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近年来，全球起泡酒市场展现出蓬勃的生命力，成为国际酒饮消费领域一道亮丽的风景线。在多重因素推动下，起泡酒正受到越来越多消费者的青睐。回顾2024年，全球起泡酒消费量已达到约54亿升，市场规模达到397亿美元。这些数据显示了起泡酒在全球范围内的强劲增长势头。展望未来十年，即至2035年，起泡酒市场预计将继续保持稳健的增长态势，预计销量将以年复合增长率（CAGR）1.2%的速度增长，达到61亿升；市场价值则有望以2.3%的年复合增长率攀升，达到510亿美元。这种持续的增长不仅体现了消费者口味的变化，也预示着全球酒饮行业的结构性调整与机遇。

全球起泡酒市场的繁荣，离不开其独特的魅力和日益普及的消费场景。无论是庆祝活动、日常小酌还是佐餐搭配，起泡酒都能为消费者带来愉悦的体验。当前，美国、印度和俄罗斯是全球起泡酒的主要消费市场，它们共同占据了全球约39%的消费量。在生产方面，美国、意大利和印度同样表现突出，贡献了重要的产值。而在国际贸易领域，意大利以其显著的出口量领先全球，法国则凭借其高端产品的价值优势在出口额上独占鳌头。值得关注的是，荷兰的人均起泡酒消费量增长迅速，而拉脱维亚的进口增长速度也令人瞩目，这些都为全球起泡酒市场增添了新的活力和看点。

市场展望

在旺盛的全球市场需求驱动下，起泡酒市场预计将在未来十年继续保持其上升的消费趋势。从2024年到2035年，市场表现有望延续当前的增长格局，预计销量将以1.2%的年复合增长率持续扩大，到2035年末，市场总量预计将达到61亿升。

与此同时，市场价值的增长更为显著。预计从2024年到2035年，市场价值将以2.3%的年复合增长率增长，到2035年末，按名义批发价格计算，市场价值预计将达到510亿美元。这种持续的价值增长反映了起泡酒产品结构的优化以及消费者对高品质起泡酒的青睐。

消费趋势

全球起泡酒消费量概览

2024年，全球起泡酒消费量达到约54亿升，比2023年增长了4.5%。从2013年到2024年的十一年间，全球总消费量以平均每年1.5%的速度增长，趋势相对稳定，仅出现轻微波动。这表明起泡酒在全球范围内获得了持续而稳定的市场认可。随着消费者对起泡酒的接受度不断提高，预计未来一段时间内，消费量仍将保持增长态势。

在市场价值方面，2024年全球起泡酒市场规模大幅增长至397亿美元，比上一年增长8.6%。这体现了起泡酒产品在消费者心中的价值提升。从2013年到2024年，市场价值以平均每年2.1%的速度增长，同样呈现出稳定的上升趋势。预计在未来一段时间内，市场价值有望继续保持增长。

各国起泡酒消费情况

2024年，全球起泡酒消费量最大的国家主要集中在少数几个地区，共同构成了全球消费的主体。

（注：N/A表示原文未提供具体数据或该数据非关键指标）

美国、印度和俄罗斯是2024年全球起泡酒消费量前三的国家，三者合计占全球消费总量的39%。此外，印度尼西亚、荷兰、德国、意大利、英国、法国和伊朗等国家也贡献了全球27%的消费量。

在主要消费国中，从2013年到2024年，荷兰的消费量增速最为显著，年复合增长率高达17.1%。而其他主要消费国的增速则相对温和。

从价值角度看，美国以91亿美元的消费额位居市场首位，意大利以36亿美元紧随其后，印度也占据了重要的市场份额。在2013年至2024年间，意大利的消费价值年均增长率达到6.7%，美国为3.0%，印度为2.5%。

