新媒网 · 跨境数据社区

中东地区，这片连接欧亚非大陆的广袤土地，不仅是全球重要的能源供应中心，其独特的地理环境和文化传统也孕育出众多特色农产品。其中，开心果作为一种深受当地民众喜爱的坚果，其市场动态不仅反映了区域消费习惯的变化，也折射出国际农产品贸易与供应链的复杂性。对于密切关注全球市场机遇的中国跨境行业从业者而言，深入了解中东开心果市场的现状与未来趋势，无疑能为我们把握区域商机提供有益参考。

根据海外报告的最新数据，中东地区的开心果市场在2024年评估为49亿美元，总量达到53.9万吨。值得关注的是，市场预计将持续增长，到2035年，其价值有望增至68亿美元，总量预计达到67.2万吨。在这一市场格局中，伊朗、土耳其和叙利亚三国占据了生产和消费的主导地位。尽管区域内的开心果产量保持相对稳定，但进口需求却呈现出显著增长的态势，其中土耳其是最大的进口国，同时也是与伊朗并列的主要出口国。市场总体呈现出产量波动与收获面积扩张并存的特点，而沙特阿拉伯在消费价值方面则展现出最快的增长速度。

市场概览与未来展望

中东地区的开心果市场在过去几年中经历了显著发展。2024年，尽管开心果的消费量略有下降，但整体市场价值依旧保持在较高水平。展望未来，受中东地区对开心果持续增长的需求驱动，预计该市场将在未来十年保持上升的消费趋势。

具体而言，市场表现预计将稳健扩张。从2024年至2035年期间，预计市场消费量将以2.0%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年末，市场总量预计将达到67.2万吨。在价值方面，同一时期内，市场预计将以2.9%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年末，市场价值有望达到68亿美元（以名义批发价格计算）。这些数据表明，中东开心果市场不仅在规模上持续扩大，其经济价值也保持着良好的增长势头。

消费市场分析：区域需求的脉动

中东地区开心果的消费情况，是洞察该市场活力的重要窗口。在经历了连续两年的增长后，2024年开心果消费量略有回落，达到53.9万吨，同比下降2.6%。然而，从更长的时间维度来看，自2013年至2024年的十一年间，中东地区的开心果总消费量呈现出强劲的增长态势，年均增长率达到5.2%。尽管在此期间也出现了一些明显的波动，例如2017年消费量曾达到73.8万吨的峰值，但在2018年至2024年期间未能再次突破。依据2024年的数据，消费量较2020年的指标下降了19.5%。

在价值方面，2024年中东开心果市场价值小幅下滑至49亿美元，较上一年下降1.8%。这一数据涵盖了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。同样，在2013年至2024年的十一年间，总消费价值也呈现出蓬勃发展的态势，年均增长率达5.8%。尽管在分析期间出现了显著波动，特别是依据2024年的数据，消费价值较2020年的指标下降了19.1%，但市场仍在2020年达到了61亿美元的峰值。从2021年到2024年，市场增长速度有所放缓。

主要消费国家一览（2024年）

注：部分国家具体消费量、市场价值及人均消费量数据未在原文中明确给出，仅提供了增长率数据。

2024年，开心果消费量最大的国家分别是伊朗（22.6万吨）、土耳其（21.1万吨）和叙利亚（4.4万吨），这三国合计占据了总消费量的89%。阿联酋、沙特阿拉伯和伊拉克紧随其后，共同贡献了7.1%的份额。在主要消费国中，沙特阿拉伯的消费量增长率最为显著，其复合年增长率达到9.2%。这可能反映出沙特阿拉伯居民消费能力的提升及对高品质坚果类食品需求的增加。

从市场价值来看，2024年土耳其（24亿美元）、伊朗（16亿美元）和叙利亚（4.31亿美元）的市场价值最高，共占据了总市场价值的91%。同样，沙特阿拉伯在市场价值方面也展现出强劲的增长势头，复合年增长率高达13.3%，这表明沙特市场对开心果的消费升级趋势明显。

在人均消费方面，2024年伊朗（2.6公斤/人）、土耳其（2.4公斤/人）和叙利亚（2公斤/人）位居前列。沙特阿拉伯的人均消费量增长最为突出，其复合年增长率为7.2%，显示出开心果在当地日常饮食中的地位日益提升。

