新媒网 · 跨境数据社区

在广袤的欧洲大陆，罂粟籽作为一种独特的食材和调味品，长久以来深受当地消费者喜爱。它不仅是烘焙、糕点制作中的常见配料，也是一些传统菜肴不可或缺的风味之源。从芬芳的面包到精致的甜点，罂粟籽以其独特的坚果香气和口感，在欧洲的餐桌文化中占据了一席之地。正是这种深厚的市场基础和持续的需求，使得欧盟的罂粟籽市场展现出其独特的活力和发展潜力。

根据一份海外报告的观察，欧盟罂粟籽市场预计将保持稳健的增长态势。尽管2024年市场消费量有所波动，但预测显示，未来几年该市场仍将呈现扩张趋势。到2035年，预计市场规模将达到6.1万吨，复合年增长率（CAGR）为1.8%；同期，市场价值有望增至1.86亿美元，复合年增长率为2.2%。这些数据为我们勾勒出了一个持续发展，充满活力的欧洲罂粟籽市场前景。

市场消费概况

2024年，欧盟罂粟籽市场的消费量在经历了连续四年的增长之后，出现了一定程度的下滑，总量降至5.1万吨，同比下降了5.2%。然而，从更长期的视角来看，2013年至2024年期间，欧盟罂粟籽的消费总量以年均1.6%的速度增长，整体趋势保持相对稳定，期间虽有波动，但增长的底色并未改变。消费量的峰值出现在2015年，达到5.6万吨，此后一直维持在一个略低的水平。

市场价值方面，2024年欧盟罂粟籽市场的规模约为1.47亿美元，与前一年大致持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。从2013年至2024年，市场价值的年均增长率为1.8%，整体趋势平稳中带有一定的起伏。市场价值的最高点出现在2014年，达到1.48亿美元，此后直至2024年，其价值一直稳定在一个相对较低的区间。

各国消费特点

在欧盟内部，西班牙是罂粟籽消费的领跑者。2024年，西班牙的消费量达到1.4万吨，约占欧盟总量的27%。这一数据不仅凸显了西班牙在区域市场中的主导地位，也反映了其独特的饮食文化和对罂粟籽的传统需求。紧随其后的是德国（0.65万吨）和波兰（0.54万吨），二者分别占据了市场的重要份额。

值得关注的是，从2013年至2024年，西班牙的罂粟籽消费量以年均8.7%的速度增长，显示出强劲的市场活力。而波兰更是以年均36.2%的惊人速度实现了消费增长，成为增长最快的国家之一，这可能与其不断变化的饮食习惯和烘焙产业的发展密切相关。相比之下，德国的消费量则呈现出年均4.8%的下降。

从市场价值来看，2024年西班牙（3700万美元）、德国（2000万美元）和克罗地亚（1700万美元）是市场价值最高的国家，三者合计占总市场价值的50%。法国、波兰、斯洛伐克、捷克和奥地利紧随其后，共同贡献了另外33%的市场份额。在这些主要消费国中，波兰的市场价值增速最为显著，年均复合增长率高达35.7%，远超其他国家。

此外，衡量各国居民对罂粟籽偏好程度的人均消费量也提供了有趣的视角。2024年，克罗地亚以每千人1141公斤的消费量位居榜首，斯洛伐克（每千人582公斤）和捷克（每千人328公斤）也表现出较高的人均消费水平。从2013年至2024年，波兰的人均消费量增幅最大，年均复合增长率达36.3%，反映出其市场需求的快速扩大。

以下表格展示了欧盟主要国家罂粟籽消费量及价值对比：

注：部分国家消费量及市场价值为根据份额估算得出，增长率“相对平稳”表示增速不突出。

市场生产情况

2024年，欧盟的罂粟籽总产量约为6.6万吨，与前一年相比变化不大。从2013年至2024年的趋势来看，整体产量波动不大。其中，2021年产量增幅最为显著，达到17%。产量峰值出现在2015年，为7.5万吨；但在2016年至2024年间，产量未能再次达到这一高峰。产量的总体下降趋势主要受到收获面积相对平稳和单产略有下降的影响。

从价值上看，2024年罂粟籽的生产总值显著增长至1.9亿美元（按出口价格估算）。2013年至2024年期间，总产值年均增长1.1%，趋势保持一致，仅有 minor 波动。最显著的增长发生在2018年，产量增长了24%。2024年产量达到了这一时期的最高水平，预计未来仍将保持逐步增长。

