中东鹰嘴豆出口飙升25%！13亿美元市场等你掘金！

中东地区，这片连接欧亚非大陆的广袤土地，不仅是全球重要的能源枢纽，也拥有独特且深厚的农产品消费市场。鹰嘴豆，作为当地民众日常饮食中不可或缺的一部分，其市场动态一直备受关注。对于我们国内的跨境从业者而言，了解中东鹰嘴豆市场的供需格局、贸易流向及未来趋势，不仅有助于把握潜在的农产品出口机遇，也能为相关产业链的服务输出提供有价值的参考。

近年来，全球经济环境复杂多变，地缘因素与气候变化交织影响着大宗商品市场。鹰嘴豆作为一种重要的豆类作物，其在中东地区的产销情况，正逐渐展现出新的变化和发展潜力。

中东鹰嘴豆市场展望：温和增长下的新机遇

根据海外报告的最新数据，中东地区的鹰嘴豆市场预计在未来十年将实现温和增长。到2035年，该市场的消费量有望达到120万吨，总价值预计将攀升至13亿美元。这一预测指出了市场整体向好的趋势，尽管增速相对平稳，但考虑到该地区人口增长和饮食习惯的稳定性，其长期价值仍值得国内关注食品贸易、农产品加工或相关供应链服务的跨境企业深入研究。

市场核心洞察

1. 土耳其：区域市场的中坚力量。 土耳其不仅是中东地区最大的鹰嘴豆消费国，占据了约45%的市场份额，同时也是最重要的生产国，贡献了约70%的区域总产量。其在鹰嘴豆产业链中的主导地位显而易见。
2. 区域整体呈净进口格局。 尽管土耳其产量庞大，但整个中东地区仍是鹰嘴豆的净进口区域，表明内部供给尚无法完全满足旺盛需求。2024年，区域总进口量达到71.9万吨，土耳其同样是主要的进口国。
3. 出口量显著增长。 2024年，中东地区的鹰嘴豆出口量实现了25%的显著增长，达到43.7万吨，其中土耳其的出口贡献最大，显示出其在全球鹰嘴豆贸易中的日益重要性。
4. 阿联酋人均消费量居首。 阿联酋在区域内拥有最高的人均鹰嘴豆消费量，这可能与其开放的贸易环境和多元的居民结构有关，为高附加值鹰嘴豆产品提供了市场潜力。
   

市场预测：稳健前行

在中东地区对鹰嘴豆需求持续增长的推动下，市场预计将在未来十年内呈现出上升的消费趋势。从2024年到2035年的预测期内，市场消费量预计将以每年0.6%的复合年增长率（CAGR）小幅增长，到2035年末有望达到120万吨。

从市场价值来看，预计同期市场价值将以每年2.0%的复合年增长率增长，到2035年末，按名义批发价格计算，市场价值预计将达到13亿美元。这意味着鹰嘴豆产品可能呈现出更高的单位价值，或受通胀及优质产品需求增加的影响。

消费市场：结构性变化与潜在机遇

中东地区鹰嘴豆消费概览

经过2022年和2023年连续两年的增长后，2024年，中东地区的鹰嘴豆消费量略有回落，下降10.4%至110万吨。总体来看，近年来的消费量呈现出相对平稳的趋势。在2017年，消费量曾达到130万吨的峰值。自2018年至2024年，消费量的增长势头有所放缓，未能超越此前的峰值水平。

从消费额来看，2024年，中东鹰嘴豆市场收入下降至10亿美元，同比前一年减少11.3%。这一数字涵盖了生产商和进口商的总收入。整体而言，消费额也表现出相对平稳的态势。2017年，市场消费额达到14亿美元的峰值，但在随后的2018年至2024年间，市场未能重拾增长动力。这可能暗示了市场在面对成本上涨或需求结构变化时，正经历一个调整期。

各国消费格局分析

土耳其依然是中东地区最大的鹰嘴豆消费国，2024年消费量达到50.2万吨，占据了区域总消费量的45%。其消费量是第二大消费国伊朗（20.2万吨）的两倍多。阿联酋以8.6万吨的消费量位居第三，占有7.8%的市场份额。

从2013年至2024年，土耳其的年均消费量增长率为-1.5%，呈现小幅下降。同期，伊朗的年均消费量也下降了1.9%。然而，阿联酋却展现出强劲的增长势头，年均消费量增长率达到4.7%，显示出其市场活力的持续提升。

从价值上看，土耳其以4.97亿美元的市场规模位居首位。伊朗以1.58亿美元位居次席，伊拉克紧随其后。在2013年至2024年期间，土耳其的鹰嘴豆市场价值保持相对稳定。同期，伊朗的年均市场价值下降了3.4%，而伊拉克则实现了4.8%的年均增长，表现不俗。

