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在日益紧密的全球经济格局中，中东地区以其独特的地理位置和丰富的物产，逐渐成为世界坚果市场中不可忽视的重要力量。这片土地连接欧亚非三大洲，拥有悠久的坚果种植与消费传统，其市场动态不仅反映了区域内部经济发展和消费升级的趋势，也为全球贸易伙伴提供了丰富的合作机遇。深入了解中东坚果市场的现状与未来走向，对于中国跨境从业者而言，无疑是把握市场脉搏、制定战略布局的关键一步。

根据海外报告的最新数据，中东地区的坚果消费量在2024年达到了280万吨，市场价值约为108亿美元。尽管在经历了前两年的增长后，2024年的消费量略有下降，但从长期趋势来看，该市场展现出显著的增长潜力。预计到2035年，中东坚果市场的消费量将增至360万吨，市场价值有望达到148亿美元。这片区域的消费主力集中在土耳其、伊朗和阿拉伯联合酋长国（阿联酋），其中土耳其和伊朗同时也是主要的坚果生产国。

中东坚果市场主要发现

• 市场潜力巨大： 预计到2035年，中东坚果市场规模将增长至360万吨，价值达到148亿美元。
• 消费主力与增长亮点： 土耳其、伊朗和阿联酋是主要的坚果消费国，其中阿联酋的消费增长速度尤为突出。
• 高价值品种： 阿月浑子（开心果）是价值最高的坚果品种，其次是榛子和核桃。
• 进口结构变化： 核桃进口量增长迅速，目前已占坚果总进口量的近一半。
• 区域净出口地位： 中东地区是坚果的净出口区域，其中阿月浑子的出口价值占比高达90%。

市场展望

未来十年，在中东地区日益增长的坚果需求推动下，市场消费量预计将持续上升。海外报告预测，从2024年到2035年，市场规模的复合年增长率预计将达到2.3%，到2035年末，市场总量有望达到360万吨。

从价值层面来看，同期市场价值的复合年增长率预计将达到2.9%，到2035年末，市场总价值（以名义批发价格计算）有望增至148亿美元。这反映出市场在消费量增长的同时，产品价值也在稳步提升。

消费市场分析

中东坚果消费总量与价值

2024年，中东地区的坚果消费量在连续两年增长后，出现了1.2%的轻微下降，总量为280万吨。尽管有此波动，但从2013年至2024年的长期数据来看，年均消费量增长率保持在3.7%。消费量曾在2023年达到290万吨的峰值，随后在2024年略有回落。

市场价值方面，2024年中东坚果市场的收入回落至108亿美元，与前一年基本持平。自2013年至2024年，市场价值的年均增长率为3.7%，但在此期间也伴随着一些明显的波动。市场价值曾在2020年达到121亿美元的高点，但在2021年至2024年间，市场价值则保持在较低水平。

各国消费情况

2024年，中东地区坚果消费量最大的国家是土耳其（160万吨）、伊朗（79.9万吨）和叙利亚（15.7万吨），这三国合计占据了总消费量的89%。紧随其后的是阿联酋，贡献了总消费量的5.1%。

从2013年至2024年的增长趋势看，阿联酋的消费量年均复合增长率高达9.4%，表现出最快的增长速度。而其他主要消费国的增长步伐则相对温和。

2024年中东主要国家坚果消费量及价值

国家	消费量（千吨）	市场价值（亿美元）
土耳其	1600	63
伊朗	799	26
叙利亚	157	-
阿联酋	-	-

（注：此处部分国家市场价值数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

在人均消费方面，2024年土耳其（18公斤/人）、阿联酋（14公斤/人）和伊朗（9.1公斤/人）的坚果人均消费量位居前列。在主要消费国中，阿联酋的人均消费增长率最为显著，年均复合增长率达到8.3%。

坚果品类消费偏好

2024年，中东地区消费量最大的坚果品类是核桃（92.3万吨）、榛子（72.1万吨）和阿月浑子（53.9万吨），这三者合计占总消费量的76%。杏仁、其他坚果、栗子、腰果和巴西坚果则共同构成了剩余的24%。

