新媒网 · 跨境数据社区

中东地区，这片充满活力的土地，不仅以其丰富的能源资源闻名，更在消费品市场展现出日益增长的吸引力。特别是近年来，随着生活节奏的加快和冷链物流技术的进步，冷冻鱼产品在中东市场的需求持续旺盛，正成为全球水产行业和跨境贸易领域关注的新焦点。

根据目前观察到的市场动态，中东冷冻鱼市场在2024年已经达到了40.2万吨的消费规模，市场总价值约为11亿美元。这一数据的背后，是区域内消费者对便捷、易于储存的优质水产品需求不断提升的真实写照。展望未来十年，中东冷冻鱼市场预计将持续其增长态势。到2035年，市场消费量有望达到42.8万吨，预计将实现0.6%的复合年增长率（CAGR）；而按价值计算，市场规模则可能增至13亿美元，复合年增长率预计为1.6%。

这意味着，中东冷冻鱼市场不仅体量可观，其价值增长速度也快于数量增长，预示着产品结构升级和消费品质提升的趋势。对于有志于拓展中东市场的中国跨境电商和水产企业来说，理解这一市场格局及其发展脉络，无疑是把握商机的关键。

消费市场深度剖析

中东地区对冷冻鱼的消费在过去几年中持续增长，展现出稳健的市场需求。2024年，冷冻鱼消费量达到了40.2万吨，较2023年增长了10%。从2013年到2024年的历史数据来看，总消费量平均每年增长2.3%。尽管在2017年曾达到48.1万吨的历史高点，但自2018年以来，市场消费量保持在一个较为稳定的水平。

按市场价值计算，中东冷冻鱼市场在2024年显著扩张至11亿美元，比2023年增长了12%。这一数值反映了生产商和进口商的总收入。从2013年到2024年，市场价值的平均年增长率为4.0%。整体而言，2024年的消费水平达到了近年来的高峰，预计在未来一段时间内将保持逐步增长的态势。

各国消费概况

中东地区冷冻鱼的主要消费力量集中在少数几个国家。2024年，沙特阿拉伯、以色列和土耳其是消费量最大的三个国家，分别消费了8.4万吨、6.8万吨和5.2万吨。这三个国家的总消费量占据了整个中东地区冷冻鱼总消费量的51%。紧随其后的是阿联酋、也门、阿曼和约旦，这几个国家共同贡献了总消费量的37%。

在2013年至2024年期间，阿曼的消费量增长速度尤为突出，复合年增长率高达21.1%，是主要消费国中增长最快的。其他主要消费国则保持了较为温和的增长步伐。

从价值层面来看，以色列以4.61亿美元的消费额遥遥领先，占据市场主导地位。沙特阿拉伯以1.51亿美元位居第二，而阿联酋紧随其后。从2013年到2024年，以色列的市场价值平均每年增长8.9%，沙特阿拉伯和阿联酋的平均年增长率则分别为2.3%和4.0%。

人均消费方面，2024年以色列（人均6.9公斤）、阿曼（人均5.4公斤）和阿联酋（人均5公斤）位居前列，显示出这些国家居民对冷冻鱼的偏爱。其中，阿曼的人均消费量增长速度最快，从2013年到2024年复合年增长率达到17.0%。

消费品类结构

在冷冻鱼的消费品类中，冷冻整鱼占据了绝对主导地位。2024年，冷冻整鱼的消费量达到28.5万吨，约占总消费量的71%。这一数字是第二大品类——冷冻鱼片（10.7万吨）的三倍之多。

从2013年到2024年，冷冻整鱼的消费量平均每年增长2.5%。冷冻鱼片的消费量平均每年增长2.7%，而冷冻鱼糜的消费量则呈现负增长，平均每年下降3.5%。

从价值角度看，冷冻鱼片（5.94亿美元）、冷冻整鱼（5.07亿美元）和冷冻鱼糜（3600万美元）是2024年市场价值最高的几类产品。值得注意的是，冷冻鱼片在2013年至2024年期间的市场价值增长最快，复合年增长率达到了6.4%，显示出其在市场中的高端定位和价值增长潜力。

