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近年来，拉丁美洲和加勒比地区，作为全球经济中充满活力的一部分，其消费市场动态备受关注。番茄汁，作为该区域居民日常饮食中的常见饮品，其市场变化趋势不仅反映了当地消费习惯的演变，也为有意深耕该市场的中国跨境企业提供了重要的参考信息。深入了解这一品类的供需变化、主要消费国与生产国的表现，有助于我们更全面地把握区域市场脉搏，从而更精准地制定市场策略。

市场概览与预测

在2024年，拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁市场经历了一次显著收缩。数据显示，该年度的番茄汁消费量降至6.8千吨，市场价值也相应降至640万美元。这一变化延续了自2013年达到峰值以来的长期下滑趋势，表明市场正处于一个调整期。

然而，对未来市场发展的预测则展现出相对积极的态势。预计从2024年到2035年，番茄汁的消费量将以每年1.3%的复合年增长率（CAGR）温和回升，到2035年底有望达到7.8千吨。这预示着经过一段时期的调整后，市场需求有望逐步恢复增长。

在市场价值方面，预计该地区的番茄汁市场也将呈现增长。预测期内（2024年至2035年），市场价值有望以每年2.2%的复合年增长率增长，到2035年底达到820万美元（以名义批发价格计算）。这种价值增长可能部分得益于产品结构升级、消费者对高品质番茄汁的追求，或是生产成本的自然上扬。

消费情况分析

在2024年，拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁消费量急剧下降至6.8千吨，较上一年减少了41%。整体来看，该区域的番茄汁消费量呈现出快速下滑的趋势。在回顾期内，2021年的增长最为显著，相较前一年增长了8.3%。然而，消费量在2013年曾达到5.5万吨的峰值，但在2014年至2024年期间，消费量一直保持在较低水平，未能恢复昔日高点。

市场价值方面，2024年拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁市场价值显著下降至640万美元，比上一年减少了29.4%。这反映出市场在价值层面的显著萎缩。在回顾期内，市场价值也同样呈现急剧下降的趋势。市场价值在2013年曾达到3900万美元的峰值，但从2014年到2024年，市场始终未能重拾增长势头，保持在较低水平。这种消费量和市场价值的双重下降，提示着市场内部的深层变化，可能与消费者偏好转变、健康意识提升或替代饮品竞争加剧等因素有关。

各国消费表现

在2024年，多米尼加共和国、哥斯达黎加和危地马拉是该区域番茄汁消费量最大的国家。

这三个国家合计占据了总消费量的66%。紧随其后的是墨西哥、洪都拉斯、萨尔瓦多和尼加拉瓜，它们共同贡献了另外24%的消费量。

从2013年到2024年，在主要消费国家中，尼加拉瓜的消费量增长速度最为显著，年复合增长率高达26.7%。相比之下，其他主要消费国的增长速度则更为温和。尼加拉瓜的快速增长，使其成为区域内值得关注的新兴市场。

在市场价值方面，2024年多米尼加共和国（210万美元）、哥斯达黎加（160万美元）和危地马拉（63.8万美元）构成了市场价值最高的国家。

这三个国家合计占据了总市场价值的67%。墨西哥、洪都拉斯、萨尔瓦多和尼加拉瓜紧随其后，共同占据了另外19%的市场份额。

从市场规模的角度来看，尼加拉瓜在回顾期内展现了最高的市场价值增长率，年复合增长率达到24.8%。其他主要消费国家的市场价值增长步伐则相对平稳。尼加拉瓜在消费量和市场价值上的双重高速增长，凸显了其作为潜在增长极的地位。

在人均消费量方面，2024年哥斯达黎加（每千人291公斤）、多米尼加共和国（每千人189公斤）和萨尔瓦多（每千人57公斤）是番茄汁人均消费量最高的国家。

从2013年到2024年，尼加拉瓜的人均消费量增长最为迅速，年复合增长率为25.1%。其他主要国家的人均消费量增长则较为温和。这种人均消费的差异和增长态势，对中国跨境企业进行市场细分和产品定位提供了关键数据支持。

