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国际农产品市场，尤其是像干豌豆这样看似小众的品类，其背后蕴藏的贸易流动与市场变化，往往能折射出全球经济和区域消费的深层动态。对于深耕中国跨境行业的同仁而言，审视日本这类发达经济体在特定农产品上的供需格局，不仅能帮助我们理解国际供应链的运作，也能为探索新的市场机遇提供有益的参考。当前，全球经济面临诸多不确定性，而对这类具体商品市场的细致观察，则能提供更为务实和理性的视角。

市场概览与未来展望

展望未来，日本干豌豆市场有望呈现温和增长态势。海外报告显示，预计从2025年到2035年，日本干豌豆的市场销量和价值都将以约0.3%的年复合增长率（CAGR）逐步上升。届时，市场销量有望达到1.5万吨，总价值预计将达到1600万美元。值得注意的是，这种预期增长是在2020年市场达到峰值后，经历了一段调整期之后出现的。

日本干豌豆市场高度依赖进口，这意味着其国内需求主要通过国际贸易来满足。在主要供应国中，加拿大占据了主导地位，其供应量占日本总进口量的54%，其次是美国和英国。相比之下，日本本土的干豌豆产量非常有限且保持稳定，每年大约仅有1100吨。尽管在2024年进口量有所回升，但仍未恢复到2020年的历史高位。同时，日本自身的干豌豆出口量微乎其微，并且呈现出显著的下降趋势。

消费趋势分析

在2024年，日本干豌豆的消费量在经历连续三年的下滑后，终于回升至1.4万吨。尽管如此，从整体趋势来看，消费量仍显示出轻微的下行倾向。日本干豌豆消费量的历史峰值出现在2020年，当时达到2万吨。然而，从2021年到2024年，消费量一直保持在相对较低的水平。

从市场价值来看，2024年日本干豌豆市场规模达到1600万美元，较上一年增长了12%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。在过去的几年里，日本干豌豆市场的价值波动不大。与消费量类似，市场价值在2020年达到了1900万美元的峰值，但在2021年至2024年期间，市场价值未能重新积聚增长势头。

日本作为一个人口稠密、土地资源相对有限的岛国，其饮食结构和食品加工产业对进口农产品的依赖度较高。干豌豆作为一种营养丰富的豆类，在日本的食品加工、餐饮乃至健康食品领域都有其特定应用。近年来消费量的波动，可能与全球农产品价格、消费者饮食偏好变化以及宏观经济环境等多种因素有关。2024年的回升，或许预示着市场在经过调整后，正在逐步找到新的平衡点。

本土生产状况

在经历了连续三年的增长后，日本的干豌豆产量在2024年略微下降了0.2%，降至1100吨。总体而言，日本干豌豆的生产量在过去一段时间内呈现出相对平稳的态势。其中，最显著的增长发生在2017年，当年产量较前一年增加了0.7%。历史数据显示，日本干豌豆产量在2013年达到1200吨的峰值，但从2014年到2024年，产量一直维持在较低水平。

从价值方面看，2024年日本干豌豆的产值估计为65.7万美元（按出口价格计算）。总体上，产值同样呈现出相对平稳的趋势。增长最快的年份是2019年，较上一年增长了23%。2020年，干豌豆产值达到71.5万美元的峰值，但在2021年至2024年期间，产值未能恢复增长势头。

日本干豌豆的产量波动不大，主要受到收获面积和单位产量（即每公顷产量）相对平稳的影响。这意味着日本农民在干豌豆种植方面可能面临土地利用限制、劳动力成本、气候条件以及与其他更高经济价值作物竞争等因素。因此，日本本土干豌豆产量在满足国内需求方面所占比例较小，高度依赖进口的格局短期内难以改变。

单位产量与收获面积

2024年，日本干豌豆的平均单位产量下降至每公顷2.5吨，与前一年持平。在过去几年中，单位产量虽然有所波动，但总体趋势相对平稳。最快的增长速度出现在2020年，当年单位产量增长了1.4%。单位产量在2023年达到每公顷2.5吨的峰值，随后在2024年略有下降。

同期，2024年日本用于干豌豆生产的总收获面积为454公顷，与2023年相比保持相对稳定。整体而言，收获面积也呈现出平稳的态势。2017年出现了最显著的增长，增幅为1.1%。干豌豆收获面积在2013年达到474公顷的峰值，但从2014年到2024年，收获面积一直保持在较低水平。

无论是单位产量还是收获面积，日本干豌豆的农业生产数据都显示出成熟且相对稳定的特征，但在总量上不足以对进口依赖度产生显著影响。

进口市场深度解析

2024年，日本干豌豆的海外采购量终于止跌回升，达到1.3万吨，这是自2020年以来首次增长，结束了连续三年的下降趋势。然而，从整体来看，进口量仍显示出温和的下降趋势。增长最快的时期是2017年，较上一年增长了14%。在过去几年中，进口量曾在2020年达到1.9万吨的历史最高点，但从2021年到2024年，进口量一直维持在较低水平。

从价值方面看，2024年日本干豌豆的进口额显著上升至1600万美元。总体而言，进口价值呈现出相对平稳的趋势。进口价值在2020年达到1800万美元的峰值，但从2021年到2024年，进口价值一直处于较低水平。

日本对干豌豆的持续进口需求，体现了其对稳定供应链的重视。尽管有波动，但市场对特定农产品的需求基本稳定，这为国际供应商提供了长期合作的基础。

主要进口来源国

在2024年，加拿大是日本最大的干豌豆供应国，出口量达到7100吨，占日本总进口量的54%。加拿大的出口量是第二大供应国美国（2800吨）的三倍。英国位居第三，出口量为1400吨，占总进口量的10%。

