拉美芝麻暴跌49%！巴西狂飙217%，掘金4亿

在国际贸易的广阔舞台上，农产品始终扮演着不可或缺的角色。作为重要的油料作物，芝麻不仅是各国餐桌上的常客，也是食品加工业的重要原料。拉美和加勒比地区，凭借其独特的地理和气候条件，在全球芝麻市场中占据着举足轻重的地位。深入了解该区域芝麻市场的最新动态与未来趋势，对于志在海外拓展的中国跨境从业者而言，无疑是一份极具价值的参考。

虽然去年（2024年）拉美和加勒比地区的芝麻市场经历了一次较为显著的波动，消费量降至15.4万吨，市场价值也相应缩水至3.14亿美元，结束了此前两年的增长态势。但从长远来看，该区域芝麻市场的发展潜力依然稳健。预计从2024年至2035年期间，其市场体量将以每年1.1%的速度稳步增长，到2035年末有望达到17.4万吨；而市场价值方面，年复合增长率预计为2.4%，届时总值或将达到4.08亿美元。

这一系列数据表明，尽管短期内市场有所回调，但该区域在全球芝麻供应链中的战略地位并未动摇，长期增长的基础依然牢固。巴西在该区域的芝麻生产和出口领域占据主导地位，而墨西哥则是主要的消费大国。这些国家的市场特征和发展路径，值得我们细致剖析。

一、市场概览与未来展望

近年来，拉美和加勒比地区的芝麻市场展现出其独特的韧性与活力。尽管2024年市场规模有所调整，但整体发展趋势依然向好。这种周期性的波动在农产品市场中并不罕见，通常受供需关系、气候变化以及国际价格等多种因素影响。对于志在长远布局的跨境企业而言，理解这种波动背后的深层逻辑至关重要。

市场预测模型显示，未来十年，随着全球对健康食品和特色食材需求的持续增长，芝麻作为一种营养丰富的油料作物，其需求量有望进一步提升。拉美和加勒比地区，凭借其成本优势和日益成熟的种植技术，将继续在全球芝麻供应中扮演关键角色。预计到2035年，该地区芝麻市场的总量和总价值都将实现稳健增长，为相关产业链的参与者提供更多发展机遇。这种增长并非一蹴而就，而是由区域内各国经济发展、人口结构变化以及消费者饮食习惯演变等多种因素共同推动的结果。

二、消费市场深度解析

2024年，拉美和加勒比地区的芝麻消费量出现了一次较为明显的下滑，降幅达49%，最终定格在15.4万吨。这是自2021年以来首次出现下降，此前市场曾连续两年保持增长。尽管如此，从更长的时间跨度来看，该区域的芝麻消费趋势呈现出相对平稳的态势。尤其在2023年，消费量曾达到30.1万吨的峰值，显示出市场巨大的潜力。

在市场价值方面，2024年芝麻市场总值锐减52.5%至3.14亿美元。这也与消费量的下降趋势相符。同样，该区域市场价值的波动也较大，在2023年曾达到6.62亿美元的高点。

主要消费国分布（2024年）：

墨西哥以7万吨的消费量，占据了该区域芝麻总消费量的约45%，是当之无愧的最大消费国。其消费量是第二大消费国委内瑞拉（2.3万吨）的三倍之多。危地马拉以1.9万吨的消费量位居第三，占比12%。

从2013年到2024年，墨西哥的芝麻消费量年均增长率为3.1%。值得注意的是，委内瑞拉的年均增长率高达23.4%，而危地马拉则有所下降，为-4.0%。

在市场价值方面，墨西哥同样以1.78亿美元的市场规模遥遥领先。委内瑞拉和危地马拉分别以3800万美元和2600万美元的市场价值紧随其后。从2013年到2024年，墨西哥的芝麻市场价值年均增长3.1%，委内瑞拉增长23.4%，而危地马拉则保持0.1%的微弱增长。

人均消费量（2024年）：

巴拉圭、危地马拉和委内瑞拉在2024年拥有最高的人均芝麻消费量。其中，委内瑞拉在2013年至2024年间的人均消费量年复合增长率高达23.0%，表现出强劲的增长势头。