生产情况洞察

在2024年，拉丁美洲和加勒比地区番茄汁产量约为2.3万吨，与上一年基本持平。总体而言，该区域的番茄汁产量呈现出相对平稳的趋势。在回顾期内，2015年的增长最为显著，产量增加了2.3%。产量曾在2022年达到2.3万吨的最高水平，但从2023年到2024年，产量一直保持在稍低的水平。

在价值方面，2024年番茄汁的生产价值略微下降至1500万美元（按出口价格估算）。总体来看，生产价值也呈现相对平稳的趋势。2021年的增长最为突出，增幅达到26%。生产价值曾在2022年达到2100万美元的峰值，但在2023年到2024年期间，生产价值有所回落。尽管市场消费有所波动，但生产端保持相对稳定，反映出区域内主要生产国的韧性。

各国生产格局

墨西哥在该区域番茄汁生产中占据主导地位，2024年产量达到2.1万吨，约占总产量的89%。墨西哥的产量比第二大生产国危地马拉（1.4千吨）高出十倍以上，显示出其在区域生产中的绝对优势。危地马拉和洪都拉斯也是重要的生产国。

从2013年到2024年，墨西哥的产量年均增长率相对平稳。同期，危地马拉和洪都拉斯的年均产量增长率均为1.3%。这种生产格局表明，墨西哥在区域内番茄汁供应链中扮演着核心角色，其生产状况对整个区域市场具有重要影响力。

进口市场动态

在经历了连续两年的下降后，拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁进口量在2024年增加了4.1%，达到5.9千吨。然而，总体而言，进口量在回顾期内呈现出急剧缩减的趋势。2021年的增长速度最为显著，比上一年增长了31%。进口量曾在2013年达到3.6万吨的峰值，但在2014年至2024年期间，进口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年番茄汁进口额显著扩大至600万美元。但总体来看，进口额仍显示出深度下滑的态势。2021年的增长速度最快，进口额增长了26%。进口额曾在2013年达到2100万美元的峰值，但从2014年到2024年，进口额一直保持在较低水平。进口市场的波动，可能反映了区域内自给能力的变化或全球供应链的调整。

主要进口国分析

2024年，多米尼加共和国（2.1千吨）和哥斯达黎加（1.5千吨）是拉丁美洲和加勒比地区番茄汁的主要进口国。

这两个国家合计占总进口量的62%。萨尔瓦多（847吨）紧随其后，占据14%的市场份额，危地马拉（8.3%）位居第四。尼加拉瓜（266吨）和巴西（257吨）各占总进口量的8.8%。

从2013年到2024年，在主要的进口国家中，尼加拉瓜的进口量增长速度最为显著，年复合增长率达到26.7%。相比之下，其他主要进口国的增长速度则较为温和。尼加拉瓜市场的快速发展，值得中国跨境商家持续关注。

在价值方面，2024年拉丁美洲和加勒比地区最大的番茄汁进口市场是多米尼加共和国（210万美元）、哥斯达黎加（160万美元）和萨尔瓦多（65.5万美元）。

这三个国家合计占据了总进口价值的72%。危地马拉、巴西和尼加拉瓜紧随其后，共同贡献了另外16%的进口价值。

在主要进口国家中，尼加拉瓜在回顾期内录得最高的进口价值增长率，年复合增长率为24.8%。其他主要国家的进口价值增长则相对平稳。这些数据表明，尽管市场总体面临挑战，但部分国家仍展现出较强的进口需求和增长潜力。

进口价格趋势

在2024年，拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁进口价格为每吨1,017美元，较上一年增长了1.6%。从2013年到2024年期间，进口价格的年均复合增长率为5.3%。2014年的增长最为显著，比上一年增长了49%。在回顾期内，进口价格在2024年达到最高水平，预计未来几年将继续保持增长。

