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中东地区，这片连接亚非欧大陆的桥梁，不仅拥有丰富的能源资源，其农业市场也展现出独特的活力与发展潜力。对于致力于拓展海外市场的中国跨境从业者而言，深入了解这一地区的农产品动态，无疑能为战略规划提供重要参考。今天，我们就聚焦中东地区的茄子市场，剖析其近期的消费、生产与贸易格局，洞察其中的机遇与挑战。

一、 市场概况：消费回暖，价值稳增

根据最新观察，中东地区的茄子市场在经历了一段调整期后，于2024年呈现出积极的复苏态势。尽管2024年的消费总量达到200万吨，较2013年的240万吨峰值仍有差距，但已结束了此前的下滑趋势。市场价值方面，2024年茄子市场规模达到13亿美元，显示出其商业活力。

展望未来，海外报告预测中东茄子市场将保持温和增长。预计到2035年，市场消费量有望达到210万吨，年复合增长率约为0.5%；市场价值则预计增长至15亿美元，年复合增长率约为1.2%。这表明中东茄子市场未来发展具备一定的稳定性与增长空间。

二、 消费洞察：土耳其、伊朗、伊拉克居主导地位

2024年，中东地区的茄子消费量终于止跌回升，达到200万吨，结束了自2021年以来的两年下降趋势。回顾过去，虽然整体消费量略有萎缩，但在2020年曾出现7.5%的显著增长。2013年，该地区茄子消费量曾达到240万吨的历史高点，此后虽有所波动，但在2024年实现了反弹。

从市场价值来看，2024年茄子市场规模在中东地区收缩至13亿美元，较上一年下降8.2%。尽管如此，整体消费价值仍在缓慢调整中。值得注意的是，2023年市场价值曾实现6.1%的增长。2013年市场价值曾高达16亿美元，此后维持在较低水平。

主要消费国分布（2024年）

土耳其、伊朗和伊拉克是中东地区茄子消费量最大的三个国家，2024年合计占据了市场总量的74%。叙利亚、沙特阿拉伯、约旦和巴勒斯坦地区紧随其后，共同贡献了另外18%的市场份额。在这些主要消费国中，沙特阿拉伯的消费增长速度最为显著，2013年至2024年间的年复合增长率达到7.0%。其他主要消费国的增长步伐则相对温和。

从市场价值维度审视，土耳其以5.5亿美元的消费额独占鳌头。伊朗以2.49亿美元位居第二，伊拉克也占据着重要位置。土耳其市场价值在2013年至2024年间年均下降2.2%，而伊朗则实现了1.0%的年均增长，伊拉克则经历了10.3%的年均下降。

人均消费量方面，2024年巴勒斯坦地区以每人10公斤的消费量位居榜首，土耳其（每人9公斤）和约旦（每人6.5公斤）紧随其后。从2013年到2024年，沙特阿拉伯的人均消费增长最快，年复合增长率达到5.0%，而其他主要国家的人均消费量则有所下降。这可能反映了该地区不同国家饮食习惯、人口结构变化以及当地生产供应能力的差异。

三、 生产格局：供应保持稳定，沙特阿拉伯展现增长潜力

经历了连续两年的下降后，中东地区茄子的总产量在2024年增长了2.6%，达到210万吨。尽管从整体趋势看，生产量略有下降，但在2020年曾录得7.3%的显著增长。2013年，茄子产量曾达到240万吨的峰值，但此后未能恢复到这一水平。产量的整体下行主要受到种植面积略有缩减，而单产略有提升的综合影响。

价值方面，2024年茄子产值（以出口价格估算）降至14亿美元。整体而言，产值也呈现温和下降趋势。在2023年，产值曾实现10%的增长，是该时期内增长最快的年份。2013年产值达到17亿美元的最高点，此后产值维持在较低水平。

