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近期，全球贸易格局不断演变，海外市场的细微变化，都可能为我国跨境行业的从业者带来新的启发和思考。日本作为我们重要的贸易伙伴之一，其国内市场动态值得我们持续关注。今天，我们就聚焦日本预制火鸡肉制品市场，通过一份海外报告的数据，探讨其近期的表现和未来的发展趋势，希望能为从事相关领域的国内同行提供一些参考。

这份海外报告指出，预计到2035年，日本预制火鸡肉制品的市场规模有望达到16.4万吨，市场价值则有望突破15亿美元。值得注意的是，在经历了五年的持续下滑后，2024年日本预制火鸡肉制品的消费量和生产量均有所减少，分别降至14.7万吨和14.6万吨。同期，进口量也出现明显萎缩，下降13.8%至418吨，其中立陶宛是主要的供应国；而出口量却呈现出显著增长，达到21吨，主要流向立陶宛。

市场展望与未来趋势

在未来十年里，随着日本市场对预制火鸡肉制品需求的逐步增长，预计该市场将呈现出温和的上升态势。从2024年到2035年，市场规模预计将以约1.0%的复合年增长率（CAGR）适度增长，到2035年末，市场总量有望达到16.4万吨。

如果从市场价值来看，预计在同一时期内（2024年至2035年），市场价值将以约2.6%的复合年增长率持续增长，到2035年末，其名义批发价格下的市场价值预计将达到15亿美元。这一预测表明，尽管短期内市场有所波动，但长期来看，日本预制火鸡肉制品市场仍具备一定的增长潜力。

日本预制火鸡肉制品消费情况

2024年，日本预制火鸡肉制品的消费量下降了3.1%，达到14.7万吨。这是在经历了三年的增长之后，连续第五年出现下降。整体而言，该产品的消费量在过去几年间呈现出相对平稳的趋势。消费量曾在2019年达到18.1万吨的峰值；然而，从2020年至2024年，消费量一直维持在相对较低的水平。

从市场价值来看，2024年日本预制火鸡肉制品市场规模缩减至11亿美元，相较前一年下降了11.4%。这一数字代表了生产者和进口商的总收入，不包含物流成本、零售营销成本以及零售商利润等最终消费者价格中的构成部分。回顾过去，虽然消费量波动，但市场价值的整体趋势相对平稳。市场价值曾在2023年达到13亿美元的峰值，但在2022年至2024年间，市场增长势头未能恢复。

日本预制火鸡肉制品生产情况

在2024年，日本预制火鸡肉制品的生产量减少了3%，降至14.6万吨。这也是继连续三年增长之后，生产量连续第五年下降。总体而言，该产品的生产量呈现出相对平稳的趋势。生产量的增速最快的一次发生在2014年，当年产量比前一年增长了8.6%。生产量曾在2019年达到18.1万吨的峰值；然而，从2020年至2024年，生产量一直维持在较低水平。

从价值方面看，2024年日本预制火鸡肉制品的生产价值（按出口价格估算）降至11亿美元。整体来看，生产价值在过去几年间也呈现出相对平稳的趋势。其中，增长速度最显著的年份是2021年，当年生产价值比前一年增长了18%。生产价值曾在2023年达到13亿美元的峰值，随后在2024年有所回落。

日本预制火鸡肉制品进口情况

在经历了三年的增长之后，2024年日本从海外采购的预制火鸡肉制品量减少了13.8%，降至418吨。总体而言，进口量在过去保持了持续的扩张态势。其中，增长速度最快的是2018年，当年进口量比前一年激增了170%。进口量曾在2016年达到508吨的峰值；然而，从2017年至2024年，进口量未能恢复到之前的水平。

从价值方面看，2024年预制火鸡肉制品的进口额快速萎缩至210万美元。整体而言，进口额仍显示出显著的增长。增长速度最快的是2018年，当年增长了209%。进口额曾在2023年达到250万美元的峰值，随后在2024年大幅收缩。

