口量：

从2013年到2024年，主要供应国中，塞浦路斯的进口增长率最为显著，年均复合增长率（CAGR）达16.7%，而其他主要供应国的增长速度则较为温和。

从价值来看，爱尔兰（4.5亿美元）、意大利（4.41亿美元）和法国（3.42亿美元）是英国最大的奶酪供应国，合计占总进口价值的46%。丹麦、德国、荷兰、塞浦路斯、希腊、比利时和波兰紧随其后，共同贡献了另外43%的价值。

在主要供应国中，塞浦路斯在进口价值方面的增长率最高，年均复合增长率（CAGR）达16.3%，其他主要供应国的增长速度相对平缓。

按类型划分的进口情况

未经成熟或未经加工的奶酪（19.8万吨）、除蓝纹奶酪外，擦碎、粉状或加工奶酪（19.3万吨）以及加工奶酪（不包括擦碎或粉状）（3.5万吨）是英国奶酪进口的主要产品，合计占总进口量的95%。各类擦碎或粉状奶酪以及蓝纹奶酪（非擦碎、粉状或加工）紧随其后，共同占据了另外5.4%的份额。

下表展示了2024年英国奶酪主要进口类型及其数量：

从2013年到2024年，在主要产品类型中，各类擦碎或粉状奶酪的进口量增长最为显著，年均复合增长率（CAGR）达7.9%，而其他产品的进口趋势则表现出混合模式。

从价值来看，除蓝纹奶酪外，擦碎、粉状或加工奶酪（14亿美元）、未经成熟或未经加工的奶酪（8.73亿美元）和加工奶酪（不包括擦碎或粉状）（2.09亿美元）是英国进口奶酪中最主要的类型，合计占总进口价值的92%。各类擦碎或粉状奶酪以及蓝纹奶酪（非擦碎、粉状或加工）紧随其后，共同占据了另外8.3%的份额。

在主要产品类别中，各类擦碎或粉状奶酪的进口价值增长率最高，年均复合增长率（CAGR）达9.7%，而其他产品的增长速度则较为温和。这些数据表明，英国消费者对多样化、便捷化的奶酪产品需求正在增长，为中国相关乳制品出口和跨境电商提供了明确的市场导向。

按类型划分的进口价格

2024年，英国奶酪的平均进口价格为每吨5903美元，较2023年下降了1.6%。从2013年到2024年，进口价格呈现小幅上涨趋势，平均每年增长1.8%。在此期间，价格波动明显，但2024年的进口价格比2016年增长了57.8%。2021年的增长最为显著，平均进口价格比前一年增长了13%。进口价格在2023年达到每吨6000美元的峰值，随后在2024年略有下降。

不同产品类型之间的平均价格差异显著。2024年，蓝纹奶酪（非擦碎、粉状或加工）的价格最高，为每吨12932美元，而未经成熟或未经加工的奶酪价格最低，为每吨4421美元。

从2013年到2024年，蓝纹奶酪（非擦碎、粉状或加工）的价格增长最为显著，年均复合增长率（CAGR）达2.8%，而其他产品的价格增长速度则较为温和。

按国家划分的进口价格

2024年，英国奶酪的平均进口价格为每吨5903美元，较2023年下降了1.6%。从2013年到2024年，进口价格呈现温和上涨趋势，平均每年增长1.8%。在此期间，价格波动明显，但2024年的进口价格比2016年增长了57.8%。2021年的增长最为显著，增长了13%。平均进口价格在2023年达到每吨6000美元的峰值，随后在2024年略有下降。

主要供应国之间的平均价格差异显著。2024年，意大利的进口价格最高，为每吨9355美元，而德国的进口价格最低，为每吨3947美元。

从2013年到2024年，法国的进口价格增长最为显著，年均复合增长率（CAGR）达5.0%，而其他主要供应国的价格增长速度则较为温和。这些价格差异为中国跨境企业在选择采购渠道和产品定位时提供了重要参考，有助于优化成本结构和提升市场竞争力。

出口表现洞察

2024年，英国奶酪的出口量增加了11%，达到19.7万吨，这是在连续两年下降后，连续第三年实现增长。从2013年到2024年，总出口量平均每年增长4.2%，尽管其间有所波动。2022年的增长速度最快，比前一年增长了15%。出口量在2019年达到20.8万吨的峰值，但从2020年到2024年未能恢复到这一水平。

从价值来看，2024年英国奶酪的出口总值显著增长至11亿美元。从2013年到2024年的十一年间，总出口价值平均每年增长4.6%，显示出温和的扩张。在此期间，价值波动明显，但2024年的出口价值比2021年增长了46.0%。2022年的增长最为显著，增长了25%。2024年的出口价值达到高峰，预计在短期内将保持稳定增长。

