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在全球经济日益紧密相连的今天，大宗农产品市场的波动，往往牵动着全球产业链的神经。初榨菜籽油作为重要的食用油、饲料及生物燃料原料，其全球市场的供需变化和贸易格局，无疑是值得我们，尤其是深耕中国跨境行业的同仁们持续关注的关键领域。了解这些趋势，有助于我们更好地预判市场走向，把握商机，规避风险。

根据海外报告近期发布的分析，2024年全球初榨菜籽油市场展现出新的活力。在经历了此前一段时期的调整后，全球初榨菜籽油的消费量在2024年达到了2500万吨，市场价值也相应增至315亿美元。这一数据标志着市场从2022年和2023年的下行趋势中逐步恢复，显现出其内在的韧性与增长潜力。展望未来，受全球需求的稳步增长驱动，预计到2035年，市场消费量有望进一步扩大至2800万吨，年均复合增长率（CAGR）约为1.0%；市场价值则预计达到391亿美元，年均复合增长率约为2.0%。这些预测勾勒出初榨菜籽油市场长期向好的发展图景。

市场格局方面，中国、德国和印度是全球初榨菜籽油的主要消费国，它们的需求动向对全球市场具有举足轻重的影响。而在生产端，加拿大、德国和中国则位居前列，共同构成了全球供应的核心力量。国际贸易层面，2024年全球进口量约为590万吨，出口量约为540万吨。值得注意的是，波兰和俄罗斯等国在市场消费和出口方面均展现出强劲的增长势头。平均进口价格为每吨1084美元，出口价格为每吨1134美元，这些价格水平在一定程度上反映了市场供需关系的平衡与稳定。

消费市场透视

2024年，全球初榨菜籽油消费量显著回升，达到2500万吨，这是自2021年以来的首次增长，也标志着此前两年下降趋势的结束。回顾2013年至2024年的数据，全球消费量年均增长率约为1.4%，整体呈现稳定增长态势，尽管期间也伴随着一些小幅波动。历史最高消费量曾出现在2021年，达到2700万吨，而2022年和2023年则出现回落。

从市场价值来看，2024年全球初榨菜籽油市场收入达到315亿美元，较前一年增长了4.4%。在2013年至2024年的十一年间，市场总价值年均增长率为2.3%，表现出较为明显的扩张趋势。尽管在分析期间市场价值出现了一些值得注意的波动，特别是2022年曾达到394亿美元的峰值，但2023年和2024年虽有所回升，但仍未完全恢复到历史高位。

主要消费国分析

2024年，全球初榨菜籽油消费量最大的国家依次是中国、德国和印度。这三个国家在总量上占据了全球消费的47%，凸显了其在全球菜籽油市场中的核心地位。具体数据如下：

紧随其后的是加拿大、美国、法国、日本、波兰、比利时和墨西哥，这些国家共同构成了全球消费量的另外34%。在2013年至2024年间，波兰的消费量增长速度尤为突出，年均复合增长率达到13.1%，显示出其市场活力的增强。而其他主要消费国则保持了较为温和的增长步伐。

从价值层面考量，2024年市场价值最高的国家是中国（75亿美元）、印度（59亿美元）和德国（36亿美元），它们合计占据了全球市场价值的54%。与消费量格局类似，加拿大、美国、法国、日本、波兰、比利时和墨西哥共同构成了另外28%的市场份额。在这其中，波兰同样以12.7%的年均复合增长率，领跑主要消费国市场规模的价值增长。

在人均消费量方面，2024年比利时以每人62公斤的消费量位居全球首位，加拿大（每人58公斤）和德国（每人40公斤）紧随其后。波兰的人均消费量增长率同样引人注目，在2013年至2024年间达到13.2%的年均复合增长率。

生产情况概述

2024年，全球初榨菜籽油产量达到2400万吨，较上一年增长了9.3%，这同样是自2021年以来产量的首次增长，结束了过去两年的下降趋势。在2013年至2024年期间，全球总产量年均增长率约为1.1%，整体趋势保持一致，但也伴随着某些年份的明显波动。全球产量峰值曾出现在2021年，达到2600万吨，但2022年和2023年产量有所回落，2024年的回升仍低于2021年的高点。

