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作为全球重要的可可消费市场，中国企业对国际可可市场的动态保持着高度关注。今年，一些投资机构在可可市场上的调整引发了业内讨论。

外媒报道称，以石油交易闻名的投资者皮埃尔·安杜兰 (Pierre Andurand) 在一系列时机不佳的交易导致巨额亏损后，决定缩减对可可的投资。在致投资者的一封信中概述了这项战略调整的细节。安杜兰的基金主要集中于石油，但截至今年6月底，由于进军可可市场，基金亏损超过57%。

安杜兰最初涉足可可交易是基于对供需动态的分析，尤其是科特迪瓦和加纳的可可生产集中以及潜在的供应中断。IndexBox的数据显示，这些国家占全球可可产量的很大一部分，使得该市场容易受到当地因素的影响而产生波动。虽然2024年初可可期货上涨了50%，但由于包括地缘政治紧张和关税政策等在内的更广泛的市场不确定性，安杜兰的基金遭受了损失，可可价格出现波动。

尽管遭遇挫折，但安杜兰仍然对可可市场的长期前景持乐观态度，他认为供需之间存在根本性的不匹配。然而，与他在石油交易方面的经验相比，在规模较小、波动性更大的可可市场面临的挑战，促使他重新评估了自己的投资策略。安杜兰表示：“我们仍然相信建设性的可可故事”，同时也承认了近期交易期间可可价格的极端波动。

可可豆是生产巧克力的关键原料。全球可可豆的主要生产国集中在西非地区。科特迪瓦和加纳是世界主要的两个可可生产国。以下是部分年份全球可可豆产量前五名国家的数据（单位：千吨）：

从数据可以看出，科特迪瓦和加纳的可可豆产量占据主导地位，但近年受到多种因素影响，产量有所波动。厄瓜多尔等国的产量则相对稳定增长。

国际市场的可可价格波动直接影响着国内巧克力生产企业的成本。稳定的可可豆供应和合理的价格对企业的稳健运营至关重要。中国企业正在积极拓展可可豆的进口来源地，并与更多国家建立合作关系。同时，国内企业也在加强可可替代品的研究，以应对可能出现的供应风险。

可可市场的复杂性提醒我们，全球贸易环境存在诸多不确定因素。对于国内相关行业的从业者来说，密切关注国际市场动态，调整经营策略，才能更好地应对风险和把握机遇。

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