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在广阔的亚洲市场，冷冻淡水鱼作为重要的水产品品类，其供需动态一直备受关注。近年来，随着区域经济的持续发展和消费者饮食习惯的演变，冷冻淡水鱼的市场格局也在不断调整。对于国内跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的变化趋势，对于优化供应链、拓展海外业务具有重要的参考价值。

近期，有海外报告对亚洲冷冻淡水鱼市场进行了梳理和预测。根据数据显示，到2035年，亚洲冷冻淡水鱼的市场消费量预计将达到160万吨，年均复合增长率约为0.7%。市场价值预计将增至49亿美元，年均复合增长率约3.3%。截至2024年，该市场的消费量为150万吨，总价值达到34亿美元。其中，中国在消费和进口方面均占据主导地位，当年消费量达48.1万吨，进口量为58.2万吨。在生产方面，印度、中国和缅甸是主要产地，其中缅甸的增长尤为显著。2024年，亚洲地区的冷冻淡水鱼进出口平均价格为每吨2299美元，但不同国家和地区之间存在明显差异，例如中国香港特别行政区的价格较高，而泰国则相对较低。

展望未来十年，亚洲冷冻淡水鱼市场预计将保持稳健的增长态势。这主要得益于亚洲各国日益增长的消费需求，以及冷链物流技术的不断进步。从2024年到2035年，市场消费量预计将以0.7%的年均复合增长率缓慢上升，到2035年末达到160万吨的规模。

在市场价值方面，预计增长将更为显著。同期（2024年至2035年），市场价值的年均复合增长率预计将达到3.3%，这预示着到2035年末，亚洲冷冻淡水鱼市场的总价值有望触及49亿美元（以名义批发价格计算）。这种价值增长快于销量增长的趋势，可能反映了消费者对品质更高、附加值更高的冷冻淡水鱼产品的需求增加，也可能与生产成本、加工技术升级以及市场品牌化程度的提升有关。对于致力于拓展亚洲市场的国内企业来说，这意味着在产品定位和价值链提升上存在更多机遇。

消费趋势概览

2024年，亚洲冷冻淡水鱼的消费总量达到150万吨，较2023年增长了2.8%。然而，从总体趋势来看，这一消费量在一段时间内呈现出略微下降的态势。回顾过往，消费量曾在历史时期达到190万吨的峰值。从2015年到2024年期间，整体消费增长未能重拾强劲的增长势头。

同时，2024年亚洲冷冻淡水鱼市场的总价值为34亿美元，与2023年基本持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总体来看，市场的价值消费趋势呈现出相对平稳的态势。市场价值曾一度达到41亿美元的峰值，但在2017年至2024年期间，市场增长率保持在较低水平。

各国消费情况

中国在亚洲冷冻淡水鱼消费市场中占据主导地位。

可以看到，中国（48.1万吨）是消费量最大的国家，约占亚洲总量的31%。中国的消费量是排名第二的印度（19.4万吨）的两倍以上。韩国（11.2万吨）位居第三，占7.3%的市场份额。

从2013年到2024年，中国冷冻淡水鱼消费量的年均增长率为1.5%。同期，印度和韩国的年均消费增长率分别为1.7%和-3.3%。

在市场价值方面，中国（9.36亿美元）以显著优势位居榜首，印度（3.94亿美元）紧随其后，日本排名第三。

从2013年到2024年，中国冷冻淡水鱼市场的年均价值增长率为2.9%。同期，印度和日本的市场价值年均增长率分别为-0.5%和-0.8%。

人均消费量方面，2024年韩国的人均冷冻淡水鱼消费量最高，达到每千人2165公斤。日本（每千人778公斤）、土耳其（每千人460公斤）和泰国（每千人415公斤）紧随其后。而全球人均冷冻淡水鱼消费量估计为每千人322公斤。

从2013年到2024年，韩国人均冷冻淡水鱼消费量的年均增长率为-3.5%。日本和土耳其的年均增长率分别为0.4%和0.9%。这些数据反映了各国饮食习惯和市场成熟度的差异。