2024年，中东地区人均鹰嘴豆消费量最高的国家是阿联酋（8.4公斤/人）、土耳其（5.8公斤/人）和叙利亚（2.5公斤/人）。其中，阿联酋的人均消费量在2013年至2024年期间实现了3.7%的复合年增长率，显示出当地居民对鹰嘴豆的持续偏爱。

生产环节：土耳其的压倒性优势

中东地区鹰嘴豆总产量

2024年，中东地区的鹰嘴豆产量自2021年以来首次出现下降，降幅为1%，总量达到82.8万吨，结束了此前连续两年的增长态势。总体而言，生产量呈现出相对平稳的趋势。2018年，产量增幅最为显著，达到14%。2019年，产量曾达到93.9万吨的峰值；然而，从2020年至2024年，产量一直维持在较低水平。

从价值上看，2024年鹰嘴豆生产价值小幅下降至7.89亿美元（按出口价格估算）。回顾整个观察期，生产价值同样表现出相对平稳的趋势。2022年的增长最为迅猛，增幅达到28%。2017年，生产价值曾达到9.01亿美元的峰值；但从2018年至2024年，生产价值未能恢复到这一高点。产量的总体下降趋势，很大程度上受到了收获面积相对平稳和单产数据起伏不大的影响。

各国生产格局

土耳其以58.0万吨的产量，占据了中东地区鹰嘴豆总产量的约70%，是绝对的主导者。其产量是第二大生产国伊朗（17.2万吨）的三倍。也门以3.5万吨的产量位居第三，占总产量的4.3%。

在2013年至2024年期间，土耳其的年均产量增长率为1.2%。同期，伊朗的年均产量下降了1.2%，而也门的年均产量则下降了5.1%。这些数据表明，土耳其在区域鹰嘴豆生产中保持了相对稳定的增长，而其他一些国家则面临着生产上的挑战。

单产与收获面积

2024年，中东地区的鹰嘴豆平均单产下降至858公斤/公顷，同比前一年下降1.9%。尽管如此，单产在回顾期内仍呈现相对平稳的趋势。2022年，单产增幅最为显著，达到17%。2018年，单产曾达到893公斤/公顷的峰值；但从2019年至2024年，单产一直维持在较低水平。

2024年，中东地区的鹰嘴豆收获面积约为96.4万公顷，与2023年基本持平。总体而言，收获面积也显示出相对平稳的趋势。2017年，收获面积增幅最为显著，同比前一年增长8.6%。在回顾期内，鹰嘴豆的收获面积在2019年达到110万公顷的峰值；但从2020年至2024年，收获面积一直维持在较低水平。这意味着在总产量变化不大的情况下，可能存在生产效率的微调。

进口市场：需求支撑下的贸易活跃

中东地区鹰嘴豆进口总额

2024年，中东地区的鹰嘴豆进口量小幅下降至71.9万吨，同比2023年减少4.3%。尽管有所波动，但从2013年至2024年，进口总量以年均3.0%的速度增长。2023年，进口量增幅最为显著，达到37%，达到75.1万吨的峰值，随后在2024年小幅回落。

从价值上看，2024年鹰嘴豆进口额下降至6.8亿美元。总体而言，进口额呈现温和增长。2017年增幅最为显著，同比前一年增长44%，达到7.81亿美元的峰值。自2018年至2024年，进口额的增长势头有所放缓。中东地区作为鹰嘴豆的净进口区域，其进口量的波动直接反映了区域内供需平衡的变化，以及国际市场价格和供应情况的影响。

各国进口格局

土耳其是主要的鹰嘴豆进口国，进口量约为28万吨，占总进口量的39%。阿联酋（15.1万吨）位居第二，占21%的份额，其次是伊拉克（9.7%）、沙特阿拉伯（9.1%）和伊朗（5.7%）。叙利亚（3.1万吨）、以色列（1.8万吨）和约旦（1.5万吨）的进口量相对较小。

从2013年至2024年，叙利亚的进口量增长最为显著，复合年增长率达到25.0%，这可能与当地市场重建和需求恢复有关。而其他主要进口国的增长速度则较为温和。

从价值上看，土耳其以2.68亿美元的进口额成为中东地区最大的鹰嘴豆进口市场，占总进口额的39%。阿联酋以1.13亿美元位居第二，占17%的份额。伊拉克以11%的份额紧随其后。土耳其、阿联酋和伊拉克的鹰嘴豆进口额在2013年至2024年期间均实现了5.3%至5.7%的年均增长率。

