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中东及北非（MENA）地区在全球农产品贸易中占据着重要的位置，豆类作物作为该区域重要的食物来源和贸易商品，其市场动态一直备受关注。豆类作物不仅是当地居民膳食结构中的重要组成部分，也是许多国家农业生产和经济发展中的关键环节。从消费、生产到进出口，中东和北非豆类市场的起伏变化，深刻反映了区域内人口增长、消费习惯、农业政策以及国际贸易环境等多种因素的综合影响。

根据海外报告的分析，中东和北非地区的豆类市场在经历了2024年的消费量下滑之后，预计在未来十年将逐步回升。这份深度观察揭示了区域豆类市场的重要趋势和变化，为我们理解该地区农产品贸易提供了有益的视角。

市场发展展望

尽管2024年区域豆类消费量出现了阶段性下滑，但中东和北非市场的整体需求预计将在未来十年内呈现上升趋势。专家预测，从2024年到2035年，豆类市场销量将以年均1.2%的复合增长率（CAGR）逐步增长，预计到2035年末，市场总量有望达到570万吨。

在市场价值方面，预计从2024年到2035年，市场价值也将以年均2.3%的复合增长率攀升。按照名义批发价格计算，预计到2035年末，市场总价值将达到60亿美元。这表明，虽然短期内市场面临挑战，但长期来看，豆类在区域内的经济重要性仍将持续增强。

消费情况分析

中东和北非地区的豆类消费

2024年，中东和北非地区的豆类消费量降至500万吨，较2023年下降了10.2%。回顾过去几年，消费量呈现出明显的缩减趋势。尽管在2013年曾达到630万吨的阶段性高点，但从2014年到2024年，消费量一直保持在相对较低的水平。

从价值来看，2024年该地区的豆类市场价值降至47亿美元，较2023年下降6.6%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。总体而言，消费价值也显示出轻微的下降态势。消费价值在2013年达到53亿美元的峰值，但在2014年至2024年期间，也一直徘徊在较低水平。

各国消费概览

在区域内，土耳其是豆类消费量最大的国家，2024年达到130万吨，占据了总消费量的26%。土耳其的消费量甚至超过了第二大消费国埃及（61.9万吨）的两倍。伊朗以58.2万吨的消费量位居第三，占总量的12%。

从2013年到2024年，土耳其的豆类消费量年均增长率相对平稳。而同期埃及的年均消费量下降了10.7%，伊朗则下降了1.1%。

就价值而言，2024年土耳其（12亿美元）、伊朗（5.92亿美元）和埃及（5.15亿美元）是中东和北非地区规模较大的豆类消费市场，三者合计占据了市场总值的48%。伊拉克、摩洛哥、阿尔及利亚、阿联酋和也门紧随其后，共同贡献了36%的市场份额。

在主要消费国中，伊拉克的市场规模增长最为显著，年复合增长率达到9.2%。其他主要国家则呈现出较为温和的增长步伐。

2024年，阿联酋的人均豆类消费量最高，达到35公斤；其次是土耳其（15公斤）、伊拉克（11公斤）和摩洛哥（7.7公斤）。全球人均豆类消费量约为8.6公斤。

从2013年到2024年，阿联酋的人均豆类消费量年均增长3.7%。同期土耳其的人均消费量年均下降1.6%，伊拉克则实现了7.1%的年均增长。

不同类型豆类消费情况

2024年，消费量较大的豆类产品是扁豆（150万吨）、鹰嘴豆（140万吨）和干豆（87万吨），这三类产品合计占总消费量的73%。干蚕豆和马豆、干豌豆以及其他豆类紧随其后，共同占据了27%的份额。

在主要消费产品中，干豌豆的消费量增长最为显著，年复合增长率达到4.6%。其他豆类产品的消费数据则呈现出复杂多样的趋势。

从价值来看，鹰嘴豆（14亿美元）、扁豆（13亿美元）和干豆（9.39亿美元）是2024年市场价值较高的豆类产品，三者合计占据了市场总值的78%。干蚕豆和马豆、干豌豆以及其他豆类共同贡献了22%的市场份额。

