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芝麻作为全球重要的油料作物和调味品，其在拉丁美洲及加勒比地区的市场动态，对于全球农业贸易格局具有不容忽视的影响。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一区域的农产品产销变化，不仅有助于把握市场机遇，更能为供应链优化和战略布局提供宝贵参考。一份海外报告近日发布，揭示了拉美及加勒比地区芝麻市场在2024年的最新状况及其未来发展预测，为我们提供了具体的市场洞察。

市场概览：2024年芝麻市场调整与未来展望

2024年，拉丁美洲及加勒比地区的芝麻市场经历了一次显著的调整。数据显示，该区域的芝麻消费总量降至15.4万吨，较2023年减少了49%。同期，市场价值也相应下调了52.5%，至3.14亿美元。此前，市场曾连续两年保持增长态势。

在区域市场中，巴西在芝麻生产和出口方面占据主导地位。2024年，巴西的芝麻产量达到24.4万吨，贡献了区域总产量的57%；出口量更是高达24.6万吨，占区域总出口的77%。在消费端，墨西哥以7万吨的消费量位居榜首，占区域总消费量的45%。

展望未来，海外报告预测该区域芝麻市场将呈现温和增长。预计从2024年至2035年，市场消费量有望以1.1%的年复合增长率（CAGR）增长，到2035年达到17.4万吨。同期，市场价值可能以2.4%的年复合增长率增长，预计到2035年增至4.08亿美元。区域内的贸易往来活跃，墨西哥和危地马拉是主要的芝麻进口国，而巴拉圭的进口增长速度尤为突出。

消费情况：墨西哥领跑，委内瑞拉增长强劲

在经历了连续两年的增长后，2024年拉美及加勒比地区的芝麻消费量有所下降，减至15.4万吨。总体来看，该区域的芝麻消费量呈现相对平稳的趋势。消费量曾在2023年达到30.1万吨的最高水平，随后在2024年出现明显收缩。

市场价值方面，2024年拉美及加勒比地区的芝麻市场规模显著回落至3.14亿美元，较2023年萎缩了52.5%。市场价值曾在2023年达到6.62亿美元的峰值，随后同样在2024年出现大幅下降。

各国消费量及市场价值概览 (2024年)

墨西哥以7万吨的消费量，成为该区域最大的芝麻消费国，占总消费量的45%。其消费量是排名第二的委内瑞拉（2.3万吨）的三倍。危地马拉以1.9万吨的消费量位居第三，占12%。

从2013年至2024年期间，墨西哥的年均消费量增长率为3.1%。值得特别关注的是，委内瑞拉同期实现了高达23.4%的年均复合增长率，显示出强劲的市场活力。危地马拉则呈现4.0%的年均下降。

在市场价值方面，墨西哥以1.78亿美元居首位。委内瑞拉以3800万美元位居第二，危地马拉紧随其后。这与各国的消费量排名保持一致。从2013年至2024年，墨西哥的市场价值年均增长率为3.1%，委内瑞拉为23.4%，危地马拉为0.1%。

2024年，人均芝麻消费量最高的国家是巴拉圭（每千人1197公斤）、危地马拉（每千人1057公斤）和委内瑞拉（每千人759公斤）。在主要消费国中，委内瑞拉在2013年至2024年期间的人均消费增长率最为显著，年复合增长率达到23.0%。

生产情况：巴西主导产量，收获面积波动增长

在连续两年增长后，2024年拉美及加勒比地区的芝麻产量有所回落，降至42.7万吨，同比减少12.7%。然而，从长期趋势看，该区域的芝麻产量呈现强劲扩张。产量曾在2023年达到49万吨的峰值，随后在2024年有所下降。总体而言，产量的积极增长主要得益于收获面积的显著增加，尽管单产数据有所下降。

按出口价格估算，2024年芝麻产值达到6.24亿美元。从2013年至2024年，总产值呈现蓬勃增长态势，年均增长率为5.2%。尽管在此期间有所波动，但产值曾在2022年达到6.61亿美元的最高点，2024年较2022年下降了5.6%。

主要生产国产量概览 (2024年)

巴西是该区域最大的芝麻生产国，2024年产量达24.4万吨，占区域总产量的57%。其产量是第二大生产国墨西哥（5.4万吨）的五倍。巴拉圭以3.6万吨的产量位列第三，占8.3%。

从2013年至2024年，巴西的年均产量增长率高达25.7%，展现出惊人的扩张速度。同期，墨西哥和巴拉圭的年均增长率分别为2.4%和1.6%。

单产与收获面积

2024年，拉美及加勒比地区芝麻平均单产为每公顷569公斤，与2023年基本持平。整体而言，单产水平呈现下降趋势，曾在2015年达到每公顷853公斤的峰值，但从2016年至2024年一直保持在较低水平。

芝麻收获面积在2024年缩减至75.1万公顷，同比减少12.9%。然而，从长期趋势看，收获面积呈现强劲扩张。2019年收获面积曾大幅增长48%。2023年曾达到86.2万公顷的峰值，随后在2024年有所回落。

