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2025年，全球农产品贸易格局持续演变，水果和浆果作为日常消费的重要品类，其市场动态牵动着众多跨境从业者的目光。英国，作为欧洲主要经济体之一，其水果和浆果市场展现出独特的进口依赖性与消费增长潜力。根据一份海外报告的观察，英国水果和浆果市场预计在未来十年间稳步增长，到2035年，其市场规模在销量上或将达到440万吨，价值则有望突破86亿美元。这一趋势不仅揭示了英国消费市场结构的变化，也为全球农产品供应链，特别是对希望拓展英国市场的中国商家，提供了重要的参考信息。

市场展望：十年增长预期

随着消费者对健康饮食的日益重视，英国市场对水果和浆果的需求持续上升。预计从2024年到2035年，这一市场将保持上行趋势。报告预测，市场销量将以约1.1%的复合年增长率（CAGR）温和增长，到2035年底达到440万吨。

在价值方面，市场表现更为亮眼，预计将以约2.1%的复合年增长率增长，到2035年底市场总值将达到86亿美元（以名义批发价格计算）。

消费概况：市场需求稳步回升

2024年，英国水果和浆果消费总量显著增加，达到390万吨，较上一年增长了5.2%。在2017年曾达到450万吨的峰值后，2018年至2024年间，消费量一度未能恢复增长势头。不过，2024年的回升表明市场活力正在逐步增强。

从市场营收来看，2024年英国水果和浆果市场的总收入飙升至68亿美元，同比增长14%。这项数据反映了生产商和进口商的总收入。在2013年至2024年期间，市场价值的年均增长率约为2.1%，整体趋势保持相对稳定，期间虽有波动，但增长态势明显。这反映出英国消费者对水果和浆果的需求强劲，市场潜力仍在释放。

细分品类：香蕉、苹果与小柑橘领跑，牛油果增长迅猛

2024年，在英国市场消费量最大的水果品类是香蕉（84.9万吨）、苹果（75.6万吨）以及橘子、柑橘、克莱门汀和萨摩橘（30.4万吨），这三者合计占据了总消费量的49%。其他如葡萄、橙子、西瓜、草莓、柠檬、酸橙、树莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓、甜瓜、牛油果、梨、榅桲、菠萝、芒果、山竹、番石榴、桃子、油桃、李子、黑刺李、猕猴桃、椰枣、葡萄柚、樱桃、酸樱桃、木瓜、杏子和无花果等也占据了剩余51%的市场份额。

在2013年至2024年期间，牛油果的消费量增长最为显著，年复合增长率高达11.0%，而其他品类的增长速度则相对平稳。

从价值角度看，市场规模最大的水果和浆果品类是树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓（11亿美元），其次是草莓（8.49亿美元）和葡萄（7.59亿美元），三者合计贡献了总市场价值的39%。

英国市场主要水果和浆果品类消费价值（2024年）

在主要消费品类中，牛油果的市场价值在分析期内增长率最高，年复合增长率达到13.1%，显示出其在英国市场的强劲增长势头。

本土生产：苹果和草莓为主导，产量稳定

2024年，英国本土的水果和浆果总产量达到62.2万吨，比上一年增长6.7%。总体而言，英国的生产量呈现出相对平稳的趋势。在分析期内，2022年的增长最为显著，达到了15%。尽管在2020年曾达到84.7万吨的峰值，但在2021年至2024年期间，产量保持在一个相对较低的水平。英国水果和浆果产量的平稳趋势，主要得益于收获面积的相对稳定和单产水平的适度提高。

从价值角度来看，2024年英国水果和浆果的生产总值飙升至14亿美元（以出口价格估算）。2013年至2024年间，总产值年均增长率为6.2%，呈现强劲的增长态势。在2024年，产量达到了最高水平，预计未来几年将保持稳定增长。

主要生产品类：苹果占比七成，草莓紧随其后

2024年，苹果是英国产量最大的水果，达到43.9万吨，占据总产量的71%。其次是草莓（11.3万吨），其产量是苹果的四分之一。树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓位居第三，产量为2.6万吨，占总产量的4.2%。