以出口价格估算，2024年全球初榨菜籽油的产值达到310亿美元。在2013年至2024年的十一年里，总产值呈现出稳健的增长，年均增长率约为2.0%。尽管期间市场价值也存在波动，但整体扩张趋势明显。2021年产值增速最为显著，较前一年增长了31%。全球产值曾在2022年达到403亿美元的历史高点，而2023年和2024年的产值则维持在一个相对较低的水平。

主要生产国分布

2024年，全球初榨菜籽油产量最高的国家是加拿大（380万吨）、德国（360万吨）和中国（350万吨）。这三个国家合计占据了全球总产量的45%，是全球菜籽油供应的核心支柱。具体数据如下：

印度、法国、日本、俄罗斯、波兰、美国和比利时等国紧随其后，共同贡献了全球产量的另外34%。在主要生产国中，俄罗斯在2013年至2024年间表现出最显著的产量增长速度，年均复合增长率达到14.1%。其他主要生产国则保持了较为温和的增长态势。

国际贸易动态

进口市场

2024年，全球初榨菜籽油进口量降至590万吨，较2023年减少了10.8%。尽管如此，从2013年到2024年的整体趋势来看，全球进口量呈现出明显的增长态势，年均增长率约为3.0%。期间虽然存在波动，但在2023年进口量曾达到670万吨的峰值，较前一年大幅增长40%，随后在2024年有所回落。

从价值层面来看，2024年全球初榨菜籽油进口额急剧下降至64亿美元。然而，在回顾期内，进口价值整体呈现显著增长。其中，2021年的增速最为突出，增长了64%。全球进口额曾在2023年达到79亿美元的峰值，随后在2024年出现大幅下降。

主要进口国

2024年，中国（190万吨）和美国（150万吨）是全球最大的初榨菜籽油进口国，两国合计占据了全球总进口量的约56%，这反映了这两个大国对菜籽油的巨大需求。具体数据如下：

紧随其后的是荷兰（51.8万吨）、挪威（42.6万吨）和比利时（32.9万吨），它们共同构成了总进口量的21%。德国、西班牙、韩国、波兰和瑞典也占据了部分市场份额。在2013年至2024年间，瑞典的进口量增长速度最为显著，年均复合增长率达到16.3%。

从价值层面看，中国（19亿美元）、美国（16亿美元）和荷兰（5.6亿美元）是全球最大的初榨菜籽油进口市场，合计占据了全球进口总额的62%。瑞典在这一时期内，进口价值的增长率最高，年均复合增长率达到14.6%。

进口价格分析

2024年，全球初榨菜籽油的平均进口价格为每吨1084美元，较前一年下降了8.2%。从长期趋势来看，进口价格相对平稳。2021年价格增速最快，平均进口价格增长了44%。全球进口价格曾在2022年达到每吨1602美元的峰值，但2023年和2024年未能维持这一势头。

主要进口国之间的平均价格存在明显差异。2024年，瑞典（每吨1220美元）和德国（每吨1136美元）的进口价格相对较高，而中国（每吨996美元）和挪威（每吨1028美元）的进口价格则相对较低。在2013年至2024年间，西班牙的价格增长最为显著，年均复合增长率为1.0%。

出口市场

2024年，全球初榨菜籽油出口量约为540万吨，较2023年下降了5.1%。尽管2024年有所回落，但从2013年到2024年的整体趋势来看，全球出口量年均增长率约为1.6%，保持了持续增长的态势，期间仅出现小幅波动。2023年出口量增速最快，较前一年增长了24%，达到570万吨的峰值，随后在2024年有所下降。

从价值层面来看，2024年全球初榨菜籽油出口额减少至62亿美元。然而，出口总额在整体上呈现出适度扩张的趋势。2021年的增长速度最为显著，出口额增长了60%。全球出口额曾在2022年达到71亿美元的峰值，而2023年和2024年的出口额则维持在一个相对较低的水平。