自2013年至2024年，其他坚果（nuts, nes）的消费量增长速度最快，年均复合增长率达到9.5%。其他坚果品类的消费增长则更为平缓。

2024年中东主要坚果品类消费量及价值

品类	消费量（千吨）	市场价值（亿美元）
核桃	923	-
榛子	721	23
阿月浑子	539	49
杏仁	-	-
其他坚果	-	-
栗子	-	-
腰果	-	-
巴西坚果	-	-

（注：此处部分品类市场价值数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

从价值来看，阿月浑子（49亿美元）在中东坚果市场中独占鳌头，其次是榛子（23亿美元），核桃位居第三。从2013年至2024年，阿月浑子市场价值的年均增长率为5.8%，榛子为2.0%，核桃为4.0%。

生产市场分析

中东坚果生产总量与价值

2024年，中东地区坚果产量略微下降至250万吨，与前一年基本持平。然而，从2013年至2024年的整体趋势看，总产量年均增长率为2.8%。产量增长最显著的年份是2019年，增幅达到18%。产量曾在2020年达到280万吨的峰值，但在2021年至2024年间，产量则保持在略低水平。产量的积极增长主要得益于收获面积的显著扩大和单产的适度提升。

在价值方面，2024年坚果产量估算（按出口价格计算）略微缩减至98亿美元。从2013年至2024年，总产值年均增长率为2.7%，期间也存在一定的波动。2020年的产值增长最为迅猛，增幅达到28%，使得产值达到124亿美元的峰值。然而，在2021年至2024年期间，产值增长有所放缓。

各国生产情况

2024年，土耳其（150万吨）是中东地区最大的坚果生产国，占总产量的61%。其产量是第二大生产国伊朗（75.6万吨）的两倍多。

从2013年至2024年，土耳其的坚果产量年均复合增长率为3.9%，伊朗为1.7%，而叙利亚则略有下降，为-0.5%。

2024年中东主要国家坚果产量

国家	产量（千吨）
土耳其	1500
伊朗	756
叙利亚	-

（注：此处部分国家产量数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

坚果品类生产情况

2024年，核桃（73.4万吨）、榛子（72.1万吨）和阿月浑子（53.2万吨）是中东地区产量最高的坚果品类，合计占总产量的77%。

从2013年至2024年，核桃的产量增长最为显著，年均复合增长率达到4.5%。其他主要坚果品类的产量增长则相对温和。

2024年中东主要坚果品类生产量及价值

品类	生产量（千吨）	市场价值（亿美元）
核桃	734	-
榛子	721	23
阿月浑子	532	48
杏仁	-	10

（注：此处部分品类生产量数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

从价值来看，阿月浑子（48亿美元）是中东地区产值最高的坚果，其次是榛子（23亿美元），杏仁位居第三。在2013年至2024年间，阿月浑子产值的年均增长率为4.3%，榛子为2.0%，杏仁为1.0%。

产量与收获面积

2024年，中东地区坚果平均单产略微上升至1.3吨/公顷，较2023年增长1.7%。从2013年至2024年，单产年均增长率为1.1%，趋势保持一致，但也伴随着一些波动。2020年的单产增速最为显著，较前一年增长28%。单产曾在2017年达到1.5吨/公顷的峰值，但在2018年至2024年间，单产则保持在较低水平。

坚果收获面积在2024年降至190万公顷，较前一年下降2.3%。从2013年至2024年，收获面积年均增长率为1.6%，趋势相对稳定，但也存在一些波动。2019年的收获面积增速最为显著，增长了17%。收获面积曾在2021年达到210万公顷的峰值，但在2022年至2024年间，收获面积则保持在较低水平。

进口市场分析

中东坚果进口总量与价值

2024年，中东地区坚果进口总量为47.2万吨，与2023年大致持平。从长期来看，进口量呈现显著增长。2022年的增长最为突出，增幅达到29%。进口量在2024年达到峰值，预计未来几年将保持平稳增长。

从价值方面看，2024年坚果进口额达到16亿美元。从2013年至2024年，总进口额增长显著，年均增长率为5.5%。尽管如此，在此期间也伴随着一些波动。2024年的进口额较2021年增长了25.1%。2017年的增长速度最快，较前一年增长25%。进口额在2024年达到峰值，预计短期内将继续平稳增长。

