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草莓，这一深受全球消费者喜爱的红色果实，在拉美和加勒比地区（以下简称拉美地区）的农业经济中占据着举足轻重的地位。其不仅是当地居民餐桌上的美味，更是区域内许多国家的重要经济作物，对就业和对外贸易贡献良多。对于远在中国的跨境从业者而言，深入了解拉美草莓市场的最新动态、消费趋势、生产格局以及进出口变化，无疑能为拓展海外农产品供应链、挖掘潜在贸易合作机遇提供重要的参考。

拉美地区草莓市场概览与未来趋势展望

根据最新数据显示，拉美地区草莓市场在2024年展现出显著的活力与变化。当年，该地区草莓市场总价值达到36亿美元，总销量接近98.7万吨。其中，墨西哥作为区域内的重要参与者，在消费和生产领域均表现出主导地位。

展望未来十年，从2024年到2035年，拉美草莓市场预计将继续保持增长态势。尽管在销量方面的年复合增长率（CAGR）预计为+0.5%，达到100万吨，但市场价值的增长更为引人注目，预计将以+1.5%的年复合增长率增长，到2035年总价值有望达到43亿美元。这表明，随着消费者对高品质农产品需求的提升，拉美草莓产业的附加值正逐步增加。

总体来看，该地区草莓市场的稳健增长，为相关产业带来了积极的信号。墨西哥（拉美国家）不仅是最大的草莓生产国（占总产量的53%，达到61万吨），也是最大的消费国（占总消费量的46%，达到45.6万吨）。同时，墨西哥还是主要的草莓净出口国，贡献了区域内96%的草莓出口量，但同时也是区域内最大的草莓进口国，占总进口量的90%（4.6万吨），这一独特的贸易结构值得深入关注。此外，值得一提的是，哥伦比亚（拉美国家）在2013年至2024年间，人均草莓消费量实现了最快的增长，年复合增长率达到+8.4%，显示出该国市场潜力。

市场消费动态解析

2024年，拉美和加勒比地区的草莓消费量在经历连续两年增长后，首次出现小幅回落，降至98.7万吨，同比减少2.3%。尽管如此，从2013年至2024年的长周期来看，总消费量仍保持了平均每年+3.2%的增长速度。消费模式虽有波动，但整体向上。

市场消费价值方面，2024年拉美地区草莓市场规模略微扩大至36亿美元，比前一年增长了2.3%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。在2013年至2024年这十一年间，总消费价值呈现出蓬勃发展的态势，年均增长率达到+6.1%。尤其是在2021年至2024年间，消费价值增长了14.4%，显示出强劲的市场需求和增长潜力。预计在未来一段时间内，消费量将继续保持增长。

主要消费国家数据概览：2024年

注：部分国家消费价值未在原文中明确提供，此处留空。

从数据可以看出，墨西哥（拉美国家）是拉美地区最大的草莓消费国，其消费量占据了区域总量的近一半。巴西（拉美国家）和哥伦比亚（拉美国家）紧随其后。值得注意的是，哥伦比亚在消费量和消费价值方面的年均增长率均领先于其他主要国家，展现出其市场扩张的迅猛势头。

在人均消费方面，2024年墨西哥（3.4公斤/人）、哥伦比亚（2.2公斤/人）和智利（拉美国家，1.5公斤/人）位居区域前列。其中，哥伦比亚的人均消费量增长最为显著，年复合增长率达到+8.4%，显示出当地居民对草莓的消费偏好和购买力的提升。

市场生产动态分析

2024年，拉美和加勒比地区的草莓产量在连续两年增长后，首次出现小幅下滑，降至110万吨，同比减少2.3%。然而，从2013年至2024年的整体趋势来看，总产量保持了平均每年+3.4%的增长速度。在这一周期内，2017年的产量增长最为显著，达到了23%。尽管2019年产量曾达到130万吨的峰值，但在随后的几年里有所回落。产量的积极增长主要得益于收获面积的明显增加，而亩产量则保持相对平稳。

在生产价值方面，2024年拉美地区草莓产量按出口价格估算达到43亿美元。从2013年至2024年这十一年间，总生产价值呈现出显著的扩张态势，年均增长率达到+7.3%。2017年的增长最为突出，比前一年增加了24%。尽管2022年生产价值曾达到45亿美元的峰值，但在2023年至2024年期间有所下降。

主要生产国家数据概览：2024年

墨西哥（拉美国家）依然是拉美地区最大的草莓生产国，其产量占据了区域总产量的一半以上。巴西（拉美国家）和哥伦比亚（拉美国家）位列其后。哥伦比亚在生产量方面的年均增长率表现出色，与消费市场的增长相互呼应。

草莓亩产与收获面积的变化

2024年，拉美和加勒比地区草莓的平均亩产稳定在每公顷37吨，与前一年持平。总体而言，亩产趋势相对平稳。在2017年曾出现过显著增长，比前一年增加了8.7%。然而，自2019年达到每公顷43吨的峰值后，亩产在2020年至2024年间未能恢复到更高水平。