区域生产格局

中东地区的冷冻鱼生产在2024年约为35.2万吨，较2023年下降了13.3%。尽管有所波动，但从整体趋势来看，该地区的生产量在过去几年中呈现出显著的增长。例如，2018年的产量比2017年增长了66%，增长势头强劲。生产量在2021年达到40.7万吨的峰值，但在2022年至2024年间，产量有所回落。

按出口价格估算，2024年冷冻鱼生产总值降至9.06亿美元。然而，从长期来看，生产总值仍显示出蓬勃的增长态势。2020年的生产总值增幅最为显著，比2019年增长了29%。生产总值在2023年达到10亿美元的峰值，随后在2024年有所下降。

各国生产概况

2024年，中东地区冷冻鱼的主要生产国是阿曼（15.1万吨）、也门（8.2万吨）和土耳其（6.7万吨），这三个国家合计占据了总产量的85%。紧随其后的是伊朗，贡献了总产量的11%。

在2013年至2024年期间，伊朗的生产量增长率最为引人注目，复合年增长率高达86.9%，显示出其巨大的发展潜力。其他主要生产国则保持了较为平稳的增长速度。

生产品类结构

在生产方面，冷冻整鱼同样是绝对的主力。2024年，冷冻整鱼的生产量达到31.6万吨，占总产量的90%。这一产量远远超过第二大品类——冷冻鱼片（2.3万吨）的十倍以上。

从2013年到2024年，冷冻整鱼的平均年生产增长率为7.7%。冷冻鱼片的平均年生产增长率为12.1%，而冷冻鱼糜的平均年生产增长率为2.3%。

按价值计算，冷冻整鱼（20亿美元）、冷冻鱼片（12亿美元）和冷冻鱼糜（4000万美元）是2024年市场规模最大的冷冻鱼产品类型。其中，冷冻鱼片的市场规模增长最为迅速，复合年增长率达到了32.0%，显示出其在高附加值产品方面的强劲增长势头。

进口动态与贸易特点

中东地区对冷冻鱼的进口需求也呈现出明显的增长趋势。2024年，中东地区的冷冻鱼进口量约为38.1万吨，比2023年增加了12%。从2013年到2024年，总进口量平均每年增长2.1%，期间虽有波动，但整体保持了相对稳定的态势。2014年，进口量增长最为显著，比2013年增加了18%。进口量曾在2017年达到41.7万吨的峰值，但在2018年至2024年期间，进口量略有回落。

按价值计算，2024年冷冻鱼进口额显著增至11亿美元。从2013年到2024年，总进口价值平均每年增长4.0%，尽管某些年份波动较大。2022年，进口额增长最为突出，比2021年增加了34%。2024年的进口额达到了近年来最高点，预计未来几年将继续保持增长。

各国进口概况

2024年，土耳其（10万吨）、沙特阿拉伯（8.5万吨）、以色列（6.8万吨）和阿联酋（6.2万吨）是中东地区主要的冷冻鱼进口国，它们的进口量合计约占总进口量的83%。约旦（1.7万吨）、伊拉克（1.3万吨）和伊朗（9000吨）的进口量相对较小。

在2013年至2024年期间，伊拉克的进口量增长最为迅速，复合年增长率达到了23.0%。其他主要进口国则保持了较为温和的增长速度。

从价值层面看，以色列以4.82亿美元的进口额成为中东地区最大的冷冻鱼进口市场，占总进口额的42%。阿联酋以1.66亿美元位居第二，占15%，土耳其则以14%的份额紧随其后。从2013年到2024年，以色列的进口额平均每年增长9.3%，而阿联酋和土耳其的平均年增长率分别为1.6%和3.5%。

进口品类结构

2024年，冷冻整鱼是最大的冷冻鱼进口品类，进口量达到26.5万吨，占总进口量的70%。其次是冷冻鱼片，进口量为11.1万吨，占总进口量的29%。

从2013年到2024年，冷冻整鱼的平均年进口增长率为1.9%。同期，冷冻鱼片则表现出更快的增长速度，平均每年增长2.8%，成为中东地区增长最快的进口品类。从份额变化来看，冷冻鱼片在总进口中的占比增加了2.1个百分点，而冷冻整鱼的份额则略有下降。

