澳大利亚，这个被誉为“咖啡文化天堂”的国度，其咖啡市场一直以来都备受全球关注。对于众多寻求海外市场机遇的中国跨境从业者而言，深入了解澳洲咖啡市场的动态与趋势，无疑是把握商机、优化布局的关键。近年来，随着消费者偏好和生活方式的转变，尤其是对健康理念的日益重视，澳洲的脱咖啡因及烘焙咖啡市场展现出独特的增长路径与结构特点。这不仅关乎当地居民的日常饮品选择，更折射出全球咖啡产业在细分领域中的演变方向。

市场概览与未来展望

海外报告数据显示，预计从2024年到2035年，澳大利亚的脱咖啡因及烘焙咖啡市场将持续稳健发展。在总量方面，预计年均复合增长率（CAGR）将达到1.1%，到2035年市场规模有望触及1.4万吨。若以价值计算，年均复合增长率预计能达到2.3%，届时市场总价值将达到2.39亿美元。

尽管最近的消费数据显示，澳洲咖啡消费量从历史高点有所回落，但整体市场趋势依然被看好。值得注意的是，烘焙咖啡（非脱咖啡因）占据了消费总量的绝大部分，大约在67%左右，这表明传统咖啡饮用习惯仍是主流。然而，脱咖啡因咖啡品种的增速却更为显著，这无疑预示着市场结构正在悄然发生变化，消费者对健康、个性化饮品的追求日益增强。对于有志于拓展澳洲市场的中国商家来说，精准把握这些细分市场的增长动力，将是制定策略的重要考量。

消费市场剖析

在2024年，澳大利亚的脱咖啡因或烘焙咖啡消费量约为1.3万吨，与2023年相比略有下降，幅度为4.6%。回顾过去几年，从2015年的1.9万吨峰值之后，消费量虽有波动，但整体呈现出一种调整的态势。同期，市场价值在2024年估算约为1.86亿美元，与2023年基本持平。从更长的时间维度来看，消费价值在2014年曾达到3.38亿美元的峰值，随后几年有所回落并趋于稳定。这表明，虽然整体市场价值在某些年份有所波动，但其庞大的基数和居民消费习惯支撑了市场的韧性。

消费品类细分

从消费品类来看，烘焙咖啡（非脱咖啡因）以1.47亿美元的市场价值占据主导地位，显示出其不可撼动的市场份额。紧随其后的是烘焙脱咖啡因咖啡，市场价值为0.33亿美元。尽管烘焙咖啡（非脱咖啡因）的价值年均增长率为负，但烘焙脱咖啡因咖啡和未烘焙脱咖啡因咖啡的价值增长率分别为2.5%和3.4%，这凸显了脱咖啡因产品在澳洲市场的增长潜力。对于中国跨境电商而言，这不仅是产品差异化的机会，也是满足消费者日益增长的健康需求的关键。

本土生产能力探究

2024年，澳大利亚脱咖啡因或烘焙咖啡的生产量在经历了2022年和2023年连续两年的下降后，实现了17%的显著增长，达到2700吨。从2013年到2024年这十一年间，虽然整体生产量呈现出1.7%的平均年增长率，但期间也伴随着明显的波动。其中，2016年生产量增长了85%，达到3500吨的峰值。然而，从2017年到2024年，生产增长势头有所减缓。

以价值来看，2024年脱咖啡因或烘焙咖啡的生产价值飙升至2500万美元。在2013年到2024年期间，生产价值波动相对平稳。2016年同样是生产价值增长最快的一年，同比增长87%，达到2800万美元的峰值。此后，生产价值未能恢复到当年的高点。

生产品类细分

澳大利亚本土的咖啡生产主要集中在烘焙脱咖啡因咖啡领域。从2013年到2024年，烘焙脱咖啡因咖啡的产量平均年增长率为1.7%。从价值上看，烘焙脱咖啡因咖啡以2900万美元的产值在本土市场中独占鳌头。其价值在2013年到2024年间的平均年增长率为2.4%。这表明，澳洲本土咖啡产业在脱咖啡因产品方面具备一定的生产能力和市场定位。然而，相对于其庞大的消费市场而言，本土生产的咖啡仅能满足约21%的国内需求，这使得澳大利亚高度依赖进口。