生产动态分析

2024年，亚洲冷冻淡水鱼产量增至170万吨，增长了3.8%。这是在经历了连续两年的下降之后，产量连续第二年回升。总体而言，产量趋势呈现出相对平稳的态势。产量增长最显著的年份是2016年，较上一年增长了20%。当时，产量曾达到200万吨的峰值。然而，从2017年到2024年，产量增长未能持续保持强劲势头。

在产值方面，2024年以出口价格估算，冷冻淡水鱼的产值降至38亿美元。从回顾期来看，产值总体呈现略微萎缩的趋势。增长速度最快出现在2016年，当年产值增长了10%。产值在2017年达到45亿美元的峰值；但从2018年到2024年，产值未能重拾增长动力。

各国生产情况

2024年，亚洲地区冷冻淡水鱼产量最大的国家和地区如下：

印度（37.8万吨）、中国（24.8万吨）和缅甸（17.5万吨）是2024年产量最高的国家，合计占亚洲总产量的47%。

从2013年到2024年，缅甸的产量增长最为显著，年均复合增长率高达29.5%，这表明该国在冷冻淡水鱼养殖和加工领域投入了大量资源并取得了显著成效。其他主要生产国的增长速度则相对温和。对于国内企业而言，缅甸的快速发展可能意味着新的供应链合作机会，尤其是在初级产品采购方面。

进口市场分析

2024年，亚洲冷冻淡水鱼进口量约为110万吨，与2023年基本持平。然而，从回顾期来看，进口量总体呈现出显著的下降趋势。进口增长最快的年份是2018年，较上一年增长了24%。历史数据显示，进口量曾在2014年达到160万吨的峰值；但从2015年到2024年，进口量维持在相对较低的水平。

在价值方面，2024年亚洲冷冻淡水鱼进口额略微缩减至25亿美元。总体而言，进口价值延续了温和下降的态势。进口增长最快的年份是2018年，较上一年增长了18%。进口额在2016年达到31亿美元的峰值；然而，从2017年到2024年，进口额保持在较低水平。

各国进口情况

2024年，中国在亚洲冷冻淡水鱼进口市场中占据了重要份额。

中国（58.2万吨）是主要的冷冻淡水鱼进口国，占亚洲总进口量的53%。韩国（14.4万吨）位居第二，占总进口量的13%。日本（7.9万吨）以7.2%的份额排名第三。越南（4.1万吨）、泰国（3.8万吨）、马来西亚（3.8万吨）、阿拉伯联合酋长国（2.7万吨）、中国香港特别行政区（2.1万吨）和中国台湾（1.8万吨）合计占总进口量的17%。

从2013年到2024年，中国冷冻淡水鱼进口量的年均增长率为6.0%。同期，阿拉伯联合酋长国也呈现正增长，年均增长率为7.2%，成为亚洲增长最快的进口国。中国香港特别行政区则呈现出相对平稳的趋势。相反，马来西亚（-1.5%）、韩国（-4.5%）、日本（-4.6%）、中国台湾（-10.0%）、越南（-14.9%）和泰国（-17.5%）的进口量在同期内呈现下降趋势。从2013年到2024年，中国和阿拉伯联合酋长国的市场份额分别增加了32和1.6个百分点。其他国家的市场份额在此期间保持相对稳定。

在价值方面，中国（12亿美元）是亚洲最大的冷冻淡水鱼进口市场，占总进口额的46%。韩国（3.98亿美元）位居第二，占总进口额的16%。日本紧随其后，占11%。

从2013年到2024年，中国冷冻淡水鱼进口额的年均增长率为8.5%。同期，韩国和日本的进口额年均增长率分别为-2.0%和-5.5%。

进口价格走势

2024年，亚洲地区的冷冻淡水鱼进口价格为每吨2299美元，较2023年下降了3.4%。从2013年到2024年期间，进口价格的年均增长率为1.6%。价格增长最显著的年份是2016年，当年进口价格增长了15%。进口价格在2023年达到每吨2379美元的峰值，随后在2024年略有下降。

不同进口目的地国家和地区的价格差异显著。在主要进口国中，中国香港特别行政区（每吨4972美元）的价格最高，而泰国（每吨1436美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，泰国在价格方面的增长最为显著，达到6.1%的年均增长率，而其他主要进口国和地区的增长速度则更为温和。