进口情况：墨西哥、危地马拉是主力，巴拉圭增速惊人

2024年，拉美及加勒比地区的芝麻进口量显著增长，达到4.5万吨，较2023年增加了5.5%。从2013年至2024年的总趋势来看，进口量呈现温和扩张，年均增长率为1.8%。值得注意的是，2023年进口量曾出现103%的大幅增长。进口量曾在2021年达到5.1万吨的峰值，但在2022年至2024年期间有所回落。

按价值计算，2024年芝麻进口额显著增长至8000万美元。从长期看，进口额呈现明显增长趋势，2023年曾大幅增长94%。进口额曾在2021年达到8300万美元的峰值，但在2022年至2024年期间略有下降。

主要进口国进口量及价值概览 (2024年)

墨西哥（1.7万吨）和危地马拉（1.5万吨）是主要的进口国，两者合计占总进口量的71%。巴西（2600吨）位居其后，占5.8%。秘鲁（2000吨）、巴拉圭（2000吨）、委内瑞拉（1500吨）、阿根廷（900吨）、智利（800吨）和哥伦比亚（700吨）合计占总进口量的17%。

在主要进口国中，巴拉圭在2013年至2024年期间的进口量年复合增长率高达53.2%，增速最为引人注目。

按价值计算，墨西哥（2900万美元）、危地马拉（2600万美元）和巴西（750万美元）是拉美及加勒比地区最大的芝麻进口市场，合计占总进口价值的78%。巴拉圭在进口价值增长方面同样表现突出，2013年至2024年期间的年复合增长率为42.8%。

进口价格分析

2024年，拉美及加勒比地区的芝麻进口均价为每吨1771美元，较2023年增长2.4%。从2013年至2024年，进口价格年均增长率为2.2%。进口价格曾在2019年达到每吨1931美元的峰值，但从2020年至2024年未能恢复此前的强劲势头。

各国进口价格存在显著差异。2024年，巴西的进口价格最高，达到每吨2865美元；而委内瑞拉的进口价格最低，每吨378美元。在主要进口国中，危地马拉在2013年至2024年期间的价格增长最为显著，年均增长率为12.7%。

出口情况：巴西出口强势增长，玻利维亚、巴拉圭紧随其后

2024年，拉美及加勒比地区芝麻出口量大幅增长38%，达到31.9万吨，实现连续两年增长。从长期趋势看，出口量呈现出强劲的增长态势。2023年曾创下124%的大幅增长。2024年的出口量达到峰值，预计在近期将继续保持增长。

按价值计算，2024年芝麻出口额飙升至4.85亿美元。从长期看，出口额呈现蓬勃增长，2023年曾增长105%。2024年的出口额达到峰值，预计未来仍将保持增长势头。

主要出口国出口量及价值概览 (2024年)

巴西在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达24.6万吨，占总出口量的77%。巴拉圭（2.9万吨）位居第二，占9%；危地马拉（2.6万吨）紧随其后，占8.1%。玻利维亚（1.1万吨）占比较小。

从2013年至2024年，巴西的芝麻出口量增速最快，年复合增长率高达217.7%。同期，玻利维亚（+5.0%）和巴拉圭（+2.7%）也呈现正增长。而危地马拉（-2.4%）则有所下降。从出口总量的份额来看，巴西的份额在2013年至2024年期间显著增加了77个百分点。

按价值计算，巴西（3.48亿美元）仍然是拉美及加勒比地区最大的芝麻供应国，贡献了总出口价值的72%。危地马拉（5300万美元）和巴拉圭（5300万美元）并列第二，各占11%。从2013年至2024年，巴西的出口价值年均增长率高达178.4%。危地马拉和巴拉圭的年均增长率分别为0.6%和1.5%。

出口价格分析

2024年，拉美及加勒比地区的芝麻出口均价为每吨1522美元，较2023年下降5.6%。总体而言，出口价格趋势相对平稳。出口价格曾在2014年大幅增长33%，达到每吨2222美元的峰值。但从2015年至2024年，出口价格未能恢复此前的强劲势头。

主要出口国之间平均价格略有差异。2024年，危地马拉（每吨2049美元）和巴拉圭（每吨1834美元）的价格较高；而巴西（每吨1412美元）和玻利维亚（每吨1811美元）的价格相对较低。从2013年至2024年，危地马拉的价格增长最为显著，年均增长率为3.1%。

结语：洞察区域动态，把握跨境机遇

综上所述，拉美及加勒比地区的芝麻市场展现出显著的区域特色和发展潜力。尽管2024年市场消费和总价值有所收缩，但巴西作为主要的生产和出口国，其强大的供应能力仍值得持续关注。墨西哥和委内瑞拉在消费市场的强劲表现，以及巴拉圭在进口端的快速增长，都为区域内贸易和跨境合作提供了新的视角。

对于国内从事农产品进出口、食品加工及相关物流服务的跨境从业人员而言，密切关注这一区域的芝麻产销动态至关重要。例如，巴西的规模化生产模式和日益增长的出口能力，可能会对全球芝麻价格和供应格局产生积极影响。而委内瑞拉等国不断增长的消费需求，则预示着潜在的市场机遇。

在当前全球经济形势复杂多变的背景下，理解并适应不同区域的市场特征，对于构建更加稳健和多元化的国际供应链具有积极意义。中国跨境企业应加强对拉美及加勒比地区农产品市场的调研与分析，审慎评估潜在的合作与发展机遇，共同推动国际贸易的健康发展。

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