中东糖料市场140亿！角豆年增8.7%成跨境新宠

中东地区作为全球重要的经济板块，其农产品市场动态一直备受关注。特别是在当前全球贸易格局不断演变背景下，糖料作物市场作为基础农产品之一，其产销变化对区域经济及相关国际贸易伙伴均具有重要意义。对于致力于全球布局的中国跨境从业者而言，深入了解中东糖料作物市场的现状与未来趋势，是把握商机、优化供应链布局的关键一环。

根据一份海外报告近期发布的数据，2024年中东地区糖料作物市场总值达到100亿美元。预计到2035年，市场价值将以年均3.0%的速度增长，有望达到140亿美元。从交易量来看，市场预计将以年均0.6%的速度相对平稳增长，到2035年总量有望达到3800万吨。区域内，土耳其和伊朗是主要的消费和生产大国，其中甜菜糖在中东糖料作物总量中占比高达76%。值得注意的是，2023年达到市场峰值后，2024年消费量和产量均出现8%的下滑。在贸易方面，沙特阿拉伯是主要的进口国，主要进口甘蔗；而黎巴嫩和土耳其是主要的出口国，出口产品以高价值的角豆为主。尽管角豆的体量相对较小，但在市场价值和贸易增长方面均展现出强劲的活力。

展望未来十年，受中东地区对糖料作物需求增长的驱动，市场消费预计将延续上升趋势。预计从2024年到2035年，市场交易量将以年均0.6%的速度增长，到2035年末市场总量将达到3800万吨。市场价值方面，预计同期将以年均3.0%的速度增长，到2035年末市场总价值（以名义批发价格计算）将达到140亿美元。

消费市场洞察

中东糖料作物消费概览

2024年，中东地区糖料作物消费量在经历了连续两年的增长后，出现显著下滑，同比减少8%，降至3600万吨。回顾2013年至2024年，总消费量年均增长2.7%，但整体趋势中也伴随着明显的波动。2023年消费量曾达到3900万吨的峰值，随后在2024年有所回落。

从市场价值来看，2024年中东糖料作物市场规模小幅缩减至100亿美元，较上一年下降1.9%。从2013年到2024年，市场价值年均增长3.0%。在此期间，市场曾达到116亿美元的峰值，但在2018年至2024年间，增速有所放缓。

各国消费情况

在2024年，土耳其（2200万吨）和伊朗（1400万吨）是中东地区糖料作物消费量最大的国家，两国几乎占据了区域内全部消费份额。

从2013年到2024年，伊朗的消费量增长最为显著，年均复合增长率达到2.8%。

若以价值计算，伊朗以81亿美元的市场份额位居首位，土耳其以19亿美元紧随其后。在此期间，伊朗的市场价值年均增长率为3.4%。

在人均消费方面，2024年土耳其（258公斤/人）和伊朗（154公斤/人）的糖料作物人均消费量位居前列。

同期，在主要消费国家中，土耳其在人均消费量方面的增长速度最快，年均复合增长率为1.6%。

主要糖料作物类型消费分析

2024年，甜菜糖以2700万吨的消费量占据主导地位，占总消费量的76%。这一数字是第二大消费类型甘蔗（850万吨）的三倍。角豆的消费量为2.9万吨，占比0.1%，位列第三。

从2013年到2024年，甜菜糖的消费量年均增长2.8%。同期，甘蔗消费量年均增长2.3%，而角豆的年均消费增长率高达5.4%。

在市场价值方面，甜菜糖（60亿美元）、甘蔗（40亿美元）和角豆（3500万美元）是市场规模最大的糖料作物类型，三者合计占市场总份额的99.9%。

在主要消费产品中，角豆的市场价值增长最快，年均复合增长率达8.7%，其他产品的市场增速相对平稳。

生产动态

中东糖料作物生产概览

2024年，中东地区糖料作物产量在连续两年增长后，下降了8%，达到3600万吨。从2013年到2024年，总产量年均增长2.7%，但各年份间波动较为明显。其中，2023年的增长最为迅猛，同比增幅达到19%。2023年产量达到3900万吨的峰值，随后在2024年有所回落。整体产量的积极增长趋势，主要得益于收割面积的显著增加和单产的温和增长。

价值方面，2024年糖料作物产值（按出口价格估算）小幅下降至102亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长3.3%，但各年份间也存在显著波动。2017年的增长最为突出，同比增幅达到20%。此后，产值在2017年达到114亿美元的峰值，但在2018年至2024年间增速有所放缓。

