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拉美和加勒比地区，作为全球经济版图中日益活跃的一方，其乳制品市场，特别是奶粉领域，正展现出独特的活力与发展潜力。对于中国跨境行业而言，深入了解这一地区的市场动态，有助于我们更好地把握全球供应链的脉络，为国内企业出海提供有价值的参考。近年来，全球供应链的韧性与效率备受关注，奶粉作为重要的民生商品，其生产与流通趋势，无疑是观察区域经济健康状况的一个重要窗口。

近期，一份海外报告对拉美和加勒比地区的奶粉市场进行了深入分析，揭示了该地区奶粉消费、生产、进口与出口的最新格局与未来趋势。数据显示，预计到2035年，该地区奶粉市场规模有望达到180万吨，价值预计将增至72亿美元。巴西、墨西哥和阿根廷是该地区奶粉消费与生产的核心力量，占据了显著的市场份额。尽管该地区总体上仍是奶粉净进口区域，但内部贸易结构也呈现出多元化特征，例如乌拉圭和阿根廷是主要的出口国，而墨西哥和巴西则是主要的进口市场。值得注意的是，乌拉圭在人均消费增长方面表现突出，而哥伦比亚的进口增速也引人关注。整体市场虽有价值波动，但总体呈现出稳健的扩张态势。

市场展望：稳健增长的十年预估

当前，拉美和加勒比地区对奶粉的需求持续增长，预计在未来十年，市场消费将保持上升趋势。根据预测，从2024年至2035年，该地区的奶粉市场销量有望以0.5%的复合年增长率（CAGR）逐步扩大，预计到2035年末，市场总量将达到180万吨。

在市场价值方面，预计从2024年至2035年，市场价值将以2.0%的复合年增长率（CAGR）实现增长，到2035年末，市场总价值预计将达到72亿美元（按名义批发价格计算）。这表明，尽管销量增长幅度相对温和，但产品附加值和整体市场经济效益有望得到提升。

消费格局：核心国家驱动下的多元化发展

在2024年，拉美和加勒比地区的奶粉消费量小幅增长0.1%，达到170万吨，这已是连续第三年保持增长，此前曾经历了两年的下降。尽管总体趋势相对平稳，但在特定年份，消费量曾达到180万吨的峰值。从2016年到2024年期间，该地区的奶粉消费增长速度保持在一个相对平缓的水平。

从市场价值来看，2024年拉美和加勒比地区的奶粉市场价值约为58亿美元，与前一年基本持平。这个数字反映了生产商和进口商的总收入。整体而言，市场消费价值在经历2014年达到68亿美元的峰值后，从2015年到2024年期间，维持在略低于峰值的水平，波动中呈现出一定的调整态势。

各国消费表现：乌拉圭的亮眼增速

2024年，巴西、墨西哥和阿根廷三国在奶粉消费量上表现突出，分别达到71.6万吨、37.9万吨和13.6万吨，合计占据了该地区总消费量的71%。哥伦比亚、智利、委内瑞拉、秘鲁、多米尼加共和国和乌拉圭紧随其后，合计贡献了另外19%的消费份额。

从2013年到2024年，在主要消费国中，乌拉圭的消费量增长尤为显著，年均复合增长率高达11.2%，显示出强劲的增长势头。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从市场价值维度来看，2024年巴西、墨西哥和阿根廷同样位居前列，市场价值分别为24亿美元、13亿美元和4.54亿美元，三者合计占总市场价值的71%。哥伦比亚、智利、委内瑞拉、秘鲁、多米尼加共和国和乌拉圭的市场价值总和为19%。

在主要消费国中，乌拉圭的市场规模在回顾期内呈现出最高的增长率，年均复合增长率为9.1%，这与其消费量增速相匹配。其他主要国家的市场价值增长则更为平缓。

表1：2024年拉美及加勒比地区奶粉主要消费国消费量及市场价值

注：表中未列出具体数据的国家，其消费量和市场价值在原文中未详细提供，但指出共同占据剩余份额。

人均消费：乌拉圭领先，区域均值待提升

2024年，乌拉圭的人均奶粉消费量最高，达到每人8.3公斤。紧随其后的是智利（每人3.6公斤）、巴西（每人3.3公斤）和多米尼加共和国（每人3公斤）。与此相比，全球人均奶粉消费量估计为每人2.5公斤。