主要出口国

2024年，加拿大（150万吨）是全球最大的初榨菜籽油出口国。紧随其后的是俄罗斯（78.6万吨）、德国（50.4万吨）、法国（45.6万吨）、阿联酋（32.6万吨）、白俄罗斯（31.3万吨）、乌克兰（26.9万吨）和荷兰（24.9万吨）。这八个国家合计占据了全球总出口量的81%，对全球市场供应具有重要影响力。具体数据如下：

在2013年至2024年间，俄罗斯的出口量增长速度最为显著，年均复合增长率达到17.0%。其他主要出口国则保持了较为温和的增长步伐。

从价值层面看，加拿大（16亿美元）、俄罗斯（11亿美元）和德国（5.57亿美元）在2024年拥有最高的出口额，三国合计占据了全球出口总额的54%。在主要出口国中，俄罗斯的出口价值增长率最高，年均复合增长率达到18.6%。

出口价格分析

2024年，全球初榨菜籽油的平均出口价格为每吨1134美元，较前一年下降了6.7%。从长期趋势来看，出口价格也呈现出相对平稳的态势。2021年价格增速最快，较前一年增长了48%。平均出口价格曾在2022年达到每吨1533美元的峰值，但2023年和2024年的价格则维持在一个相对较低的水平。

不同原产国之间的价格存在显著差异。在主要供应商中，俄罗斯（每吨1444美元）的价格相对较高，而乌克兰（每吨858美元）的价格则相对较低。在2013年至2024年间，白俄罗斯的价格增长最为显著，年均复合增长率为1.8%。

展望与建议

综合来看，全球初榨菜籽油市场在2024年展现出触底回升的积极态势，并预计在未来十年继续保持稳健增长。这对于全球农业生产者、加工商以及贸易商而言，无疑是一个积极的信号。市场需求的持续增长，部分得益于全球人口的增加、居民消费水平的提升，以及生物燃料等新兴领域的应用拓展。同时，主要生产国和消费国之间的贸易往来，也保证了市场的基本稳定。

对于中国的跨境从业者而言，全球初榨菜籽油市场的这些动态提供了重要的参考。

首先，关注主要生产国的产能与政策变化。加拿大、德国和中国作为主要生产国，其农业政策、气候条件、种植技术以及加工能力的演变，都将直接影响全球供应。例如，加拿大作为重要的油菜籽出口国，其作物生长状况和贸易政策调整，可能会对国际市场价格产生连锁反应。而俄罗斯在出口市场的快速增长，也值得我们深入研究其背后的驱动因素。

其次，洞察主要消费国的需求结构与趋势。中国、印度等人口大国对食用油的刚性需求，以及德国等发达国家在食品工业和生物燃料领域的应用需求，构成了市场稳定的基石。了解这些国家消费偏好的变化，新兴应用领域的发展，有助于我们精准把握市场机遇。例如，随着健康饮食理念的普及，对特定品质菜籽油的需求可能会有所提升。

再者，重视国际贸易格局的调整与韧性。尽管2024年全球进口量有所下降，但长期来看，国际贸易仍在增长。这表明全球供应链具有一定的韧性。对于中国的跨境企业，这意味着在寻求进口原材料或拓展出口市场时，需要更加关注贸易伙伴的多样性，降低单一市场波动的风险。波兰和瑞典等新兴进口市场的快速增长，也提示我们应关注区域性市场潜力的挖掘。

最后，密切跟踪价格波动与成本控制。初榨菜籽油的价格受多种因素影响，包括原油价格、其他油脂的供需情况、天气状况和宏观经济政策等。跨境企业需要建立有效的风险管理机制，通过套期保值、多元化采购等方式，应对价格波动带来的挑战，确保供应链的稳定性和盈利能力。

全球初榨菜籽油市场是一个充满活力与机遇的领域。理解其发展规律，关注关键数据变化，对于我们中国的跨境从业者在复杂的国际市场中稳健前行，至关重要。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/rapeseed-oil-market-rebound-39.1b-opportunity.html