西班牙预制肉品价值暴涨10.8%！欧洲出海新蓝海

在当前全球经济格局下，欧洲市场一直是众多中国跨境企业关注的焦点。尤其是在食品消费领域，随着消费者生活方式的改变和对便捷性需求的增加，预制肉制品（即文中所指的“肉类菜肴”）市场正展现出稳健的增长态势。对于我们深耕跨境行业的从业者而言，深入了解欧洲这一细分市场的现状与未来趋势，无疑能为我们的产品出海提供宝贵的市场洞察和策略参考。

根据海外报告近期公布的数据显示，欧洲的预制肉制品市场正迎来持续的扩容。到2024年，该市场的总消费量已经达到3200万吨，市场价值更是攀升至1753亿美元。展望未来，预计从2024年到2035年，欧洲预制肉制品市场将继续以年均1.3%的复合增长率实现销量增长，并在价值上保持年均2.7%的复合增长率，预计到2035年，市场规模有望达到3700万吨，总价值将突破2344亿美元。这表明，在需求持续推动下，欧洲预制肉制品市场将保持其上升势头，其价值增速尤其值得关注，体现了消费者对高品质和高附加值产品的青睐。

德国、西班牙和法国作为欧洲经济的重要支柱，在预制肉制品消费和生产方面也扮演着核心角色。这三个国家在2024年合计贡献了欧洲市场近39%的消费量。其中，西班牙市场表现尤为抢眼，无论是消费量还是市场价值，都展现出强劲的增长活力，其消费量年均复合增长率高达9.6%，市场价值年均复合增长率达到10.8%。这预示着西班牙市场蕴藏着巨大的增长潜力。

在国际贸易方面，英国是欧洲预制肉制品最大的进口国，而波兰和德国则领跑出口市场。值得注意的是，欧洲预制肉制品的进口和出口价格近年来一直呈现稳步上涨的趋势。到2024年，每吨进口价格达到5899美元，出口价格为每吨5879美元，年均增幅约2.1%。价格的持续上涨，从一个侧面反映出市场对高品质和差异化产品的需求，也为中国跨境卖家在产品定位和定价策略上提供了参考。

市场增长预期：稳健发展中的新机遇

受欧洲地区对预制肉制品需求不断增长的驱动，该市场在未来十年预计将延续其消费上升的趋势。尽管整体增长速度预计将有所放缓，但其体量和价值的扩张不容忽视。从2024年到2035年，预计市场销量将以年均1.3%的复合增长率增长，到2035年末有望达到3700万吨。

在市场价值方面，未来十年的增长前景更为乐观。预计从2024年到2035年，欧洲预制肉制品市场价值将以年均2.7%的复合增长率增长，到2035年末，其市场总值（以名义批发价格计）预计将达到2344亿美元。这表明，虽然量的增速趋于平稳，但质的提升和附加值的增加将成为推动市场价值增长的关键因素。对于寻求高附加值产品出口的中国企业而言，这无疑是一个积极的信号。

消费格局：核心市场与增长引擎

2024年，欧洲地区的预制肉制品消费量约为3200万吨，相较于2023年增长了21%。回顾过去十一年（2013年至2024年）的数据，总消费量呈现出温和增长态势，年均增长率约为2.2%。然而，在这一时期内也出现了一些显著的波动。例如，在2024年，消费量相比2022年下降了23.7%，尽管如此，2022年的消费量曾达到4200万吨的峰值。从2023年到2024年，消费增长的势头有所减弱，但整体市场基础依然稳固。

从市场价值来看，2024年欧洲预制肉制品市场总值飙升至1753亿美元，比前一年增长了26%。这一数值代表了生产商和进口商的总收入。在2013年至2024年间，市场价值实现了显著扩张，年均增长率为3.5%。虽然期间也出现了波动，但整体趋势向上。2024年的市场价值相较于2022年下降了13.2%，2022年的市场峰值曾达到2021亿美元。尽管近期增长有所放缓，但欧洲市场对高价值预制肉制品的需求依然强劲。

主要消费国家分析

2024年，欧洲预制肉制品消费量最高的国家分别是德国（430万吨）、西班牙（410万吨）和法国（380万吨）。这三个国家合计占据了欧洲总消费量的39%。

在2013年至2024年期间，西班牙在主要消费国中展现出最显著的增长速度，其年均复合增长率高达9.6%。这表明西班牙市场不仅体量可观，增长活力也最为突出，对于中国跨境商家而言，是值得重点关注的市场之一。

在市场价值方面，西班牙（274亿美元）、德国（261亿美元）和法国（240亿美元）是欧洲最大的预制肉制品市场，三者合计占总市场份额的44%。

在主要消费国中，西班牙以10.8%的年均复合增长率在市场规模增长方面位居榜首。西班牙消费者对预制肉制品的热情和消费能力的提升，为中国相关产品进入该市场提供了有利条件。