进口格局与主要来源

2024年，澳大利亚脱咖啡因或烘焙咖啡的进口量略有下降，为1.2万吨，较2023年减少了8.5%。从2013年到2024年的整体趋势来看，进口量呈现出一定的波动。2020年曾出现16%的快速增长。历史数据显示，进口量在2015年达到1.9万吨的峰值，但在2016年到2024年期间，进口量未能恢复到这一水平。

以价值衡量，2024年脱咖啡因或烘焙咖啡的进口额温和增长至2.07亿美元。从2013年到2024年，进口价值整体保持相对平稳。2020年是进口价值增长最快的一年，同比增长24%，达到了2.18亿美元的峰值。然而，从2021年到2024年，进口增长势头有所减弱。

主要进口来源国

瑞士以1.15亿美元的进口额，占据澳大利亚咖啡进口总额的56%，成为最重要的供应国。意大利和德国分别位居第二和第三，其市场份额为14%和9.3%。值得注意的是，虽然瑞士的年均增长率相对平稳，但加拿大的进口增长速度惊人，年均复合增长率高达26.2%。这表明澳洲的咖啡进口来源正呈现多元化趋势，对于中国跨境企业来说，关注这些新兴供应国的动态，或许能发现新的贸易合作契机。

进口品类结构

2024年，烘焙咖啡（非脱咖啡因）是澳大利亚进口的主力军，进口量达到1万吨，占据总进口量的87%。其进口价值高达1.91亿美元，占总进口价值的92%，这进一步巩固了其在进口市场中的核心地位。其次是未烘焙脱咖啡因咖啡，进口量为1100吨。从2013年到2024年，烘焙咖啡（非脱咖啡因）的进口量年均增长率为-2.7%，而未烘焙脱咖啡因咖啡和烘焙脱咖啡因咖啡的进口量年均增长率分别为0.1%和1.8%。在价值方面，未烘焙脱咖啡因咖啡的进口价值年均增长率为4.5%，高于其他品类，显示出该细分市场的活跃度。

进口价格走势

2024年，澳大利亚脱咖啡因或烘焙咖啡的平均进口价格为每吨17840美元，比2023年上涨了14%。从2013年到2024年，平均年增长率为2.5%。其中，2017年的增长最为显著，达到35%。2024年的进口价格达到了历史峰值，并且预计在未来几年仍将保持增长。

不同品类的咖啡进口价格存在差异。2024年，烘焙脱咖啡因咖啡的平均价格最高，达到每吨19126美元，而未烘焙脱咖啡因咖啡的价格相对较低，为每吨6990美元。从2013年到2024年，未烘焙脱咖啡因咖啡的价格增长最为显著，年均增长率为4.5%。

从供应国来看，2024年，瑞士的咖啡进口价格最高，达到每吨32133美元，而墨西哥的进口价格相对较低，为每吨6869美元。越南的咖啡进口价格增长最快，年均增长率为8.6%。这些价格差异反映了不同品类、不同来源国咖啡的品质、加工成本以及品牌溢价。

出口市场拓展

2024年，澳大利亚脱咖啡因或烘焙咖啡的出口量约为1700吨，较2023年下降了4.9%。然而，从2013年到2024年的这十一年间，澳大利亚咖啡出口总量仍显示出5.2%的平均年增长率。尽管期间也存在波动，但整体趋势向好。2014年曾出现46%的显著增长，出口量在2019年达到2400吨的峰值。从2020年到2024年，出口量有所回落。

以价值计算，2024年咖啡出口额大幅增长至1600万美元。从2013年到2024年，出口价值的平均年增长率为4.1%。2016年出口价值增长最快，达到了34%。尽管如此，出口价值在2018年达到2000万美元的峰值后，从2019年到2024年有所下降。

主要出口目的地

新西兰是澳大利亚咖啡的主要出口市场，销量年均增长率为6.6%。泰国和新加坡的销量增长也较为强劲，分别达到11.7%和13.8%。值得一提的是，科威特是出口价值增长最快的国家，年均复合增长率高达74.3%。