主要进口国家之间的价格差异显著。在主要的进口国中，巴西的进口价格最高，达到每吨1,230美元，而萨尔瓦多的进口价格相对较低，为每吨774美元。

从2013年到2024年，危地马拉的价格增长最为显著，年复合增长率为1.9%。其他主要进口国的价格增长则较为温和。进口价格的持续上涨，可能对区域内消费者的购买力和进口商的利润空间产生影响，也是中国出口商需要考虑的因素。

出口贸易概况

在2024年，拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁海外出货量连续第七年实现增长，同比增加了28%，达到2.3万吨。在回顾期内，出口量呈现显著增长态势。2023年的增长速度最快，增幅达到148%。出口量在2024年达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

在价值方面，2024年番茄汁出口额飙升至1200万美元。总体而言，出口额也经历了显著扩张。2014年的增长最为突出，比上一年增长了58%。出口额在2024年达到最高水平，预计在不久的将来将继续保持增长。出口量的持续增长，表明该区域在番茄汁供应端具备较强的竞争力。

主要出口国分析

墨西哥在区域出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到2.0万吨，约占总出口量的89%。危地马拉（1.1千吨）紧随其后，占据总出口量的4.9%。洪都拉斯（805吨）和萨尔瓦多（468吨）的出口量则相对较少。

从2013年到2024年，墨西哥在番茄汁出口方面增长最快，年复合增长率高达52.4%。同期，洪都拉斯（12.8%）和危地马拉（2.9%）也表现出积极的增长态势。相比之下，萨尔瓦多则呈现出下降趋势，年复合增长率为-5.2%。在市场份额方面，墨西哥的出口份额从2013年到2024年显著增加了80个百分点，进一步巩固了其出口主导地位。而洪都拉斯、危地马拉和萨尔瓦多的市场份额则分别减少了6.8%、34%和38.4%。

在价值方面，墨西哥（930万美元）依然是拉丁美洲和加勒比地区最大的番茄汁供应国，占总出口额的80%。危地马拉（100万美元）位居第二，占总出口额的9%。洪都拉斯紧随其后，占据5.7%的市场份额。

从2013年到2024年，墨西哥在出口价值方面的年均增长率高达45.0%。其他主要出口国中，危地马拉的年均增长率为4.1%，洪都拉斯为14.5%。这些数据进一步印证了墨西哥在该区域番茄汁出口领域的绝对领先地位及其强劲的增长势头。

出口价格趋势

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁出口价格为每吨511美元，较上一年下降了7.1%。总体来看，出口价格呈现显著下滑。2021年的增长速度最快，比上一年增长了34%。出口价格曾在2022年达到每吨1,097美元的峰值，但在2023年到2024年期间，出口价格一直保持在较低水平。出口价格的下降，可能与区域内市场竞争加剧、全球番茄汁供应增加或出口策略调整有关。

主要出口国家之间的平均价格存在显著差异。在主要的供应国中，危地马拉的价格最高，为每吨939美元，而墨西哥的价格相对较低，为每吨459美元。

从2013年到2024年，萨尔瓦多的价格增长最为显著，年复合增长率为2.3%。其他主要出口国的价格增长则较为温和。出口价格的波动，对区域内生产商的盈利能力和中国跨境企业评估市场进入成本均具有重要意义。

结语与展望

拉丁美洲和加勒比地区的番茄汁市场呈现出复杂而动态的图景：消费量和市场价值在近年经历了一段调整期，但未来十年有望温和复苏；墨西哥在生产和出口端占据绝对优势，而尼加拉瓜则在消费和进口方面展现出惊人的增长潜力。

对于正积极拓展海外市场的中国跨境从业者而言，这些数据提供了宝贵的市场参考信息。了解区域内的消费偏好、主要国家的经济发展水平、以及不同市场间的价格差异，有助于我们更精确地定位产品、优化供应链布局，并捕捉新兴市场的增长机遇。随着区域经济的逐步发展和消费者习惯的不断演变，持续关注这类细分市场的动态，将是中国企业在海外市场取得成功的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-tomato-juice-nicaragua-267-boom.html