拉美浆果市场1.92亿！巴哈马进口年增16.4%掘金蓝海

在当下全球经济深度融合的背景下，中国跨境电商和贸易从业者们对世界各地的市场动态保持着高度关注。特别是像拉美和加勒比这样的新兴市场，其独特的地理位置、丰富的自然资源和日益增长的消费潜力，正吸引着越来越多目光。浆果类产品，作为健康食品趋势中的明星品类，其在这些地区的市场发展状况，无疑为我们提供了观察区域经济活力与消费变迁的一个窗口。

来自海外报告的最新数据显示，拉美和加勒比地区的覆盆子和黑莓市场正展现出其独特的活力与发展轨迹。预计到2035年，该区域覆盆子和黑莓的市场总量有望达到2.9万吨，市场价值则将增至1.92亿美元。在2025年，覆盆子和黑莓的消费量有所回升，达到2.7万吨，市场价值约为1.58亿美元。其中，墨西哥作为区域内的重要力量，其消费量占据了总量的68%，生产量更是高达90%。整个拉美和加勒比地区是浆果的净出口区域，墨西哥在其中扮演着主导角色。与此同时，巴哈马和巴拿马等国的进口量增长也十分显著，这体现了市场内部多元化的发展态势。对于我们国内的跨境从业者而言，深入了解这些数据背后的市场逻辑，有助于我们更精准地把握全球贸易的脉搏。

市场展望：稳中有升的增长预期

在拉美和加勒比地区，随着消费者对健康饮食的日益重视以及对覆盆子和黑莓需求的持续增长，该市场预计将在未来十年内呈现温和的上升趋势。根据预测，从2025年到2035年，市场消费量的年均复合增长率（CAGR）预计将达到0.6%，届时市场规模有望在2035年末达到2.9万吨。

从市场价值来看，同期的年均复合增长率预计为1.8%。这意味着到2035年末，以名义批发价格计算，市场总价值有望达到1.92亿美元。尽管增长幅度相对平稳，但这表明该市场具有一定的韧性和发展潜力，并非昙花一现。

消费洞察：区域市场的新动向

整体消费趋势

在2025年，覆盆子和黑莓的消费量在经历了六年的下滑后终于回升，达到2.7万吨。尽管此前消费量曾经历显著收缩，但在2015年达到9.2万吨的峰值后，2016年到2025年间，消费量保持在相对较低的水平。

与此同时，2025年拉美和加勒比地区的覆盆子和黑莓市场规模跃升至1.58亿美元，比上一年增长了148%。这一数字包含了生产商和进口商的总收入，不计物流成本、零售营销成本及零售商利润。回顾历史，市场消费额在2015年曾达到6.87亿美元的峰值，但在2016年到2025年间，消费额也保持在较低水平。当前的回升态势，值得我们持续关注其是否能形成长期趋势。

主要消费国分析

在区域内，墨西哥的消费量占据主导地位，达到1.9万吨，约占总量的68%。这不仅凸显了墨西哥作为区域市场核心的地位，也表明其在浆果消费方面拥有深厚的市场基础。紧随其后的是智利（3500吨）和危地马拉（3300吨），分别占据了一定的市场份额。

值得注意的是，从2013年至2025年期间，墨西哥的覆盆子和黑莓消费量年均下降9.9%。然而，危地马拉则呈现出年均18.0%的强劲增长，智利也有1.3%的年均增长。这种区域内不同国家间的消费结构变化，反映了各国市场需求和消费习惯的差异。

从价值角度看，墨西哥以1.22亿美元的市场规模位居第一。智利以1500万美元位居第二。危地马拉虽然消费量排名靠前，但具体价值数据未在报告中明确给出，不过其价值增长速度同样引人注目。

