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近年来，随着全球经济格局的不断演变，中东地区在国际贸易中的地位日益凸显。作为全球重要的能源供应地和消费市场，中东地区对大宗商品的需求，尤其是基础农产品，始终保持着高度的关注度。稻谷作为中东多国重要的主食之一，其市场动态不仅关系到当地的民生福祉，也牵动着全球农产品供应链的神经。

海外数据显示，2024年，中东地区的稻谷市场规模达到了490万吨，总价值约为34亿美元。其中，伊朗不仅是最大的稻谷消费国，同时也是主要的生产国，其消费量占据了区域总量的74%，生产量则高达76%。展望未来，预计到2035年，中东稻谷市场在体量上将以每年0.3%的复合增长率稳步上升，达到510万吨；而在价值方面，市场规模有望以每年2.0%的复合增长率增长，最终达到42亿美元。这背后反映出该区域稻谷市场经历了一系列复杂的变化，包括2024年的产量显著恢复，以及由也门和阿联酋主导的进出口格局调整。值得一提的是，伊朗以人均41公斤的消费量远超区域平均水平，凸显了稻谷在其居民饮食结构中的核心地位。

市场展望：稳健增长与潜力挖掘

随着中东地区人口的增长和生活水平的提升，对稻谷的需求预计将持续增加。未来十年，中东稻谷市场将延续其增长态势。虽然增长速度相对平缓，但其体量和价值的持续扩张，预示着该市场蕴藏着不容忽视的潜力。

从2024年到2035年，市场预计将以每年0.3%的复合增长率增长，届时市场总量将达到510万吨。在价值方面，以名义批发价格计算，市场预期将以每年2.0%的复合增长率增长，到2035年末市场价值将达到42亿美元。这些数据表明，即使面对各种区域性挑战，中东稻谷市场依然保持着韧性和增长的动能。

消费分析：伊朗的独特地位与区域差异

中东地区对稻谷的消费情况呈现出显著的区域特色。2024年，中东稻谷消费总量为490万吨，较上一年增长5.2%。回顾过去十一年（2013年至2024年），总消费量平均每年增长1.9%，虽然其间出现过明显的波动，但总体趋势向上。特别是2024年的消费量比2021年增长了6.2%，表明市场正在逐步回暖。尽管2020年消费量曾达到630万吨的峰值，但在随后的几年里，市场未能完全恢复到这一高点。

从市场价值来看，2024年稻谷消费市场规模飙升至34亿美元，较上一年增长了15%。在2013年至2024年期间，市场价值平均每年增长3.4%。与消费量趋势类似，市场价值也曾在2020年达到41亿美元的峰值，但在之后几年有所回落。这可能与全球农产品价格波动、供应链成本变化以及区域经济状况等因素有关。

各国消费概况

伊朗以360万吨的消费量，在中东地区稻谷消费市场中占据主导地位，贡献了总量的74%。其消费量是第二大消费国土耳其（97.9万吨）的四倍之多。伊拉克以21.9万吨的消费量位居第三，占4.5%。从2013年到2024年，伊朗的消费量平均每年增长3.6%，显示出持续的增长活力。相比之下，土耳其和伊拉克的消费量则呈现负增长，分别为每年-0.6%和-6.4%。

在市场价值方面，伊朗以26亿美元的规模遥遥领先，土耳其（5.16亿美元）和伊拉克紧随其后。伊朗的市场价值在过去十年中平均每年增长5.0%，而土耳其为+1.8%，伊拉克为-5.6%。

人均消费量

2024年，伊朗的人均稻谷消费量高达41公斤，远超土耳其（11公斤）、伊拉克（5公斤）和也门（2.6公斤）。全球平均人均消费量约为13公斤，这进一步突显了稻谷在伊朗饮食文化中的核心地位。伊朗的人均消费量在过去十年间平均每年增长2.3%，而土耳其和伊拉克则有所下降。这种差异表明，中东各国在稻谷消费偏好、经济发展水平和农业政策方面存在显著差异，值得深入探究。