在主要消费产品中，干豌豆的市场规模增长最为迅速，年复合增长率为3.5%。其他豆类产品的市场规模增长则相对温和。

生产情况分析

中东和北非地区的豆类生产

2024年，中东和北非地区的豆类产量增长0.9%，达到290万吨，连续两年实现增长，扭转了此前三年的下降趋势。总的来看，产量长期维持在相对平稳的水平。2017年的产量增长最为显著，增幅达到7.6%。产量在2013年达到290万吨的阶段性高点后，直至2024年基本持平。产量的总体负面趋势主要受到收获面积和单产长期平稳态势的影响。

从价值来看，2024年豆类产量估值为26亿美元（按出口价格计算）。从2013年到2024年，产量价值同样呈现相对平稳的趋势。2023年的增长最为明显，较2022年增长了11%。产量价值在2014年达到28亿美元的峰值，但在2015年至2024年期间，价值一直保持在较低水平。

各国生产概览

2024年，土耳其（130万吨）仍然是中东和北非地区主要的豆类生产国，约占区域总产量的46%。土耳其的产量是第二大生产国伊朗（46.9万吨）的三倍。埃及以43.2万吨的产量位居第三，占总产量的15%。

从2013年到2024年，土耳其的豆类产量年均增长率为1.2%。同期伊朗的年均产量下降0.8%，埃及则实现了4.5%的年均增长。

不同类型豆类生产情况

2024年，鹰嘴豆（90.8万吨）、干豆（81.2万吨）和扁豆（62.1万吨）是主要的豆类产品，这三类产品合计占总产量的82%。

从2013年到2024年，在主要豆类产品中，干豆的产量增长最为显著，年复合增长率为3.3%。其他产品的生产数据则呈现出不同的趋势。

从价值来看，干豆（11亿美元）、鹰嘴豆（9亿美元）和扁豆（6.22亿美元）是2024年市场规模较大的豆类产品，三者合计占总产值的84%。

在主要豆类产品中，干豆的市场规模增长最为迅速，年复合增长率为4.0%。其他产品的市场规模增长则相对平缓。

单产表现

2024年，中东和北非地区的豆类平均单产为每公顷1.2吨，与2023年基本持平。总体而言，单产水平呈现相对平稳的趋势。2023年单产增长最为显著，较2022年增长6.9%。单产水平在2024年达到阶段性高点，预计在不久的将来仍有望继续增长。

收获面积

2024年，中东和北非地区约有230万公顷土地用于豆类种植，与2023年持平。从长期来看，收获面积呈现相对平稳的态势。2017年的增长最为明显，较2016年增加了8.4%。豆类作物的收获面积在2013年达到260万公顷的阶段性高点，但在2014年至2024年期间，收获面积一直维持在较低水平。

进口贸易状况

中东和北非地区的豆类进口

2024年，中东和北非地区的豆类进口量在经历四年增长后，首次下降了6.7%，达到440万吨。总体来看，进口量长期维持在相对平稳的趋势。2017年的进口增长最为显著，增幅达到15%。进口量在2023年达到470万吨的阶段性高点，随后在2024年有所回落。

从价值来看，2024年豆类进口额小幅下降至38亿美元。从2013年到2024年，进口总额呈现出显著增长，过去十一年间年均增长率为4.7%。然而，在此期间也伴随着一些明显的波动。根据2024年的数据，进口额较2019年增长了79.1%。2022年的增长最为显著，增幅达到28%。在回顾期内，进口额在2023年达到39亿美元的历史高位，随后在2024年略有下降。

