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在全球经济贸易日益紧密的今天，农产品作为重要的民生商品，其市场动态往往能反映出区域经济的活力与消费趋势的变化。特别是像胡萝卜和芜菁这类日常蔬菜，在北美市场展现出的发展轨迹，对于我们洞察国际农产品供需格局、把握跨境贸易机遇，具有参考价值。

近期，一份来自海外报告的数据显示，北美胡萝卜和芜菁市场预计将保持稳健增长态势。到2035年，其市场规模在产量上预计将达到210万吨，在价值上则有望增至31亿美元。这些数字为我们勾勒出了一个持续扩张的市场图景。

市场发展展望

根据对当前市场趋势的分析和预测，北美胡萝卜和芜菁市场预计将在未来十年内继续保持上升的消费趋势。从2024年到2035年，该市场在销量方面预计将以0.6%的年复合增长率（CAGR）扩张，到2035年末有望达到210万吨。

与此同时，市场价值预计将以2.2%的年复合增长率增长，预计到2035年末将达到31亿美元（以名义批发价格计算）。这种稳健的增长，反映出市场对这类农产品的持续需求，以及可能存在的附加值提升空间。

消费情况分析

2024年，北美胡萝卜和芜菁的总消费量达到190万吨，比2023年增长了4.1%。回顾过去几年，消费量整体呈现出相对平稳的趋势。其中，2022年的增长最为显著，达到9.9%。尽管2019年消费量曾达到200万吨的峰值，但在2020年至2024年期间，消费量则维持在一个相对较低但稳定的水平。

从市场价值来看，2024年北美胡萝卜和芜菁市场总价值约为24亿美元，较前一年增长了2.7%。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为2.5%，整体趋势保持一致，波动不大。2024年，市场价值达到了该时间段内的最高水平，并预计在近期保持增长。

各国消费比较

在北美地区，各国胡萝卜和芜菁的消费情况存在显著差异。

• 美国在消费总量上占据主导地位，其消费量大约是加拿大（34.5万吨）的五倍。从2013年到2024年，美国的消费量基本保持稳定。
• 加拿大的人均消费量则明显高于美国，达到每人8.8千克，这可能反映出加拿大居民对这类蔬菜的消费习惯或膳食结构有所不同。
• 在主要消费国中，美国在2013年至2024年间的消费量年复合增长率达到0.1%，保持了稳步发展。

生产情况分析

2024年，北美地区胡萝卜和芜菁的总产量约为170万吨，比前一年增长了3.9%。整体而言，产量趋势相对平稳。2022年产量增长最为显著，同比增长9.4%。尽管2019年产量曾达到190万吨的峰值，但在2020年至2024年期间，产量保持在略低的水平。产量的整体趋势相对平稳，主要受到种植面积相对稳定和单产小幅增长的影响。

从价值来看，2024年胡萝卜和芜菁的生产总价值（按出口价格估算）达到22亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长率为1.9%，趋势保持一致，部分年份有较为明显的波动。2022年增长速度最快，同比增长23%。2024年产值达到最高水平，并预计在近期继续增长。

各国生产比较

• 美国是北美地区胡萝卜和芜菁的主要生产国，产量达到140万吨，占总产量的80%。其产量是加拿大（34.1万吨）的四倍。从2013年到2024年，美国的年均产量增长率相对温和。
• 单产与收获面积：2024年，北美地区胡萝卜和芜菁的平均单产略降至每公顷47吨，较2023年下降1.9%。从2013年到2024年，单产年均增长1.1%，波动较小。2019年单产增长最快，达到9.6%，达到每公顷50吨的峰值，但在2020年至2024年期间有所回落。
• 收获面积：2024年，北美地区胡萝卜和芜菁的总收获面积显著扩大到3.7万公顷，比前一年增长了5.9%。整体而言，收获面积略有下降。2022年增长最快，达到12%。2015年收获面积曾达到4.3万公顷的峰值，但在2016年至2024年期间保持在较低水平。

进口情况分析

2024年，北美地区胡萝卜和芜菁的进口量增至40.7万吨，连续第四年增长，此前曾有两年的下降。从2013年到2024年，总进口量年均增长3.3%，显示出显著的增长趋势，但期间也有一些波动。根据2024年的数据，进口量比2020年增长了26.4%。2018年增长最为显著，同比增长47%。2024年进口量创历史新高，预计近期将保持稳定增长。