出口市场表现

2024年，亚洲冷冻淡水鱼的海外出货量增长了2%，达到130万吨。这是在经历了连续两年的下降之后，出口量连续第二年实现增长。但总体而言，出口量呈现小幅下降趋势。增长最显著的年份是2016年，当年增长了15%。出口量曾在2014年达到160万吨的峰值；然而，从2015年到2024年，出口量维持在相对较低的水平。

在价值方面，2024年冷冻淡水鱼出口额下降至29亿美元。但总体来看，出口价值呈现出相对平稳的态势。出口增长最快出现在2014年，当年增长了6%。因此，出口额达到了34亿美元的峰值。从2015年到2024年，出口额的增长未能持续保持强劲势头。

各国出口情况

2024年，亚洲冷冻淡水鱼的主要出口国包括中国、印度和缅甸等。

中国（34.9万吨）、印度（19.2万吨）、缅甸（16.4万吨）、越南（15.5万吨）和印度尼西亚（7.3万吨）是2024年最大的冷冻淡水鱼出口国，合计占总出口量的73%。巴基斯坦（4.3万吨）、泰国（4.1万吨）、中国台湾（4.1万吨）、日本（3.9万吨）和马来西亚（3.2万吨）也占据了一定的出口份额。

从2013年到2024年，缅甸的出口量增长最为显著，年均复合增长率高达58.6%。这与该国在生产领域的快速扩张相吻合，表明缅甸已成为亚洲冷冻淡水鱼供应链中一个日益重要的角色。其他主要出口国的出货量增长速度则相对温和。

在价值方面，中国（11亿美元）仍然是亚洲最大的冷冻淡水鱼供应国，占总出口额的38%。印度（3.55亿美元）位居第二，占总出口额的12%。越南紧随其后，也占12%的份额。

从2013年到2024年，中国出口额的年均增长率为-1.8%。同期，印度和越南的年均增长率分别为-3.4%和7.6%。越南出口价值的显著增长，值得国内企业关注。

出口价格趋势

2024年，亚洲地区的冷冻淡水鱼出口价格为每吨2299美元，较2023年下降了7.1%。但从回顾期来看，出口价格总体呈现出相对平稳的态势。价格增长最显著的年份是2017年，较上一年增长了14%。出口价格在2022年达到每吨2503美元的峰值；然而，从2023年到2024年，出口价格未能重拾增长势头。

不同出口国和地区的价格差异显著。在主要供应国中，中国（每吨3156美元）的价格最高，而缅甸（每吨1293美元）的价格则相对较低。这种差异可能与产品种类、加工深度、品牌溢价以及贸易环节有关。

从2013年到2024年，印度尼西亚在价格方面的增长最为显著，达到8.5%的年均增长率，而其他主要出口国和地区的增长速度则更为温和。

总结与展望

亚洲冷冻淡水鱼市场展现出其独特的活力与机遇。中国作为主要的消费国和进口国，其市场需求和贸易活动对整个亚洲区域具有举足轻重的影响。尽管整体消费量和进口量在特定时期有所波动，但市场价值的持续增长，以及对高品质产品的追求，为中国及其他地区的从业者带来了新的发展空间。缅甸等新兴生产国的崛起，也为全球供应链带来了新的选择和竞争格局。

对于国内跨境行业的从业者而言，密切关注亚洲冷冻淡水鱼市场的这些动态至关重要。这包括对各国消费习惯的深入理解、对生产成本和价格波动的敏感捕捉，以及对冷链物流和可持续渔业发展的持续投入。积极调整供应链策略，拓宽采购渠道，提升产品附加值，将有助于在国内市场保持竞争力，并在国际市场中把握新的增长点。同时，关注政策法规的变化，特别是涉及食品安全、检验检疫和贸易关税等方面的规定，是确保跨境业务稳健发展的基石。持续的区域合作和技术交流，也将为亚洲冷冻淡水鱼市场的健康发展注入更多动力。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/myanmar-frozen-fish-export-surges-58-6.html