骨胶和明胶作为重要的工业原料，在全球市场，尤其是在北美地区，扮演着不可或缺的角色。它们广泛应用于食品、医药、化妆品、摄影以及工业粘合剂等多个领域。了解北美地区骨胶和明胶市场的动态，对于中国相关产业的跨境从业者而言，是洞察国际市场趋势、把握合作机遇的关键一环。当前，北美市场的供需结构、价格走势及贸易格局正展现出新的特点。

市场展望

海外报告显示，北美骨胶和明胶市场预计在未来十年将持续稳健增长。预计到2035年年底，市场容量有望达到14.9万吨。从价值层面看，同期市场价值预计将达到13亿美元（按名义批发价格计算）。这些数据表明，该市场拥有持续发展的潜力，值得业界密切关注。

消费概览

在2025年，北美地区的骨胶和明胶消费量在经历连续两年的增长后，出现轻微下降，总量减至13.2万吨，降幅为0.1%。然而，从整体趋势来看，过去十余年该地区的消费量保持了相对平稳的态势。回顾历史数据，消费增长最快的时期出现在2017年，较上一年增长了3.5%。在2024年，消费量曾达到13.3万吨的峰值，但在今年略有回落。

从市场价值来看，2025年北美骨胶和明胶市场总值降至11亿美元，较上一年减少8.7%。这反映了生产者和进口商的总收入情况。总体而言，市场价值的波动趋势与消费量相似，表现出相对平稳的态势。增长最显著的年份是2024年，增幅达到9.3%。彼时，市场价值达到12亿美元的峰值，随后在今年有所下降。

各国消费情况

在北美地区，美国（United States）是骨胶和明胶最大的消费国。今年，美国消费了11.2万吨，约占北美总消费量的84%。加拿大的消费量为2.1万吨，约为美国消费量的五分之一。从2014年到2025年，美国市场的消费量保持了相对稳定的态势。

从价值角度看，美国以8.49亿美元的消费额位居榜首。加拿大以2.49亿美元位列第二。两国在消费价值方面的年均增长率也表现出相对平稳的特点。

在人均消费量方面，2025年加拿大人均消费量为525公斤/千人，高于美国的330公斤/千人。在过去十余年间，美国人均消费量的年均复合增长率为0.1%。

生产状况

2025年，北美地区骨胶和明胶的产量下降至9.3万吨，较上一年减少了6.1%。总体而言，该地区的生产量呈现出相对平稳的趋势。生产增长最快的时期出现在2024年，产量增加了22%。在2017年，产量曾达到11.4万吨的峰值，但此后至今年，产量一直维持在较低水平。

从价值层面看，2025年骨胶和明胶的生产价值迅速降至6.87亿美元（按出口价格估算）。过去十余年，生产价值也保持着相对平稳的态势。2024年生产价值增长显著，较上一年增长了34%。当时，生产价值达到8.31亿美元的峰值，随后在今年出现大幅下降。

各国生产情况

在北美地区，美国是骨胶和明胶的主要生产国，产量达到7.1万吨，约占该地区总产量的76%。加拿大位居第二，产量为2.2万吨，约为美国产量的三分之一。从2014年到2025年，美国产量的年均复合增长率为-1.1%。

进口动态

2025年，北美地区骨胶和明胶的进口量连续第二年下降，总计6万吨，较上一年减少了0.4%。过去十余年，进口量总体保持相对平稳的趋势。增长最快的时期是2019年，增幅达到31%。在2023年，进口量曾达到7.8万吨的峰值，但在之后两年未能恢复增长势头。

从价值层面看，2025年骨胶和明胶的进口额显著下降至3.79亿美元。总体而言，进口价值呈现小幅下降趋势。2023年，进口额增长最为迅速，较上一年增长了46%。彼时，进口额达到5.71亿美元的峰值。然而，从2024年到2025年，进口额未能恢复增长。