主要生产国分布（2024年）

2024年，土耳其、伊朗和叙利亚是茄子的主要生产国，合计贡献了该地区总产量的75%。伊拉克、沙特阿拉伯、约旦和巴勒斯坦地区也占据了一定的生产份额，共同构成了另外18%。在这些主要生产国中，沙特阿拉伯的产量增长最为突出，在2013年至2024年间年复合增长率达到6.6%，其他国家的生产增速则较为温和。

单产与种植面积：效率与规模的平衡

2024年，中东地区茄子的平均单产降至每公顷33吨，较2023年下降4.3%。尽管如此，从2013年到2024年，平均单产仍以每年1.2%的速度增长，显示出生产效率的逐步提升。2023年单产增长最为迅速，达到8.9%，创造了每公顷34吨的峰值，但在2024年有所回落。

种植面积方面，2024年中东地区茄子的总种植面积约为6.3万公顷，较2023年增长7.3%。然而，从整体趋势看，种植面积呈明显缩减态势。2020年种植面积曾同比增长11%，是该时期内增长最快的年份。2013年茄子种植面积曾达到8.4万公顷的峰值，此后一直维持在较低水平。这反映了该地区农业结构调整、水资源限制以及市场需求变化对茄子种植的影响。

四、 进口动态：伊拉克主导进口，整体呈下降趋势

2024年，中东地区的茄子进口量下降至3.7万吨，较上一年减少14.5%。整体而言，进口量呈现显著下降趋势。尽管在2015年曾出现58%的强劲增长，但在2018年达到11.9万吨的进口峰值后，从2019年到2024年，进口量一直处于较低水平。

价值方面，2024年茄子进口额降至2600万美元。在此期间，进口价值也明显下滑。2015年曾出现33%的增长，是增长最快的时期。2019年进口额曾达到5800万美元的最高点，但从2020年到2024年，进口额持续维持在较低水平。

主要进口国分布（2024年）

伊拉克是中东地区最大的茄子进口国，2024年进口量约为2.5万吨，占据总进口量的66%。卡塔尔紧随其后，进口7500吨，份额为20%。科威特、黎巴嫩和阿拉伯联合酋长国也占据了一定份额。从2013年到2024年，伊拉克的进口量年均下降1.4%，而卡塔尔的进口量则相对平稳。黎巴嫩、科威特和阿拉伯联合酋长国的进口量则呈现下降趋势。在此期间，伊拉克和卡塔尔的市场份额分别增加了32和11个百分点。

价值方面，伊拉克以1500万美元的进口额成为中东地区最大的茄子进口市场，占总进口额的59%。阿拉伯联合酋长国以330万美元位居第二，卡塔尔以11%的份额紧随其后。从2013年到2024年，伊拉克的进口价值年均增长率相对温和，而阿拉伯联合酋长国（年均下降4.6%）和卡塔尔（年均增长1.9%）则呈现不同的趋势。

进口价格差异：成本与品质的考量

2024年，中东地区的茄子进口价格为每吨702美元，较上一年上涨2.6%。从2013年到2024年，进口价格年均增长3.4%。2023年进口价格增长最为显著，达到36%。预计2024年的价格水平可能预示着未来一段时间的稳定增长。

不同进口国之间的价格差异明显。在主要进口国中，阿拉伯联合酋长国的进口价格最高，达到每吨4334美元，而卡塔尔的进口价格最低，为每吨373美元。从2013年到2024年，阿拉伯联合酋长国的进口价格增长最为显著，年均增长22.1%，其他主要进口国的增长则相对温和。这可能反映了各国对茄子品质、物流成本、市场定位以及当地消费习惯的不同需求和承受能力。

五、 出口趋势：2024年显著增长，伊朗与土耳其领跑

2024年，中东地区的茄子出口量大幅增长56%，达到8.3万吨，结束了自2019年以来的连续四年下降趋势。尽管整体出口量有所回落，但在2014年曾出现57%的显著增长。2019年出口量达到19.2万吨的峰值，但从2020年到2024年，出口量一直处于较低水平。

