MENA生菜菊苣市场24亿美元！跨境新机遇来了！

中东和北非（MENA）地区，凭借其独特的地理位置和日益增长的人口，正逐渐成为全球农产品市场的重要组成部分。在这个充满活力的市场中，生菜和菊苣作为重要的蔬菜品类，其产销动态不仅反映了区域农业发展的趋势，也为全球供应链带来了新的关注点。深入了解这一市场的消费、生产及进出口模式，对于我们研判区域经济脉搏、把握潜在商机具有重要意义。

根据最新市场分析，中东和北非地区的生菜和菊苣市场在2024年展现出显著的复苏态势，结束了此前两年（2022-2023年）的下滑趋势，消费量达到130万吨，市场总价值也随之攀升至20亿美元。展望未来，预计到2035年，该市场规模将进一步扩大，消费量有望达到160万吨，总价值预计将增长至24亿美元。这一增长预期描绘了该地区生菜和菊苣市场稳定向好的发展前景。

市场展望与增长潜力

中东和北非地区的生菜和菊苣市场正处于持续上升的消费轨道上，未来十年预计将保持这一增长趋势。市场表现预计将延续其当前模式，从2024年到2035年期间，消费量年复合增长率（CAGR）预计将达到1.5%，使得市场总量在2035年底达到160万吨。

在价值方面，同一时期（2024年至2035年），市场预计将以1.9%的年复合增长率（CAGR）增长，这意味着到2035年底，市场价值将达到24亿美元（按名义批发价格计算）。这些数据表明，中东和北非地区的生菜和菊苣市场不仅在数量上有所增长，在价值上也呈现出稳健的上升势头。

消费市场洞察

整体消费趋势

在经历了2022年和2023年连续两年的下降后，中东和北非地区生菜和菊苣的消费量在2024年终于迎来增长，达到130万吨。整体来看，该地区的生菜和菊苣消费量保持相对平稳的趋势。尽管2015年消费量曾达到140万吨的峰值，但在2016年至2024年间，消费量有所回落，但2024年的反弹预示着市场活力的恢复。

2024年，中东和北非生菜和菊苣市场的总价值达到20亿美元，与2023年相比保持相对稳定。在2013年至2024年期间，市场价值的年均增长率为2.9%，其中一些年份出现了显著波动。市场价值在2024年达到峰值，预计未来几年将继续保持增长。

主要消费国家与地区

中东和北非地区生菜和菊苣的主要消费力量集中在少数几个国家。2024年，土耳其、伊朗和突尼斯是该地区消费量最大的国家，它们共同占据了市场总消费量的77%。这三个国家的市场份额分布如下：

沙特阿拉伯、埃及、叙利亚和伊拉克紧随其后，共计占市场总消费量的14%。值得关注的是，沙特阿拉伯在2013年至2024年间实现了14.3%的消费量复合年增长率，显示出强劲的增长势头，而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

在市场价值方面，土耳其（8.6亿美元）、伊朗（5.6亿美元）和突尼斯（1.09亿美元）同样是主要市场，它们的总价值占到整个中东和北非地区生菜和菊苣市场总价值的77%。沙特阿拉伯的市场规模增长最为显著，其复合年增长率达到16.6%。

人均消费水平

2024年，中东和北非地区生菜和菊苣的人均消费量方面，土耳其以每人6.6公斤位居榜首，突尼斯和伊朗紧随其后，分别为每人5.9公斤和4.2公斤。沙特阿拉伯在2013年至2024年间的人均消费量增长最为迅速，年复合增长率达到12.2%，表明该国居民对生菜和菊苣的需求正在快速上升。

生产动态分析

整体生产概况

在经历了2022年和2023年两年的下降后，2024年中东和北非地区生菜和菊苣的产量微增不到0.1%，达到130万吨，结束了此前的下跌趋势。从2013年到2024年，总产量以1.4%的年均增长率温和增长，其趋势模式相对稳定，仅在某些年份出现轻微波动。其中，2014年增长最为显著，产量增长了20%，达到140万吨的峰值。此后，尽管产量有所回落，但2024年的增长显示出市场回暖的迹象。产量的总体正向趋势主要得益于收割面积的适度增长以及单产的相对稳定。

在价值方面，2024年以出口价格估算的生菜和菊苣产量萎缩至9.48亿美元。2013年至2024年期间，总产值以2.1%的年均增长率增长，其中2014年的增长最为强劲，达到了46%。该年产值达到11亿美元的峰值。此后，产值增长速度有所放缓。

主要生产国家

2024年，中东和北非地区生菜和菊苣的主要生产国是土耳其（57万吨）、伊朗（43.4万吨）和突尼斯（7.6万吨）。这三个国家合计占据了该地区总产量的81%，显示出它们在该地区生菜和菊苣生产中的主导地位。