各国进口情况

美国是北美地区主要的骨胶和明胶进口国，进口量约为5.2万吨，占总进口量的86%。加拿大位居第二，进口量为8400吨，占总进口量的14%。

从2014年到2025年，美国在骨胶和明胶进口方面增长最快，年均复合增长率为1.0%。同期，加拿大则呈现下降趋势，年均复合增长率为-3.7%。从市场份额来看，美国在总进口中的占比增加了7.6个百分点，而加拿大的份额则减少了7.6个百分点。

从价值角度看，美国以3.12亿美元的进口额成为北美最大的骨胶和明胶进口市场，占总进口额的82%。加拿大以0.67亿美元位居第二，占总进口额的18%。

进口价格分析

2025年，北美地区的骨胶和明胶进口价格为每吨6286美元，较上一年下降了18.4%。从总体趋势看，进口价格呈现小幅下降。增长最快的时期是2023年，增幅达21%。进口价格曾在2016年达到每吨8307美元的峰值，但在2017年至2025年间未能恢复此前的增长势头。

在主要进口国中，进口价格存在一定差异。2025年，加拿大进口价格最高，为每吨7938美元，而美国则为每吨6016美元。从2014年到2025年，加拿大的价格增长最为显著，年均复合增长率为1.6%。

出口动态

2025年，北美地区骨胶和明胶的出口量显著萎缩至2.1万吨，较2024年下降了22.9%。回顾历史，出口量呈现出明显的下降趋势。增长最快的时期是2018年，较上一年增长了7.8%。出口量曾在2020年达到3.1万吨的峰值，但在2021年至2025年间未能恢复增长势头。

从价值层面看，2025年骨胶和明胶的出口额显著缩减至1.42亿美元。总体而言，出口价值也出现了显著下降。2019年，出口价值增长最为迅速，增幅达9.4%。在2014年，出口额曾达到2.46亿美元的最高点，但从2015年到2025年，出口额一直维持在较低水平。

各国出口情况

2025年，美国（1.1万吨）和加拿大（9900吨）是骨胶和明胶的主要出口国，两者合计占北美总出口量的100%。

从2014年到2025年，在主要出口国中，加拿大的出口量增长最快，年均复合增长率为1.2%。从价值角度看，美国以0.85亿美元位居北美骨胶和明胶主要供应国之首，加拿大以0.57亿美元紧随其后。在此期间，加拿大的出口价值年均复合增长率为-3.1%。

出口价格分析

2025年，北美地区的骨胶和明胶出口价格为每吨6904美元，较上一年下降了16.7%。从总体趋势看，出口价格呈现小幅下滑。增长最快的时期是2023年，较上一年增长了9.4%。出口价格曾在2024年达到每吨8287美元的峰值，随后在今年出现显著下降。

在主要出口国中，出口价格存在一定差异。2025年，美国出口价格最高，为每吨7949美元，而加拿大则为每吨5770美元。从2014年到2025年，美国的价格增长最为显著，年均复合增长率为0.1%。

对中国跨境从业者的启示

北美骨胶和明胶市场的上述动态，为我国相关产业的跨境从业者提供了重要的参考信息。尽管市场整体保持稳健增长，但各环节的波动，如消费量、生产量和进出口价格的变化，都值得我们深入分析。

一方面，北美地区作为重要的消费市场，其稳定的需求为我国骨胶和明胶产品出口提供了机遇。我们应关注其市场结构变化，优化产品策略，提升产品质量和附加值，以更好地满足当地市场需求。同时，对于加拿大这样人均消费量较高的市场，可以进一步探索精细化、差异化的产品供给模式。

另一方面，北美本地生产和贸易数据的波动，也提示我们需关注国际供应链的潜在变化。例如，进口价格的下降可能意味着国际市场竞争的加剧，出口量的萎缩则可能反映了全球市场供需格局的调整。中国企业在制定出口策略时，应充分考虑这些因素，加强市场调研，规避潜在风险，寻找新的增长点。

关注此类国际市场动态，有助于中国跨境企业及时调整战略，优化资源配置，提升国际竞争力，在复杂多变的全球市场中行稳致远。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/22927.html