人均消费量

在2025年，人均覆盆子和黑莓消费量最高的国家是巴哈马，每千人达到了2248公斤。这表明在某些特定的小型经济体中，浆果消费可能成为一种较为普遍的现象，甚至可能受到旅游业等因素的影响。紧随其后的是危地马拉（每千人184公斤）、智利（每千人180公斤）和墨西哥（每千人139公斤）。全球平均人均消费量则估计为每千人40公斤。

从2013年到2025年，巴哈马人均覆盆子和黑莓消费量的年均增长率为15.3%。危地马拉和智利的人均消费量也保持了积极的增长态势，这为我们理解区域消费潜力提供了重要参考。

生产格局：墨西哥的显著贡献

整体生产趋势

2025年，拉美和加勒比地区覆盆子和黑莓的总产量达到13.4万吨，与上一年基本持平。整体而言，该地区的浆果产量呈现出相对平稳的趋势。2014年是增长最快的年份，产量比上一年增加了1.3%。产量在2022年达到13.4万吨的峰值；然而，从2023年到2025年，产量仍保持在较低水平。产量的总体积极趋势在很大程度上得益于收获面积和单产的相对平稳。

从价值角度看，2025年以出口价格估算，覆盆子和黑莓的产值达到8.32亿美元。从2013年到2025年期间，总产值以年均2.3%的速度增长，但某些年份也出现了显著波动。例如，2015年产值增长了40%。产值在2018年达到9.84亿美元的峰值；然而，从2019年到2025年，产值保持在较低水平。

主要生产国分析

墨西哥以12.1万吨的产量，占据了区域总产量的90%，是当之无愧的生产大国。其产量是区域内第二大生产国危地马拉（8100吨）的十倍多。这一数据突显了墨西哥在浆果种植和供应方面的强大实力和成熟产业链。

从2013年至2025年期间，墨西哥的覆盆子和黑莓产量保持了相对稳定。而危地马拉和智利的产量也呈现出小幅增长。墨西哥的稳定高产，对于整个拉美和加勒比地区的浆果市场供应具有决定性影响。

进出口动态：多向发展的贸易脉络

进口概况

2025年，拉美和加勒比地区覆盆子和黑莓的进口量显著增长至1900吨，比上一年激增了12%。总体而言，进口量呈现出显著的扩张态势。2014年是增长最快的年份，进口量比上一年增加了43%。进口量在2025年达到峰值，预计未来几年将保持稳定增长。

从价值角度看，2025年覆盆子和黑莓的进口额飙升至840万美元。从2013年到2025年，进口总额呈现强劲增长态势：在过去十二年间，其价值以年均7.5%的速度增长。然而，在此期间，趋势模式也显示出一些明显的波动。基于2025年的数据，进口量比2022年增长了27.6%。因此，进口达到了峰值，并可能在短期内继续增长。

在2025年，巴哈马（917吨）是覆盆子和黑莓的最大进口国，占总进口量的48%。墨西哥（270吨）排名第二，占14%。圭亚那、萨尔瓦多和巴拿马也占据了一定的份额。从2013年到2025年，巴哈马的进口量年均增长16.4%。与此同时，格林纳达（+24.9%）、巴拿马（+17.4%）、萨尔瓦多（+15.3%）、圭亚那（+14.5%）和墨西哥（+9.7%）的进口量也呈现积极增长。巴哈马、巴拿马、格林纳达、萨尔瓦多和圭亚那在总进口量中的份额显著增加。

从价值角度看，巴哈马（280万美元）是拉美和加勒比地区最大的覆盆子和黑莓进口市场，占总进口额的34%。墨西哥（130万美元）位居第二，占16%。巴拿马紧随其后，占11%。

进口价格

2025年，拉美和加勒比地区的进口价格为每吨4430美元，比上一年增长了18%。总体而言，进口价格曾经历显著下降。2015年是增长最快的年份，比上一年增长了24%。在考察期内，进口价格在2018年达到每吨7350美元的最高点；然而，从2019年到2025年，进口价格未能恢复增长势头。