（一）按国家/地区划分的进口情况

2024年，立陶宛（315吨）是日本预制火鸡肉制品的主要供应国，占据了总进口量的75%。值得注意的是，立陶宛对日本的供应量是第二大供应国美国（47吨）的七倍之多。排名第三的是西班牙（32吨），占总进口量的7.6%。

以下表格展示了主要供应国的进口量及占比：

从2013年至2024年，立陶宛对日本的年均进口量增长率为29.4%。同期，其他主要供应国的年均进口量增长率分别为：美国（-8.2%）和西班牙（+57.2%）。

从价值方面看，立陶宛（170万美元）是日本预制火鸡肉制品主要的供应国，占总进口额的80%。排名第二的是西班牙（17.6万美元），占总进口额的8.4%。紧随其后的是美国，占6%。

以下表格展示了主要供应国的进口价值及占比：

从2013年至2024年，立陶宛对日本的年均进口额增长率为38.2%。同期，其他主要供应国的年均进口额增长率分别为：西班牙（+48.8%）和美国（-14.0%）。

（二）按国家/地区划分的进口价格

2024年，日本预制火鸡肉制品的平均进口价格为每吨5022美元，比前一年下降了4.4%。回顾过去，进口价格呈现出温和的下降趋势。其中，增长最显著的年份是2019年，当年价格比前一年增长了15%。进口价格曾在2014年达到每吨5673美元的峰值；然而，从2015年至2024年，进口价格一直维持在较低水平。

不同来源国的价格差异明显：在主要进口国中，西班牙的价格最高（每吨5526美元），而美国的价格则相对较低（每吨2675美元）。

从2013年至2024年，立陶宛的进口价格增长率最为显著，达到6.8%。其他主要供应国的价格增长则相对平稳。

日本预制火鸡肉制品出口情况

2024年，日本预制火鸡肉制品的出口量激增至21吨，比前一年增长了38789%。总体而言，出口量呈现出显著增长。出口量曾在2019年达到37吨的峰值；然而，从2020年至2024年，出口量未能恢复之前的势头。

从价值方面看，2024年预制火鸡肉制品的出口额飙升至10.7万美元。回顾过去，出口额持续显示出显著增长。因此，出口额达到了峰值，并可能在近期继续增长。

（一）按国家/地区划分的出口情况

立陶宛（21吨）是日本预制火鸡肉制品的主要出口目的地，约占总出口量的100%。

从2013年至2024年，日本对立陶宛的出口量年均增长率相对温和。
从2013年至2024年，日本对立陶宛的出口额年均增长率也相对温和。

（二）按国家/地区划分的出口价格

2024年，日本预制火鸡肉制品的平均出口价格为每吨5198美元，比前一年增长了258%。回顾过去，出口价格呈现出相对平稳的趋势。在过去，平均出口价格曾在2017年达到每吨6729美元的最高水平；然而，从2018年至2024年，出口价格一直维持在较低水平。

由于只有一个主要的出口目的地，平均价格水平由对立陶宛的出口价格决定。

从2013年至2024年，对巴哈马的出口价格年均下降18.1%。

对中国跨境从业者的启示

这份关于日本预制火鸡肉制品市场的分析，为我们描绘了一个充满动态变化的海外市场图景。尽管日本国内的消费和生产在近年有所下滑，但长期来看，市场仍具增长潜力。特别是进口市场中，立陶宛作为主要供应国，其在价格和供应量上的突出表现，以及西班牙在进口价格上的高位，都反映出特定品类和渠道的竞争力。

对于我们中国的跨境从业者而言，关注这类细分市场的变化，有助于我们洞察全球食品贸易的新趋势。例如，日本消费者对预制火鸡肉制品需求的演变，可能预示着亚洲其他发达市场对便捷、健康肉类食品的潜在需求。同时，不同国家在供应链中的角色和定价策略，也为我们探索新的货源地、优化采购成本、甚至发展自有品牌提供了宝贵的参考。

在当前全球经济形势下，海外市场的每一个数据都可能蕴含着商机。建议国内相关从业人员，不仅要关注市场总量，更要深入分析不同品类、不同国家/地区的供需结构和价格走势，从而为自身的跨境业务拓展和战略布局，找到更为精准的切入点。

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