在主要生产国中，伊朗的产量增长最为显著，其复合年增长率达到6.2%。其他主要生产国的增长速度则相对平稳。

单产与收割面积

2024年，中东和北非地区生菜和菊苣的平均单产略微下降至每公顷24吨，与2023年基本持平。总体而言，单产趋势相对平稳，2021年曾出现3.4%的增长，达到25吨/公顷的峰值。

收割面积方面，2024年该地区生菜和菊苣的收割面积达到5.5万公顷，较2023年增长1.5%。从2013年到2024年，收割面积趋势也相对平稳。2014年增长最为显著，同比增长18%。2015年收割面积曾达到6万公顷的峰值，之后有所回落。

国际贸易：进口篇

整体进口趋势

2024年，中东和北非地区的生菜和菊苣进口量增长了22%，达到9.4万吨，结束了此前两年（2022-2023年）的下滑态势。然而，总体而言，进口量仍显示出急剧下降的趋势。2021年进口量曾达到19.3万吨的峰值，但在2022年至2024年期间，进口量保持在较低水平。

在价值方面，2024年生菜和菊苣的进口额降至9800万美元。在考察期内，进口额保持了相对平稳的趋势。2014年增速最快，增长了19%。进口额在2015年达到1.39亿美元的峰值，但从2016年到2024年，进口额一直维持在较低水平。

主要进口国家

沙特阿拉伯是中东和北非地区生菜和菊苣的最大进口国，2024年进口量达到4.6万吨，占总进口量的近49%。卡塔尔（1.9万吨）、阿联酋（1.1万吨）和科威特（4700吨）紧随其后，三者合计占总进口量的38%。巴林（4100吨）、土耳其（2400吨）和以色列（2100吨）的进口量相对较小。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的进口量年均增长率为8.8%。同期，以色列（+12.7%）、卡塔尔（+5.8%）和土耳其（+5.8%）也呈现出正增长。其中，以色列是增长最快的进口国。然而，科威特（-12.7%）、巴林（-13.8%）和阿联酋（-15.3%）在同期则呈现下降趋势。在市场份额方面，沙特阿拉伯、卡塔尔、以色列和土耳其的份额显著增加，而科威特、巴林和阿联酋的份额则有所减少。

在价值方面，沙特阿拉伯（4200万美元）是中东和北非地区最大的生菜和菊苣进口市场，占总进口额的42%。阿联酋（1900万美元）位居第二，占19%，卡塔尔位列第三，占12%。沙特阿拉伯的进口额在2013年至2024年期间以8.0%的年均速度增长，而阿联酋（-5.1%）和卡塔尔（+4.9%）的增长速度则有所不同。

进口类型结构

2024年，新鲜或冷藏卷心生菜在中东和北非地区进口结构中占据主导地位，进口量为8.7万吨，约占总进口量的93%。其次是新鲜或冷藏非卷心生菜，进口量为5800吨，占总进口量的6.2%。

新鲜或冷藏卷心生菜的进口量在2013年至2024年间以-1.2%的年复合增长率小幅下降，而新鲜或冷藏非卷心生菜则下降了20.4%。卷心生菜的市场份额显著增加，而非卷心生菜的份额则有所减少。

在价值方面，新鲜或冷藏卷心生菜（7800万美元）是中东和北非地区最大的生菜和菊苣进口类型，占总进口额的80%。新鲜或冷藏非卷心生菜（1600万美元）位居第二，占17%，新鲜或冷藏比利时菊苣占2.6%。

进口价格分析

2024年，中东和北非地区的生菜和菊苣平均进口价格为每吨1045美元，较2023年下降27.6%。尽管如此，在考察期内，进口价格总体呈现显著增长。2023年增速最快，增长了103%，达到每吨1443美元的峰值，随后在2024年大幅回落。

不同产品类型的平均价格差异显著。2024年，新鲜或冷藏非比利时菊苣的价格最高，为每吨2956美元，而新鲜或冷藏卷心生菜的价格相对较低，为每吨901美元。从2013年到2024年，新鲜或冷藏非卷心生菜的价格增长最为显著，年均增长率为19.8%。

各国之间的进口价格也存在明显差异。2024年，在主要进口国中，科威特的平均进口价格最高，为每吨1756美元，而土耳其的平均价格最低，为每吨183美元。

国际贸易：出口篇

整体出口趋势

2024年，中东和北非地区生菜和菊苣的出口量约为11.5万吨，较2023年增长12%。在考察期内，出口量总体呈现相对平稳的趋势。2021年增速最快，出口量增长了42%。2022年出口量曾达到14.3万吨的峰值，但在2023年至2024年期间，出口量保持在较低水平。

