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全球榛子市场：洞察机遇与挑战

在全球经济日益互联的今天，中国与世界的贸易往来日益频繁。作为重要的经济作物，榛子不仅是许多国家餐桌上的美味，更在食品加工、烘焙等行业中占据一席之地。它不仅具有丰富的营养价值，其市场动态也牵动着全球农产品贸易的神经。了解全球榛子市场的最新趋势和数据，对于我们中国的跨境从业者而言，无疑是把握市场脉搏、制定战略布局的关键。

一份海外报告分析指出，全球榛子市场预计将保持稳健增长态势。到2035年，全球榛子消费量有望达到160万吨，年均复合增长率约为2.8%；市场价值预计将增至55亿美元，年均复合增长率则达到3.2%。回顾过去一年，即2024年，全球榛子消费量已达到120万吨，市场价值约39亿美元。

土耳其在全球榛子市场中占据着举足轻重的地位，其消费量和产量均贡献了全球总量的近六成。意大利和越南是主要的榛子进口国，而美国和西班牙则是重要的出口国。值得注意的是，随着全球对健康食品需求的提升，榛子市场需求持续增长，智利和阿塞拜疆等国的年人均消费量增长尤其显著。

市场未来展望

全球榛子市场在未来十年预计将持续向上发展。在日益增长的市场需求驱动下，全球榛子消费量预计将延续当前趋势，从2024年至2035年期间保持2.8%的年均复合增长率，届时市场总量将达到160万吨。

从市场价值来看，预计从2024年到2035年，市场将以3.2%的年均复合增长率增长，预计到2035年底，市场价值（以名义批发价格计算）将达到55亿美元。这些数据表明，榛子市场未来仍有较大的增长空间，对相关产业链上的中国跨境企业而言，是值得关注的潜力领域。

全球消费概况

全球榛子消费量变化趋势

2024年，全球榛子消费量估计为120万吨，较前一年增长了2.8%。从2013年到2024年的数据来看，全球榛子总消费量呈现出显著的增长态势，年均复合增长率为2.8%。然而，在此期间也出现了一些波动。根据2024年的数据，消费量较2022年下降了3.2%。值得一提的是，全球消费量在2022年曾达到120万吨的峰值，随后到2024年则趋于平稳。

全球榛子市场价值变化趋势

2024年，全球榛子市场价值达到39亿美元，与前一年基本持平。从2013年到2024年，市场价值的年均复合增长率为2.7%，但整体趋势也伴随着一些明显的波动。市场价值在2022年达到40亿美元的峰值，但在2023年至2024年期间保持在较低水平。

主要国家消费数据

注：数据缺失表示原文未提供该项具体数值

土耳其以70.6万吨的消费量位居全球首位，约占总量的60%。其消费量是第二大消费国意大利（12.2万吨）的六倍。阿塞拜疆以7.3万吨的消费量排名第三，占6.2%。

在价值方面，土耳其以23亿美元的市场价值独占鳌头。意大利以4.9亿美元的市场价值位居第二，紧随其后的是智利。

在人均消费方面，2024年格鲁吉亚（每人8.8公斤）、土耳其（每人8.2公斤）和阿塞拜疆（每人7公斤）是榛子人均消费量最高的国家。值得关注的是，智利在主要消费国中实现了最显著的消费增长，年均复合增长率高达55.1%。对于寻求新兴市场的中国跨境商家来说，这些高速增长的区域蕴藏着不小的商机。

全球生产概况

全球榛子生产量变化趋势

2024年，全球榛子产量达到120万吨，较2023年增长3.1%。总体而言，从2013年到2024年，全球榛子总产量呈现出实质性扩张，年均复合增长率为2.6%。然而，在此期间，趋势模式也显示出一些显著的波动。根据2024年的数据，产量较2022年下降了2.9%。增长最快的是2017年，产量比前一年增长了35%。在分析期间，全球产量在2022年达到了120万吨的最高水平，随后到2024年趋于平稳。产量的积极趋势主要得益于收获面积的显著增加和单产的温和提升。