各国生产特点

2024年，捷克（2.2万吨）、西班牙（1.7万吨）和匈牙利（0.48万吨）是主要的罂粟籽生产国，三者合计占欧盟总产量的67%。法国、克罗地亚、斯洛伐克和德国紧随其后，共同贡献了另外24%的产量。

从2013年至2024年，斯洛伐克的产量增长最为显著，年均复合增长率达到14.6%，显示出其生产能力的快速提升。而其他主要生产国的增长速度则相对温和。

以下表格展示了欧盟主要国家罂粟籽产量对比：

产量与收获面积

2024年，欧盟罂粟籽的平均单产略微下降至每公顷924公斤，与2023年的数据大致持平。在观察期间，单产呈现轻微下降趋势。2021年，单产增幅最为显著，达到15%。单产的最高水平出现在2013年，为每公顷1.1吨；然而，从2014年至2024年，单产未能恢复到这一水平。

罂粟籽的收获面积在2024年达到7.2万公顷，与前一年相比保持相对稳定。2013年至2024年，收获面积以年均1.4%的速度增长，趋势保持一致，部分年份有较为明显的波动。其中，2014年的增幅最为突出，较前一年增长了17%。收获面积的峰值出现在2015年，达到8万公顷；但在2016年至2024年期间，收获面积一直维持在较低水平。

贸易动态：进口篇

欧盟罂粟籽进口量与价值

2024年，欧盟罂粟籽的进口量显著下降至3.3万吨，较前一年减少了19.3%。整体来看，进口量呈现小幅下降趋势。其中，2020年进口量增幅最为显著，增长了18%，达到5.1万吨的峰值。然而，从2021年至2024年，进口量的增长势头未能持续。

在价值方面，2024年罂粟籽的进口额显著下降至9100万美元。总体而言，进口价值呈现相对平稳的趋势。2018年，进口额的增长速度最快，增长了70%。进口价值的峰值出现在2020年，达到1.32亿美元；但在2021年至2024年，进口价值未能恢复到这一水平。

各国进口特点

2024年，波兰（8200吨）是欧盟主要的罂粟籽进口国。奥地利（4100吨）、德国（4000吨）、荷兰（2900吨）、捷克（2700吨）、斯洛伐克（2000吨）和匈牙利（2000吨）紧随其后，这些国家合计占据了总进口量的79%。立陶宛（1200吨）、法国（1100吨）和罗马尼亚（1100吨）则共同构成了另外10%的进口份额。

从2013年至2024年，波兰的罂粟籽进口量年均增长率为5.7%。同期，立陶宛（6.0%）、法国（5.7%）、斯洛伐克（4.0%）、匈牙利（2.5%）和罗马尼亚（1.7%）也呈现积极增长。其中，立陶宛以年均6.0%的复合增长率成为欧盟增长最快的进口国。相比之下，奥地利（-2.2%）、荷兰（-3.3%）、德国（-7.6%）和捷克（-7.6%）的进口量则呈现下降趋势。

在市场份额方面，波兰（份额增加了14个百分点）、斯洛伐克（2.9个百分点）、匈牙利（2.3个百分点）、立陶宛（2个百分点）和法国（1.9个百分点）的进口份额显著提升，巩固了其在总进口中的地位。而荷兰、捷克和德国的份额则分别下降了1.8%、8.2%和11.9%。

在价值方面，2024年波兰（1800万美元）、德国（1300万美元）和奥地利（1100万美元）是进口价值最高的国家，三者合计占总进口的46%。斯洛伐克、捷克、荷兰、匈牙利、法国、罗马尼亚和立陶宛紧随其后，共同占据了另外41%的市场份额。在主要进口国中，立陶宛的进口价值增长最快，年均复合增长率达6.4%。

以下表格展示了欧盟主要国家罂粟籽进口量及价值对比：

各国进口价格差异

2024年，欧盟罂粟籽的平均进口价格为每吨2795美元，较前一年上涨了1.8%。总体而言，进口价格保持相对平稳的趋势。其中，2018年价格增幅最为显著，增长了61%。进口价格的峰值出现在2019年，达到每吨2851美元；但在2020年至2024年，进口价格未能恢复到这一高峰。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，斯洛伐克的进口价格最高，为每吨3602美元；而波兰的进口价格相对较低，为每吨2173美元。从2013年至2024年，捷克的进口价格增长最为显著，年均增长2.0%，其他主要国家的增长速度则相对温和。

