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近年来，全球农产品市场动态变化受到广泛关注。其中，木薯作为一种重要的热带块根作物，在食品、饲料和工业领域都有着广泛的应用前景。对于深耕跨境贸易的从业者而言，北美地区的木薯市场发展趋势，无疑是值得深入探讨的一个方向。最新的海外报告揭示了北美木薯市场未来的增长潜力与演变路径，为我们理解全球农产品贸易格局提供了重要参考。

该报告指出，北美地区对木薯的需求预计将持续增长，从今年到2035年，市场交易量预计将以年复合增长率（CAGR）1.9%的速度增长，市场价值的年复合增长率则有望达到2.7%。到2035年末，该地区的木薯市场交易量预计将达到14.2万吨，市场总价值按名义批发价格计算将达到1.53亿美元。

市场展望

在北美市场日益增长的木薯需求驱动下，预计未来十年该市场将保持消费上升趋势。根据现有趋势模式，市场表现有望延续其增长态势。从今年到2035年，市场交易量预计将以1.9%的年复合增长率扩张，预计到2035年末，市场交易量将达到14.2万吨。

从价值来看，预计从今年到2035年，市场价值将以2.7%的年复合增长率增长。根据预测，到2035年末，市场总价值将达到1.53亿美元（按名义批发价格计算）。

消费分析

北美木薯消费概况

在2025年，北美地区的木薯消费量增长了11%，达到11.6万吨。这是在经历了两年下降后，连续第二年实现增长。从2013年到2025年，总消费量以每年1.7%的平均速度增长；不过，在此期间，趋势模式也显示出一些显著的波动。回顾分析期，2025年的消费量达到了历史新高，预计未来几年将继续保持增长。

2025年，北美木薯市场的收入估计为1.14亿美元，较上一年增长1.8%。此数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商的利润，这些都将计入最终消费者价格）。从2013年到2025年，总消费价值呈现显著增长：过去十二年，其价值以平均每年3.5%的速度增长。然而，在此分析期内，趋势模式也显示出一些显著的波动。根据2025年的数据，消费量比2022年增长了38.0%。回顾分析期，市场在2025年达到了峰值水平，预计在短期内将继续保持增长。

各国消费情况

美国（10.8万吨）依然是北美地区最大的木薯消费国，约占总量的94%。此外，美国（位于北美洲）的木薯消费量，是排名第二的加拿大（7300吨）的十倍以上。

从2013年至2025年，美国（位于北美洲）的木薯消费量年均增长率为1.5%。

就价值而言，美国（1.06亿美元）引领市场。加拿大（760万美元）位居第二。

从2013年到2025年，美国（位于北美洲）市场价值的年均增长率达到3.4%。

2025年，人均木薯消费量最高的国家是美国（每千人319公斤）和加拿大（每千人187公斤）。

从2013年到2025年，在主要消费国中，加拿大（位于北美洲）的消费量增长率最为显著，年复合增长率达到4.4%。

下表展示了2025年北美主要国家木薯消费量的详细情况：

北美木薯消费市场的发展，不仅受到当地居民饮食习惯的影响，也与食品加工业对淀粉、甜味剂等原料的需求息息相关。随着消费者对多样化食品的追求，以及健康饮食理念的普及，木薯作为一种无麸质、低过敏性食材，正逐渐获得更多关注。同时，木薯在工业领域的应用潜力，例如作为生物燃料或生物可降解材料的原料，也为其市场增长提供了新的动力。

进口分析

北美木薯进口概况

在2025年，北美地区木薯的海外采购量增长了11%，达到11.8万吨，这是在两年下降后连续第二年上升。从2013年到2025年，总进口量以平均每年1.7%的速度增长；然而，在此分析期内，趋势模式也显示出一些显著的波动。2024年，进口量较上一年增长12%，增速最为显著。回顾分析期，2025年的进口量达到了历史新高，预计在短期内将保持稳定增长。

2025年，木薯进口额略微下降至1.20亿美元。总进口额从2013年到2025年呈现显著扩张：过去十二年，其价值以平均每年4.7%的速度增长。然而，在此分析期内，趋势模式也显示出一些显著的波动。根据2025年的数据，进口量比2022年增长了47.3%。2024年，进口额较上一年增长26%，增速最为显著。因此，进口额在2024年达到了1.22亿美元的峰值，随后一年略有下降。

