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中东地区，这片广袤而充满活力的土地，不仅是全球经济版图上的重要一极，也是农产品贸易的活跃区域。对于中国的跨境电商和贸易从业者而言，深入了解其细分市场，如同拥有了一把开启新商机的钥匙。今天，我们聚焦一个看似小众却蕴藏潜力的品类——绿豆市场。

根据海外报告分析，中东地区的绿豆市场在2024年估值已达9.38亿美元。展望未来十年，在区域需求稳步增长的驱动下，预计到2035年，该市场的绿豆销量将以每年1.2%的复合年增长率（CAGR）增长，达到91.5万吨；市场价值则将以每年2.3%的复合年增长率（CAGR）攀升，有望突破12亿美元。虽然这个市场在2013年曾达到100万吨和12亿美元的高峰后有所回落，但当前的增长预期无疑为行业带来了积极信号。土耳其作为区域内绿豆市场的主导者，其消费量和产量均占据举足轻重的地位。与此同时，区域内的进口量在近年显著下降，而出口市场虽规模较小，但一些国家的绿豆产品却能以高价示人，这背后都隐藏着值得我们深思的市场逻辑。

市场概览与未来趋势

中东绿豆市场，在经历了2013年的历史高峰后，整体规模曾有所收缩。然而，随着区域内人口增长、健康饮食理念的普及以及消费习惯的演变，对绿豆的需求正在重新积聚动能。2024年的9.38亿美元市场规模，正是这一趋势的体现。这种由内生需求驱动的增长，为市场长期发展提供了坚实基础。

从数据预测来看，未来十年的绿豆市场将迎来稳健的发展。预计到2035年，市场在销量和价值上都将实现不同程度的增长。这种增长并非“爆发式”的颠覆，而是一种“渐进式”的演变，更符合农产品市场的特性。对于希望在中东市场寻求长期发展的中国企业来说，这种稳健的增长预期意味着相对可控的风险和可持续的投入回报。

消费市场深度洞察

中东绿豆总消费量与价值

2024年，中东地区绿豆的总消费量达到80.3万吨，与2023年基本持平。虽然这一数字与2013年的峰值100万吨相比有所下降，但当前市场的稳定态势仍显示出其韧性。市场总价值在2024年小幅下降至9.38亿美元，大致与2023年持平，这反映了市场在规模调整期的价格动态。

主要国家消费格局

从各国情况来看，土耳其（Turkey）以其庞大的国内市场，在2024年贡献了5.35亿美元的消费价值，虽然其消费量和价值在过去十年间有所下降，但其市场份额依然是区域内最大的。伊朗（Iran）和叙利亚（Syrian Arab Republic）也占据了不小的市场份额。值得注意的是，这些主要消费国的消费量均呈现不同程度的下滑，这可能与人口结构变化、消费习惯转向其他豆类或替代品、以及地区经济环境等因素有关。

人均消费量的变化

人均消费量更能反映居民对绿豆的实际需求变化。在2013年至2024年期间，土耳其的人均绿豆消费量年均下降2.9%，黎巴嫩（Lebanon）下降5.4%，约旦（Jordan）下降2.1%。这种下降趋势可能提示我们，在部分中东国家，传统绿豆的消费模式正在发生变化，或者消费者对绿豆的种类和加工方式提出了新的要求。例如，对预包装、方便食用或特定烹饪用途的绿豆产品需求可能在增长，而对传统散装绿豆的需求有所减少。中国企业在进入市场时，需要细致研究这些变化，以便提供更符合当地消费者需求的产品。

生产供应链分析

中东绿豆总产量与价值

2024年，中东地区的绿豆产量达到79.8万吨，比2023年增长了1.6%。然而，与2013年100万吨的峰值相比，区域整体产量在过去十年中有所收缩。2024年的绿豆产值按出口价格估算为9.43亿美元，显示出与消费价值相近的规模。区域产量的波动，主要受到种植面积缩减和单产相对平稳的影响。

主要生产国格局

土耳其以58.5万吨的产量，占据了中东地区绿豆总产量的约73%，其主导地位无可撼动。伊朗和叙利亚紧随其后，但产量规模远不及土耳其。土耳其在绿豆种植方面的优势，可能得益于其适宜的气候条件、成熟的农业技术和完善的农产品供应链。然而，这些主要生产国在过去十年的产量也都呈现不同程度的下降，这可能与水资源压力、农业劳动力成本上升以及作物种植结构调整等因素有关。

单产与种植面积

2024年，中东地区绿豆的平均单产为每公顷11吨，比2023年略有下降2.5%。整体来看，单产水平在过去几年间变化不大。同期，绿豆的种植面积约为7.2万公顷，比2023年增加了4.3%。尽管种植面积在2024年有所恢复，但与2013年的9.7万公顷相比，整体规模仍有显著缩减。单产的相对平稳和种植面积的波动，共同塑造了区域绿豆产量的当前格局。这意味着，未来要实现产量的持续增长，需要在提升单产技术和稳定种植面积方面下功夫。

