雀巢弃盟：2030减排50%！跨境盯紧“绿色”供应链机遇

近年来，全球气候变化带来的挑战日益严峻，推动着各国政府和企业积极寻求可持续发展之道。在这一背景下，食品行业，特别是乳制品领域，因其在温室气体排放中的特定贡献，正面临着前所未有的环保压力与转型需求。其中，甲烷作为一种强效温室气体，其减排成为乳制品产业链上下游共同关注的焦点。全球主要食品巨头正通过各种方式，包括加入行业联盟、制定内部减排目标等，来履行其环境责任。然而，这些努力并非一帆风顺，企业在实践中也需根据实际情况进行策略调整。近期，全球知名食品企业雀巢公司的一项举动，便为我们观察这一趋势提供了一个切实的案例。

2023年，由美国环境保卫基金会牵头成立了“乳制品甲烷行动联盟”，旨在汇聚行业力量，共同应对乳制品生产过程中的甲烷排放问题。该联盟成立之初，便吸引了包括瑞士雀巢、法国达能、美国通用磨坊、美国卡夫亨氏以及法国兰特黎斯集团旗下的美国兰特黎斯等一众行业巨头作为创始成员加入，共同承诺推动乳制品行业的甲烷减排工作，探索更可持续的生产模式。这一举措曾被视为乳制品行业在环保领域迈出的重要一步，体现了头部企业在应对气候变化方面的集体意愿。

然而，到了2025年，瑞士食品巨头雀巢公司宣布，经过公司内部定期评估，决定退出这个旨在遏制乳制品行业甲烷排放的联盟。雀巢公司的一位代表通过邮件对外媒表示，此次退出是其定期审查外部组织成员资格过程的一部分。公司对联盟在乳制品行业甲烷减排方面所做的持续努力表示赞赏，但其自身在气候行动方面的重心，已明确聚焦于公司内部制定的更为全面的策略。

雀巢方面强调，尽管退出了联盟，但公司在气候行动方面的承诺并未动摇。其官方代表指出，雀巢将继续坚定不移地推进其“乳制品气候计划”和“净零排放路线图”中设定的各项目标。这些内部战略将持续指导公司在整个供应链中减少包括甲烷在内的温室气体排放。据公司披露的数据，在2024年，雀巢的温室气体排放量与2018年相比，已实现了近21%的显著下降。更值得关注的是，雀巢在2023年已郑重承诺，力争在2030年前将温室气体排放量减半，并设定了到2050年实现净零排放的宏伟目标，即便公司业务规模仍在不断增长，这一承诺也始终如一。这表明，企业的减排路径并非一成不变，而是可能在内部管理和外部合作之间进行动态平衡。

当前，全球食品企业在努力减轻环境足迹方面普遍面临多重挑战。尽管各方积极响应环保号召，但由于市场对产品需求的持续增长和复杂的监管环境，许多企业在实现既定的可持续发展目标时确实感到吃力。食品行业的供应链往往极为庞大和分散，从原材料采购到最终产品交付，涉及的环节众多，这使得企业在降低整体排放方面高度依赖于其供应商和众多合作伙伴。这意味着，要真正实现大规模的减排，需要整个产业链的协同努力，而非单一企业的孤军奋战。

雀巢的这次调整并非个例，它折射出全球大型食品消费品企业在追求可持续发展目标过程中普遍存在的权衡与适应。例如，美国知名食品饮料公司百事公司在2025年5月就曾表示，其在气候投资方面正变得更加“务实”。该公司调整了原定于2030年将总排放量减少40%以上的目标，并搁置了部分旨在减少包装废弃物的目标，转而扩大对再生农业的投资。

其他一些全球性巨头，包括美国可口可乐公司、美国高露洁-棕榄公司、美国玛氏公司和英国联合利华公司等，也曾表示，他们可能无法完全实现某些包装可持续性目标。这并非意味着企业放弃了环保责任，而更像是对现实复杂性的一种认知和策略调整，即在实践中不断探索更具可行性和影响力的可持续发展路径。

这些案例共同揭示了全球食品行业在应对气候变化挑战时所面临的复杂局面。一方面，消费者对可持续产品的需求日益增长，政府和监管机构的压力也在不断加大；另一方面，企业在运营成本、技术壁垒、供应链管理以及实现商业增长与环境目标之间的平衡上，需要进行精细的策略部署。

对于中国跨境电商及相关行业的从业人员而言，全球食品巨头在可持续发展战略上的这些调整，提供了宝贵的参考和启示。

• 关注全球供应链的“绿色化”趋势： 国际品牌对上游供应商的环保要求将越来越高，中国的农产品、食品加工企业在出口时，需要关注并满足这些不断升级的“绿色标准”，这不仅仅是市场准入门槛，更是提升国际竞争力的关键。
• 提前布局，提升可持续发展能力： 无论是乳制品还是其他食品领域，中国企业应积极研究国际先进的减排技术和可持续生产模式，如沼气回收利用、精准饲喂、包装减量化和可降解材料研发等。
• 审视自身可持续发展目标，注重实效： 在制定和宣传可持续发展目标时，既要有前瞻性，也要充分考虑自身的技术能力、供应链状况和市场环境，避免盲目跟风，确保目标的可实现性和实际效果。
• 加强国际合作与交流： 积极参与国际可持续发展联盟和倡议，学习借鉴国际经验，同时也将中国的可持续实践和解决方案推向世界，这对于提升中国在全球供应链中的话语权和影响力至关重要。
• 捕捉绿色消费新机遇： 随着全球消费者环保意识的提升，“绿色”和“可持续”将成为重要的消费驱动力。中国跨境电商企业可以通过引入更多符合国际环保标准的商品，或推广自身具有可持续特色的小众品牌，来抢占市场先机。

总之，全球食品行业在可持续发展道路上的探索是一个动态且充满挑战的过程。雀巢等公司的策略调整并非简单的“放弃”，而是企业在复杂现实中寻求最优解的体现。对于中国跨境行业而言，理解并适应这些全球趋势，将是提升自身竞争力和实现长远发展的必由之路。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/nestle-quits-alliance-2030-50-cut-green-supply-chain-ops.html