2024年，人均预制肉制品消费量最高的国家分别是西班牙（88公斤/人）、波兰（79公斤/人）和捷克（73公斤/人）。

从2013年到2024年，西班牙的人均消费量增长最为显著，年均复合增长率为9.5%。高人均消费量和强劲的增长势头，进一步凸显了这些国家市场的吸引力。

生产动态：区域供应与效率提升

2024年，欧洲预制肉制品的总产量激增至3200万吨，较上年增长21%。从2013年到2024年，总产量呈现出稳健增长，年均增长率达到2.2%。在此期间，产量也出现了一些显著波动。例如，2024年的产量较2022年下降了23.8%，而2022年曾是增长最快的一年，产量较前一年增长了65%，达到4200万吨的峰值。从2023年到2024年，产量增长的势头未能恢复。

在价值方面，2024年欧洲预制肉制品的生产价值（按出口价格估算）飙升至1759亿美元。总生产价值在2013年至2024年间实现了显著扩张，年均增长率为3.5%。同样，期间也伴随着明显的波动。2024年的生产价值较2022年下降了13.2%，2022年曾录得75%的显著增长，达到2028亿美元的峰值。从2023年到2024年，生产价值的增长势头未能重新加速。这表明欧洲本土生产商在应对市场变化和成本压力方面可能面临挑战，也为外部供应商提供了补足市场空缺的机会。

主要生产国家分析

2024年，欧洲预制肉制品产量最高的国家分别是德国（440万吨）、西班牙（420万吨）和法国（370万吨），这三个国家合计占据了总产量的39%。

在2013年至2024年期间，西班牙在主要生产国中展现出最显著的增长速度，其年均复合增长率高达9.8%。这与西班牙强劲的消费增长相匹配，显示出其在供需两端的活力。

进口市场：需求多样化与贸易互补

2024年，欧洲预制肉制品的进口量达到310万吨，较2023年增长了2.1%。从2013年到2024年，总进口量以年均1.5%的速度增长，趋势相对稳定，仅在特定年份出现轻微波动。2022年进口量增长最快，增幅达到10%。2024年进口量达到峰值，预计未来几年将继续保持增长。

在价值方面，2024年欧洲预制肉制品进口额达到181亿美元。总进口额在2013年至2024年间实现了显著增长，年均增长率为3.6%。在此期间也出现了一些波动。2024年的进口额较2016年增长了69.2%。2022年进口额增长最快，较前一年增长15%。2024年进口额达到历史最高水平，预计在不久的将来仍将保持增长。持续增长的进口需求，为包括中国在内的国际供应商提供了广阔的市场空间。

主要进口国家分析

2024年，英国（67.3万吨）是欧洲最大的预制肉制品进口国，远超其他国家。紧随其后的是德国（34.9万吨）、荷兰（29.9万吨）、法国（29.4万吨）和比利时（19.7万吨），这五个国家合计占据了总进口量的59%。爱尔兰（12.7万吨）、西班牙（10.4万吨）、丹麦（9.8万吨）、瑞典（7.8万吨）和罗马尼亚（7.7万吨）则位居其后。

从2013年到2024年，罗马尼亚的进口量增长最为迅速，年均复合增长率高达11.1%。这表明新兴市场也在快速崛起。对于中国跨境商家而言，英国、德国等传统大市场是稳定的出货渠道，而罗马尼亚等新兴市场则代表着新的增长点。

在价值方面，2024年英国（42亿美元）、德国（23亿美元）和法国（18亿美元）是进口额最高的国家，合计占总进口额的46%。荷兰、比利时、丹麦、爱尔兰、西班牙、瑞典和罗马尼亚紧随其后，合计贡献了30%的进口额。

在主要进口国中，罗马尼亚在进口价值增长方面表现最为突出，年均复合增长率达到15.5%。这表明其市场对预制肉制品的需求不仅在量上增加，在价值上也实现了显著提升。

进口价格洞察

2024年，欧洲预制肉制品的平均进口价格为每吨5899美元，较前一年增长3.5%。在过去的十一年里，平均进口价格以年均2.1%的速度增长。2023年增长最为显著，增幅达15%。2024年进口价格达到峰值，预计未来几年仍将保持增长。进口价格的持续上涨，反映了欧洲市场对优质产品的需求以及全球供应链成本的上升，这也要求中国供应商在产品质量和品牌建设上持续投入。

不同主要进口国家之间的平均价格存在一定差异。2024年，丹麦（6595美元/吨）和德国（6553美元/吨）的进口价格较高，而爱尔兰（4518美元/吨）和罗马尼亚（4933美元/吨）的价格相对较低。