各国进口情况

2024年，阿联酋（14.9万吨）、土耳其（13.3万吨）和伊朗（9.8万吨）是中东地区主要的坚果进口国，合计占总进口量的81%。紧随其后的是伊拉克（3.2万吨），占总进口量的6.8%。沙特阿拉伯（1.8万吨）、约旦（1.1万吨）和以色列（7400吨）则占据了较小的份额。

从2013年至2024年，伊朗的进口量增长最为显著，年均复合增长率高达22.2%。其他主要进口国的采购增长速度则相对温和。

2024年中东主要国家坚果进口量及价值

国家	进口量（千吨）	进口价值（百万美元）
阿联酋	149	403
土耳其	133	483
伊朗	98	217
伊拉克	32	-
沙特阿拉伯	18	-
约旦	11	-
以色列	7.4	-

（注：此处部分国家进口价值数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

在进口价值方面，土耳其（4.83亿美元）、阿联酋（4.03亿美元）和伊朗（2.17亿美元）是中东地区最大的坚果进口市场，合计占总进口额的68%。从2013年至2024年，伊朗在进口价值方面增长率最高，年均复合增长率为16.9%。

坚果品类进口偏好

2024年，核桃（21.5万吨）是主要的坚果进口品类，占总进口量的48%。阿月浑子（10.6万吨）位居第二，其次是其他坚果（7.6万吨）和杏仁（2.9万吨）。这四种产品合计占总进口量的近47%。栗子（1.3万吨）和腰果（7500吨）则占据相对较小的份额。

从2013年至2024年，核桃进口量以年均12.6%的速度增长。与此同时，其他坚果（16.9%）、阿月浑子（7.6%）和腰果（6.7%）也呈现积极增长。其中，其他坚果是中东地区进口增长最快的品类。栗子的趋势相对平稳。相比之下，杏仁则呈现下降趋势，年均下降2.2%。核桃（份额增加15个百分点）和其他坚果（份额增加9.2个百分点）在总进口中的份额显著增加，而阿月浑子、栗子和杏仁的份额则有所下降。

2024年中东主要坚果品类进口量及价值

品类	进口量（千吨）	进口价值（百万美元）
核桃	215	468
阿月浑子	106	823
其他坚果	76	163
杏仁	29	-
栗子	13	-
腰果	7.5	-

（注：此处部分品类进口价值数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

在进口价值方面，阿月浑子（8.23亿美元）、核桃（4.68亿美元）和其他坚果（1.63亿美元）是进口额最大的坚果品类，合计占总进口额的90%。从2013年至2024年，核桃在进口价值方面的增长率最高，年均复合增长率为8.3%。

进口价格分析

2024年，中东地区坚果的平均进口价格为3412美元/吨，较前一年上涨7.1%。然而，从整体趋势看，进口价格呈现出明显的下降。2017年的增速最为显著，较前一年增长13%。进口价格曾在2014年达到5209美元/吨的峰值，但在2015年至2024年间未能恢复到高点。

不同品类的平均进口价格存在显著差异。2024年，阿月浑子（7735美元/吨）的价格最高，而栗子（1475美元/吨）的价格最低。从2013年至2024年，巴西坚果的价格增长最为显著，年均增长率为5.1%。

出口市场分析

中东坚果出口总量与价值

在经历了三年的下降后，2024年中东地区坚果出口量增长了18%，达到14万吨。总体而言，出口量呈现相对平稳的趋势。2019年的增长最为显著，增幅达到61%。出口量曾在2020年达到26.7万吨的峰值，但在2021年至2024年间未能恢复到高点。

从价值方面看，2024年坚果出口额激增至10亿美元。总体而言，出口价值继续呈现相对平稳的趋势。2019年的增长最为显著，增幅达到64%。出口价值曾在2020年达到18亿美元的峰值，但在2021年至2024年间则保持在较低水平。

各国出口情况

土耳其（7.1万吨）和伊朗（5.4万吨）在中东坚果出口结构中占据主导地位，合计占总出口量的90%。紧随其后的是阿联酋（7600吨），占总出口量的5.4%。叙利亚（3400吨）则占据了相对较小的份额。