从价值来看，2024年胡萝卜和芜菁的进口额显著扩大至3.39亿美元。从2013年到2024年，进口总值年均增长5.0%，同样呈现显著增长趋势，但期间也有波动。根据2024年的数据，进口额比2020年增长了56.1%。2022年增长最快，同比增长17%。2024年进口额达到峰值，预计近期将逐步增长。

各国进口比较

• 美国是最大的进口国，进口量约为29.5万吨，占总进口量的73%。
• 加拿大紧随其后，进口11.2万吨，占总进口量的27%。
• 在进口量增长方面，美国从2013年到2024年以5.5%的年复合增长率领跑。加拿大则呈现相对平稳的趋势。

各国进口价格比较

2024年，北美地区的胡萝卜和芜菁进口平均价格为每吨833美元，与前一年持平。过去十一年间，价格年均增长1.6%。2016年价格增长最快，达到26%。2017年价格达到每吨920美元的峰值，但在2018年至2024年期间有所回落。

主要进口国之间的平均进口价格存在显著差异：

• 加拿大的进口价格明显高于美国，每吨达到1269美元，而美国为每吨669美元。这种价格差异可能受到多种因素影响，包括供应链成本、产品规格、季节性供需以及与不同贸易伙伴的协议等。
• 在价格增长方面，美国从2013年到2024年以2.7%的年复合增长率，实现了较为显著的提升。

出口情况分析

2024年，北美地区胡萝卜和芜菁的出口量约为21万吨，比前一年增长了4.4%。整体而言，出口趋势相对平稳。2017年出口量增长最快，达到4.7%。2024年出口量达到历史新高，并有望在近期继续增长。

从价值来看，2024年胡萝卜和芜菁的出口额小幅增至2.26亿美元。从2013年到2024年，出口总值年均增长2.4%，趋势有波动。2023年增长最快，同比增长16%。2024年出口额达到峰值，预计未来几年将保持增长。

各国出口比较

• 加拿大和美国合计占据了2024年总出口量的约99.9%，两国出口量旗鼓相当。
• 在出口量增长方面，加拿大从2013年到2024年以2.9%的年复合增长率保持领先。
• 在出口价值方面，美国是北美地区最大的胡萝卜和芜菁供应国，其出口价值达到1.43亿美元，而加拿大为0.83亿美元。加拿大在出口价值的年复合增长率方面表现更为突出，达到7.3%。

各国出口价格比较

2024年，北美地区的胡萝卜和芜菁出口平均价格为每吨1078美元，较前一年下降2.3%。过去十一年间，价格年均增长2.0%。2023年价格增长最快，同比增长13%。2023年达到每吨1103美元的峰值，随后在2024年有所回落。

主要出口国之间的平均出口价格也存在显著差异：

• 美国的出口价格高于加拿大，每吨达到1401美元，而加拿大为每吨770美元。这种差异可能反映了产品品质、品牌溢价、目标市场结构以及运输成本等因素。
• 在价格增长方面，加拿大从2013年到2024年以4.3%的年复合增长率实现了较为显著的提升。

对中国跨境行业从业者的参考启示

从北美胡萝卜和芜菁市场的动态中，我们可以得到一些值得深思的启示。首先，北美市场作为一个成熟且规模庞大的消费区域，其农产品需求稳定，为全球供应商提供了持续的贸易机会。尽管胡萝卜和芜菁并非高附加值农产品，但其市场的稳健增长表明了基础民生需求的韧性。

其次，美国和加拿大在消费、生产、进出口以及价格上的差异，凸显了区域市场细分的重要性。例如，加拿大较高的人均消费量和独特的进口价格结构，可能意味着其市场对特定品质或供应链效率有不同需求。而美国作为主要生产国和进口国，其庞大的市场体量和价格波动，则对全球贸易商而言，是需要持续关注的风向标。

对于中国的跨境从业者而言，深入研究这些区域市场的具体需求和定价机制，对于优化产品策略、拓展贸易渠道至关重要。无论是农产品出口企业寻求新的海外市场，还是物流服务商评估航运路线和成本，亦或是农业技术公司寻找合作机会，这些数据都能提供有价值的参考。通过对这类“小而稳”的农产品市场的持续关注，我们能够更全面地理解国际贸易的宏观脉络，从而为中国企业在全球化竞争中寻找更多发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-carrot-turnip-imports-soar-56-to-339m.html