在2013年至2024年期间，丹麦在价格增长方面表现最为突出，年均复合增长率为4.6%。这可能与丹麦消费者对高端或特定类别预制肉制品的需求有关，为中国企业提供了差异化竞争的思路。

出口市场：区域供应能力与竞争格局

2024年，欧洲预制肉制品的出口量达到320万吨，较上一年增长1.7%。从2013年到2024年，总出口量以年均2.2%的速度增长，趋势相对稳定，仅在特定年份出现轻微波动。2021年出口量增长最快，增幅为7.2%。2024年出口量达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

在价值方面，2024年欧洲预制肉制品出口额小幅增长至186亿美元。总出口额在2013年至2024年间实现了稳健增长，年均增长率为4.1%。在此期间也出现了一些波动。2024年的出口额较2015年增长了81.5%。2023年出口额增长最快，较前一年增长15%。2024年出口额达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。欧洲本土的强劲出口能力，意味着中国企业在进入欧洲市场时，除了考虑当地需求，也要评估与本土及其他国际供应商的竞争。

主要出口国家分析

2024年，波兰（55.5万吨）和德国（49.8万吨）是欧洲预制肉制品最大的出口国，两者合计约占总出口量的33%。紧随其后的是荷兰（29.9万吨），占总份额的9.4%，比利时占7%，西班牙占5.8%，意大利占5.8%，法国占5.2%，丹麦占4.9%。爱尔兰（12.5万吨）和奥地利（12.2万吨）各占总出口量的7.8%。

从2013年到2024年，波兰在出口量增长方面表现最为显著，年均复合增长率为8.8%。这表明波兰作为区域性的预制肉制品生产和出口中心正在迅速崛起。

在价值方面，2024年德国（31亿美元）、波兰（28亿美元）和荷兰（17亿美元）是出口额最高的国家，合计占总出口额的41%。

在主要出口国中，波兰在出口价值增长方面表现最为突出，年均复合增长率达到11.4%。其高出口增长率反映了其在全球供应链中的重要性。

出口价格趋势

2024年，欧洲预制肉制品的平均出口价格为每吨5879美元，较前一年增长2.1%。在过去的十一年里，平均出口价格以年均1.8%的速度增长。2023年增长最快，增幅为17%。2024年出口价格达到峰值，预计在近期内仍将稳步增长。出口价格的上涨，对于中国企业评估自身产品的竞争力、进行成本核算和利润预期至关重要。

不同原产国之间的价格差异明显。在主要供应国中，2024年意大利的出口价格最高（8406美元/吨），而波兰的价格相对较低（5075美元/吨）。

从2013年到2024年，爱尔兰在价格增长方面表现最为突出，年均复合增长率为4.2%。这表明不同国家在产品定位、品牌溢价以及目标市场选择上存在差异。

总结与展望：中国跨境企业的机遇与挑战

欧洲预制肉制品市场的稳健增长，以及其庞大的消费和贸易体量，无疑为中国的食品加工、餐饮供应链及相关跨境电商企业提供了巨大的市场机会。西班牙、德国、法国等核心消费国，以及英国这一主要进口国，构成了中国企业拓展欧洲市场的重要目标。同时，罗马尼亚等新兴市场的快速增长也值得关注。

然而，进入欧洲市场并非没有挑战。面对欧洲本土强大的生产能力和严格的食品安全标准，中国企业需要：

1. 产品差异化与创新： 针对欧洲消费者多样化的口味偏好和对健康、环保的需求，开发具有中国特色或高附加值的创新产品，例如植物基替代品、功能性预制菜、或符合特定饮食习惯的产品。
2. 质量与合规先行： 严格遵循欧盟的食品安全法规和质量标准，确保产品质量过硬，建立品牌信任度。
3. 本土化策略： 深入了解目标市场的文化习俗和消费习惯，进行产品包装、营销策略的本土化调整，提升市场渗透率。
4. 供应链优化： 建立高效稳定的跨境物流和供应链体系，确保产品能够及时、保质保量地送达欧洲消费者手中。
5. 关注价格趋势： 欧洲进口价格的持续上涨，既是机遇也是挑战。中国企业应在保持成本竞争力的同时，不断提升产品品质和品牌价值，以适应欧洲中高端市场的需求。

总的来说，欧洲预制肉制品市场正处于一个充满活力的发展阶段。对于有志于“出海”的中国跨境从业者而言，这片市场蕴藏着丰富机遇。持续关注这些市场动态，精准把握消费者需求变化，不断提升产品和服务的竞争力，将是我们在欧洲市场取得成功的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/spain-meat-dishes-value-surged-108-europe-blue-ocean.html