从2013年到2024年，乌拉圭人均奶粉消费量的年均增长率达到10.8%，表现出强劲的增长势头。同期，智利的人均消费量则以每年3.3%的速度下降，而巴西则以每年0.5%的速度温和增长。这些数据反映了区域内各国在饮食习惯、经济发展水平和乳制品普及程度上的差异。

生产动态：地区主要力量集中

2024年，拉美和加勒比地区奶粉总产量约为140万吨，较2023年下降2.1%。尽管在个别年份（如2014年）产量曾实现5.6%的快速增长，但总体生产趋势相对平稳。回顾期内，2021年产量曾达到140万吨的峰值，此后至2024年产量基本保持稳定。生产水平的整体积极趋势，主要得益于产奶动物数量和单产水平的相对稳定。

从生产价值来看，2024年奶粉生产总值显著增长至62亿美元（按出口价格估算）。从2013年到2024年，总生产价值呈现出显著的增长态势，平均年增长率为2.5%。然而，在此期间，生产价值也出现了一些明显的波动。相较于2019年的水平，2024年的生产价值增长了69.5%。其中，2014年的增长最为迅猛，生产价值增长了47%，达到69亿美元的峰值。然而，从2015年到2024年，生产价值的增长势头未能持续。

各国生产表现：巴西、阿根廷、墨西哥领跑

2024年，巴西（53.3万吨）、阿根廷（27万吨）和墨西哥（17.2万吨）是该地区奶粉产量的主要贡献者，三国合计占总产量的71%。乌拉圭、智利、哥伦比亚和哥斯达黎加紧随其后，合计贡献了另外23%的产量。

从2013年到2024年，在主要生产国中，乌拉圭的产量增长率最为突出，年均复合增长率为3.8%。其他主要生产国的产量增速则相对温和。

表2：2024年拉美及加勒比地区奶粉主要生产国产量

注：表中未列出具体数据的国家，其产量在原文中未详细提供，但指出共同占据剩余份额。

进口格局：区域内外部需求共同拉动

2024年，拉美和加勒比地区的奶粉进口量达到70.1万吨，较2023年增长4.8%。回顾期内，进口量总体呈现相对平稳的趋势。其中，2022年的增长最为显著，进口量增加了30%。进口量曾在2018年达到75.4万吨的峰值；然而，从2019年到2024年，进口量未能恢复到这一高峰水平。

从进口价值来看，2024年奶粉进口总额小幅增至23亿美元。整体而言，进口价值呈现轻微收缩。2022年的增长速度最为突出，进口额较前一年增长了66%，达到28亿美元的峰值。然而，从2023年到2024年，进口价值的增长势头未能持续。

主要进口市场：墨西哥与巴西需求旺盛

2024年，墨西哥（21.4万吨）和巴西（18.6万吨）是拉美和加勒比地区奶粉的主要进口国，两国合计进口量约占总进口量的57%。秘鲁（5.4万吨）位居第三，紧随其后的是委内瑞拉（4.4万吨）、哥伦比亚（4.4万吨）和多米尼加共和国（3.4万吨），这些国家合计约占总进口量的25%。古巴（2.3万吨）的进口量相对较少。

从2013年到2024年，哥伦比亚的进口量增幅最大，年均复合增长率为19.2%。其他主要进口国的采购量增速则相对温和。

在进口价值方面，巴西（6.6亿美元）、墨西哥（6.13亿美元）和秘鲁（2.17亿美元）是拉美和加勒比地区最大的奶粉进口市场，合计占总进口价值的64%。哥伦比亚、多米尼加共和国、古巴和委内瑞拉紧随其后，合计贡献了另外20%的份额。