各国生产情况

2024年，土耳其（2200万吨）和伊朗（1400万吨）是中东地区糖料作物产量最高的国家。

从2013年到2024年，伊朗的产量增长最为显著，年均复合增长率达到2.8%。

主要糖料作物类型生产分析

甜菜糖以2700万吨的产量占据主导，约占总产量的76%。其产量是第二大类型甘蔗（840万吨）的三倍。角豆以3万吨的产量位居第三，占比0.1%。

从2013年到2024年，甜菜糖产量的年均增长率为2.8%。同期，甘蔗产量的年均增长率为2.3%，而角豆的年均增长率为5.2%。

在市场价值方面，甜菜糖（59亿美元）、甘蔗（42亿美元）和角豆（4500万美元）是市场规模最大的糖料作物类型，三者合计占总产值的99.9%。

在主要生产产品中，角豆的市场价值增长最快，年均复合增长率达7.9%，其他产品的生产增速相对平稳。

单产与收割面积

2024年，中东地区糖料作物的平均单产小幅下降至每公顷69吨，与上一年基本持平。从2013年到2024年，单产年均增长1.8%，趋势保持稳定，但个别年份波动明显。2020年单产增长最为迅速，达到10%。在报告期内，糖料作物单产曾在2023年达到每公顷70吨的峰值，随后在2024年有所回落。

2024年，中东地区糖料作物总收割面积减少至52.1万公顷，较上一年下降6.9%。在报告期内，收割面积总体呈现相对平稳的趋势。2023年增长最为迅速，收割面积增长了16%。收割面积曾在2017年达到57.2万公顷的峰值；但在2018年至2024年间，收割面积保持在相对较低的水平。

贸易分析：进口篇

中东糖料作物进口概览

2024年，中东地区糖料作物进口量达到2.4万吨，较2023年增长5.1%。从2013年到2024年，总进口量年均增长2.9%，但整体趋势中存在显著波动。2014年增长最为突出，进口量同比增加36%。2022年进口量曾达到3万吨的峰值，但在2023年至2024年间，进口量保持在相对较低水平。

价值方面，2024年糖料作物进口额锐减至490万美元。从2013年到2024年，总进口额年均增长2.4%，但整个分析期间的趋势波动明显。2014年增长最为显著，进口额同比增加91%。此后，进口额曾在2014年达到710万美元的峰值，但在2015年至2024年间增速有所放缓。

主要进口国

2024年，沙特阿拉伯是最大的糖料作物进口国，进口量约为1.7万吨，占总进口量的70%。紧随其后的是阿拉伯联合酋长国（3400吨）和也门（1500吨），两者合计占总进口量的20%。以色列（1000吨）占据了总进口量的较小份额。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的进口量年均增长5.1%。同期，以色列（+27.5%）和阿拉伯联合酋长国（+3.4%）也呈现积极增长态势。值得一提的是，以色列成为中东地区增长最快的进口国。也门的趋势相对平稳。沙特阿拉伯（+14个百分点）和以色列（+3.8个百分点）在总进口量中的份额显著增加，而也门（-2.7个百分点）则呈现负增长。其他国家的份额在分析期间保持相对稳定。

在价值方面，中东地区最大的糖料作物进口市场是沙特阿拉伯（220万美元）、阿拉伯联合酋长国（120万美元）和也门（38.8万美元），三者合计占总进口额的78%。

在主要进口国中，沙特阿拉伯的进口额增长最快，年均复合增长率达10.5%，其他主要进口国的增长速度相对温和。

主要进口类型

2024年，甘蔗在进口结构中占据主导地位，进口量达到1.9万吨，接近总进口量的81%。角豆（1800吨）以7.3%的份额位居第二，其次是菊苣（6.2%）和甜菜糖（5.7%）。

从2013年到2024年，甘蔗进口量年均增长3.4%。同期，角豆（+7.9%）呈现积极增长态势。值得注意的是，角豆成为中东地区增长最快的进口类型。菊苣的趋势相对平稳。相比之下，甜菜糖在同期呈现下降趋势。从2013年到2024年，甘蔗和角豆的份额分别增加了4.1和3个百分点。

在价值方面，甘蔗（220万美元）、角豆（150万美元）和甜菜糖（71.6万美元）是2024年进口额最高的糖料作物产品，合计占总进口额的92%。

在主要进口产品中，角豆的进口价值增长最快，年均复合增长率达10.4%，其他产品的进口增速相对平稳。

进口价格分析

2024年，中东地区糖料作物进口价格为每吨203美元，较上一年下降19.3%。在报告期内，进口价格总体呈现相对平稳的趋势。2014年价格增长最为显著，同比增加41%。此后，进口价格在2014年达到每吨302美元的峰值，但在2015年至2024年间保持在相对较低的水平。