生产格局透视：源头活水与波动

2024年，中东地区开心果产量约为53.2万吨，大致与2023年持平。在2013年至2024年的十一年间，总产量呈现出温和增长，年均增长率为3.3%。然而，在此期间也伴随着明显的波动。依据2024年的数据，产量较2022年微降0.5%。其中，2020年的增长最为显著，产量较上一年增长了82%，达到83.2万吨的峰值。但从2021年到2024年，产量增长势头有所减弱。整体产量保持积极趋势，主要得益于收获面积的适度扩张，尽管单产数据略有下降。

从价值上看，2024年开心果产量价值（以出口价格估算）为48亿美元。自2013年至2024年的十一年间，总产量价值呈现出温和增长，年均增长率为4.3%。在此期间，同样出现了显著的波动。依据2024年的数据，产量价值较2020年的指标下降了31.8%。2020年增长最为突出，产量价值增长了68%，达到71亿美元的峰值。从2021年到2024年，产量价值增长保持在较低水平。

主要生产国家产量一览（2024年）

2024年，中东地区产量最高的国家是伊朗（27.5万吨）、土耳其（20.8万吨）和叙利亚（4.5万吨），三国合计占据了总产量的99%。在主要生产国中，土耳其的产量增长速度最为显著，复合年增长率达到8.1%，而其他主要生产国的产量则呈现出不同的增长趋势。

单产与收获面积的变化

2024年，中东地区开心果的平均单产为每公顷736公斤，较上一年增长4.1%。但在整体回顾期内，单产水平略有下降。2020年单产增长最为显著，较上一年增长138%。单产在2017年达到每公顷1.4吨的峰值，但从2018年到2024年，单产一直保持在较低水平。

2024年，中东地区开心果的收获面积略微下降至72.2万公顷，较2023年下降4.4%。然而，自2013年至2024年的十一年间，总收获面积呈现出稳健扩张态势，年均增长率为5.1%。同样，在此期间也伴随着明显的波动。依据2024年的数据，开心果收获面积较2021年的指标下降了15.9%。2019年的增长最为显著，收获面积增长了49%。收获面积在2021年达到85.9万公顷的峰值，但从2022年到2024年，收获面积保持在较低水平。

进口动态：区域需求的新信号

2024年，中东地区开心果进口量增长了13%，达到10.6万吨。这是在经历了两年下滑后，连续第三年实现增长。整体而言，自2013年至2024年的十一年间，总进口量呈现出显著增长，年均增长率为7.6%。在此期间，同样出现了明显的波动。依据2024年的数据，进口量较2021年的指标增长了54.2%。2014年的增长最为显著，进口量增长了31%。回顾期内，进口量在2024年达到峰值，预计在近期内仍将保持增长。

在价值方面，2024年开心果进口额达到8.23亿美元。自2013年至2024年的十一年间，总进口额呈现出稳健增长，年均增长率为6.9%。在此期间，同样出现了明显的波动。依据2024年的数据，进口额较2021年的指标增长了58.0%。2019年的增长最为显著，进口额较上一年增长了36%。进口额在2024年达到峰值，预计在未来几年将继续保持增长。

主要进口国家进口量与价值一览（2024年）

注：部分国家具体进口价值数据未在原文中明确给出。

2024年，土耳其是最大的开心果进口国，进口量约为4.4万吨，占总进口量的41%。紧随其后的是阿联酋（1.5万吨）、沙特阿拉伯（1.3万吨）、伊拉克（8.8千吨）、约旦（7.6千吨）和以色列（4.9千吨），这六国合计占据了总进口量的47%。伊朗（2.8千吨）也占有较小的进口份额。

在2013年至2024年期间，土耳其的进口量年均增长19.9%。约旦 (+20.8%)、伊朗 (+15.7%)、沙特阿拉伯 (+8.9%)、以色列 (+4.0%) 和伊拉克 (+2.2%) 也呈现出积极的增长速度。其中，约旦成为中东地区增长最快的进口国，复合年增长率高达20.8%。相比之下，阿联酋的进口量则呈现下降趋势，年均下降1.7%。

