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中东和北非（MENA）地区作为全球重要的农产品市场之一，其茄子（Aubergine，也称作Aubergine）产业的发展动态，对于我们国内从事跨境贸易的同行而言，无疑具有重要的参考价值。了解该地区茄子市场的消费习惯、生产能力、进出口格局及价格走势，有助于我们洞察区域农业贸易的潜力，寻找合作机遇，或为相关农业技术、设备乃至食品加工产品的出海提供思路。尤其在当前全球经济格局变动频繁的背景下，深入分析特定农产品的区域市场，能为我们布局多元化市场策略提供坚实依据。

茄子市场概览与未来展望

截至2024年，中东和北非地区的茄子市场在经历了五年的持续增长后，其销量和产值都出现了小幅调整。根据最新可得数据，2024年该地区的茄子总消费量和总产量均回落至约410万吨，市场总价值也相应调整至41亿美元。尽管如此，从更长远的视角来看，该地区的茄子市场仍展现出稳健的增长潜力。

根据海外报告的预测，未来十年，即从2024年至2035年，中东和北非地区的茄子市场将保持积极的增长态势。预计销量将以年均复合增长率（CAGR）0.4%的速度持续扩张，到2035年有望达到420万吨。同时，市场价值预计将以0.7%的年均复合增长率稳步上升，到2035年末，市场总值有望突破44亿美元（按名义批发价格计算）。这表明，尽管短期内市场略有波动，但得益于地区人口增长、饮食习惯以及农业发展的内在驱动，茄子在该地区的市场前景依然广阔，值得我们持续关注。

消费市场分析

地区消费趋势

中东和北非地区的茄子消费市场在过去几年间呈现出明显的增长态势，尽管2024年出现了轻微的回落。在经历了2023年达到420万吨的峰值后，2024年的消费量小幅下降了3%，至410万吨。从历史数据来看，2019年的增长最为显著，增速达到6.2%。整体而言，2013年至2024年这十一年间，该地区茄子消费价值温和增长，年均增长率为1.6%。特别值得注意的是，与2018年相比，2024年的消费总值增长了44.8%，显示出市场的强劲韧性。2023年，茄子市场总价值达到46亿美元的高点，随后在2024年调整至41亿美元，降幅为10.7%。这反映了消费者需求和市场价格共同作用下的变化。

各国消费概况

在中东和北非地区，茄子消费量最大的国家是埃及，其消费量高达170万吨，占据了该地区总消费量的约43%。埃及的消费量甚至达到了第二大消费国土耳其（77.5万吨）的两倍以上。紧随其后的是伊朗，其消费量为55.6万吨，约占总量的14%。

从2013年至2024年期间的年均消费增长率来看：

在市场价值方面，埃及同样以25亿美元的消费额位居榜首，土耳其以5.5亿美元位列第二，伊朗紧随其后。这些国家的消费增长率与消费量趋势保持一致。从人均消费量来看，2024年埃及的人均茄子消费量达到16公斤，土耳其和伊朗则分别为9公斤和6.3公斤，这表明茄子在埃及人民的日常饮食中占据了举足轻重的地位。值得一提的是，沙特阿拉伯在主要消费国中表现出最显著的人均消费增长率，年均复合增长率达到5.0%，而其他主要消费国则保持了较为温和的增长速度。

生产格局分析

地区生产趋势

中东和北非地区的茄子生产在经历了五年的增长后，于2024年出现了2.2%的小幅下滑，总产量回落至410万吨。总体而言，该地区的茄子产量保持了相对平稳的趋势。2019年生产增速最为显著，达到了6.1%。2023年产量曾达到420万吨的峰值，随后在2024年略有下降。产量趋势的整体积极态势，主要得益于该地区适宜的气候、稳定的种植面积以及不断优化的单产水平。

从生产价值来看，2024年茄子生产总值调整至41亿美元。2013年至2024年这十一年间，生产总值实现了温和增长，年均增长率为1.7%。其中，2022年录得了18%的显著增长。2023年，生产总值达到47亿美元的峰值，随后在2024年有所回落。

各国生产概况

在茄子生产方面，埃及以170万吨的产量位居该地区首位，约占总产量的43%。其产量同样是第二大生产国土耳其（79.9万吨）的两倍多。伊朗以59.6万吨的产量排名第三，贡献了总产量的15%。

从2013年至2024年期间的年均生产增长率来看：

单产与收获面积

2024年，中东和北非地区的平均茄子单产略有下降，为每公顷30吨，较上一年减少了3.4%。尽管如此，单产水平整体保持了相对平稳的趋势。2021年的增长最为突出，较前一年增加了11%，单产达到每公顷32吨的峰值。此后，2022年至2024年期间，茄子单产的增长速度有所放缓。

在收获面积方面，2024年茄子的收获面积保持在13.5万公顷，与2023年的数据大致持平。总的来说，收获面积也呈现出相对平稳的态势。2022年的增长最为显著，较前一年增加了12%。回顾分析期，茄子收获面积在2014年达到14万公顷的最高点，但自2015年以来，收获面积未能恢复到当时的水平。这表明，在有限的土地资源下，提高单产效率成为该地区茄子生产的关键。

进口市场动态

地区进口趋势

中东和北非地区的茄子进口量连续第三年下降，2024年减至3.7万吨，降幅为14.5%。回顾整个分析期，该地区的进口量呈现出显著的收缩趋势。2015年进口量增长最快，增幅达到58%。2018年进口量达到11.9万吨的峰值，但自2019年至2024年，进口量未能恢复增长势头，整体处于下行区间。