人均起泡酒消费量

人均消费量是衡量一个国家起泡酒普及程度的重要指标。

2024年，荷兰的人均起泡酒消费量最高，达到每人17升，远超其他国家。美国、意大利和德国的人均消费量也相对较高。全球平均人均消费量约为每人0.7升。

在人均消费增长方面，从2013年到2024年，荷兰的人均消费量年均增长16.6%，表现出强劲的增长势头。意大利的人均消费量年均增长4.0%，美国则为0.3%。这些数据表明，起泡酒在不同国家和地区的普及程度和增长速度存在显著差异。

生产概况

全球起泡酒产量分析

2024年，全球起泡酒总产量达到51亿升，比2023年增长了2.5%。从2013年到2024年，全球产量以平均每年1.4%的速度增长，呈现出相对稳定的增长模式。在此期间，2015年的增速最为显著，产量比上一年增长7.7%。尽管在2022年产量曾达到52亿升的峰值，但在2023年至2024年期间，产量未能恢复到更高水平。

从价值角度来看，2024年全球起泡酒的生产价值（按出口价格估算）达到392亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年1.9%的速度增长，趋势保持一致，年度间略有波动。预计未来一段时间内，生产价值将继续保持增长。

各国起泡酒生产情况

在起泡酒生产方面，少数几个国家占据了主导地位。

2024年，美国、印度和意大利是全球起泡酒产量最高的国家，三者合计占全球总产量的45%。

从2013年到2024年，在主要生产国中，意大利的产量增长最为显著，年复合增长率达到7.7%。其他主要生产国的增速则较为温和。这表明意大利在全球起泡酒生产领域的地位日益巩固。

进口动态

全球起泡酒进口量分析

2024年，全球起泡酒进口量显著扩大至14亿升，比前一年增长了10%。从2013年到2024年，全球进口量呈现出明显的增长态势，平均每年增长4.6%。在此期间，进口量在2021年增速最快，增长了29%。2024年的进口量创下新高，预计在不久的将来仍将保持逐步增长。

在价值方面，2024年全球起泡酒进口总额缩减至92亿美元。然而，从2013年到2024年，总进口价值仍呈现出可观的增长，平均每年增长4.5%。2021年增速最快，增长了36%。虽然2023年进口价值曾达到97亿美元的峰值，但在2024年有所回落。

主要起泡酒进口国

全球起泡酒进口市场由少数几个国家主导，其需求对全球贸易格局产生重要影响。

2024年，荷兰是全球最大的起泡酒进口国，进口量达到3.17亿升。紧随其后的是美国（1.88亿升）和英国（1.67亿升），这三个国家共同占据了全球进口总量的49%。俄罗斯、比利时、德国、法国、日本、瑞典和拉脱维亚也位列主要进口国之列。

从2013年到2024年，拉脱维亚的进口量增速最为显著，年复合增长率高达23.0%。

从价值来看，美国（17亿美元）、英国（13亿美元）和日本（6.46亿美元）是全球最大的起泡酒进口市场，三者合计占全球进口总额的40%。德国、比利时、俄罗斯、荷兰、瑞典、法国和拉脱维亚也占据了一定的市场份额。其中，拉脱维亚的进口价值年复合增长率达到17.2%，是主要进口国中增速最快的。

进口价格分析

起泡酒的进口价格因国家和产品品质的不同而差异显著。

2024年，全球起泡酒的平均进口价格为每升6.7美元，比上一年下降了14%。整体来看，进口价格走势相对平稳。2015年增速最为明显，平均进口价格增长9.6%。全球进口价格曾在2018年达到每升7.9美元的峰值，但在2019年至2024年间未能重拾增长势头。

在主要进口国中，价格差异明显。2024年，日本的进口价格最高，达到每升16美元；而荷兰的进口价格最低，约为每千升737美元（即每升0.74美元）。

从2013年到2024年，日本的进口价格增速最为显著，年复合增长率达到11.7%。

出口格局

全球起泡酒出口量分析

2024年，全球起泡酒出口量扩大至11亿升，比上一年增长1.8%。从2013年到2024年，全球总出口量呈现温和增长，平均每年增长4.4%。在此期间，2021年的增速最快，增长26%。全球出口量在2022年曾达到12亿升的峰值，但在2023年至2024年期间略有回落。