从价值来看，土耳其（3.21亿美元）构成了中东地区最大的开心果进口市场，占总进口额的39%。沙特阿拉伯（1.1亿美元）位居第二，占总进口额的13%，阿联酋也占据了13%的份额。在2013年至2024年期间，土耳其的开心果进口额年均增长20.1%。沙特阿拉伯和阿联酋的进口额增长率分别为年均17.2%和年均-4.1%。

进口价格波动分析

2024年，中东地区的开心果平均进口价格为每吨7735美元，较上一年下降4.1%。回顾期内，进口价格走势相对平稳。2019年增长最为显著，进口价格较上一年增长了19%。因此，进口价格在当年达到了每吨8822美元的峰值。从2020年到2024年，进口价格未能恢复增长势头。

不同主要进口国之间的平均价格存在一定差异。2024年，以色列（每吨9100美元）和伊拉克（每吨8695美元）的进口价格较高，而伊朗（每吨6788美元）和约旦（每吨7054美元）的进口价格相对较低。在2013年至2024年期间，沙特阿拉伯的进口价格增长最为显著，年均增长7.6%，而其他主要进口国的价格增长速度相对温和。

出口表现：国际舞台上的角色

2024年，中东地区开心果出口量终于实现增长，达到9.9万吨，这是自2020年以来首次增长，结束了连续三年的下降趋势。总体而言，出口量在此期间略有收缩。2019年的增长最为显著，出口量增长了77%。回顾期内，出口量在2020年达到23.3万吨的峰值；然而，从2021年到2024年，出口量保持在较低水平。

在价值方面，2024年开心果出口额飙升至9.21亿美元。回顾期内，出口额呈现出适度增长。2019年的增长最为显著，出口额较上一年增长了75%。出口额在2020年达到17亿美元的峰值；然而，从2021年到2024年，出口额保持在较低水平。

主要出口国家出口量与价值一览（2024年）

注：部分国家具体出口价值数据未在原文中明确给出。

2024年，伊朗（5.2万吨）和土耳其（4万吨）在开心果出口结构中占据主导地位，两国合计贡献了总出口量的93%。叙利亚（3.1千吨）和阿联酋（2.8千吨）紧随其后，分别占据了总出口量的3%。

在2013年至2024年期间，土耳其的出口量增长速度最为显著，复合年增长率达到17.1%，而其他主要出口国的出口数据则呈现出不同的增长趋势。

在价值方面，2024年土耳其（4.29亿美元）、伊朗（4.16亿美元）和叙利亚（3.9千万美元）的出口额最高，三国合计占据了总出口额的96%。土耳其在出口价值方面录得最高的增长率，复合年增长率为17.0%，而其他主要出口国的出口价值也呈现出不同的增长趋势。

出口价格波动分析

2024年，中东地区的开心果平均出口价格为每吨9328美元，较上一年下降6.6%。在过去十一年间，出口价格年均增长2.3%。2023年的增长最为显著，价格较上一年增长了22%。因此，出口价格达到了每吨9984美元的峰值，随后在2024年有所下降。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，叙利亚的出口价格最高（每吨12466美元），而伊朗的出口价格相对较低（每吨8035美元）。在2013年至2024年期间，叙利亚的出口价格增长最为显著，年均增长4.7%，而其他主要出口国的价格增长速度相对温和。

结语：对中国跨境从业者的启示

中东开心果市场展现出其独特的活力与韧性。从消费需求的持续增长，到生产格局的区域集中，再到进口与出口贸易的动态变化，这些都为全球农产品供应链提供了宝贵的洞察。对于我们中国的跨境从业者而言，这些数据不仅是静态的市场报告，更是指引我们探索潜在商机的活地图。

中东地区对开心果的强劲需求，特别是沙特阿拉伯等新兴消费市场的快速崛起，为我们的农产品出口、品牌推广乃至供应链优化都提供了新的思路。同时，土耳其作为重要的进口国和出口国，其在区域贸易中的枢纽作用也值得我们关注。了解这些区域的消费偏好、贸易政策以及供应链特点，有助于我们更好地制定市场进入策略，寻找与中东国家在农产品贸易领域的合作契机。

在当前全球经济形势下，多元化市场布局、深入了解区域特色产品及其贸易链条，显得尤为重要。中东开心果市场的这些动态，提醒我们应持续关注国际农产品贸易的细分领域，发掘其中蕴含的价值。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/saudi-pistachio-13-3-boom-mid-east-blue-ocean.html