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身处全球经济的潮涌之中，跨境行业的朋友们，想必都对海外市场的细微变动保持着高度敏感。今天，我们聚焦北美地区一个相对小众却展现出稳健发展态势的细分品类——罐头鲭鱼。这个市场在过去几年中呈现出持续的增长，不仅在消费量上有所提升，其市场价值的增长速度更是引人注目，这背后折射出的可能是消费者偏好、产品结构升级以及供应链成本变化等多种因素的综合影响。对于我们国内的跨境从业者而言，深入了解这些海外市场的具体数据和趋势，无疑能为我们未来的选品策略、市场布局提供有价值的参考。

截至2024年，北美罐头鲭鱼市场消费总量已达到18万吨，预计到2035年，该市场在消费量上仍将以年均0.3%的复合增长率稳步上升。从市场价值来看，2024年北美罐头鲭鱼市场规模达到7.85亿美元，并有望以年均0.8%的复合增长率持续增长，预计到2035年将达到8.59亿美元。

值得关注的是，在北美地区，美国在这个市场中占据着绝对的主导地位，无论是消费还是生产，美国都贡献了约88%的份额。尽管北美地区整体是一个罐头鲭鱼的净进口区域，2024年进口额达到5800万美元，而出口量则相对较少，并且近年来呈现下降趋势。市场价值增长速度快于消费量增长，这或许暗示着产品价格的上涨，或者消费者对高价值、高品质产品的需求日益增加。

市场展望：稳健增长，价值先行

展望未来十年，北美罐头鲭鱼市场预计将继续保持其增长势头。在需求持续增长的驱动下，该市场在2024年至2035年间的消费量复合年增长率预计为0.3%，到2035年末市场总量有望达到18.6万吨。在市场价值方面，同期预计将以0.8%的复合年增长率增长，到2035年末市场价值预计将达到8.59亿美元（按名义批发价格计算）。这种稳健的增长预期，为相关产业链的参与者提供了一个积极的市场信号。

消费动态：量增价升，潜力显现

北美地区罐头鲭鱼的消费量已经连续五年保持增长。截至2024年，该品类的消费量增长了1.9%，达到18万吨。回顾过去十年，从2013年到2024年，总消费量以年均1.1%的速度增长，虽然期间出现了一些波动，但整体趋势保持相对稳定。其中，2017年增速最快，达到3%。2024年的消费量达到了一个高峰，预计在不久的将来仍将保持增长。

从市场价值来看，2024年北美罐头鲭鱼市场的总价值飙升至7.85亿美元，相比上一年增长了38%。这反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年的十一年间，市场价值呈现出强劲的增长势头，年均增长率达到6.3%。尽管期间存在波动，但根据2024年的数据，市场价值比2021年增长了51.7%，达到了历史峰值，预计短期内将继续增长。市场价值的显著增长，远超消费量的增幅，表明单位产品价格的提升，或有更多高附加值产品进入市场，值得我们深入思考其背后的消费升级趋势。

各国消费面貌：美国主导，人均消费差异

在北美罐头鲭鱼的消费格局中，美国以7.48亿美元的市场价值遥遥领先，加拿大以3700万美元位居次席。从2013年到2024年，美国在消费量上的年均增长率为1.1%。

若从人均消费量来看，2024年加拿大表现突出，达到每千人548公斤，紧随其后的是美国，每千人467公斤。在过去的十年间，美国在人均消费量方面实现了年均0.5%的增长。

这些数据表明，尽管美国市场体量庞大，但加拿大的人均消费水平更高，这可能与两国不同的饮食文化、地理位置以及对海产品接受度等因素有关。

生产情况：美国引领，区域供给稳健

2024年，北美地区罐头鲭鱼的生产量约为16.5万吨，与2023年的数据大致持平。整体而言，该地区的生产量呈现出相对平稳的趋势。其中，2023年录得最显著的增长，产量较上一年增加了4.5%。2024年的生产量达到了高峰，预计在未来将保持逐步增长。

从价值来看，2024年罐头鲭鱼的生产总值飙升至8.38亿美元（按出口价格估算）。整体而言，生产价值呈现出显著的增长。达到峰值后，预计在短期内将继续增长。

各国生产格局：美国占据主导

在北美罐头鲭鱼的生产国中，美国以14.6万吨的产量占据主导地位，约占总产量的88%。其产量远超位居第二的加拿大（1.9万吨），达到加拿大的七倍之多。从2013年到2024年，美国在产量方面的年均增长率为1.0%。这凸显了美国在罐头鲭鱼生产链中的核心地位。

进口趋势：需求驱动，成本考量

2024年，北美地区罐头鲭鱼的进口量大幅增长至1.5万吨，较2023年增长了15%。从2013年到2024年，总进口量以年均2.7%的速度增长，尽管期间波动明显。其中，2020年增速最快，较上一年增长19%。当年进口量达到1.8万吨的峰值，但在2021年至2024年间，进口增长势头有所放缓。