与此同时，2024年拉美和加勒比地区草莓的总收获面积略有减少，降至3.1万公顷，比前一年减少了2.1%。但从2013年至2024年的长周期来看，收获面积仍以平均每年+3.1%的速度增长，显示出种植规模的整体扩张。在2017年，收获面积的增长最为迅速，比前一年增加了14%。2023年，收获面积曾达到3.2万公顷的峰值，随后在2024年略有下降。

进出口贸易分析

进口情况

2024年，拉美和加勒比地区的草莓进口量大幅增长，达到5.1万吨，比2023年增长了65%。这是继连续两年下降后，进口量连续第四年实现增长，并达到历史新高。这一显著增长反映了该地区对草莓需求的强劲，或本地供应的某种调整。

在进口价值方面，2024年草莓进口额飙升至1.39亿美元。整体而言，进口价值呈现出强劲的扩张态势，并达到新高，预计在短期内将继续保持增长。

主要进口国家数据概览：2024年

注：萨尔瓦多2013-2024年均增长率（值）未在原文中明确提供，此处留空。

墨西哥（拉美国家）在拉美地区草莓进口结构中占据主导地位，其进口量接近区域总量的90%。萨尔瓦多（拉美国家）的进口量则远远落后。墨西哥在草莓进口量方面也表现出最快的增长速度。尽管萨尔瓦多的进口量在同期有所下降，但墨西哥的进口份额显著增加，进一步巩固了其作为区域贸易枢纽的地位。

2024年，拉美和加勒比地区的草莓平均进口价格为每吨2730美元，比前一年下降了7.4%。然而，从2013年至2024年来看，进口价格呈现出明显的上涨趋势，年均增长率达到+4.5%。在2015年，进口价格曾出现48%的显著增长。尽管2020年价格达到每吨3558美元的峰值，但在2021年至2024年期间有所回落。在主要进口国中，墨西哥的进口价格相对较高，为每吨2671美元，而萨尔瓦多则为每吨924美元。

出口情况

2024年，拉美和加勒比地区的草莓出口量迅速增长，达到20.9万吨，比2023年增长了8.1%。整体而言，出口量呈现出强劲的增长势头。在2019年，出口量曾实现60%的显著增长。尽管2022年出口量曾达到20.9万吨的峰值，但在2023年至2024年间有所回落。

在出口价值方面，2024年草莓出口额显著增长至8.53亿美元。在整个考察期内，出口价值保持了韧性增长。2017年的增长最为突出，比前一年增加了38%。2024年出口价值达到峰值，预计在未来一段时间内将继续保持增长。

主要出口国家数据概览：2024年

墨西哥（拉美国家）在拉美地区草莓出口结构中占据绝对主导地位，其出口量接近区域总量的96%。危地马拉（拉美国家）的出口量相对较少。墨西哥在草莓出口量方面也表现出最快的增长速度，进一步巩固了其作为区域主要出口国的地位。

2024年，拉美和加勒比地区的草莓平均出口价格为每吨4092美元，比前一年上涨了4.4%。从2013年至2024年来看，出口价格呈现出强劲的上涨趋势，年均增长率达到+7.8%。在2015年，出口价格曾出现61%的显著增长。尽管2020年价格达到每吨4412美元的峰值，但在2021年至2024年期间有所回落。在主要出口国中，墨西哥的出口价格较高，为每吨4240美元，而危地马拉则为每吨473美元。

对中国跨境从业者的参考

拉美和加勒比地区草莓市场的最新动态，为中国跨境从业者提供了多方面的启示。

首先，该地区草莓产业的稳健增长，特别是价值增长快于体积增长的趋势，预示着市场对高品质、高附加值产品的需求正在提升。这为中国的农业技术、智慧农业解决方案、优质农资产品以及农产品加工设备等出海企业提供了潜在的市场空间。通过技术合作或投资，帮助拉美地区提升草莓种植效率和产品品质，有望实现互利共赢。

其次，墨西哥作为区域内草莓生产、消费、进出口的绝对中心，其市场格局复杂而多元。它既是重要的生产基地和出口枢纽，同时也是主要的进口国。这种独特的地位可能意味着墨西哥对特定品种、特定季节或用于加工的草莓有持续的需求。对于中国的贸易商而言，深入研究墨西哥市场的具体需求，探索直接采购或向其供应特定品种草莓的可能性，或是布局冷链物流、仓储设施，都可能带来新的商机。

再者，哥伦比亚等新兴消费市场的崛起，其人均消费量和市场价值的快速增长，表明这些国家正成为新的增长引擎。中国跨境电商平台或品牌，可以考虑将草莓相关产品（如新鲜草莓、草莓制品、草莓口味零食等）作为重点品类，深入挖掘这些市场的消费潜力，通过线上渠道精准触达消费者。

最后，拉美地区的整体农产品贸易格局正呈现出活力。尽管外部环境存在不确定性，但对基础农产品的需求保持韧性。中国相关从业者可以借此机会，不仅关注草莓本身，还可将目光投向更广阔的拉美农产品贸易领域，例如与当地农产品企业建立长期合作关系，共同开发国际市场。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-strawberry-imports-up-65-new-blue-ocean.html