不同产品类型的价格差异明显；角豆的价格最高，为每吨862美元，而甘蔗的价格最低，为每吨116美元。

从2013年到2024年，甜菜糖的价格增长最为显著，年均增长4.1%，其他产品的进口价格则呈现混合趋势。

贸易分析：出口篇

中东糖料作物出口概览

2024年，中东地区糖料作物海外出货量下降18.4%至2700吨，这是继连续两年增长后的第二年下降。总体而言，出口量呈现相对平稳的趋势。2015年增长最为突出，增幅达611%。此后，出口量在2015年达到1万吨的峰值。但在2016年至2024年间，出口量保持在相对较低的水平。

价值方面，2024年糖料作物出口额降至300万美元。总体来看，出口额呈现出稳健的扩张态势。2015年增速最快，较上一年增长377%。在报告期内，出口额曾在2022年达到620万美元的峰值；但在2023年至2024年间，出口额未能恢复增长势头。

主要出口国

2024年，土耳其（1200吨）和黎巴嫩（900吨）是中东地区最大的糖料作物出口国，合计占总出口量的75%。阿拉伯联合酋长国（393吨）以15%的份额位居第二，其次是约旦（6%）。沙特阿拉伯（52吨）和阿曼（44吨）各占总出口量的3.5%。

从2013年到2024年，黎巴嫩的增长最为显著，年均复合增长率达33.6%，其他主要出口国的增长速度相对温和。

在价值方面，中东地区最大的糖料作物供应国是黎巴嫩（130万美元）、土耳其（120万美元）和阿拉伯联合酋长国（25万美元），三者合计占总出口额的90%。沙特阿拉伯、约旦和阿曼稍显落后，合计占总出口额的9%。

在主要出口国中，沙特阿拉伯的出口价值增长最快，年均复合增长率高达51.4%，其他主要出口国的增长速度相对温和。

主要出口类型

2024年，角豆是中东地区最大的糖料作物出口类型，出口量达2400吨，接近总出口量的81%。甘蔗（380吨）位居第二，其次是甜菜糖（193吨）。这些产品合计约占总出口量的19%。

从2013年到2024年，角豆出口量年均增长4.6%。同期，甜菜糖（+6.0%）呈现积极增长态势。值得一提的是，甜菜糖成为中东地区增长最快的出口类型。相比之下，甘蔗（-10.6%）在同期呈现下降趋势。角豆（+30个百分点）和甜菜糖（+3个百分点）在总出口量中的份额显著增加，而甘蔗的份额则减少了32.7%。

在价值方面，角豆（270万美元）仍然是中东地区最大的糖料作物供应类型，占总出口额的90%。甘蔗（20.8万美元）位居第二，占总出口额的7%。甜菜糖则占3%。

从2013年到2024年，角豆的出口额年均增长8.2%。同期，甘蔗（年均-2.2%）和甜菜糖（年均-0.5%）的出口增速相对平稳。

出口价格分析

2024年，中东地区糖料作物出口价格为每吨1097美元，较上一年增长5.1%。总体而言，出口价格呈现强劲扩张态势。2014年价格增长最为显著，同比增加63%。此后，出口价格在2020年达到每吨1474美元的峰值；但在2021年至2024年间，出口价格未能恢复增长势头。

不同产品类型的价格差异明显；菊苣的价格最高，为每吨5852美元，而甜菜糖的平均出口价格最低，为每吨467美元。

从2013年到2024年，甘蔗的价格增长最为显著，年均增长9.5%，其他产品的出口价格则呈现混合趋势。

总结与展望

综合来看，中东糖料作物市场在2024年经历了一定调整，消费量和产量均有下降。然而，市场长期增长潜力依然存在，尤其在价值层面预计将持续提升。土耳其和伊朗作为区域内的两大支柱，其产销状况将继续主导市场走向。值得关注的是，角豆尽管目前市场份额较小，但其在消费、生产及贸易价值方面均展现出高速增长的潜力，这可能预示着未来中东地区在特定农产品领域的多元化发展趋势。对于中国跨境从业者而言，这可能意味着在农产品深加工、健康食品原料等细分领域存在新的合作和投资机会。

贸易层面，沙特阿拉伯作为重要的进口国，对甘蔗等基础糖料作物的需求稳定，为中国供应商提供了市场空间。同时，角豆在出口端的快速增长也提示我们，中东地区并非只有传统大宗商品，新兴的高附加值农产品正逐渐崛起。了解这些动态，有助于中国企业精准定位，无论是寻求农产品出口中东市场，还是探索从该地区进口特色农产品，都需要持续关注区域政策、供需结构和新兴产品类别。

建议国内相关从业人员持续关注中东地区经济发展和农业政策变化，深入研究当地消费者偏好和市场准入要求，灵活调整贸易策略，以适应不断变化的市场环境。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/middle-east-14bn-sugar-carob-87-boom.html