英国Sainsbury's：高蛋白餐搜索暴涨300%！抓住减肥商机.

英国超市巨头Sainsbury's近期宣布推出一系列高蛋白、营养丰富的即食餐，此举旨在响应当前英国市场中，因使用减肥药物而食欲下降的消费者群体日益增长的需求。

新媒网跨境获悉，作为英国第二大超市零售商，Sainsbury's将这一新系列命名为“小份但强大”（small but mighty）。该系列产品被设计为“完美分量，旨在支持食欲减退的消费者”，同时确保他们能够摄入足够的蛋白质和纤维。每份餐食热量均低于350卡路里，富含膳食纤维，蛋白质含量至少达到20克，并计入每日推荐摄入的“五份水果蔬菜”之一。

Sainsbury's方面指出，公司观察到在线搜索量显著增长，其中“高蛋白”相关查询同比上升57%，而“高蛋白即食餐”的搜索量更是飙升了300%。这一市场信号促使Sainsbury's决定推出19款全新产品。新产品线覆盖广泛，包括含35克蛋白质的香蒜鸡肉螺旋意面，以及含33克蛋白质的牛肉肉酱宽面。此外，该系列还扩展至高蛋白卷饼、沙拉、三明治、粥杯、谷物食品以及天然酸奶等品类，旨在为消费者提供多样化的选择。

根据计划，在2月份，Sainsbury's还将进一步推出一系列高蛋白烘焙产品，其中包括玉米饼、大饼和酪乳煎饼，持续丰富其满足特定营养需求的商品矩阵。

英国Sainsbury's的生鲜产品创新总监James Campbell表示：“让每个人都能享受到美食，是Sainsbury's非常重视的事情。我们深知消费者在营养需求、食欲偏好和口味方面各不相同，这持续指导着我们产品的开发方向。”他进一步阐述：“从高蛋白早餐和即食午餐，到小份却营养丰富的正餐，我们全新的高蛋白和‘小份但强大’系列旨在为人们提供便捷、美味的食物，让他们日复一日地安心享用。”

这一举措反映了英国零售行业内日益增长的趋势。Marks & Spencer（玛莎百货）、Waitrose（维特罗斯）和Greggs（格雷格斯）等英国知名零售商此前已推出专门针对使用GLP-1类药物（如Ozempic和Mounjaro）的消费者群体的新产品系列。英国Co-op（合作社）超市也开始销售“迷你餐”——250克至280克的小份餐食，其灵感来源于全球各地美食。

在线超市Ocado（奥卡多）也启动了一个名为“体重管理”的新系列，其中包括“GLP-1友好型产品”，这些产品以精准控制的份量和丰富的营养为特点，例如迷你牛排和“蔬菜粉”补充剂。

据市场估算，英国约有250万成年人正在使用各类减肥注射药物。这些注射剂，即GLP-1受体激动剂，其作用机制是模拟人体内自然产生的激素，该激素负责调节血糖、食欲和消化功能。此类药物能够有效降低使用者的饥饿感，延长饱腹时间，从而帮助其控制体重。随着这类药物的普及，消费者的饮食习惯和对食品的需求也随之发生改变，推动了零售商在产品开发上的相应调整。零售商们通过推出符合特定营养标准和份量控制的食品，来满足这部分消费者在保持健康饮食方面的特殊需求，这反映了市场对医疗科技进步和消费者行为变化的高度响应。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/sainsburys-protein-300-surge-diet-biz.html