从价值方面来看，2024年全球起泡酒出口总额缩减至95亿美元。尽管如此，从2013年到2024年，总出口价值仍呈现温和增长，平均每年增长4.5%。2021年增速最快，比上一年增长38%。全球出口价值在2023年达到99亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

主要起泡酒出口国

起泡酒的出口市场竞争激烈，少数几个国家占据了主要的出口份额。

2024年，意大利是全球最大的起泡酒出口国，出口量达5.43亿升，占据全球总出口量的近48%。法国（2.18亿升）和西班牙（1.73亿升）紧随其后，三者合计占总出口量的35%。德国、比利时和俄罗斯也贡献了全球7.5%的出口量。

从2013年到2024年，俄罗斯的出口量增长最为迅猛，年复合增长率高达45.4%。比利时和意大利的出口量也分别以28.2%和9.3%的速度增长。

从价值来看，法国以49亿美元的出口额位居榜首，意大利（27亿美元）和西班牙（5.89亿美元）也表现出色，这三个国家合计占全球出口总额的85%。比利时、德国和俄罗斯也占据了一定的市场份额。在主要出口国中，比利时的出口价值增速最快，年复合增长率达18.8%。

出口价格分析

起泡酒的出口价格体现了其品牌价值、原产地声誉和产品定位。

2024年，全球起泡酒的平均出口价格为每升8.4美元，比上一年下降了5.9%。整体来看，出口价格走势相对平稳。2023年增速最为显著，平均出口价格增长16%，达到每升8.9美元的峰值，随后在2024年有所下降。

在主要出口国中，价格差异巨大。2024年，法国的出口价格最高，达到每升22美元，这反映了其高端品牌的市场地位；而俄罗斯的出口价格最低，约为每千升103美元（即每升0.103美元）。

从2013年到2024年，法国的出口价格增速最为显著，年复合增长率达到1.9%。

总结与对国内从业者的启示

全球起泡酒市场正经历一个持续增长的黄金时期，消费量和市场价值均呈现稳健的上升趋势。这背后是消费者日益增长的需求、新兴市场的崛起以及产品创新和推广的共同作用。美国、印度、俄罗斯等国家的庞大消费潜力，以及荷兰、拉脱维亚等国家表现出的强劲增长势头，都值得我们深入研究。同时，意大利在出口量上的领先和法国在出口价值上的优势，也揭示了不同产区在市场定位和品牌策略上的差异。

对于中国的跨境行业从业人员而言，这些全球动态提供了宝贵的市场信号。起泡酒作为一种具有广泛吸引力的酒饮品类，其全球市场的增长趋势，意味着巨大的商业机遇。国内的跨境电商、贸易商、品牌方以及物流服务商，可以密切关注以下几个方面：

首先，深入分析全球主要消费国和增长最快的国家，了解其消费习惯、偏好和文化背景，有助于我们更精准地进行市场定位和产品选择。

其次，关注生产和出口大国的供应链模式和产品结构，研究其成功的营销策略和品牌建设经验，这对于国内相关企业拓展海外市场或引入优质产品具有参考价值。

第三，价格差异和波动，尤其是主要进口国和出口国的价格动态，是制定合理定价策略、优化采购成本和提升利润空间的关键考量因素。

最后，随着全球起泡酒市场的不断发展，新的消费场景和细分市场将不断涌现。国内从业者应保持敏锐的市场洞察力，积极拥抱变化，通过跨境电商平台、国际贸易合作等多种形式，将中国优质产品推向全球，同时也将全球精品起泡酒带给国内消费者，共同分享全球酒饮市场增长的红利。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latvia-sparkling-wine-23-surge-51b-market.html