各国进口概览

2024年，土耳其（140万吨）、阿联酋（72.8万吨）、埃及（60万吨）、伊拉克（48.9万吨）、阿尔及利亚（23.7万吨）和沙特阿拉伯（20.6万吨）是主要的豆类进口国，合计占据了总进口量的82%。摩洛哥（18.2万吨）占据了较小的份额。

从2013年到2024年，摩洛哥的进口量增长最为显著，年复合增长率高达24.2%。其他主要进口国的增速则相对平稳。

从价值来看，2024年土耳其（10亿美元）、阿联酋（5.46亿美元）和埃及（5.38亿美元）是中东和北非地区规模较大的豆类进口市场，三者合计占据了总进口额的55%。伊拉克、阿尔及利亚、沙特阿拉伯和摩洛哥紧随其后，共同贡献了29%的份额。

在主要进口国中，摩洛哥的进口价值增长最为迅速，年复合增长率为23.7%。其他主要进口国的价值增长则相对温和。

不同类型豆类进口情况

扁豆是主要的进口产品，进口量约为170万吨，占总进口量的40%。其次是鹰嘴豆（89.9万吨）、干豌豆（64.2万吨）、干蚕豆和马豆（57.1万吨）以及干豆（47.6万吨），这些产品合计占据了总进口量的59%。其他豆类（7.1万吨）占据了相对较小的份额。

从2013年到2024年，在主要进口产品中，干豌豆的进口量增长最为显著，年复合增长率达到9.4%。其他产品的进口量增速则相对平稳。

从价值来看，2024年扁豆（16亿美元）、鹰嘴豆（8.94亿美元）和干豆（5.55亿美元）是进口额较高的豆类产品，三者合计占据了总进口额的80%。

在主要进口产品中，扁豆的进口价值增长最为显著，年复合增长率为8.5%。其他产品的进口价值增速则相对平稳。

进口价格趋势

2024年，中东和北非地区的豆类平均进口价格为每吨858美元，较2023年上涨3.7%。从2013年到2024年，平均每年增长4.2%。2014年的增长最为显著，较2013年上涨58%。进口价格在2016年达到每吨905美元的阶段性高点，但从2017年到2024年，进口价格未能重拾上升势头。

不同豆类产品的进口价格差异显著。2024年，干豆的价格最高，达到每吨1166美元；而干豌豆的价格相对较低，为每吨466美元。

从2013年到2024年，干蚕豆和马豆的价格增长最为显著，年均增长8.1%。其他豆类产品的价格增速则相对平稳。

各国进口价格也存在明显差异。在主要进口国中，阿尔及利亚的进口价格最高，为每吨1147美元；而土耳其的进口价格相对较低，为每吨741美元。

从2013年到2024年，埃及的进口价格增长最为显著，年均增长13.6%。其他主要进口国的价格增速则相对温和。

出口贸易状况

中东和北非地区的豆类出口

2024年，中东和北非地区的豆类出口量显著扩大至230万吨，较2023年增长14%。总体而言，出口量呈现出强劲的增长态势。2022年的增长最为显著，较2021年增长31%。出口量在2024年达到阶段性高点，并有望在未来几年继续增长。

从价值来看，2024年豆类出口额飙升至22亿美元。从2013年到2024年，出口额持续保持强劲增长。2022年的增长最为显著，较2021年增长41%。在回顾期内，出口额在2024年达到阶段性高点，预计在不久的将来仍将保持增长。

各国出口概览

2024年，土耳其（140万吨）是主要的豆类出口国，占据了总出口量的61%。埃及（41.3万吨）和阿联酋（37.1万吨）紧随其后，两者合计占据了35%的份额。伊朗（4.3万吨）的出口量则相对较少。

从2013年到2024年，土耳其的豆类出口年均增长率为11.5%。同期，伊朗（+16.0%）、埃及（+11.8%）和阿联酋（+5.2%）也呈现出积极的增长态势。其中，伊朗成为中东和北非地区增速最快的出口国。从2013年到2024年，土耳其和埃及的市场份额分别增加了9.1和3.3个百分点。其他国家的市场份额在此期间保持相对稳定。