从2013年至2024年，苹果产量的年均增长率相对温和。草莓（年均增长1.7%）和树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓（年均增长1.4%）的产量增长速度也较为适中。

从价值角度看，草莓（5.58亿美元）、苹果（4.02亿美元）和树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓（1.91亿美元）是2024年产量价值最高的品类，三者合计占总产值的89%。

英国本土主要水果和浆果品类生产价值（2024年）

在主要生产品类中，樱桃和酸樱桃的市场价值增长率最高，年复合增长率达到3.4%，而其他品类的增长速度则相对平稳。

土地利用与生产效率：单产提升，收获面积平稳

2024年，英国水果和浆果的平均单产显著提升至每公顷22吨，较上一年增长7.2%。从2013年至2024年，单产年均增长1.0%，尽管期间有所波动，但在2022年实现了18%的显著增长。2020年曾达到每公顷30吨的峰值，2021年至2024年则保持在较低水平。

2024年，用于水果和浆果生产的总收获面积略微下降至2.8万公顷，与上一年基本持平。总体而言，收获面积长期维持相对平稳的趋势，在2016年曾录得3.9%的增长。2017年收获面积达到3.1万公顷的最高点，但此后未能恢复到该水平。

进口市场：高度依赖，西班牙、南非与哥斯达黎加为主力

经过连续六年的下降后，2024年英国的水果和浆果海外采购量增长了4.8%，达到330万吨。总体而言，进口量呈现出相对平稳的趋势。在分析期内，2017年进口量曾达到400万吨的峰值，但在2018年至2024年期间，进口量保持在较低水平。

从价值角度看，2024年水果和浆果的进口额飙升至60亿美元。2013年至2024年期间，总进口额以年均2.3%的速度增长，趋势保持一致，期间有明显波动。这表明英国市场对进口水果和浆果的需求旺盛且价值不菲。

主要进口来源国

2024年，西班牙（59.3万吨）、南非（42.4万吨）和哥斯达黎加（30.8万吨）是英国水果和浆果的主要供应国，三者合计占总进口量的40%。哥伦比亚、巴西、埃及、秘鲁、摩洛哥、意大利、厄瓜多尔、法国、多米尼加共和国和荷兰等国也贡献了36%的市场份额。

从2013年至2024年，在主要供应国中，摩洛哥的进口量增长最为显著，年复合增长率达到9.4%，其他主要供应国的进口增长速度则相对温和。

英国水果和浆果主要进口来源国价值（2024年）

在主要供应商中，摩洛哥在分析期内的进口价值增长率最高，年复合增长率高达19.3%。

主要进口品类：香蕉领先，牛油果价值增长迅速

2024年，香蕉（85万吨）是英国进口量最大的水果和浆果品类，占总进口量的25%。苹果（32.6万吨）位居第二，橘子、柑橘、克莱门汀和萨摩橘（30.4万吨）排名第三，占总进口量的9.1%。

从2013年至2024年，香蕉进口量的年均增长率为-2.6%，苹果为-3.4%，橘子、柑橘、克莱门汀和萨摩橘为+0.9%。

从价值角度看，树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓（8.73亿美元）、葡萄（7.70亿美元）和香蕉（7.00亿美元）是英国进口价值最高的水果和浆果品类，三者合计占总进口价值的39%。

在主要产品类别中，牛油果的进口价值增长率最高，年复合增长率达到13.9%，而其他品类的增长速度则相对平稳。这表明高价值的健康品类在英国市场备受欢迎。

进口价格：浆果价格高企，香蕉相对便宜

2024年，英国水果和浆果的平均进口价格为每吨1790美元，较上一年增长11%。在过去十一年中，进口价格年均增长2.9%，达到了峰值，并预计在短期内保持增长。

不同品类的进口价格差异显著。树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的平均价格最高，每吨8079美元，而香蕉的平均价格较低，每吨824美元。