这些数据揭示了区域内各国在芝麻消费习惯和市场成熟度上的差异。对于中国跨境电商而言，墨西哥和委内瑞拉这样的大市场，或是巴拉圭这样人均消费量高的国家，都可能蕴藏着商机。

三、生产格局与效率

2024年，拉美和加勒比地区的芝麻产量为42.7万吨，较上年下降12.7%，这是自2021年以来的首次下滑，结束了此前两年的增长态势。然而，从整体趋势来看，该区域的芝麻产量呈现出蓬勃增长的态势。尤其在2023年，产量曾达到49万吨的峰值，较前一年增长35%。这种积极的增长趋势主要得益于收获面积的显著扩大，尽管单位产量的表现有所下滑。

在价值方面，2024年芝麻的生产价值预计达到6.24亿美元（以出口价格估算）。2013年至2024年期间，生产价值呈现出稳健的增长，年均增长率达到5.2%。然而，在此期间也伴随着明显的波动。尽管2022年生产价值曾达到6.61亿美元的峰值，但2023年和2024年的数据略低于此水平。

主要生产国分布（2024年）：

巴西以24.4万吨的芝麻产量，占据了该区域总产量的约57%，是绝对的生产大国。其产量是第二大生产国墨西哥（5.4万吨）的五倍。巴拉圭以3.6万吨的产量位居第三，占比8.3%。

值得关注的是，从2013年到2024年，巴西的芝麻产量年均增长率高达25.7%，展现出惊人的增长速度。同期，墨西哥的年均增长率为2.4%，巴拉圭为1.6%。

产量与收获面积的变化：

2024年，拉美和加勒比地区的平均芝麻产量为每公顷569千克，与前一年持平。然而，从长期来看，单位产量呈明显下降趋势。2020年曾出现20%的增长，达到高峰，但在2015年单位产量曾达到853千克/公顷，之后几年维持在较低水平。

在收获面积方面，2024年芝麻种植面积萎缩至75.1万公顷，同比下降12.9%。尽管如此，从长期来看，收获面积呈现出显著扩张的趋势。2019年收获面积曾大幅增长48%，达到高峰。2023年种植面积曾达到86.2万公顷，随后在2024年有所回落。

这些生产数据表明，巴西作为该区域的芝麻生产引擎，其发展势头强劲，对于稳定区域供应具有关键作用。而单位产量的下降趋势，也提示我们该区域在提升农业技术和管理水平方面仍有进步空间。

四、进出口贸易动态

1. 进口情况

2024年，拉美和加勒比地区的芝麻进口量激增至4.5万吨，较前一年增长5.5%。从2013年到2024年的十一年间，总进口量呈现出小幅增长的趋势，年均增长率为1.8%。在此期间，进口量也经历了显著波动。值得注意的是，2023年进口量曾出现103%的惊人增长，推动2024年的进口量较2022年增长了114%。尽管2021年进口量曾达到5.1万吨的峰值，但从2022年到2024年，进口量未能恢复到这一水平。

在价值方面，2024年芝麻进口总值快速增长至8000万美元。总体而言，进口价值呈现温和扩张。2023年进口价值增长94%，是增速最快的一年。2021年进口价值曾达到8300万美元的峰值，但从2022年到2024年，进口价值维持在略低水平。

主要进口国分布（2024年）：

墨西哥（1.7万吨）和危地马拉（1.5万吨）共同占据了该区域芝麻进口结构的主导地位，合计贡献了总进口量的71%。巴西以2600吨的进口量位居其后，占总进口量的5.8%。秘鲁（2000吨）、巴拉圭（2000吨）、委内瑞拉（1500吨）、阿根廷（900吨）、智利（800吨）和哥伦比亚（700吨）则远远落后。

从2013年到2024年，巴拉圭的进口量增长速度最为显著，年复合增长率高达53.2%，而其他主要进口国的增长速度较为温和。

在进口价格方面，2024年拉美和加勒比地区的平均进口价格为每吨1771美元，较前一年上涨2.4%。过去十一年，进口价格年均增长率为2.2%。2014年曾出现24%的增长，达到高峰。尽管2019年价格曾达到每吨1931美元的峰值，但从2020年到2024年，进口价格维持在略低水平。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，巴西的进口价格最高，为每吨2865美元，而委内瑞拉的进口价格最低，为每吨378美元。在价格增长方面，危地马拉的表现最为突出，年均增长率达12.7%。