各国进口价格分析

2024年，中东地区的鹰嘴豆平均进口价格为每吨947美元，与前一年持平。从2013年至2024年，进口价格以年均1.3%的复合年增长率小幅上涨。2016年，进口价格涨幅最为显著，同比前一年增长25%。2017年，进口价格达到每吨1127美元的峰值；然而，从2018年至2024年，进口价格未能重拾增长动力。

在主要进口国中，以色列的进口价格最高，达到每吨1225美元，而阿联酋的进口价格则相对较低，为每吨748美元。2013年至2024年期间，叙利亚的进口价格增长最为显著，年均增长率达3.5%，而其他主要进口国的价格增长则较为平稳。价格差异可能反映了产品质量、供应链效率和特定市场需求等因素。

出口市场：土耳其引领的增长势头

中东地区鹰嘴豆出口总额

2024年，中东地区的鹰嘴豆出口量约为43.7万吨，同比前一年增长25%。回顾过去，出口量呈现出强劲的增长势头。2014年，出口量增幅最为显著，同比前一年增长78%。出口量在2024年达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

从价值上看，2024年鹰嘴豆出口额飙升至4.46亿美元。总体而言，出口额实现了显著增长。2014年增幅最为突出，同比增长66%。在回顾期内，出口额在2024年达到峰值，预计在不久的将来将继续保持增长。鹰嘴豆出口的强劲增长，无疑为区域经济带来了积极影响，尤其对于土耳其这样的主要出口国。

各国出口格局

2024年，土耳其以35.8万吨的出口量成为鹰嘴豆的主要出口国，占总出口量的82%。阿联酋以6.5万吨位居第二，占总出口量的15%。伊朗以1万吨的出口量位居第三。

从2013年至2024年，土耳其的年均出口量增长率为13.5%，表现出强劲的竞争力。同期，伊朗（+32.6%）和阿联酋（+3.1%）也实现了正增长。值得注意的是，伊朗的出口增长速度最快，复合年增长率达32.6%。从市场份额来看，土耳其（+19个百分点）和伊朗（+2个百分点）的市场份额显著增加，而阿联酋（-18.2个百分点）的市场份额则有所下降。

从价值上看，土耳其以3.68亿美元的出口额成为中东地区最大的鹰嘴豆供应国，占总出口额的82%。阿联酋以6600万美元位居第二，占15%的份额。土耳其的出口额在2013年至2024年期间以年均15.5%的速度增长。同期，阿联酋和伊朗的出口额分别以4.0%和29.9%的速度增长。

各国出口价格分析

2024年，中东地区的鹰嘴豆出口价格稳定在每吨1022美元，与前一年持平。从2013年至2024年，出口价格呈现温和上涨的趋势，年均增长率为1.4%。然而，在此期间也出现了一些显著的价格波动。与2020年的指数相比，2024年的鹰嘴豆出口价格增长了52.8%。2016年，价格涨幅最为显著，同比增长30%。2017年，出口价格曾达到每吨1209美元的创纪录高位；然而，从2018年至2024年，出口价格一直维持在较低水平。

主要出口国之间的平均价格略有差异。2024年，土耳其的出口价格最高，为每吨1028美元，而伊朗的出口价格相对较低，为每吨781美元。在2013年至2024年期间，土耳其的价格增长最为显著，年均增长率为1.7%，而其他主要出口国的出口价格则表现出不同的趋势。

结语：中国跨境从业者的启示

中东鹰嘴豆市场的动态，为我们国内的跨境从业者提供了多方面的启示。土耳其在生产、消费和出口方面的核心地位，使其成为区域鹰嘴豆贸易的战略支点。对于希望进入或深化中东市场的中国企业而言，与土耳其的合作潜力巨大，无论是直接贸易、农产品加工技术输出，还是相关农业机械设备的供应，都值得深入探索。

此外，阿联酋作为人均消费量最高的国家，以及其开放的经济环境，预示着高品质、多样化鹰嘴豆产品或深加工产品的市场潜力。国内企业可以关注中东消费者日益增长的健康饮食需求，通过跨境电商平台或传统贸易渠道，将符合当地口味和文化习惯的鹰嘴豆零食、鹰嘴豆粉等产品推向市场。

同时，中东地区作为整体的净进口区域，也为中国的鹰嘴豆出口或相关替代品出口提供了潜在空间。在关注自身产品竞争力的同时，更要深入了解中东各国的具体需求、进口政策和贸易壁垒，以更精准地对接市场。全球农产品供应链的韧性与效率，是跨境贸易成功的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mideast-chickpea-exports-25-surge-13b-opp.html