各国进口情况

美国在进口结构中占据主导地位，2025年进口量为11万吨，接近总进口量的94%。加拿大（位于北美洲）以7300吨的进口量紧随其后，占总进口量的6.2%。

从2013年到2025年，美国（位于北美洲）的进口量年均增长1.5%。与此同时，加拿大（位于北美洲）也呈现出积极的增长态势，增长率为5.5%。此外，加拿大（位于北美洲）成为北美地区增长最快的进口国，从2013年至2025年，其年复合增长率达到5.5%。从2013年到2025年，加拿大（位于北美洲）的市场份额增加了2个百分点。

就价值而言，美国（1.12亿美元）是北美地区最大的木薯进口市场，占总进口量的93%。加拿大（800万美元）排名第二，占总进口量的6.7%。

从2013年到2025年，美国（位于北美洲）的木薯进口额年均增长4.5%。

下表展示了2025年北美主要国家木薯进口量的详细情况：

北美地区对木薯的持续进口需求，反映了其国内生产的有限性以及对全球供应链的依赖。对于希望进入或扩大北美市场的中国跨境企业而言，理解这种进口模式至关重要。这可能意味着在物流、产品标准、贸易政策等方面需要有更精细的布局，以抓住市场机遇。

各国进口价格

2025年，北美地区的木薯进口价格为每吨1,018美元，较上一年下降11.9%。在2013年至2025年期间，该价格以平均每年2.9%的速度增长。2014年增长率最为显著，达到27%。进口价格在2024年达到每吨1,156美元的峰值，随后一年略有下降。

主要进口国之间的平均价格差异显著。2025年，在主要进口国中，加拿大（位于北美洲）的价格最高，为每吨1,091美元，而美国（位于北美洲）的价格为每吨1,013美元。

从2013年到2025年，美国（位于北美洲）的价格增长率最为显著，每年增长2.9%。

进口价格的波动是影响跨境贸易利润率的关键因素。中国出口商需要密切关注北美市场的价格走势，以及当地的汇率变化和贸易政策调整，从而制定灵活的定价策略和风险管理方案。

出口分析

北美木薯出口概况

2025年，北美地区的木薯出口量飙升至2000吨，较2024年数据增长16%。回顾分析期，出口量呈现温和扩张。2017年增长率最为显著，较上一年增长40%。出口量在2020年达到2100吨的峰值；然而，从2022年到2025年，出口量未能恢复增长势头。

就价值而言，2025年木薯出口额降至250万美元。总体而言，出口额呈现显著扩张。2017年增长率最为显著，较上一年增长45%。出口额在2022年达到280万美元的峰值；然而，从2024年到2025年，出口量保持在略低水平。

各国出口情况

在主要木薯出口国中，美国（位于北美洲）的出货量占总出口量的三分之二以上。

美国（位于北美洲）在木薯出口方面也表现出最快的增长速度，从2013年至2025年，其年复合增长率达到4.8%。主要出口国的市场份额在整个分析期内保持相对稳定。

就价值而言，美国（250万美元）仍然是北美地区最大的木薯供应国。

从2013年至2025年，美国（位于北美洲）的木薯出口额年均增长8.0%。

北美地区，尤其是美国，虽然是木薯的主要进口方，但也存在一定的出口活动。这可能涉及到高附加值产品的再出口，或者面向特定小众市场的供应。对于中国企业而言，这提示我们，除了大宗商品贸易，在北美市场进行深加工和产品创新，也可能创造新的商业机会。

各国出口价格

2025年，北美地区的木薯出口价格为每吨1,280美元，较上一年下降17.7%。从2013年到2025年，出口价格以平均每年3.1%的速度增长。2022年增长率最为显著，较上一年增长35%。出口价格在2024年达到每吨1,555美元的峰值，随后一年显著下降。

由于只有一个主要出口目的地，平均价格水平由美国（位于北美洲）的价格决定。

从2013年到2025年，美国（位于北美洲）的价格增长率达到每年3.0%。

出口价格的波动，与全球供应链的动态、农产品产地的收成情况以及国际贸易政策都有紧密关联。对于有志于拓展木薯相关产品出口的中国企业来说，精准把握这些外部因素，能够帮助其在国际市场中保持竞争力。

总结与建议

北美木薯市场在消费和进口方面展现出持续的增长活力，尽管出口量相对较小，但其市场价值和价格波动也值得关注。木薯在北美地区的广泛应用，从食品到工业原料，都为其市场发展提供了坚实基础。

对于国内相关从业人员，我们建议密切关注北美市场木薯的消费结构变化、主要进口国的需求特点以及价格趋势。理解当地的市场法规、进口标准和消费者偏好，有助于中国企业更好地调整产品策略，优化供应链布局。同时，也可以探索在木薯深加工、高附加值产品方面的合作机会，共同推动国际农产品贸易的健康发展。

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