英国水果和浆果主要品类进口价格（2024年）

2013年至2024年，其他柑橘类水果的价格增长最为显著，年均增长6.6%。

主要进口来源国价格：摩洛哥价格较高，哥斯达黎加较低

2024年，英国水果和浆果的平均进口价格为每吨1790美元，较上一年增长11%。在过去十一年中，进口价格年均增长2.9%，达到峰值，并预计在短期内保持增长。

价格因原产国而异。在主要进口国中，摩洛哥的价格最高，每吨3930美元，而哥斯达黎加的价格最低，每吨808美元。

2013年至2024年，摩洛哥的价格增长最为显著，年均增长9.1%。

出口市场：规模较小，牛油果和浆果表现突出

2024年，英国水果和浆果的海外出货量连续第四年下降，减少了4.6%，至3.5万吨。在分析期内，出口量呈现急剧下降的趋势。2015年增速最快，增长24%。2017年出口量达到17.5万吨的峰值，但在2018年至2024年期间，出口量保持在较低水平。

从价值角度看，2024年水果和浆果出口额达到9800万美元。总体而言，出口额持续急剧下降。2017年增速最快，增长27%。2020年出口额达到2.44亿美元的峰值，但在2021年至2024年期间，出口额未能恢复增长势头。

主要出口目的地

2024年，爱尔兰（9600吨）、荷兰（7900吨）和西班牙（3500吨）是英国水果和浆果的主要出口目的地，三者合计占总出口量的60%。法国、德国、南非、土耳其、巴西、阿拉伯联合酋长国、比利时和瑞典等国也贡献了16%的市场份额。

从2013年至2024年，在主要目的地国中，土耳其的出货量增长最为显著，年复合增长率达到41.3%，而其他主要目的地的出口增长速度则相对温和。

从价值角度看，爱尔兰（2900万美元）、荷兰（2200万美元）和德国（550万美元）是英国水果和浆果在全球最大的出口市场，合计占总出口额的57%。

在主要目的地国中，土耳其的出口价值增长率最高，年复合增长率达到39.4%。

主要出口品类：牛油果、苹果和浆果是主力

牛油果（9900吨）、苹果（9500吨）和树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓（2300吨）是英国水果和浆果出口的主要产品，合计占总出口量的62%。

从2013年至2024年，牛油果的出口量增长最为显著，年复合增长率达到16.2%。

从价值角度看，英国出口价值最大的水果和浆果是牛油果（2100万美元）、树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓（1600万美元）和苹果（910万美元），合计占总出口额的48%。

在主要产品类别中，牛油果的出口价值增长率最高，年复合增长率达到12.5%。

出口价格：整体上涨，高价值品类引领

2024年，英国水果和浆果的平均出口价格为每吨2771美元，较上一年增长12%。总体而言，出口价格呈现显著上涨趋势。2021年增速最快，增长63%。平均出口价格在2024年达到峰值，预计在不久的将来保持增长。

不同品类的价格差异显著。其他柑橘类水果的价格最高，每吨10549美元，而苹果的平均出口价格较低，每吨950美元。

英国水果和浆果主要品类出口价格（2024年）

2013年至2024年，菠萝的价格增长最为显著，年均增长18.2%。

主要出口目的地价格：阿联酋价格高昂，西班牙较低

2024年，英国水果和浆果的平均出口价格为每吨2771美元，较上一年增长12%。在分析期内，出口价格呈现强劲增长。2021年增速最快，增长63%。出口价格在2024年达到峰值，预计在不久的将来保持增长。

主要外部市场的平均价格差异显著。2024年，在主要供应商中，阿拉伯联合酋长国的价格最高，每吨8202美元，而出口到西班牙的平均价格较低，每吨703美元。

2013年至2024年，对瑞典的供应价格增长最为显著，年均增长19.4%。

对中国跨境从业者的启示

英国作为重要的农产品消费市场，其水果和浆果市场的高度进口依赖性，为全球供应商提供了广阔的机遇。特别是牛油果、各类浆果等高价值品类的消费和进口额的快速增长，预示着健康食品消费趋势的持续强化。对于中国的跨境电商和贸易企业而言，深入分析英国消费者的偏好，关注其主要进口来源国的动态，以及高价值品类的市场潜力，是制定有效市场策略的关键。同时，了解英国本土生产的特点和出口方向，也有助于我们更全面地把握其市场结构，为中国农产品出口乃至相关供应链服务提供有价值的参考。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-86bn-fruit-import-boom-avocados.html