贸易动态：出口篇

欧盟罂粟籽出口量与价值

2024年，欧盟罂粟籽的出口量下降了9%，至4.8万吨，这是继连续四年增长后连续第二年出现下滑。整体来看，出口量呈现出明显的下降趋势。其中，2020年出口量增幅最为显著，同比增长9.2%。出口量峰值出现在2013年，为6.5万吨；然而，从2014年至2024年，出口量未能恢复到这一水平。

在价值方面，2024年罂粟籽的出口额降至1.44亿美元。在观察期间，出口价值呈现相对平稳的趋势。其中，2018年价值增长速度最快，增长了43%。出口价值的峰值出现在2019年，达到1.71亿美元；但在2020年至2024年，出口价值维持在一个略低的水平。

各国出口特点

2024年，捷克（2.2万吨）是主要的罂粟籽出口国，占据了总出口量的45%。匈牙利（6400吨）位居第二，紧随其后的是西班牙（4000吨）、荷兰（3600吨）、奥地利（3000吨）、波兰（2800吨）、法国（2700吨）和斯洛伐克（2700吨）。这些国家合计占据了总出口量的52%。

捷克的罂粟籽出口量在观察期间保持相对平稳。与此同时，斯洛伐克（年均增长18.4%）和匈牙利（年均增长9.7%）展现出积极的增长势头。值得一提的是，斯洛伐克以年均18.4%的复合增长率成为欧盟增长最快的出口国。奥地利的出口量则保持相对平稳。相反，波兰（-3.9%）、西班牙（-4.7%）、荷兰（-9.6%）和法国（-11.3%）在同期呈现下降趋势。

在市场份额方面，匈牙利（份额增加了9.7个百分点）、捷克（9.3个百分点）和斯洛伐克（4.9个百分点）的出口份额显著提升，增强了其在总出口中的地位。而西班牙、荷兰和法国的份额则分别下降了2.1%、9.2%和9.8%。

在价值方面，捷克（6500万美元）仍然是欧盟最大的罂粟籽供应国，占据总出口的45%。匈牙利（1700万美元）位居第二，占据总出口的12%。荷兰则占据了9.1%的份额。从2013年至2024年，捷克的出口价值年均增长率相对温和。匈牙利（年均增长9.7%）和荷兰（年均下降6.1%）的出口价值则呈现不同的增长态势。

以下表格展示了欧盟主要国家罂粟籽出口量及价值对比：

各国出口价格差异

2024年，欧盟罂粟籽的平均出口价格为每吨2982美元，较前一年上涨了8.5%。从2013年至2024年，出口价格呈现出明显的上涨趋势，年均增长2.8%。在此期间，价格波动较为明显。与2022年相比，2024年罂粟籽的出口价格上涨了25.9%。其中，2018年价格增幅最为显著，增长了56%。出口价格的峰值出现在2019年，达到每吨3174美元；但在2020年至2024年，出口价格维持在一个略低的水平。

主要供应国之间的出口价格存在显著差异。2024年，荷兰的出口价格最高，为每吨3678美元；而法国的出口价格相对较低，为每吨1931美元。从2013年至2024年，西班牙的出口价格增长最为显著，年均增长6.7%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。

结语

欧盟罂粟籽市场展现出一个充满活力的景象，消费、生产和贸易环节均呈现出独特的发展轨迹。尽管市场在短期内可能面临一些波动，但长期的增长潜力依然可观。西班牙作为主要消费国，波兰作为增长最快的消费市场，以及捷克在生产和出口中的主导地位，都为我们提供了观察欧盟区域经济活力的重要窗口。

对于国内关注欧洲市场的跨境从业者而言，深入了解这些动态，尤其是不同国家在罂粟籽消费偏好、生产效率以及进出口贸易模式上的差异，具有重要的参考价值。这些数据不仅有助于我们识别潜在的市场机遇，也能为制定更为精准的跨境贸易策略提供支持。持续关注此类细分市场的变化，将有助于我们更好地把握全球经济脉搏。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/poland-poppy-seed-36-2-surge-next-hot-item.html