在主要进口国中，哥伦比亚的进口价值增长率最高，年均复合增长率为18.7%。其他主要国家的进口价值增速则相对平缓。

表3：2024年拉美及加勒比地区奶粉主要进口国进口量及价值

注：表中未列出具体数据的国家，其价值在原文中未详细提供，但指出共同占据剩余份额。

进口类型与价格：脱脂奶粉占据主导

2024年，脱脂奶粉（41.2万吨）和脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油（28万吨）是主要的进口产品，两者合计占总进口量的99%。

从2013年到2024年，脱脂奶粉的进口量增幅最大，年均复合增长率为2.9%。其他产品的进口趋势则表现出不同的波动。

在进口价值方面，脱脂奶粉（12亿美元）、脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油（11亿美元）以及脂肪含量超过1.5%的加糖奶粉及奶油（2200万美元）是2024年进口价值最高的产品。

脱脂奶粉的进口价值在回顾期内增长率最高，年均复合增长率为0.2%。而其他产品的进口价值则呈现下降趋势。

2024年，拉美和加勒比地区的奶粉平均进口价格为每吨3316美元，较上一年下降3%。总体而言，进口价格呈现温和下降趋势。2022年的价格增长最为显著，较前一年增长28%。进口价格曾在2014年达到每吨4552美元的峰值；然而，从2015年到2024年，进口价格未能恢复到这一水平。

不同产品类型的价格差异显著。脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油的价格最高，达到每吨3932美元，而脂肪含量超过1.5%的加糖奶粉及奶油的价格最低，为每吨2497美元。

从2013年到2024年，脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油的价格变化最为显著，年均复合增长率为-0.5%。其他产品的进口价格则呈现下降趋势。

各国进口价格：古巴与委内瑞拉的差异

2024年，拉美和加勒比地区的进口价格为每吨3316美元，较上一年下降3%。整体进口价格继续呈现温和下降。2022年，进口价格增幅最为突出，较前一年增长28%。在回顾期内，进口价格曾在2014年达到每吨4552美元的峰值；然而，从2015年到2024年，进口价格一直处于较低水平。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，古巴的进口价格最高，达到每吨4071美元，而委内瑞拉的进口价格最低，为每吨1834美元。

从2013年到2024年，秘鲁的价格增长率最为显著，年均复合增长率为0.3%。其他主要国家的进口价格则表现出不同的趋势。

出口表现：乌拉圭与阿根廷的双核驱动

2024年，拉美和加勒比地区的奶粉出口量为34.5万吨，与2023年基本持平。回顾期内，出口量总体呈现温和收缩趋势。2018年出口量增长最为迅速，增幅达38%，达到41.3万吨的峰值。然而，从2019年到2024年，出口量的增长势头未能持续。

在出口价值方面，2024年奶粉出口总额小幅增至13亿美元。整体而言，出口价值呈现显著下降趋势。2022年，出口价值增长最为迅速，增幅达27%。出口额曾在2013年达到17亿美元的峰值；然而，从2014年到2024年，出口未能恢复到这一水平。

主要出口国：乌拉圭与阿根廷贡献巨大

乌拉圭（14.4万吨）和阿根廷（13.5万吨）在出口结构中占据主导地位，两者合计占总出口量的81%。智利（1.6万吨）位居第三，占总出口量的4.5%。巴拉圭（1.4万吨）、哥伦比亚（1.2万吨）、玻利维亚（6500吨）和墨西哥（6300吨）的出口量则相对较小。

从2013年到2024年，在主要出口国中，巴拉圭的出货量增长率最高，年均复合增长率为17.6%。其他主要出口国的增速则相对温和。

在出口价值方面，乌拉圭（5.59亿美元）、阿根廷（4.8亿美元）和哥伦比亚（7700万美元）是拉美和加勒比地区最大的奶粉供应国，合计占总出口价值的84%。智利、巴拉圭、墨西哥和玻利维亚紧随其后，合计贡献了另外12%的份额。

在主要出口国中，巴拉圭的出口价值增长率最高，年均复合增长率为16.8%。其他主要出口国的增速则相对温和。

表4：2024年拉美及加勒比地区奶粉主要出口国出口量及价值

注：表中未列出具体数据的国家，其价值在原文中未详细提供，但指出共同占据剩余份额。

出口类型与价格：无糖奶粉占据主导

脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油是主要的出口产品，出口量约为29.1万吨，占总出口量的84%。脱脂奶粉（5万吨）位居第二，占总出口量的15%。

脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油的出口量总体呈现相对平稳的趋势。脱脂奶粉的出口量在同期呈现下降趋势，年均复合增长率为-1.5%。主要产品类型的份额在分析期内保持相对稳定。

在出口价值方面，脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油（11亿美元）仍然是拉美和加勒比地区最大的奶粉出口产品，占总出口的85%。脱脂奶粉（1.78亿美元）位居第二，占总出口的13%。

从2013年至2024年，脂肪含量超过1.5%的无糖奶粉及奶油的出口价值年均下降2.2%。其他出口产品的年均增长率如下：脱脂奶粉（每年-2.8%）和脂肪含量超过1.5%的加糖奶粉及奶油（每年+6.4%）。

2024年，拉美和加勒比地区的奶粉平均出口价格为每吨3869美元，较上一年增长4.2%。总体而言，出口价格呈现小幅回调。2022年增长最为显著，价格增长了15%。出口价格曾在2014年达到每吨4867美元的峰值；然而，从2015年到2024年，出口价格未能恢复到这一水平。

不同产品类型的价格差异显著。脂肪含量超过1.5%的加糖奶粉及奶油的价格最高，达到每吨5495美元，而脱脂奶粉的平均出口价格最低，为每吨3548美元。

从2013年到2024年，脂肪含量超过1.5%的加糖奶粉及奶油的价格增长率最高，年均复合增长率为3.7%。其他产品的出口价格则呈现下降趋势。

各国出口价格：哥伦比亚与智利的对比

2024年，拉美和加勒比地区的出口价格为每吨3869美元，较上一年增长4.2%。总体而言，出口价格持续呈现温和下行趋势。2022年，出口价格增幅最为突出，较前一年增长15%。回顾期内，出口价格曾在2014年达到每吨4867美元的峰值；然而，从2015年到2024年，出口价格一直处于较低水平。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应商中，哥伦比亚的出口价格最高，达到每吨6490美元，而智利的出口价格最低，为每吨3439美元。

从2013年到2024年，哥伦比亚的价格增长率最为显著，年均复合增长率为2.5%。其他主要国家的出口价格则表现出不同的趋势。

给国内跨境从业者的参考

从这份海外报告所呈现的数据中，我们可以看出拉美和加勒比地区的奶粉市场虽然体量庞大且增长潜力可观，但也存在区域内发展不平衡、价格波动等特点。对于中国跨境行业的从业者来说，这片市场蕴含着多重机遇和挑战：

1. 细分市场潜力： 报告显示，脱脂奶粉和特定脂肪含量奶粉在进出口中占据重要地位。国内企业在考虑进入该市场时，可以针对这些需求旺盛的细分产品进行精准定位。
2. 供应链优化空间： 该地区仍是奶粉净进口区域，这为中国乳制品企业或供应链服务商提供了出口或提供物流、仓储等服务的机会。尤其是面对巴西、墨西哥这样的大型进口国，精细化的供应链管理将是关键。
3. 技术与合作机遇： 乌拉圭等国的生产增速显著，其乳制品加工技术和经验可能值得我们学习和借鉴。同时，对于那些生产增长较快但人均消费仍有提升空间的国家，技术输出和合作建厂也可能是未来的发展方向。
4. 区域性贸易壁垒与政策： 在开展跨境业务时，应密切关注拉美各国与地区联盟（如南方共同市场）的贸易政策、关税及非关税壁垒，确保合规经营。
5. 市场多元化风险管理： 价格和需求波动是市场常态，国内企业应建立完善的风险管理机制，如多元化采购、多市场布局等，以应对潜在的市场不确定性。

总之，拉美和加勒比地区的奶粉市场展现出其独特的活力和复杂的内部结构。对于志在全球市场的中国跨境从业者而言，持续关注这些地区动态，深入分析数据背后的驱动因素，将有助于我们更精准地捕捉商机，实现互利共赢的发展。

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