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近年来，随着全球经济格局的不断演变和消费者健康意识的日益提升，各国市场对特定农产品如荞麦的需求也呈现出新的动态。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这些海外市场的脉搏，无疑能为我们把握商机、优化全球供应链布局提供重要参考。今天，我们就将目光投向英国市场，共同剖析其荞麦消费、进出口的最新变化与未来趋势，从中探寻潜在的发展机遇。

根据一份海外报告的最新数据，英国荞麦市场在2024年展现出显著的复苏态势。这一年，英国荞麦的消费量实现了29%的增长，达到1400吨；市场价值也随之攀升了25%，达到180万美元。这标志着自2020年消费峰值后的下降趋势得到了有效扭转。同时，2024年英国的荞麦进口量激增33%，达到1500吨，其中立陶宛、匈牙利和波兰是主要的供应来源国。出口方面，英国荞麦的出口量更是惊人地增长了215%，达到84吨，尽管平均出口价格出现大幅下滑，但瑞典仍然是其重要的出口目的地之一。展望未来，从2024年到2035年，英国荞麦市场预计将保持持续但更为平稳的增长，预计销量将达到1600吨，年复合增长率（CAGR）约为1.2%；市场价值预计将达到210万美元，年复合增长率（CAGR）约为1.4%。

消费趋势：健康理念驱动下的市场复苏

2024年，英国的荞麦消费量显著增长了29%，达到1400吨，这是继此前两年下降后，连续第二年实现增长。回顾过去十一年（2013年至2024年），英国荞麦的总消费量呈现出明显的增长态势，年均增长率达到4.7%。尽管在此期间消费模式出现了一些值得关注的波动，但总体趋势保持向上。以2024年的数据为基准，我们可以看到，相较于2022年，荞麦消费量增长了31.0%。荞麦消费曾在2020年达到2000吨的峰值，但在2021年至2024年期间，虽有恢复，但未能完全重拾此前的强劲势头。

从市场价值来看，2024年英国荞麦市场价值飙升至180万美元，较上一年增长了25%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入。整体而言，在2013年至2024年的十一年间，荞麦市场的总价值表现出稳健的增长，年均增长率为5.4%。不过，在这一时期内，其价值走势也记录了一些明显的波动。荞麦消费价值同样在2020年达到250万美元的峰值，但此后在2021年至2024年期间，市场价值未能完全恢复到历史高点。这种消费量和市场价值的同步增长，可能与英国消费者对健康食品的日益青睐以及荞麦作为一种营养丰富、无麸质谷物的市场推广有关。

进口格局：多元化来源与价格差异并存

在经历了三年的下降之后，2024年英国从海外进口的荞麦量增长了33%，达到1500吨。总的来看，在2013年至2024年的十一年间，英国荞麦进口量呈现出稳步增长的态势，年均增长率为5.0%。在此期间，进口模式也记录了一些明显的波动。其中，2015年的增长最为显著，较前一年增长了38%。荞麦进口量曾在2020年达到2100吨的峰值；然而，从2021年到2024年，进口量维持在一个相对较低的水平。

从进口价值来看，2024年英国荞麦进口总额激增至200万美元。整体而言，在2013年至2024年的十一年间，总进口价值表现出显著增长，年均增长率为6.7%。在此期间，进口价值走势也记录了一些明显的波动。2015年的增长速度最为引人注目，进口额增长了60%。进口价值曾在2020年达到260万美元的峰值；然而，从2021年到2024年，进口额维持在一个相对较低的水平。

主要进口来源国分析

2024年，立陶宛是英国荞麦最大的供应国，其出口量达到478吨，占据了英国总进口量的32%份额。立陶宛的供应量甚至超过了第二大供应国匈牙利（213吨）的两倍。紧随其后的是波兰，以175吨的供应量位居第三，占据12%的份额。

从2013年到2024年，立陶宛对英国的荞麦出口量年均增长率为9.7%。其他主要供应国的年均增长率分别为：匈牙利（+11.9%）和波兰（+21.1%）。这些数据表明，东欧国家在英国荞麦供应链中占据着重要地位，并且波兰的增长势头尤为强劲。

在价值方面，立陶宛（53万美元）、匈牙利（32.7万美元）和德国（25.9万美元）是英国荞麦的主要供应国，三者合计占总进口价值的55%。波兰、新西兰、法国、奥地利、荷兰、拉脱维亚和中国等国家紧随其后，共同占据了另外39%的份额。

在主要供应国中，新西兰在进口价值方面的年复合增长率高达50.4%，表现出最快的增长速度，而其他主要供应国的增长步伐则相对温和。这可能表明新西兰的荞麦产品在英国市场具有较高的附加值或独特的市场定位。