贸易环节：进口与出口

进口市场动态

中东地区的绿豆进口量在过去几年呈下降趋势。2024年，进口量降至1.2万吨，比2023年减少了6.8%，与2013年的3.1万吨高峰相比更是大幅萎缩。进口价值在2024年也显著下降至1900万美元。

主要进口国家

2024年，阿联酋（United Arab Emirates）、科威特（Kuwait）和伊拉克（Iraq）是中东地区主要的绿豆进口国，合计占据了总进口价值的63%。值得关注的是，伊拉克的进口量在2013年至2024年期间以每年5.7%的复合年增长率持续增长，这表明其国内需求或市场结构可能正在发生积极变化。卡塔尔（Qatar）的进口价值也实现了每年4.8%的增长。

进口价格分析

2024年，中东地区的绿豆进口平均价格为每吨1617美元，比2023年下降了9.8%。尽管如此，从长期看，进口价格仍显示出明显的增长趋势，曾在2023年达到每吨1793美元的峰值。各国之间的进口价格差异显著。

科威特的进口价格在2024年高达每吨3400美元，显示其可能对高品质或特定来源的绿豆有更高需求。而卡塔尔的进口价格相对较低，但其价格年均增长率高达12.7%，表明其市场需求和支付能力可能在逐步提升。这种价格差异可能反映了不同国家的市场定位、供应链效率以及产品品质要求。

出口市场动态

中东地区的绿豆出口市场规模相对较小，且近年来持续萎缩。2024年出口量为6100吨，比2023年增长了13%，但与2018年2.2万吨的峰值相比，仍大幅下降。出口价值在2024年为1200万美元。

主要出口国家

2024年，阿曼（Oman）、约旦和伊朗是中东地区主要的绿豆出口国，它们的出口价值合计占总额的71%。黎巴嫩的出口价值年均增长率达到5.6%，而叙利亚的发货量年均增长率也有3.9%，显示出一定的出口活力。

出口价格分析

2024年，中东地区的绿豆平均出口价格为每吨2000美元，比2023年小幅下降3.9%。然而，从长期来看，出口价格呈现出强劲的增长势头，曾在2023年达到每吨2082美元的历史高点。出口价格差异在各国之间更为显著。

伊朗的绿豆出口价格在2024年达到了每吨7887美元，是所有主要出口国中最高的，且其价格年均增长率高达24.9%。这可能意味着伊朗出口的绿豆具有独特的品种优势、高品质特性、有机认证，或是经过精深加工的附加值产品。相比之下，沙特阿拉伯（Saudi Arabia）的出口价格仅为每吨423美元，可能主要以初级农产品或大宗商品形式出口。这种巨大的价格差异为中国企业提供了思考空间：是进入大众市场，还是寻找高附加值的小众利基市场？

对中国跨境从业者的启示

中东绿豆市场的动态变化，为我们中国的跨境从业者提供了多维度的思考方向。

首先，区域市场的复杂性与机遇并存。尽管部分国家的绿豆消费和生产总量有所下降，但整体市场仍呈现增长潜力，且各国需求差异明显。这意味着“一刀切”的市场策略难以奏效，精细化、本地化的市场研究至关重要。我们可以关注伊拉克、卡塔尔等进口量和价格均有增长潜力的国家，寻找切入点。

其次，供应链的优化与合作可能成为关键。中东地区在绿豆种植上可能面临水资源等挑战，这或许为中国的农业技术、优良种子、高效肥料等农资产品出海提供了契机。同时，如果当地产量无法满足需求，中国的优质绿豆（无论是初级农产品还是预包装、深加工产品）也有机会进入这一市场。尤其考虑到部分中东国家对高品质农产品的需求和支付能力，我们可以将高标准的中国农产品推向中东高端市场。

再者，关注产品附加值和差异化竞争。伊朗绿豆出口的高价格，鲜明地展示了产品差异化带来的巨大价值。对于中国企业而言，无论是出口具有地方特色、有机认证的绿豆，还是开发方便食品、休闲零食等深加工绿豆产品，都有可能在中东市场找到高利润空间。例如，针对中东地区独特的饮食习惯和健康偏好，开发具有清热解毒、营养丰富等特点的绿豆饮品或甜点配料，或许能开辟新的蓝海。

最后，物流和贸易政策的把握不可或缺。中东地区国家众多，贸易环境和清关政策各异。中国跨境从业者需要密切关注当地的贸易法规、关税政策以及清真认证等特殊要求，确保产品顺利进入并合规销售。通过与当地合作伙伴建立信任关系，或借助成熟的跨境电商平台，能有效降低市场进入门槛。

中东绿豆市场，如同一幅充满色彩的画卷，既有传统农产品的稳定基调，也有消费升级和贸易流动的活跃笔触。对于有远见的中国跨境从业者来说，这不仅是一个贸易数据，更是一系列有待挖掘的商业线索。深入分析这些数据背后的逻辑，我们才能更好地把握未来方向。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/iran-mung-bean-export-7887-usd-ton-24-9-growth.html