英国奶酪出口的增长，尤其是其特色奶酪产品在国际市场上的表现，值得中国跨境贸易商和品牌商关注。这不仅是英国本土产品实力的体现，也为我们提供了学习和借鉴的范本。

按国家划分的出口情况

荷兰（2.1万吨）、法国（1.7万吨）和比利时（1.5万吨）是英国奶酪出口的主要目的地，合计占总出口量的26%。

下表展示了2024年英国奶酪主要出口目的地及其出口量：

从2013年到2024年，在主要目的地国家中，比利时的出货量增长最为显著，年均复合增长率（CAGR）达18.8%，而其他主要目的地的增长速度则较为温和。

从价值来看，法国（1.07亿美元）、荷兰（0.99亿美元）和美国（0.96亿美元）是英国奶酪全球最大的出口市场，合计占总出口价值的27%。比利时、爱尔兰、德国、丹麦、西班牙（欧洲国家）、阿拉伯联合酋长国、黎巴嫩（中东国家）和意大利紧随其后，共同贡献了另外27%的价值。

在主要目的地国家中，比利时在出口价值方面的增长率最高，年均复合增长率（CAGR）达19.1%，而其他主要目的地的增长速度则较为温和。

按类型划分的出口情况

除蓝纹奶酪外，擦碎、粉状或加工奶酪（12.5万吨）是英国奶酪最大的出口类型，占总出口量的63%。此外，该类型产品的出口量是第二大产品类型——未经成熟或未经加工的奶酪（4.7万吨）的三倍。各类擦碎或粉状奶酪（1.3万吨）位居第三，占总份额的6.6%。

下表展示了2024年英国奶酪主要出口类型及其数量：

从2013年到2024年，除蓝纹奶酪外，擦碎、粉状或加工奶酪的出口量平均每年增长7.7%。其他出口产品中，未经成熟或未经加工的奶酪平均每年下降0.2%，各类擦碎或粉状奶酪平均每年增长17.2%。这表明英国在加工和便捷型奶酪产品方面具有较强的出口竞争力。

从价值来看，除蓝纹奶酪外，擦碎、粉状或加工奶酪（7.77亿美元）仍然是英国最大的奶酪出口类型，占总出口价值的68%。未经成熟或未经加工的奶酪（2.16亿美元）位居第二，占总出口的19%。各类擦碎或粉状奶酪紧随其后，占6.3%。

从2013年到2024年，除蓝纹奶酪外，擦碎、粉状或加工奶酪的出口价值平均每年增长8.1%。其他出口产品中，未经成熟或未经加工的奶酪平均每年下降0.8%，各类擦碎或粉状奶酪平均每年增长16.5%。

按类型划分的出口价格

2024年，英国奶酪的平均出口价格为每吨5753美元，与2023年基本持平。从2013年到2024年，出口价格趋势相对平稳。2021年的增长最为显著，平均出口价格比前一年增长了17%。出口价格在2024年达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

不同产品类型之间的价格差异明显。2024年，蓝纹奶酪（非擦碎、粉状或加工）的价格最高，为每吨10143美元，而未经成熟或未经加工的奶酪的平均出口价格最低，为每吨4616美元。

从2013年到2024年，除蓝纹奶酪外，擦碎、粉状或加工奶酪的价格增长最为显著，年均复合增长率（CAGR）达0.4%，而其他产品的价格则有所下降。

按国家划分的出口价格

2024年，英国奶酪的平均出口价格为每吨5753美元，与2023年几乎没有变化。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2021年的增长最为显著，增长了17%。出口价格在2024年达到峰值，预计在短期内仍将保持稳定增长。

主要海外市场之间的平均价格差异显著。2024年，在主要供应国中，阿拉伯联合酋长国的价格最高，为每吨10922美元，而黎巴嫩的平均出口价格最低，为每吨4710美元。

从2013年到2024年，对阿拉伯联合酋长国的供应价格增长最为显著，年均复合增长率（CAGR）达5.4%，而对其他主要目的地的价格增长速度则较为温和。

结语

综上所述，英国奶酪市场展现出强劲的消费活力和稳定的增长预期，无论是从进口还是出口角度，都蕴藏着丰富的市场机遇。对于中国的跨境电商和贸易从业者而言，深入分析这些数据，不仅可以帮助我们更好地理解英国市场的需求特点、价格走势和贸易伙伴偏好，还能为我们布局国际市场、优化产品策略提供有益的参考。

在全球化背景下，持续关注海外市场的最新动态，是提升我们自身竞争力的关键。未来，随着消费者偏好和全球贸易格局的演变，英国奶酪市场或将继续展现出新的发展趋势和合作潜力。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-cheese-8-7bn-net-importer-450k-grab-china.html