按价值计算，冷冻鱼片（6.39亿美元）、冷冻整鱼（4.82亿美元）和冷冻鱼糜（1900万美元）是2024年进口额最高的几种产品。冷冻鱼片的进口价值增长最快，复合年增长率达到7.1%，显示出市场对高附加值冷冻鱼产品的需求日益增加。

各品类进口价格趋势

2024年，中东地区的冷冻鱼平均进口价格为每吨2991美元，较2023年下降了1.8%。从2013年到2024年，进口价格平均每年增长1.8%。其中，2022年的增长最为显著，比2021年上涨了22%。进口价格在2023年达到每吨3044美元的峰值，随后在2024年略有回落。

不同产品类型之间的进口价格差异显著。2024年，冷冻鱼片的价格最高，达到每吨5770美元，而冷冻整鱼的价格相对较低，约为每吨1817美元。从2013年到2024年，冷冻鱼片的进口价格增长最快，平均每年增长4.2%，这反映了其较高的附加值和市场接受度。

各国进口价格趋势

2024年，中东地区的冷冻鱼平均进口价格为每吨2991美元，较2023年下降1.8%。在过去十一年中，平均每年增长1.8%。2022年，进口价格涨幅最大，同比增长22%。进口价格在2023年达到每吨3044美元的峰值，随后在2024年略有下降。

不同目的地国家的进口价格也存在明显差异。在主要进口国中，以色列的进口价格最高，达到每吨7110美元，而土耳其的进口价格相对较低，约为每吨1610美元。从2013年到2024年，以色列的进口价格增长最为显著，平均每年增长4.3%，显示其市场对高价优质冷冻鱼产品的强劲需求。

出口实力与价格趋势

中东地区的冷冻鱼出口在2024年有所下降，出口量缩减至33.1万吨，比2023年减少了13.2%。然而，从整体趋势来看，该地区的出口在过去几年中实现了强劲增长。例如，2018年的出口量比2017年飙升了118%，显示出巨大的出口潜力。出口量在2021年达到39.1万吨的峰值，但在2022年至2024年期间，出口势头未能恢复到最高水平。

按价值计算，2024年冷冻鱼出口额降至12亿美元。尽管如此，从长期来看，出口额仍保持了强劲的增长势头。2018年的增长最为显著，出口额增长了46%。出口额在2023年达到13亿美元的峰值，随后在2024年有所回落。

各国出口概况

2024年，阿曼（12.5万吨）和土耳其（11.5万吨）是中东地区冷冻鱼的主要出口国，它们的出口量合计约占总出口量的72%。伊朗以3.6万吨的出口量位居第二，占总出口量的11%。也门（9400吨）、阿联酋（1.1万吨）和沙特阿拉伯（6600吨）也贡献了一部分出口量。

在2013年至2024年期间，土耳其的出口增长最为迅速，复合年增长率达到了13.6%。其他主要出口国则保持了较为温和的增长速度。

从价值层面看，土耳其以7.35亿美元的出口额成为中东地区最大的冷冻鱼供应国，占总出口额的63%。阿曼以2.45亿美元位居第二，占21%。伊朗则以6%的份额紧随其后。从2013年到2024年，土耳其的出口额平均每年增长16.2%，阿曼和伊朗的平均年增长率分别为14.9%和9.0%。

出口品类结构

在出口结构中，冷冻整鱼占据了主导地位。2024年，冷冻整鱼的出口量达到29.5万吨，约占总出口量的89%。其次是冷冻鱼片（2.7万吨），占总出口量的8.2%。冷冻鱼糜的出口量为9100吨，份额较小。

从2013年到2024年，冷冻整鱼的出口量平均每年增长7.1%。同期，冷冻鱼糜（13.0%）和冷冻鱼片（11.4%）的出口量也呈现出积极的增长态势。冷冻鱼糜以13.0%的复合年增长率成为中东地区增长最快的出口品类。冷冻鱼片在总出口中的份额增加了2.7个百分点，其他产品的份额保持相对稳定。