进口价格波动与差异

2024年，英国荞麦的平均进口价格为每吨1360美元，较上一年下降了6.7%。然而，从2013年到2024年期间，平均进口价格的年均增长率为1.6%。价格增长最快的是在2021年，增长了21%，使进口价格达到了每吨1518美元的峰值。从2022年到2024年，平均进口价格维持在相对较低的水平。

不同供应国之间的平均进口价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，荷兰的荞麦进口价格最高，达到每吨3765美元，而法国的进口价格则相对较低，为每吨772美元。这种价格差异可能反映了不同产地的荞麦品质、加工水平、运输成本以及市场供需关系等方面的不同。

从2013年到2024年，匈牙利在价格方面的增长最为显著，年均增长率为16.0%，而其他主要供应国的价格增长速度则相对温和。对于中国跨境电商企业而言，了解这些价格差异和趋势，有助于我们更精准地进行采购决策和市场定位。

出口表现：大幅增长与目的地结构变化

2024年，英国荞麦的出口量约为84吨，较前一年大幅增长了215%。回顾整个考察期，英国荞麦的出口持续显示出强劲的扩张态势。其中，2016年的增长最为显著，增幅达到398%。出口量曾在2018年达到149吨的峰值；然而，从2019年到2024年，出口量维持在相对较低的水平。

从价值方面来看，2024年英国荞麦出口额激增至40.5万美元。总体而言，出口价值也呈现出强劲的增长。2022年的增长最为显著，出口额增长了446%。结果，出口额达到了51.5万美元的峰值。从2023年到2024年，出口额的增长速度有所放缓。

主要出口目的地分析

2024年，非洲国家尼日利亚是英国荞麦的主要出口目的地，出口量为54吨，占英国总出口量的64%。尼日利亚的出口量甚至比第二大目的地爱尔兰（15吨）高出四倍。瑞典以11吨的出口量位居第三，占据13%的份额。

从2013年到2024年，英国对尼日利亚的荞麦出口量年均增长率相对温和。对其他主要目的地的出口量年均增长率分别为：爱尔兰（+6.1%）和瑞典（+68.9%）。瑞典市场的快速增长，值得我们关注。

在价值方面，瑞典（24.9万美元）仍然是英国荞麦重要的海外市场，占据总出口价值的62%。尼日利亚（10.6万美元）位居第二，占总出口的26%。爱尔兰紧随其后，占9.2%的份额。

从2013年到2024年，英国对瑞典的荞麦出口价值年均增长率高达99.1%，表现出惊人的增长速度。而对尼日利亚的出口价值年均增长率为0.0%，对爱尔兰的出口价值年均增长率为5.0%。瑞典市场在价值上的突出表现，可能预示着英国荞麦在北欧市场的高端定位或特定需求。

出口价格波动与差异

2024年，英国荞麦的平均出口价格为每吨4805美元，较上一年下降了53.9%。尽管如此，在整个考察期内，出口价格总体呈现出显著增长。价格增长最快的时期出现在2022年，平均出口价格增长了127%。出口价格在2023年达到每吨10418美元的峰值，随后在2024年大幅回落。

主要出口市场的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，对瑞典的出口价格最高，达到每吨22960美元，而对丹麦的平均出口价格则相对较低，为每吨1902美元。瑞典市场的高价，再次印证了其在英国荞麦出口价值链中的特殊地位。

从2013年到2024年，对瑞典的出口价格增长最为显著，年均增长率为17.9%，而对其他主要目的地的价格则呈现出混合的趋势。这种价格的剧烈波动和目的地差异，提醒我们在进行跨境贸易时，需要对目标市场的具体需求、支付能力和竞争环境有更为细致的考量。

市场展望：稳健增长，挑战与机遇并存

受到英国市场对荞麦需求持续增长的驱动，预计未来十年该市场将继续保持上升的消费趋势。市场表现预计将有所放缓，但仍将保持扩张，预计从2024年到2035年的年复合增长率约为1.2%，到2035年底，市场销量有望达到1600吨。

从市场价值来看，预计从2024年到2035年，英国荞麦市场的价值将以1.4%的年复合增长率增长，到2035年底，市场价值预计将达到210万美元（按名义批发价格计算）。

结语

英国荞麦市场在2024年的强劲复苏，以及未来十年预计的稳健增长，为中国跨境行业的从业者提供了新的观察视角。无论是进口端的多元化来源，还是出口端的市场结构变化，都蕴含着潜在的贸易机会。尤其在健康饮食理念日益普及的背景下，荞麦作为一种具有独特营养价值的农产品，其市场前景值得我们持续关注。

我们应密切留意国际市场供需动态，研究不同国家和地区荞麦产品的品质、价格和文化接受度，以便更好地把握市场趋势，为中国农产品出海或引入优质海外农产品提供策略支持。同时，也需关注国际贸易政策变化，优化供应链管理，以更灵活、高效的方式参与全球农产品贸易。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-buckwheat-215-boom-export-gold.html