从价值来看，2024年土耳其（13亿美元）仍然是中东和北非地区规模较大的豆类供应国，占据了总出口额的57%。埃及（4.91亿美元）位居第二，占总出口额的22%。阿联酋紧随其后，占18%。

在土耳其，豆类出口价值从2013年到2024年以年均11.8%的速度增长。其他国家同期则呈现出较为温和的增长步伐：埃及年均增长11.1%，阿联酋年均增长5.9%。

不同类型豆类出口情况

2024年，扁豆（90.8万吨）是主要的豆类产品，占据了总出口量的40%。其次是鹰嘴豆（45万吨）、干豆（41.7万吨）、干豌豆（33.9万吨）和干蚕豆和马豆（10.9万吨），这些产品合计占据了总出口量的58%。

从2013年到2024年，在主要豆类产品中，干蚕豆和马豆（+15.1%）、干豌豆（+13.1%）、鹰嘴豆（+10.6%）和干豆（+10.6%）的出口量均呈现积极增长。其中，干蚕豆和马豆成为中东和北非地区增速最快的出口类型。同期，干豌豆和干蚕豆和马豆在总出口中的份额分别增加了4.1和1.9个百分点，而扁豆的份额则下降了7.3%。其他产品的份额在此期间保持相对稳定。

从价值来看，扁豆（9.16亿美元）、干豆（5.75亿美元）和鹰嘴豆（4.6亿美元）是出口额较大的豆类产品，三者合计占据了总出口额的87%。干豌豆、干蚕豆和马豆以及其他豆类紧随其后，共同贡献了13%的份额。

在主要出口产品中，干豌豆的出口价值增长最为显著，年复合增长率为13.1%。其他产品的出口价值增速则相对温和。

出口价格趋势

2024年，中东和北非地区的豆类平均出口价格为每吨991美元，较2023年增长7.6%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2021年的增长最为显著，较2020年增长14%。出口价格在2014年达到每吨1023美元的阶段性高点，但从2015年到2024年，出口价格未能重拾上升势头。

不同豆类产品之间的平均价格差异显著。2024年，干豆的价格最高，达到每吨1380美元；而干豌豆的平均出口价格相对较低，为每吨544美元。

从2013年到2024年，鹰嘴豆的价格增长最为显著，年均增长1.5%。其他豆类产品的价格增速则相对平稳。

各国出口价格也存在明显差异。在主要供应国中，埃及的出口价格最高，为每吨1190美元；而伊朗的出口价格相对较低，为每吨784美元。

从2013年到2024年，伊朗的价格增长最为显著，年均增长2.2%。其他主要供应国的价格增速则相对温和。

对中国跨境行业的启示

中东和北非豆类市场的这些动态，为我们国内的跨境电商、农业贸易以及相关供应链企业提供了宝贵的参考信息。从数据中不难看出，尽管区域内存在主要的生产和消费大国，但整体而言，中东和北非地区仍是豆类产品的净进口区域。这意味着对于有志于拓展农产品出口业务的中国企业而言，这里蕴藏着巨大的市场潜力。

特别是扁豆、鹰嘴豆和干豆等产品，在区域内无论是消费还是进口都占据着主导地位，显示出强劲的市场需求。中国企业可以关注这些品类的生产、加工和贸易机会，结合自身优势，考虑向中东及北非市场输出高质量的豆类产品，或探索在当地进行投资合作，参与其豆类产业链的建设。

同时，区域内各国贸易政策、农业发展趋势以及消费者偏好的变化，都需要我们持续密切关注。例如，阿联酋和伊拉克等国的人均消费量增长，以及摩洛哥进口量的显著提升，都可能预示着新的市场增长点。中国跨境从业者应保持务实理性的态度，深入研究当地市场特点，规避潜在风险，把握合作共赢的机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-pulses-6bn-gold-mine-china-export-boom.html