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腰果，这种独特的坚果，以其丰富的营养价值和独特的风味，在全球范围内，尤其是在充满活力的亚太地区，深受消费者喜爱。它不仅是许多人日常休闲的零食，更是烘焙、甜点乃至高档菜肴中的重要食材。随着区域经济的持续发展和居民消费水平的提升，腰果在亚太市场的地位愈发凸显，其市场动态也牵动着全球农产品贸易的目光。对于中国跨境行业从业者而言，深入了解这一市场的变化趋势，无疑是把握商机、优化布局的关键。

最新的市场观察显示，尽管在2024年亚太地区的腰果消费量出现了一定程度的收缩，降至470万吨，但从长远来看，该市场的增长潜力依然存在。展望至2035年，预计消费量和市场价值将分别以0.4%和0.8%的复合年均增长率稳步提升。这一趋势表明，亚太腰果市场在经历短期调整后，仍有望实现温和且持续的增长。

亚太腰果市场的格局高度集中。越南和印度两大国家，无论是从消费量还是进口量来看，都占据了绝对的主导地位，合计份额高达95%。这种高度集中的市场结构，使得这两个国家在全球腰果产业链中扮演着举足轻重的重要角色。

在生产方面，印度是亚太地区最大的腰果生产国，但令人关注的是，区域内的整体生产量（2024年为170万吨）远不能满足庞大的消费需求（2024年为470万吨），这驱动了大规模的进口活动，其中越南是主要的进口力量。这反映出亚太地区内部腰果产业链的独特之处：部分国家擅长加工和消费，而另一些国家则专注于种植和出口。

与此同时，柬埔寨作为新兴的腰果出口国，表现引人注目。最新的数据显示，柬埔寨已成为该区域主要的腰果出口国，其出口量占据了区域总出口量的71%。这无疑为该区域的贸易流向增添了新的变数。值得一提的是，越南的人均腰果消费量位居区域前列，达到每人23公斤，远超区域平均水平，这体现了其强大的市场消化能力。

市场前景预测

在亚太地区对腰果需求持续增长的推动下，预计未来十年，腰果市场将继续保持上升的消费趋势。尽管增长速度可能有所放缓，但从2024年到2035年，市场消费量预计将以0.4%的复合年均增长率扩张，到2035年末有望达到490万吨。

从价值来看，预计同一时期（2024年至2035年），市场价值将以0.8%的复合年均增长率增长，到2035年末，市场价值（以名义批发价格计）预计将达到75亿美元。这表明，在消费量温和增长的同时，市场整体价值也呈现出积极的上升态势，为相关产业链上的企业提供了稳定的发展预期。

消费市场概览

2024年，亚太地区的腰果消费量下降至470万吨，较2023年减少了6.4%。然而，从2013年到2024年的总消费量数据来看，整体呈现出温和的扩张趋势，在过去十一年中，年均增长率达到4.3%。尽管在此期间出现了一些明显的波动，但总体增长格局保持不变。特别是在2021年，消费量曾达到520万吨的峰值。根据2024年的数据，消费量较2021年的峰值下降了10.3%。从2022年到2024年，消费增长的势头有所放缓，显示出市场在经历了高速增长后，进入了一个调整期。

在市场收入方面，2024年亚太腰果市场收入降至68亿美元，较上一年缩减2.8%。从2013年到2024年的数据看，总消费收入呈现出蓬勃发展的态势，年均增长率达到5.8%。同样，该时期内市场收入也记录了一些明显的波动。根据2024年的数据，收入较2021年的峰值下降了12.6%，当时曾达到78亿美元。从2022年到2024年，市场收入的增长也保持在一个相对较低的水平。

各国消费情况

2024年，亚太地区腰果消费量最大的国家是越南（240万吨）、印度（190万吨）和菲律宾（13万吨），这三个国家合计占据了总消费量的95%。这种消费高度集中的特点，无疑使得越南和印度成为区域内腰果加工和销售的中心。