从价值来看，2024年罐头鲭鱼的进口额飙升至5800万美元。从2013年到2024年的十一年间，总进口额呈现出蓬勃增长的态势，年均增长率为5.4%。然而，在此期间也出现了一些显著波动。根据2024年的数据，进口额较2022年下降了7.0%。2022年进口额达到6300万美元的峰值，但从2023年到2024年，进口未能重拾增长势头。北美作为罐头鲭鱼的净进口区域，其进口需求的变化，对于希望进入该市场的海外供应商来说，是重要的信号。

主要进口国及价格分析

以下是2024年北美地区主要进口国在罐头鲭鱼进口量、进口额及进口价格上的表现：

从数据来看，美国依然是最大的罐头鲭鱼进口国，2024年进口量达到1.3万吨，占总进口量的85%。紧随其后的是加拿大，进口量为2200吨，占总进口量的15%。

在进口增长速度方面，加拿大表现尤为突出，从2013年到2024年，其罐头鲭鱼进口量的复合年增长率高达5.7%，是北美地区增长最快的进口国。同期，美国进口量的年均增长率为2.4%。虽然加拿大的进口份额从2013年到2024年显著增加了4个百分点，但美国的份额则下降了3.6个百分点。

在进口价格方面，2024年北美地区的平均进口价格为每吨3890美元，较上一年增长了4.4%。从2013年到2024年，进口价格以年均2.6%的速度增长。其中，2019年的增长最为显著，价格上涨了18%。2024年的进口价格达到了近期的峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

在主要进口国中，2024年加拿大的进口价格最高，达到每吨4069美元，而美国的进口价格为每吨3855美元。从2013年到2024年，美国在价格方面的年均增长率为2.8%。进口价格的持续上涨，对于跨境贸易商来说，意味着更高的采购成本，这在进行市场规划和定价时需重点考量。

出口情况：持续收缩，加拿大主导

2024年，在经历了三年的下降之后，北美地区罐头鲭鱼的出口量出现了显著增长，增长了13%，达到137吨。然而，从长期来看，该地区的出口量整体呈现急剧下降的趋势。2020年增速最快，较上一年增长了52%。2013年出口量达到345吨的峰值，但从2014年到2024年，出口量一直维持在较低水平。

从价值来看，2024年罐头鲭鱼的出口额下降至27.3万美元。整体而言，出口额也呈现急剧下降的趋势。其中，2018年增速最快，增长了70%。2013年出口额达到68.4万美元的峰值，但从2014年到2024年，出口额一直维持在较低水平。这表明北美地区在罐头鲭鱼的生产上主要满足内需，对外出口的竞争力或意愿有所减弱。

主要出口国及价格分析

以下是2024年北美地区主要出口国在罐头鲭鱼出口量、出口额及出口价格上的表现：

在出口结构中，加拿大占据主导地位，2024年出口量为130吨，约占总出口量的95%。美国紧随其后，出口量为6.8吨，占总出口量的4.9%。

从2013年到2024年，加拿大在罐头鲭鱼出口量方面的复合年增长率为-1.4%。同期，美国则呈现出更明显的下降趋势，年均下降率为-26.2%。虽然加拿大的出口份额在2013年至2024年间显著增加了51个百分点，但美国的份额却下降了50.8个百分点。

从价值来看，加拿大以21.9万美元的出口额成为北美最大的罐头鲭鱼供应商，占总出口额的80%。美国以5.4万美元位居第二，占总出口额的20%。从2013年到2024年，加拿大在出口价值方面的年均增长率为-3.6%。

在出口价格方面，2024年北美地区的平均出口价格为每吨1991美元，较上一年下降了17.9%。总体而言，出口价格呈现出相对平稳的趋势。其中，2019年增速最快，价格较上一年增长了23%。2020年出口价格达到每吨3061美元的峰值，但从2021年到2024年，出口价格一直维持在较低水平。

主要出口国之间存在显著的价格差异。2024年，在美国的出口价格最高，达到每吨7973美元，而加拿大的出口价格为每吨1681美元。从2013年到2024年，美国在价格方面的年均增长率为14.2%。这种价格差异可能与产品品质、品牌溢价或目标市场不同有关。

结语

综合来看，北美罐头鲭鱼市场展现出消费量稳步增长、市场价值快速提升的特点，尤其是在美国市场，其主导地位不可撼动。虽然区域整体作为净进口方，进口价格的上涨趋势也值得关注。对于国内的跨境从业人员来说，这些数据不仅揭示了北美市场的消费潜力，也提示了产品定位、成本控制和供应链优化的重要性。未来，随着消费者对健康便捷食品需求的持续增长，罐头鲭鱼这一品类或许能为有准备的跨境卖家带来新的机遇。建议国内相关从业人员持续关注此类海外市场动态，审慎研判，精准布局。

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