从2013年到2024年，加拿大对日本的出口量年均增长率相对平稳。其他主要供应国的年均增长率如下：美国每年增长0.7%，英国每年下降6.2%。

在价值方面，2024年加拿大（730万美元）、美国（390万美元）和英国（190万美元）是日本最大的干豌豆供应国，合计占总进口额的83%。新西兰和澳大利亚的份额紧随其后，共占12%。

在主要供应国中，新西兰在进口价值方面表现出最快的增长速度，年复合增长率为8.0%，而其他主要供应国的增长步伐则更为温和。这可能表明新西兰的干豌豆在价格或品质上具有一定的竞争力，或者日本市场对某些特定品种的需求增长。

进口价格分析

2024年日本干豌豆的平均进口价格为每吨1213美元，较上一年增长了2.1%。在过去十一年中（2013年至2024年），平均年增长率为1.6%。最快的增长速度出现在2023年，增幅达到12%。2024年的平均进口价格达到历史最高水平，预计在短期内仍将保持增长。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，英国的价格最高，为每吨1415美元，而澳大利亚的价格最低，为每吨632美元。

从2013年到2024年，英国在价格方面增长最为显著，年复合增长率为2.4%，而其他主要供应国的价格增长速度则相对温和。这反映了不同来源地干豌豆在品质、品种、运输成本以及贸易协议等多方面可能存在的差异。对于跨境从业者而言，深入分析这些价格差异背后的原因，有助于更好地评估供应链成本和产品竞争力。

出口市场一瞥

在2024年，日本干豌豆的海外出货量下降了22.4%，至13吨，这是在连续两年增长后，第二次出现下降。整体来看，日本干豌豆的出口量持续呈现出明显的萎缩态势。最快的增长速度出现在2022年，当年出口量增长了723%。因此，出口量在2022年达到了154吨的峰值。然而，从2023年到2024年，出口量的增长未能维持高位。

从价值方面看，2024年干豌豆出口额下降至4.3万美元。总体而言，出口价值经历了急剧下降。增长最快的年份是2022年，增幅达到210%。因此，出口价值在2022年达到了25.6万美元的峰值。从2023年到2024年，出口价值未能维持高位。

尽管日本是干豌豆的净进口国，但仍存在少量出口，这可能源于特定品种的贸易、再出口，或者满足某些小众市场需求。然而，从数据来看，出口对整体市场的影响微乎其微。

主要出口目的地

2024年，加拿大是日本干豌豆的主要出口目的地，出口量为10吨，占总出口量的75%。此外，日本对加拿大的出口量是中国香港特别行政区（2.5吨）的四倍。英国（506公斤）位居第三，占总出口量的3.8%。

从2013年到2024年，日本对加拿大的出口量年均增长率为5.1%。对其他主要目的地的出口量年均增长率如下：中国香港特别行政区每年下降12.7%，英国每年增长0.3%。

从价值方面看，中国香港特别行政区（2.7万美元）仍然是日本干豌豆出口的主要海外市场，占总出口额的64%。加拿大（7000美元）位居第二，占总出口额的16%。英国紧随其后，占13%。

从2013年到2024年，对中国香港特别行政区的出口价值年均下降11.3%。对其他主要目的地的出口价值年均增长率如下：加拿大每年下降4.7%，英国每年下降1.3%。

出口价格分析

2024年，日本干豌豆的平均出口价格为每吨3156美元，较上一年增长了14%。总体而言，出口价格经历了急剧下降。最快的增长速度出现在2023年，平均出口价格增长了67%。出口价格在2014年达到每吨8158美元的峰值，但从2015年到2024年，出口价格未能恢复增长势头。

主要海外市场之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，英国的价格最高，为每吨11338美元，而对加拿大的出口平均价格最低，为每吨690美元。

从2013年到2024年，对泰国供应的价格增长最为显著，年复合增长率为13.6%，而对其他主要目的地的价格增长速度则相对温和。这种价格差异可能与出口目的地的具体需求、运输成本以及产品类型有关。

对中国跨境从业者的启示

通过对日本干豌豆市场的观察，我们可以得到一些有益的参考。首先，日本市场对特定农产品的需求具有较高的稳定性和持续性，即使消费量有所波动，但长期来看，其进口依赖的格局不变。这意味着对于中国的农产品出口商而言，深入研究日本市场的消费习惯、品质标准和进口流程，仍然有机会拓展合作空间。

其次，主要供应国的集中度高，加拿大、美国等占据主导地位，但其他国家的份额也在变化。这提示我们，国际农产品贸易并非一成不变，新兴供应方或小众品种的崛起，可能带来新的市场动态。中国的跨境从业者可以关注这些变化，寻找供应链中的潜在切入点，无论是作为供应方还是贸易服务方。

最后，进口价格和出口价格的波动，以及不同国家间的价格差异，都说明了国际农产品贸易的复杂性。了解这些价格背后的驱动因素，例如物流成本、关税政策、市场竞争和产品附加值，对于制定合理的贸易策略至关重要。

结语

日本干豌豆市场的动态变化，是全球农产品贸易的一个缩影。对于中国的跨境行业从业人员来说，持续关注此类细分市场的变化，理解其背后的经济逻辑和贸易规律，有助于我们更精准地把握国际商机，实现稳健发展。在当前全球经济环境下，这种务实的数据分析和趋势洞察，尤显珍贵。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/japan-dry-pea-price-record-high-act-now.html