在价值方面，2024年茄子进口总额减少至2600万美元。总体而言，进口总额也呈现出显著下降。2015年增长最快，较前一年增长33%。2019年进口额达到5800万美元的峰值，但自2020年至2024年，进口额同样未能恢复增长。

各国进口概况

2024年，伊拉克是中东和北非地区最大的茄子进口国，进口量为2.5万吨，约占地区总进口量的66%。卡塔尔紧随其后，进口量为7500吨，占总进口量的20%。科威特（1600吨）、黎巴嫩（900吨）和阿联酋（800吨）的进口量相对较小。

从2013年至2024年期间的茄子进口量年均增长率来看：

在此期间，伊拉克和卡塔尔在总进口量中的份额分别增加了32个和11个百分点，而其他国家的份额则相对稳定。

在价值方面，伊拉克以1500万美元的进口额成为该地区最大的茄子进口市场，占总进口额的59%。阿联酋以330万美元位居第二，占13%。卡塔尔紧随其后，占11%。

从2013年至2024年期间的进口额年均增长率来看：

进口价格走势

2024年，中东和北非地区的茄子进口价格为每吨703美元，较上一年上涨了2.6%。从2013年至2024年这十一年间，进口价格呈现出显著的上涨趋势，年均增长率为3.4%。特别是自2021年以来，茄子进口价格上涨了54.4%，其中2023年增长最为突出，涨幅高达36%。2024年进口价格达到了峰值，预计未来仍将保持增长态势。

不同国家间的进口价格差异显著。在主要进口国中，阿联酋的进口价格最高，达到每吨4334美元，而卡塔尔的进口价格相对较低，为每吨373美元。从2013年至2024年期间的价格增长率来看，阿联酋以22.1%的年均复合增长率表现最为突出，其他主要进口国的价格增长则较为温和。

出口市场格局

地区出口趋势

2024年，中东和北非地区的茄子出口量在经历了2019年以来的四年下降后，首次实现增长，达到8.9万吨。尽管有所回升，但总体出口量仍处于较低水平。2014年出口增长最为迅速，增幅达到56%。2019年出口量达到19.5万吨的峰值，但自2020年至2024年，出口量未能恢复到之前的最高水平。

在价值方面，2024年茄子出口额飙升至5300万美元。总体而言，出口价值呈现出相对平稳的趋势。2014年出口额增长最快，较前一年增长了61%。此后，出口额在2015年达到9100万美元的峰值，但未能持续增长。

各国出口概况

2024年，伊朗以4万吨的茄子出口量位居中东和北非地区之首，占总出口量的45%。土耳其（2.4万吨）、沙特阿拉伯（8400吨）、叙利亚（5400吨）和摩洛哥（4900吨）紧随其后，这五个国家共同占据了总出口量的93%以上。约旦（2200吨）和埃及（1900吨）的出口量相对较小，各占总出口量的4.6%。

从2013年至2024年期间的年均出口量增长率来看，摩洛哥表现最为突出，年均复合增长率高达16.8%，其他主要出口国的增长速度相对温和。

在价值方面，伊朗（2100万美元）、土耳其（1700万美元）和埃及（280万美元）是中东和北非地区最大的茄子供应国，合计占总出口额的77%。沙特阿拉伯、叙利亚、约旦和摩洛哥的总出口额也占据了19%的份额。

在主要出口国中，摩洛哥的出口价值增长率最高，年均复合增长率达23.6%，这反映了其茄子出口市场的活力和增长潜力。

出口价格走势

2024年，中东和北非地区的茄子出口价格为每吨591美元，较上一年下降了22.2%。总体而言，出口价格呈现出相对平稳的趋势。2023年出口价格增长最为显著，增幅达到40%，每吨760美元的出口价格达到峰值，但随后在2024年大幅回落。

不同国家间的出口价格差异明显。在主要供应国中，埃及的出口价格最高，达到每吨1476美元，而沙特阿拉伯的出口价格相对较低，为每吨310美元。从2013年至2024年期间的价格增长率来看，约旦的表现最为突出，年均复合增长率达6.1%，其他主要出口国的价格增长则相对温和。

展望与对国内同行的启示

综合来看，中东和北非地区的茄子市场虽然在2024年出现了一些调整，但其整体发展势头依然积极。埃及作为该地区的消费和生产大国，其市场动态对整个区域具有举足轻重的影响。进口价格的显著上涨，以及伊朗和土耳其作为主要出口国的地位，都表明该区域农产品贸易的活跃性及其潜在的市场价值。

对于我们中国的跨境从业人员来说，这些数据提供了多方面的启示：

首先，中东和北非地区稳定的茄子消费需求和积极的长期增长预测，可能意味着该地区对高品质农产品及相关农业技术、设备的持续需求。这为我国农业技术出海，例如高效节水灌溉技术、温室大棚技术、生物育种等，提供了潜在的市场空间。

其次，地区内各国的生产和消费差异，也提示我们在进行市场拓展时需进行精细化考量。例如，埃及的庞大内需和生产能力，或可成为我们寻求当地合作伙伴、共建产业链的切入点；而海湾国家较高的进口价格和人均消费能力，则可能意味着对高端、差异化农产品或加工产品的需求。

最后，进口价格的波动和出口市场的竞争格局，也提醒我们在评估贸易风险和机遇时，需充分考虑区域政治经济环境、物流成本以及汇率等因素。

我们国内的跨境从业人员，可以持续关注中东和北非地区农业市场的细分动态，积极探索当地需求，利用我国在农业技术、供应链管理和电子商务方面的优势，寻找互利共赢的合作模式。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-eggplant-price-up-54-4-4b-value.html