不同目的地国家的进口价格差异显著：在主要进口国中，巴拿马的价格最高（每吨9277美元），而圭亚那的价格最低（每吨671美元）。这种价格差异可能受到产品质量、运输成本、供应链效率以及当地市场供需关系等多重因素的影响。

出口概况

2025年，覆盆子和黑莓的海外出货量自2018年以来首次下降了11.9%，至10.9万吨，结束了此前六年的增长趋势。总体而言，出口量曾录得显著增长。2021年是增长最快的年份，增幅达91%。在考察期内，出口量在2024年达到12.3万吨的历史新高，随后在2025年有所下降。

从价值角度看，2025年覆盆子和黑莓的出口额小幅下降至6.04亿美元。在考察期内，出口额曾呈现强劲增长。2014年增长最为显著，比上一年增长了27%。出口额在2024年达到6.08亿美元的峰值，随后在2025年略有下降。

墨西哥在出口结构中占据主导地位，2025年出口量达到10.3万吨，约占出口总量的95%。危地马拉（4800吨）也占据了少量份额。从2013年到2025年，墨西哥的覆盆子和黑莓出口量年均增长6.5%，增长迅速。而危地马拉则呈现出下降趋势。墨西哥在总出口量中的份额显著增加，而危地马拉的份额则有所下降。

从价值角度看，墨西哥（5.79亿美元）仍然是拉美和加勒比地区最大的覆盆子和黑莓供应国，占出口总额的96%。危地马拉（1800万美元）位居第二，占3%。

出口价格

2025年，拉美和加勒比地区的出口价格为每吨5551美元，比上一年增长了13%。总体而言，出口价格曾呈现显著上涨。2015年是增长最快的年份，比上一年增长了150%。在考察期内，出口价格在2018年达到每吨9325美元的最高点；然而，从2019年到2025年，出口价格保持在相对较低的水平。

主要出口国之间的平均价格略有差异。在2025年，主要供应国中，墨西哥的出口价格最高，为每吨5626美元，而危地马拉为每吨3753美元。

对中国跨境行业的启示

拉美和加勒比地区的覆盆子和黑莓市场动态，为中国的跨境从业者提供了多方面的参考和思考。

首先，墨西哥作为核心产区和出口大国，其稳定的供应能力和相对成熟的产业链，可能为中国企业寻求海外农产品采购或加工合作提供机会。考虑到中国消费者对优质健康食品的需求日益增长，寻找稳定的海外供应商至关重要。

其次，区域内部分国家的进口增长趋势，特别是巴哈马、巴拿马、格林纳达等国家，显示出新兴的市场需求和消费潜力。尽管这些国家体量相对较小，但其高人均消费量和强劲的进口增长率，可能预示着特定细分市场的机会。对于中国跨境电商而言，这或许意味着可以通过精细化运营，将中国生产的加工浆果产品或相关健康食品出口到这些新兴市场，满足当地消费者对多样化产品的需求。

再者，价格的波动和地区差异，提示我们进行市场分析时需更加深入。了解这些价格差异背后的原因，如运输成本、品牌溢价、产品新鲜度或加工等级等，有助于中国企业在进入市场时制定更具竞争力的策略。

最后，整体市场的温和增长预期，意味着这是一个需要耐心和长期布局的市场。中国跨境从业者在关注拉美和加勒比浆果市场时，不仅要看短期的数据波动，更要着眼于长期的趋势，结合当地的文化、消费习惯和物流条件，才能更好地把握潜在的机遇。例如，可以考虑与当地种植园或农产品加工企业建立合作，利用中国的供应链和电商优势，将产品销往更广阔的市场，或将当地特色浆果引入中国。

在全球经济格局不断变化的今天，密切关注这些海外市场的细微变化，对于我们国内跨境从业者而言，是获取竞争优势、拓宽国际视野的关键一步。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-berry-market-192m-bahamas-16-4-goldmine.html