从2013年至2024年，土耳其的出口量增长最为显著，年均复合增长率达到12.3%。其他主要出口国的出口数据则呈现出混合趋势。

2024年中东主要国家坚果出口量及价值

国家	出口量（千吨）	出口价值（百万美元）
土耳其	71	503
伊朗	54	419
阿联酋	7.6	-
叙利亚	3.4	40

（注：此处部分国家出口价值数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

在出口价值方面，土耳其（5.03亿美元）、伊朗（4.19亿美元）和叙利亚（4000万美元）是中东地区最大的坚果供应国，合计占总出口额的94%。从2013年至2024年，土耳其在出口价值方面增长率最高，年均复合增长率为11.3%。

坚果品类出口结构

阿月浑子是主要的出口品类，出口量约为9.9万吨，占总出口量的71%。其次是核桃（2.6万吨），占总出口量的19%。栗子（6200吨）、杏仁（3800吨）和其他坚果（3500吨）合计占总出口量的9.7%。

从2013年至2024年，阿月浑子的出口量年均下降1.1%。与此同时，核桃（14.3%）则呈现积极增长，是中东地区出口增长最快的品类。杏仁和栗子的趋势相对平稳。相比之下，其他坚果则呈现下降趋势，年均下降1.0%。核桃在总出口中的份额显著增加（14个百分点），而阿月浑子的份额则有所下降（12.7个百分点）。

2024年中东主要坚果品类出口量及价值

品类	出口量（千吨）	出口价值（百万美元）
阿月浑子	99	921
核桃	26	48
栗子	6.2	17
杏仁	3.8	-
其他坚果	3.5	-

（注：此处部分品类出口价值数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

在出口价值方面，阿月浑子（9.21亿美元）仍然是中东地区最大的坚果出口品类，占总出口额的90%。核桃（4800万美元）位居第二，占总出口额的4.7%。栗子位居第三，占1.7%。从2013年至2024年，阿月浑子出口价值的年均增长率为1.2%，核桃为7.2%，栗子为-0.6%。

出口价格分析

2024年，中东地区坚果的平均出口价格为7279美元/吨，较前一年上涨2.9%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2018年的增速最为显著，较前一年增长14%。出口价格曾在2019年达到7977美元/吨的峰值，但在2020年至2024年间未能恢复到高点。

不同品类的平均出口价格存在显著差异。2024年，腰果（9904美元/吨）的价格最高，而核桃（1812美元/吨）的平均出口价格最低。从2013年至2024年，腰果的价格增长最为显著，年均增长率为20.6%。

2024年中东主要国家坚果出口价格

国家	出口价格（美元/吨）
叙利亚	11732
阿联酋	4737
沙特阿拉伯	-
土耳其	-
伊朗	-

（注：此处部分国家出口价格数据未在原文中明确给出，表格中以"-"表示。）

2024年，中东地区的出口价格为7279美元/吨，较前一年上涨2.9%。在主要出口国中，叙利亚（11732美元/吨）的价格最高，而阿联酋（4737美元/吨）的价格最低。从2013年至2024年，叙利亚的出口价格增长最为显著，年均增长率为4.7%。

对中国跨境从业者的启示

中东坚果市场的数据为中国跨境从业者提供了多维度的思考。该地区的消费市场规模庞大且持续增长，尤其阿联酋等国家的强劲消费增长势头，预示着潜在的商机。中国企业可以关注这些高增长市场，研究其消费偏好，特别是对高价值坚果如阿月浑子、榛子的需求。

核桃在中东进口量中的显著增长，以及其进口价值的快速提升，也值得中国商家关注。中国在核桃种植和加工方面具有一定优势，可探讨如何更好地将优质核桃产品引入中东市场。同时，中东地区作为坚果的净出口方，尤其是阿月浑子的巨大出口份额，也为中国企业提供了稳定可靠的供应来源，有利于构建多元化的全球供应链。

在市场竞争日益激烈的背景下，深入了解不同品类坚果的供需结构、价格走势以及各国贸易政策，对于中国跨境企业提升竞争力、实现可持续发展至关重要。建议国内相关从业人员持续关注中东乃至全球坚果市场的动态变化，以便更好地把握市场机遇，规避潜在风险。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mideast-nuts-148bn-2035-china-walnut-opp.html