生产概况：伊朗的农业支柱与区域产量波动

中东地区的稻谷生产在2024年表现出强劲的复苏态势，总产量达到480万吨，较2023年增长5.5%。从2013年到2024年，总产量平均每年增长2.1%，总体呈扩张趋势。虽然生产模式存在波动，但2024年的产量比2021年增长了6.8%。2019年曾出现34%的显著增长，而2020年产量达到600万吨的峰值。此后虽有所回落，但整体仍保持在较高水平。产量的总体积极趋势，主要得益于播种面积的温和增长和单产的相对稳定。

在价值方面，2024年稻谷生产价值飙升至34亿美元，显示出显著的增长。在过去十年中，生产价值平均每年增长3.9%。2016年曾录得40%的快速增长。2020年，生产价值达到41亿美元的峰值，但在2021年至2024年期间未能恢复到这一水平。

各国生产情况

| 国家 | 2024年产量 (千吨) | 占区域总产量比例 | 2013-2024年平均年增长率 |
| :--- | :---: | :---: |
| 伊朗 | 3600 | 76% | +3.6% |
| 土耳其 | 925 | - | +0.2% |
| 伊拉克 | - | - | -6.4% |

伊朗以360万吨的产量，占据了中东稻谷总产量的76%，是该地区最大的生产国。其产量是第二大生产国土耳其（92.5万吨）的四倍。从2013年到2024年，伊朗的产量平均每年增长3.6%。土耳其的年增长率为0.2%，而伊拉克则呈现负增长，平均每年下降6.4%。伊朗在稻谷生产上的主导地位，与其相对适宜的气候条件、农业投入以及国家对粮食安全的重视密不可分。

单产与播种面积

2024年，中东地区的稻谷平均单产降至每公顷5.1吨，较2023年下降3.1%。然而，单产的总体趋势相对平稳，2017年曾达到每公顷5.7吨的峰值。从2018年到2024年，单产增速有所放缓。

与此同时，2024年稻谷播种面积显著增长至94.2万公顷，较2023年增长8.8%。在2013年至2024年期间，播种面积平均每年增长1.8%。播种面积在2019年达到110万公顷的峰值，并在当年实现了35%的增长。从2020年到2024年，播种面积的增长保持在较低水平。单产和播种面积的协同变化，共同塑造了区域的稻谷供给格局。

进口动态：也门与沙特阿拉伯的角色

中东地区的稻谷进口在2024年有所下降，达到15.1万吨，较上一年减少1.6%。过去十余年，进口总量呈现出明显的下降趋势。2014年进口量曾出现115%的显著增长，达到41.3万吨的峰值。此后，进口增长速度有所放缓。

在价值方面，2024年稻谷进口额增至8300万美元。整体来看，进口价值呈温和下降趋势。2014年进口价值增长119%，达到2.05亿美元的峰值。此后，增长速度保持在较低水平。

各国进口情况

2024年，也门是中东地区主要的稻谷进口国，进口量达到8.5万吨，占总进口量的56%。土耳其以5.4万吨的进口量位居第二，占36%。沙特阿拉伯（4900吨）和阿联酋（2900吨）则占据了较小的份额。从2013年到2024年，也门的进口量以每年19.6%的复合增长率显著增长，是主要进口国中增长最快的。这可能与其国内的粮食需求、生产能力以及国际援助等因素有关。而其他主要进口国的进口量则有所下降。

在价值方面，也门（4000万美元）、土耳其（3300万美元）和沙特阿拉伯（760万美元）的进口额合计占总额的98%。也门在进口价值方面的增长率最高，达到了每年14.6%。

进口价格

2024年，中东地区的稻谷进口均价为每吨546美元，较上一年上涨3.2%。在过去十一年里，平均每年增长1.0%，并在2024年达到峰值。这表明中东市场对稻谷的支付意愿相对稳定，甚至有所提升。

各国进口价格差异显著。2024年，沙特阿拉伯的进口价格最高，达到每吨1037美元，这可能反映了其对特定品种、高品质稻谷的需求，或是更长的供应链和更高的物流成本。而阿联酋的进口价格较低，为每吨245美元，可能与其作为转口贸易枢纽的地位有关，或者进口的是不同等级的稻谷。土耳其的进口价格增长率最高，平均每年3.5%。