出口品类结构

烘焙咖啡（非脱咖啡因）是澳大利亚出口的主要咖啡品类，2024年出口量为1600吨，占总出口量的96%。其出口价值为1500万美元，占据总出口价值的95%。从2013年到2024年，烘焙咖啡（非脱咖啡因）的出口量年均增长率为6.4%。相比之下，烘焙脱咖啡因咖啡和未烘焙脱咖啡因咖啡的出口量年均增长率分别为-8.3%和1.3%。在价值方面，烘焙咖啡（非脱咖啡因）的出口价值年均增长率为5.1%，保持着其出口的核心地位。

出口价格走势

2024年，澳大利亚脱咖啡因或烘焙咖啡的平均出口价格为每吨9423美元，比2023年上涨了12%。然而，从2013年到2024年的整体趋势来看，出口价格有所下降。2021年曾出现20%的增长。出口价格在2013年曾达到每吨10552美元的高点，但从2014年到2024年，价格保持在较低水平。

不同出口品类的价格也存在差异。2024年，未烘焙脱咖啡因咖啡的价格最高，达到每吨12482美元，而烘焙咖啡（非脱咖啡因）的平均出口价格相对较低，为每吨9341美元。

从目的地国来看，2024年对中国的出口价格最高，达到每吨19897美元，而对英国的出口价格最低，为每吨3951美元。对中国的出口价格增长最为显著，年均增长率为6.7%。这表明中国市场对澳大利亚咖啡的价值认可度较高，同时也可能反映出对特定品质或品牌的偏好。

对中国跨境从业者的启示

综观澳大利亚脱咖啡因及烘焙咖啡市场的现状与未来趋势，对于中国的跨境电商、贸易商和相关服务提供商而言，这其中蕴藏着不少值得关注的机遇与挑战：

首先，细分市场潜力巨大。 尽管烘焙咖啡仍是澳洲市场的主流，但脱咖啡因咖啡的快速增长是一个明确的信号，表明消费者对健康和功能性饮品的需求日益旺盛。中国的咖啡产业链企业，无论是从原料供应、产品研发还是品牌打造上，都可以将目光投向脱咖啡因咖啡这一细分领域，通过提供高品质、符合健康趋势的产品来切入澳洲市场。

其次，进口依赖性提供了贸易机会。 澳大利亚本土生产有限，其庞大的消费市场高度依赖进口。这为中国商家提供了广阔的贸易空间。除了直接出口咖啡产品，中国的咖啡设备、包装材料乃至与咖啡文化相关的周边产品，都有可能在澳洲找到市场。通过与当地分销商、零售商建立合作，或利用跨境电商平台直接面向消费者，都是可行的路径。

第三，亚洲市场作为出口增长点。 澳大利亚在亚洲地区的出口市场正在逐步发展，尤其是在新西兰、泰国、新加坡等国。这说明澳洲咖啡在区域内具备一定的竞争力。对于中国企业而言，这既是观察竞争格局的窗口，也可能是未来合作的潜在方向。例如，中国企业可以考虑与澳大利亚咖啡品牌合作，共同开拓亚洲其他地区的市场，实现资源互补。

第四，关注价格敏感度和品牌策略。 进口和出口价格数据显示，不同品类和来源地的咖啡价格差异显著。中国跨境从业者在进入澳洲市场时，需要深入研究当地消费者的价格敏感度，并结合自身产品的品质和定位，制定合理的定价策略。同时，鉴于澳大利亚咖啡文化的成熟度，品牌建设和故事讲述也尤为重要，通过差异化的品牌形象来吸引消费者。

最后，保持持续的市场动态追踪。 咖啡市场受多种因素影响，包括农业生产、国际贸易政策、消费者偏好以及宏观经济环境等。中国跨境从业者应持续关注海外报告和外媒对澳洲咖啡市场的最新分析，及时调整运营策略，确保自身在快速变化的市场中保持竞争力。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/oz-coffee-80-imported-decaf-soars-3-4.html