从2013年到2024年，在主要消费国中，越南的消费量增长最为显著，复合年均增长率高达9.0%，显示出其强大的市场活力和持续增长的潜力。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从价值层面来看，越南（38亿美元）、印度（25亿美元）和菲律宾（1.91亿美元）也是亚太地区最大的腰果市场，合计占据了总市场份额的95%。其中，越南的市场规模增长率最高，年均复合增长率达到9.5%，进一步印证了其在区域市场中的主导地位。

2024年人均腰果消费量

根据2024年的数据，越南的人均腰果消费量最高，达到每人23公斤，远超其他国家和全球平均水平。这表明腰果在越南不仅是重要的经济作物，更是当地居民饮食文化中不可或缺的一部分。从2013年到2024年，越南的人均腰果消费量年均增长率为8.0%。同期，柬埔寨的人均消费量年均下降8.8%，而印度则以0.8%的年均增长率温和上升。

生产概况

2024年，亚太地区腰果产量降至170万吨，较上一年减少2.1%。尽管如此，整体而言，产量在过去几年中呈现出相对平稳的趋势。在分析期间，2015年产量增速最快，同比增长9.3%。2021年，区域产量曾达到190万吨的峰值，但从2022年到2024年，产量一直保持在较低水平。产量的总体积极趋势，主要得益于收获面积和单产的相对平稳发展。

从价值来看，2024年腰果产值（按出口价格估算）收缩至34亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长率为1.3%，在此期间趋势保持一致，波动较小。2021年，产值增速最为显著，同比增长18%，达到42亿美元的峰值。但从2022年到2024年，产值增长势头未能维持此前的强劲表现。

各国生产情况

2024年，印度依然是亚太地区最大的腰果生产国，产量达到76.7万吨，约占总产量的45%。印度的产量是第二大生产国越南（33.8万吨）的两倍多。柬埔寨以26.2万吨的产量位居第三，占总产量的15%。

从2013年到2024年，印度的腰果产量保持相对稳定。同期，越南的年均增长率为1.9%，柬埔寨的年均增长率为1.2%，两国产量均呈现出温和增长。

单产情况

2024年，亚太地区腰果平均单产略有下降，达到每公顷862公斤，较2023年减少2.1%。总体而言，单产在过去几年中呈现出相对平稳的趋势。2015年，单产增速最为显著，增长了9.2%。2021年，腰果单产曾达到每公顷946公斤的峰值，但从2022年到2024年，单产未能恢复此前的增长势头。

收获面积

2024年，亚太地区腰果收获面积小幅减少至200万公顷，与2023年的数据相比基本保持稳定。总的来看，收获面积在过去几年中呈现出相对平稳的趋势。2018年收获面积增长最为明显，增幅达5.7%。收获面积在2023年达到200万公顷的峰值后，在随后的一年里略有下降。

进口市场动态

2024年，亚太地区的腰果进口量降至320万吨，较上一年减少9.3%。尽管如此，整体而言，进口量在过去几年中呈现出强劲的增长态势。2021年，进口量增速最为显著，同比增长61%。在分析期内，2023年进口量曾达到360万吨的最高水平，随后在2024年有所回落。

从价值来看，2024年腰果进口额达到41亿美元。总的来看，进口价值呈现出蓬勃增长。2021年，进口价值增速最快，同比增长88%。因此，进口额在当年达到了48亿美元的峰值。从2022年到2024年，进口增长的势头有所放缓，但仍保持在较高水平。

各国进口情况

2024年，越南是亚太地区主要的腰果进口国，进口量约为200万吨，占总进口量的62%。紧随其后的是印度（120万吨），占据了总进口量的37%。这两个国家合计占据了绝大多数的区域进口份额，体现了其在全球腰果贸易中的重要地位。

从2013年到2024年，在主要进口国中，越南的进口量增长最为显著，复合年均增长率达到11.1%。这凸显了越南作为全球主要腰果加工中心的地位，其对原材料的需求持续旺盛。