价值方面，2024年茄子出口额飙升至4800万美元。整体而言，出口价值也呈现轻微下滑。2014年出口额曾大幅增长62%，达到8900万美元的峰值，但从2015年到2024年，出口增长未能恢复之前的势头。

主要出口国分布（2024年）

伊朗是主要的茄子出口国，2024年出口量约为4万吨，占总出口量的49%。土耳其（2.4万吨）、沙特阿拉伯（8400吨）和叙利亚（5400吨）紧随其后，合计贡献了总出口量的46%。约旦也占据了较小份额。从2013年到2024年，叙利亚的出口增长最为显著，年复合增长率达到11.9%，其他主要出口国的增速则相对温和。

价值方面，伊朗（2100万美元）、土耳其（1700万美元）和沙特阿拉伯（260万美元）是2024年茄子出口额最高的国家，合计占总出口额的85%。叙利亚和约旦也占据了一定份额。在主要出口国中，叙利亚的出口价值增长最快，年复合增长率达11.7%，其他国家的增速则较为温和。

出口价格分析：高低互现

2024年，中东地区的茄子出口价格为每吨577美元，较上一年下降25.3%。整体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2023年出口价格增长最为显著，达到43%，一度达到每吨772美元的峰值，随后在2024年迅速回落。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，约旦的出口价格最高，达到每吨1106美元，而沙特阿拉伯的出口价格相对较低，为每吨310美元。从2013年到2024年，约旦的出口价格增长最为显著，年均增长6.1%，其他主要出口国的增速则相对温和。这些价格差异可能与茄子品种、品质、运输成本、目标市场以及各国贸易政策等因素相关。

六、 总结与启示：中国跨境从业者的视角

中东地区的茄子市场，如同其独特的地理位置，展现出复杂而多元的特性。尽管整体消费和生产曾面临挑战，但在2024年已观察到积极的回暖迹象，并且在未来十年内有望保持稳定增长。这对于寻求新的市场增长点的中国跨境从业者而言，无疑是一个值得关注的信号。

市场亮点与机会：

1. 消费潜力回升： 2024年消费量的反弹预示着市场需求的回温，特别是土耳其、伊朗等核心消费大国的稳定需求，为相关产品出口提供了基础。
2. 生产格局稳定： 土耳其和伊朗作为主要生产国，其稳定的农业基础为区域供应提供了保障。对于中国企业而言，理解其生产成本和效率，有助于评估潜在的贸易合作或竞争格局。
3. 进口市场结构： 伊拉克作为最大的进口国，其市场需求和价格敏感度值得深入研究。同时，像卡塔尔、阿联酋等高价进口市场，可能对高品质或特色茄子产品有更高需求。
4. 出口机遇： 2024年茄子出口的显著增长，尤其是伊朗和土耳其的强劲表现，可能预示着区域内贸易流动的活跃。中国企业可以关注这些国家的出口市场，寻找供应链合作或产品多元化的机会。

建议关注点：

• 深入了解地区文化和饮食偏好： 中东地区各国对茄子的具体品种、烹饪方式和消费场景可能存在差异。中国跨境电商企业在选品和市场推广时，应充分考虑这些本地化因素。
• 关注区域供应链和物流： 进口和出口的价格差异以及运输趋势，都提示了物流效率和成本在中东市场的重要性。优化供应链，降低物流成本，是提升竞争力的关键。
• 探索产品附加值： 针对阿联酋等高价进口市场，可以考虑提供加工茄子产品、有机茄子或具有特定健康概念的茄子产品，以获取更高的利润空间。
• 关注农业技术合作： 中东地区对农业技术的需求可能日益增长，中国在农业技术、智能农业设备等方面具备优势，未来或可探索技术输出或合作种植的模式。

中东茄子市场的动态变化，是该地区农业经济发展的一个缩影。对于中国跨境行业而言，持续关注这些细分市场的演变，从中发掘市场机遇，灵活调整策略，将有助于在该地区取得更加稳健的发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mideast-eggplant-exports-up-56-gold-rush.html