在价值方面，2024年生菜和菊苣的出口额降至7900万美元。总体而言，出口额保持相对平稳的趋势。2014年增速最快，同比增长23%，达到9100万美元的峰值。从2015年到2024年，出口额一直维持在较低水平。

主要出口国家

伊朗是中东和北非地区最大的生菜和菊苣出口国，出口量约为6.4万吨，占总出口量的55%。约旦以2.2万吨的出口量位居第二，占20%。埃及紧随其后，占13%。突尼斯、土耳其、也门和沙特阿拉伯的出口量相对较小。

从2013年到2024年，伊朗的生菜和菊苣出口量年均增长率为20.3%。同期，也门（+49.8%）、土耳其（+12.3%）和埃及（+6.1%）也呈现正增长。其中，也门是增长最快的出口国。然而，突尼斯（-4.7%）、约旦（-7.2%）和沙特阿拉伯（-16.0%）在同期则呈现下降趋势。在市场份额方面，伊朗、埃及、也门和土耳其的份额有所增加。

在价值方面，约旦（2500万美元）、埃及（2400万美元）和伊朗（1600万美元）是中东和北非地区最大的生菜和菊苣供应国，三者合计占总出口额的82%。在主要出口国中，也门的出口额增长最快，复合年增长率为39.6%。

出口类型结构

2024年，新鲜或冷藏卷心生菜（7.6万吨）是中东和北非地区最大的生菜和菊苣出口类型，占总出口量的66%。其次是新鲜或冷藏非卷心生菜（3.9万吨），占34%。

从2013年到2024年，新鲜或冷藏非卷心生菜的出口量增长最显著，年复合增长率为5.6%，而其他产品的出口量则有所下降。

在价值方面，新鲜或冷藏卷心生菜（5600万美元）仍是中东和北非地区最大的生菜和菊苣供应类型，占总出口额的71%。新鲜或冷藏非卷心生菜（2200万美元）位居第二，占28%。

出口价格分析

2024年，中东和北非地区的生菜和菊苣平均出口价格为每吨683美元，较2023年下降19.4%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2023年增速最快，同比增长49%，达到每吨848美元的峰值，随后在2024年显著回落。

不同产品类型的平均价格差异显著。2024年，新鲜或冷藏比利时菊苣的价格最高，为每吨1931美元，而新鲜或冷藏非卷心生菜的平均出口价格相对较低，为每吨561美元。从2013年到2024年，新鲜或冷藏卷心生菜的价格增长最为显著，年均增长率为2.5%。

各国之间的出口价格也有明显差异。在主要供应商中，埃及的价格最高，为每吨1543美元，而伊朗的价格最低，为每吨246美元。从2013年到2024年，约旦的价格增长最显著，年均增长率为11.1%。

对中国跨境从业者的启示与建议

中东和北非地区的生菜和菊苣市场展现出明显的增长韧性和结构性变化，这为中国的跨境从业者提供了新的思考角度和潜在机遇。随着该地区经济的发展和人口的增长，对高品质农产品的需求将持续增加。尽管中东和北非地区拥有可观的生产能力，但在贸易结构上仍存在一些值得关注的特点。

首先，沙特阿拉伯作为最大的进口国，其消费市场的快速增长预示着巨大的需求潜力。对于中国的农业技术、冷链物流以及农产品加工企业而言，这可能是一个值得深耕的市场。中国在农业生产技术和设备方面具有优势，可以考虑与当地企业合作，提供技术支持或出口相关设备，帮助其提升生产效率和产品质量。此外，随着中国“一带一路”倡议的深入推进，中东和北非地区与中国的贸易联系日益紧密，这为中国农产品出口或相关产业的海外布局提供了便利。

其次，伊朗作为主要的出口国，以及也门、土耳其等出口增速较快的国家，其产品可能通过区域贸易网络进入更广阔的市场。中国的跨境电商平台和贸易商可以关注这些地区的农产品供应，探索将其引入中国市场或作为中转站，连接其他国际市场。特别是在冷链物流和包装技术方面，如果能与中东和北非地区的出口商建立合作，或提供相关解决方案，将有助于提升其产品在国际市场上的竞争力。

最后，生菜和菊苣作为日常消费品，其价格波动和贸易类型的变化，也提醒跨境从业者在进行市场布局时，需要保持务实理性。例如，卷心生菜在进口和出口中都占据主导地位，这说明其市场基础广泛。同时，不同国家和不同类型的生菜、菊苣价格差异较大，跨境从业者应深入研究各国具体需求和价格体系，制定精准的贸易策略。

总而言之，中东和北非生菜和菊苣市场的动态，是该地区农业和贸易发展的一个缩影。中国跨境从业者应持续关注这些变化，利用自身在技术、供应链和市场运作方面的优势，积极探索合作机会，共同推动区域乃至全球农产品贸易的健康发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-lettuce-24bn-market-opportunity.html