按价值计算，冷冻整鱼（8.7亿美元）仍然是中东地区最大的冷冻鱼出口品类，占总出口额的74%。其次是冷冻鱼片（2.79亿美元），占24%。

从2013年到2024年，冷冻整鱼的出口价值平均每年增长12.4%。冷冻鱼片和冷冻鱼糜的出口价值平均年增长率分别为13.7%和9.8%。

各品类出口价格趋势

2024年，中东地区的冷冻鱼平均出口价格为每吨3543美元，较2023年上涨了8.1%。在过去十一年中，出口价格平均每年增长4.7%。尽管在此期间价格波动明显，但从2020年到2024年，出口价格累计增长了91.3%。2022年的增长最为显著，比2021年上涨了47%。出口价格在2024年达到峰值，预计未来仍将保持增长。

不同产品类型之间的出口价格差异同样明显。2024年，冷冻鱼片的价格最高，达到每吨10277美元，而冷冻鱼糜的平均出口价格相对较低，约为每吨2768美元。从2013年到2024年，冷冻整鱼的出口价格增长最为显著，平均每年增长4.9%，而其他产品的出口价格则呈现出混合趋势。

各国出口价格趋势

2024年，中东地区的冷冻鱼平均出口价格为每吨3543美元，较2023年增长8.1%。在过去十一年中，出口价格平均每年增长4.7%。在此期间，价格波动明显，但从2020年到2024年，出口价格累计增长了91.3%。2022年的增长最为显著，同比增长47%。出口价格在2024年达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

不同原产国的出口价格存在显著差异。在主要供应商中，土耳其的出口价格最高，达到每吨6387美元，而也门的出口价格相对较低，约为每吨1918美元。从2013年到2024年，阿曼的出口价格增长最为显著，平均每年增长5.5%，而其他主要出口国则呈现出较为温和的增长。

中国跨境从业者的视角与启示

中东冷冻鱼市场的活跃态势，为中国跨境电商和水产出口企业提供了新的发展机遇。从上述数据中我们可以看到，该地区不仅需求量持续增长，市场结构也呈现出多元化和高端化的趋势。

几点值得关注的启示：

1. 市场潜力巨大： 尽管市场消费量增速相对平稳，但价值增速更快，表明中东消费者对冷冻鱼的品质和附加值要求在提高。对于中国的优质水产产品，特别是深加工的冷冻鱼片等高附加值产品，在中东市场有望获得更好的收益。
2. 区域差异显著： 沙特阿拉伯、以色列和土耳其是主要的消费大国，而阿曼、也门和土耳其则是主要的生产国。以色列在进口价值和进口价格上都居于高位，显示其市场购买力强劲，对高端产品的接受度高。中国企业在制定市场策略时，应充分考虑这些国家间的差异，进行精准的市场定位和产品投放。
3. 品类选择有策略： 冷冻整鱼虽然仍是市场主流，但冷冻鱼片在价值增长和进口价格上都表现突出，说明市场对高品质、便捷加工的鱼片需求旺盛。中国企业可以根据自身生产能力和产品特点，侧重发展鱼片等高附加值产品线。
4. 物流与冷链是关键： 冷冻鱼的跨境贸易对冷链物流有严格要求。中国企业需要与可靠的物流伙伴合作，确保产品在运输过程中保持新鲜和品质，满足中东地区对食品安全和质量的高标准。
5. 关注政策与文化： 中东地区各国在食品进口政策、清真认证以及消费者饮食习惯上存在差异。中国跨境从业者在进入市场前，应充分了解并遵守当地法规，尊重当地文化习俗，提供符合当地需求的产品。

总之，中东冷冻鱼市场展现出的增长潜力和结构性变化，为中国企业提供了广阔的施展空间。通过深入分析市场数据，结合自身优势，合理规划市场策略，中国企业有望在这片热土上开辟新的商业蓝海。建议国内相关从业人员持续关注中东市场动态，把握机遇，实现共赢发展。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mideast-frozen-fillet-10k-export-gold.html