全球榛子生产价值变化趋势

2024年，全球榛子产量价值达到38亿美元（按出口价格估算）。从2013年到2024年，总产值以2.4%的年均复合增长率增长，但趋势模式也显示出一些显著波动。增长最快的是2015年，产值比前一年增长了39%。因此，产量在当时达到了41亿美元的峰值。从2016年到2024年，全球产量的增长速度有所放缓。

主要国家生产数据

土耳其以70.8万吨的产量位居全球首位，约占总量的61%。土耳其的榛子产量是第二大生产国意大利（10.1万吨）的七倍。美国以7.8万吨的产量排名第三，占6.7%。

从2013年到2024年，土耳其的产量年均增长率为2.3%。同期，意大利的年均增长率为-1.0%，而美国则实现了6.0%的显著增长。这表明在主要生产国中，美国的榛子产业发展势头强劲。

单产与收获面积

2024年，全球榛子平均单产达到每公顷1.1吨，较前一年增长了3.9%。从2013年到2024年，单产数据呈现出1.2%的年均复合增长率，但趋势也存在波动。最显著的增长发生在2017年，增长了33%。在分析期间，全球榛子平均单产在2022年达到每公顷1.1吨的峰值，随后到2024年保持平稳。

2024年，全球榛子收获面积减少到110万公顷，与2023年基本持平。从2013年到2024年，收获面积以1.4%的年均复合增长率增长，趋势保持一致，波动较小。增长最快的是2018年，增长了3.7%。在分析期间，榛子生产的收获面积在2023年达到110万公顷的峰值，随后在2024年略有下降。

全球进口概况

全球榛子进口量变化趋势

在连续两年增长后，2024年全球榛子进口量下降了2.1%，达到6.1万吨。这是连续第二年下降。总体而言，从2013年到2024年，进口总量略有增加，年均复合增长率为1.3%。但在此期间，也出现了显著波动。根据2024年的数据，进口量较2022年下降了5.6%。增长最快的是2019年，进口量增长了39%。全球进口量在2022年达到6.5万吨的峰值，但在2023年至2024年期间保持在较低水平。

全球榛子进口价值变化趋势

2024年，全球榛子进口价值显著增长至2.18亿美元。总体而言，从2013年到2024年，总进口价值略有增加，年均复合增长率为1.5%。然而，在此期间，趋势模式也显示出一些显著波动。增长最快的是2019年，增长了36%。全球进口价值在2021年达到2.53亿美元的峰值，但从2022年到2024年，进口价值未能恢复增长势头。

主要国家进口数据

2024年，意大利（2.2万吨）和越南（1.9万吨）占据了全球进口总量的约66%。泰国（4千吨）、中国（3.8千吨）和中国香港特别行政区（2.8千吨）紧随其后，这些国家和地区合计约占进口总量的17%。德国和乌兹别克斯坦各占总进口量的4%。

从价值来看，越南（8800万美元）、意大利（6700万美元）和中国（1100万美元）在2024年占据了最高的进口价值，合计占全球进口的76%。中国香港特别行政区、泰国、德国和乌兹别克斯坦则稍逊一筹，合计占比11%。

在主要进口国中，泰国在进口价值方面实现了最高的增长率，年均复合增长率为112.6%，这表明东南亚市场对榛子的需求潜力巨大，值得中国跨境贸易商关注。

进口价格分析

2024年，全球榛子平均进口价格为每吨3575美元，较前一年增长了10%。总体而言，进口价格波动不大。增长最快的是2014年，平均进口价格上涨了27%。全球进口价格在2015年达到每吨4776美元的峰值，但在2016年至2024年期间，进口价格保持在较低水平。