2. 出口情况

2024年，该区域的芝麻海外出货量增长38%至31.9万吨，这是连续两年增长的成果，此前曾经历两年的下滑。整体而言，出口呈现出蓬勃发展的势头。2023年的增速最为迅猛，出口量增长124%。截至2024年，出口量达到了历史最高水平，预计未来将继续保持增长。

在价值方面，2024年芝麻出口额飙升至4.85亿美元。总体而言，出口价值呈现强劲增长。2023年的增速最为显著，较前一年增长105%。截至2024年，出口价值也达到了最高水平，预计未来仍将持续增长。

主要出口国分布（2024年）：

巴西在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达24.6万吨，约占总出口量的77%。巴拉圭（2.9万吨）和危地马拉（2.6万吨）位居第二和第三，两国合计占总出口量的17%。玻利维亚（1.1万吨）则占据了较小的份额。

巴西在芝麻出口方面的增长速度最快，从2013年到2024年，年复合增长率高达217.7%。同期，玻利维亚（5.0%）和巴拉圭（2.7%）也呈现积极的增长态势。相比之下，危地马拉（-2.4%）则有所下降。从2013年到2024年，巴西的市场份额增加了77个百分点，彰显其在全球芝麻市场中的影响力。

在出口价值方面，巴西（3.48亿美元）仍然是拉美和加勒比地区最大的芝麻供应国，占总出口的72%。危地马拉和巴拉圭分别以5300万美元的出口额，各占总出口的11%。

从2013年到2024年，巴西的出口价值年均增长率高达178.4%。危地马拉和巴拉圭的年均增长率分别为0.6%和1.5%。

在出口价格方面，2024年拉美和加勒比地区的平均出口价格为每吨1522美元，较前一年下降5.6%。总体而言，出口价格维持相对平稳的趋势。2014年曾出现33%的显著增长，达到每吨2222美元的峰值。但从2015年到2024年，出口价格维持在略低水平。

主要出口国之间的平均价格略有差异。2024年，危地马拉的出口价格最高，为每吨2049美元，巴拉圭为每吨1834美元，而巴西（每吨1412美元）和玻利维亚（每吨1811美元）则相对较低。在价格增长方面，危地马拉的增速最为显著，年均增长率达3.1%。

五、对中国跨境从业者的启示

拉美和加勒比地区的芝麻市场，尽管存在短期波动，但其长期增长潜力和在国际农产品贸易中的地位不容忽视。对于中国的跨境电商从业者而言，深入研究这些数据，能够为制定更为精准的海外战略提供依据。

首先，巴西在芝麻生产和出口方面的强劲增长，使其成为一个极具吸引力的潜在货源地。对于寻求稳定、高质量芝麻供应的中国企业而言，与巴西的农业生产者建立长期合作关系，探索直接采购模式，或许能有效降低成本，确保供应链的韧性。

其次，墨西哥和危地马拉作为该区域主要的芝麻消费国，其市场需求量大，增长潜力也较为突出。中国企业可以考虑针对这些国家的消费者偏好，开发符合当地口味的芝麻相关产品，如芝麻油、烘焙用芝麻、芝麻零食等，通过跨境电商平台进入这些市场。特别是在人均消费量较高的国家，如巴拉圭和危地马拉，精细化运营和品牌建设可能带来意想不到的收获。

再者，进口价格的波动和区域内各国价格差异，也为中国贸易商提供了议价和优化采购策略的空间。通过多方比价，选择性价比最优的进口渠道，可以有效提升贸易利润。

总而言之，拉美和加勒比地区的芝麻市场是一个充满机遇的蓝海。中国跨境从业人员应密切关注该区域的市场动态，结合自身优势，积极探索合作模式，共同绘制互利共赢的贸易新篇章。在农产品全球化供应链日益紧密的今天，对这些细分市场的深入洞察，将是企业在全球竞争中脱颖而出的关键。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-sesame-plunge-49-brazil-217-boom-400m.html