出口情况：小规模市场与阿联酋的枢纽作用

中东地区的稻谷出口市场规模相对较小。2024年稻谷出口量达到1900吨，较上一年增长1.6%。但从长周期来看，出口量呈现急剧下降的趋势。2016年曾出现516%的显著增长，达到1.1万吨的峰值。此后，出口量一直维持在较低水平。

在价值方面，2024年稻谷出口额降至160万美元。与出口量类似，出口价值也呈现显著下降。2016年曾增长527%，达到990万美元的峰值。从2017年到2024年，出口价值也未能恢复到更高水平。这表明中东地区整体上是稻谷的净进口区域，本地生产主要满足国内需求。

各国出口情况

阿联酋（640吨）、土耳其（532吨）和沙特阿拉伯（453吨）是主要的稻谷出口国，三者合计占总出口量的88%。阿曼（64吨）、伊朗（64吨）和黎巴嫩（49吨）各占总出口量的9.6%。在主要出口国中，阿曼的出口量增长率最高，平均每年增长45.9%，显示出其在区域贸易中的活跃度。其他国家的增长速度则相对温和。

在价值方面，阿联酋（55.6万美元）、沙特阿拉伯（46.7万美元）和土耳其（36.3万美元）的出口额合计占总额的88%。阿曼在出口价值方面表现出最高的增长率，平均每年增长76.0%。这可能意味着阿曼出口的稻谷具有较高的附加值或独特的市场定位。

出口价格

2024年，中东地区的稻谷出口均价为每吨850美元，较上一年下降3.1%。在2013年至2024年期间，出口价格平均每年温和增长1.8%。2018年曾出现45%的显著增长。出口价格在2020年达到每吨1012美元的峰值，但在随后的几年里有所回落。

各国出口价格存在显著差异。沙特阿拉伯的出口价格最高，达到每吨1030美元，而土耳其的出口价格相对较低，为每吨682美元。阿曼的出口价格增长率最高，平均每年20.6%，反映出其在出口市场中的定价能力或产品优势。

对中国跨境从业者的启示

中东稻谷市场的这些动态，为中国跨境行业的从业者提供了多维度的思考和机遇。

首先，中东地区，特别是伊朗，作为稻谷的主要消费国和生产国，其庞大的市场需求和相对稳定的增长态势，值得中国农产品出口商密切关注。中国的优质稻谷产品在口感、品质和品种多样性上具有优势，若能精准对接中东各国，尤其是沙特阿拉伯等对价格敏感度较低、对品质要求较高的市场，有望开拓新的增长空间。

其次，中东地区稻谷进口量的波动和进口价格的差异，反映了各国在粮食安全、本地生产能力和消费偏好上的不同策略。例如，也门进口量的显著增长可能暗示着其国内供应的不足，而沙特阿拉伯的高进口价格则表明其对高品质稻谷的需求。中国企业可以据此调整出口策略，提供定制化的产品和服务。

第三，中东地区较小的出口规模和阿联酋等地的贸易枢纽作用，提示我们该区域在稻谷贸易链中更多扮演的是消费和转运角色。对于涉及农产品物流、仓储和加工的中国企业而言，与中东地区的贸易伙伴建立合作，利用其区域物流网络，可能有助于优化供应链效率，降低成本，并辐射周边市场。

此外，中东地区在稻谷生产方面对播种面积和单产的关注，也为中国的农业技术输出和设备出口提供了可能。例如，水资源管理技术、高效农业种植方案以及现代化农业机械设备等，都可能在中东地区找到广阔的应用前景，帮助当地提升稻谷生产效率和可持续性。

最后，作为一个资深的跨境行业观察者，我深知每一个市场都有其独特的文化、宗教和商业惯例。与中东市场打交道，需要秉持务实合作的态度，充分尊重当地的文化习俗，建立长期互信的合作关系。积极参与当地的农业展会、商务考察，加深对市场的一线理解，将是成功的关键。中东稻谷市场虽然面临一些挑战，但其内在的增长动力和对外部优质资源的开放态度，无疑为中国企业提供了丰富的合作机遇。我们应持续关注，精耕细作，共同描绘互利共赢的合作蓝图。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/iran-74-pct-mid-east-rice-42bn-biz.html