不同进口国家的平均价格差异显著。在主要进口国中，越南的进口价格最高（每吨4664美元），而泰国的进口价格最低（每吨2042美元）。从2013年到2024年，越南的价格增长率最为突出，年均复合增长率为4.0%。价格差异也为中国跨境采购提供了多元化的选择空间。

全球出口概况

全球榛子出口量变化趋势

在经历了两年的下降之后，2024年全球榛子海外出货量增长了3.8%，达到4万吨。然而，总体而言，出口量仍然显示出明显的收缩趋势。最显著的增长发生在2019年，增长了25%。在分析期间，全球出口量在2013年达到5.8万吨的最高水平，但从2014年到2024年，出口量保持在较低水平。

全球榛子出口价值变化趋势

2024年，全球榛子出口价值大幅增长至1.41亿美元。然而，在分析期间，出口价值呈现出明显的下滑趋势。增长最快的是2019年，出口价值增长了40%。全球出口价值在2021年达到1.99亿美元的峰值，但从2022年到2024年，出口价值保持在较低水平。

主要国家出口数据

2024年，美国（1.1万吨）、西班牙（7.2千吨）、法国（6.3千吨）、格鲁吉亚（2.8千吨）和智利（1.9千吨）是主要的榛子出口国，合计占全球总出口量的73%。中国香港特别行政区（1.7千吨）、波兰（1.5千吨）、土耳其（1.1千吨）、罗马尼亚（1千吨）和泰国（0.9千吨）等紧随其后，合计占总出口量的16%。

从价值来看，西班牙（4100万美元）、美国（3400万美元）和法国（2200万美元）在2024年的出口价值最高，合计占全球出口的69%。格鲁吉亚、智利、波兰、土耳其、罗马尼亚、中国香港特别行政区和泰国则稍逊一筹，合计占比18%。

在主要出口国中，泰国的出口量增长最快，年均复合增长率高达145.3%，出口价值增长也达到了71.0%。这表明泰国在全球榛子供应链中的地位正在快速提升，对中国跨境企业在供应链布局上提供了新的思路。

出口价格分析

2024年，全球榛子平均出口价格为每吨3510美元，较前一年增长了8.5%。总体而言，出口价格趋势相对平稳。增长最快的是2019年，平均出口价格上涨了12%。在分析期间，平均出口价格在2021年达到每吨4111美元的最高水平，但在2022年至2024年期间，出口价格未能恢复增长势头。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应商中，西班牙的价格最高（每吨5630美元），而泰国的价格最低（每吨94美元）。从2013年到2024年，西班牙的价格增长率最为突出，年均复合增长率为3.2%。

对中国跨境从业者的启示

全球榛子市场展现出稳健的增长潜力，对于中国的跨境食品企业、坚果贸易商乃至原料供应商而言，这无疑是一个充满机遇的领域。我们可以看到，新兴市场的消费增长、主要生产国的供应动态以及国际贸易价格的波动，都为中国的跨境从业者提供了多元化的市场切入点和策略制定依据。

例如，土耳其作为主产国，其生产和消费情况直接影响全球供应与价格。中国企业在采购时可密切关注土耳其的收成情况和政策导向。同时，美国榛子产量的稳健增长以及泰国在进出口市场的强劲表现，也提示我们应拓宽全球供应链的考量范围，不局限于传统渠道。

在消费端，智利、阿塞拜疆等国的人均消费量快速增长，或可成为我们未来开拓零售市场的方向。而越南作为重要的进口国，其加工能力和市场需求也可能为中国半成品或初级加工品的出口提供机会。

价格波动和各国价格差异，也提醒中国跨境从业者在进行大宗采购和贸易时，应充分利用期货市场工具，或通过多元化采购策略来规避风险，争取更优的采购成本。

总之，全球榛子市场是一个动态变化的舞台，深入了解其消费、生产、进出口及价格趋势，将有助于中国跨境从业者更好地适应市场变化，在全球贸易中占据有利位置。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/thailand-hazelnut-trade-jumps-145-new-market.html