从价值层面来看，越南（25亿美元）和印度（16亿美元）在2024年也构成了亚太地区进口额最高的国家。在主要进口国中，越南的进口价值增长率最高，年均复合增长率达到14.1%，进一步巩固了其在腰果贸易中的核心地位。

各国进口价格

2024年，亚太地区的腰果进口价格为每吨1277美元，较上一年上涨12%。进口价格从2013年到2024年呈现出显著增长，过去十一年中，年均增长率为2.6%。在此期间，进口价格出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，腰果进口价格较2021年的高点下降了8.0%。2017年，价格增速最快，增长了25%。进口价格在当年达到了每吨1996美元的峰值。从2018年到2024年，进口价格一直保持在较低水平。

在主要进口国之间，平均进口价格存在明显差异。2024年，在主要进口国中，印度的进口价格最高，为每吨1331美元，而越南的进口价格为每吨1242美元。

从2013年到2024年，印度的价格增长最为显著，年均增长率为2.8%。

出口市场概览

2024年，在经历了连续两年的增长后，亚太地区的腰果出口量出现显著下降，减少了14.7%，降至26.9万吨。然而，总体来看，出口量在过去几年中呈现出蓬勃增长的态势。2022年，出口量增速最为显著，增长了85%。2023年，出口量曾达到31.5万吨的峰值，随后在2024年有所下降。

从价值来看，2024年腰果出口额降至3.5亿美元。总的来看，出口价值在过去几年中呈现出显著增长。2022年，出口增速最快，增长了93%。在分析期间，出口额在2023年达到了4.11亿美元的峰值，随后在2024年有所回落。

各国出口情况

2024年，柬埔寨是亚太地区主要的腰果出口国，出口量达19.1万吨，占总出口量的71%。印度尼西亚以3万吨的出口量位居第二，占总出口的11%。印度（3万吨）和泰国（1.3万吨）也分别贡献了11%和4.7%的出口份额。

从2013年到2024年，柬埔寨的出口量年均增长率为10.8%。与此同时，泰国（+225.5%）和印度（+18.9%）也表现出积极的增长速度。其中，泰国成为亚太地区增长最快的出口国，在2013-2024年期间的复合年均增长率高达225.5%。相比之下，印度尼西亚在同期呈现出下降趋势（-3.9%）。在总出口份额方面，柬埔寨（增加19个百分点）、印度（增加7个百分点）和泰国（增加4.7个百分点）的份额显著增加，而印度尼西亚的份额则下降了28.1个百分点。

从价值层面来看，柬埔寨（2.54亿美元）依然是亚太地区最大的腰果供应国，占总出口额的72%。印度（4300万美元）位居第二，占总出口额的12%。印度尼西亚位居第三，占总出口额的6.3%。

从2013年到2024年，柬埔寨的出口价值年均增长率为12.7%。同期，印度的年均增长率为23.4%，而印度尼西亚则下降了8.3%。

各国出口价格

2024年，亚太地区的腰果出口价格为每吨1302美元，与上一年基本持平。总体而言，出口价格继续呈现出相对平稳的趋势。2017年，出口价格增速最快，同比增长20%。在当年，出口价格达到了每吨1988美元的峰值。从2018年到2024年，出口价格未能恢复此前的强劲势头。

在主要出口国之间，平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，印度的价格最高，为每吨1519美元，而印度尼西亚的价格最低，为每吨727美元。

从2013年到2024年，印度的价格增长最为显著，年均增长率为3.8%。

写在最后：

亚太腰果市场的最新动态揭示了其独特的区域特点和潜在的发展机遇。从消费、生产到贸易，越南和印度等核心国家的角色不可替代，而柬埔寨等新兴力量的崛起也为市场注入了新的活力。对于中国跨境行业的从业者而言，持续关注这些数据和趋势，理解其背后的供应链逻辑和消费偏好，是制定更具前瞻性和竞争力的市场策略的重要参考。在未来的发展中，亚太腰果市场有望在波动中实现稳定增长，为区域经济和全球贸易带来更多积极影响。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/thai-cashew-exports-225-surge-new-blue-ocean.html