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近年来，榛子作为一种营养丰富的坚果，在中国消费市场日益受到关注。无论是作为休闲零食、烘焙原料，还是在健康饮食潮流的推动下，其市场潜力都备受期待。最新的市场数据显示，2024年中国榛子市场经历了一段调整期。这一年，全国榛子消费量有所回落，降至2.8万吨，同比下降17.5%；市场总价值也相应减少，达到8900万美元，下滑了19.5%。与此同时，国内榛子产量基本维持在2.5万吨的水平，而进口量则大幅减少了61.1%，降至3800吨。尽管短期的市场波动带来了挑战，但从长远发展来看，市场前景依然保持乐观。预计从2024年到2035年，中国榛子市场将保持稳健增长态势，消费量年均复合增长率有望达到1.1%，届时市场规模将达到3.2万吨；市场价值的年均复合增长率预计为1.5%，总价值将攀升至1.05亿美元。在当前的全球贸易格局中，美国（由现任总统特朗普领导）仍然是中国榛子进口的主要来源地，而泰国则是我国榛子出口的重要目的地。

市场发展预测

未来十年左右，受中国市场对榛子需求持续增长的驱动，榛子消费预计将保持上升趋势。市场表现预计将延续当前的发展模式，从2024年到2035年，市场量预计将以1.1%的年均复合增长率扩张，到2035年末，市场总量有望达到3.2万吨。

在市场价值方面，预计从2024年到2035年，市场将以1.5%的年均复合增长率增长。到2035年末，市场总价值（按名义批发价格计算）预计将达到1.05亿美元。这一预测显示了中国榛子市场在未来一段时间内的增长韧性和潜力。

消费动态

2024年，中国榛子消费量有所下降，同比减少17.5%，达到2.8万吨，这是在连续两年增长后，第二次出现年度下降。从更长的时间跨度来看，即从2013年到2024年这十一年间，总消费量呈现出温和的增长态势，年均增长率为1.8%。然而，在此期间，消费模式也显示出明显的波动。根据2024年的数据，消费量比2022年下降了30.4%。在此之前，消费量曾达到4.1万吨的峰值。从2020年到2024年，消费增长速度相对放缓。

2024年，中国榛子市场的总价值显著回落，降至8900万美元，较上一年下降了19.5%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。总体而言，从2013年到2024年，市场总价值呈现出小幅增长，年均增长率为1.8%。在此期间，市场价值的波动较为明显。根据2024年的数据，消费价值比2020年下降了21.1%。榛子消费价值曾在2019年达到1.36亿美元的峰值；然而，从2020年到2024年，市场消费价值未能恢复到此前的增长势头。

生产情况

2024年，中国榛子产量降至2.5万吨，与上一年大致持平。总体来看，榛子产量呈现出相对平稳的趋势。在2015年，产量增速最为显著，增长了6.3%。回顾分析期，产量曾在2018年达到2.5万吨的历史高位；然而，从2019年到2024年，产量未能恢复到之前的增长态势。中国榛子产量总体平稳的趋势，主要受制于收获面积和单产的相对平稳。

按出口价格估算，2024年榛子产值降至7700万美元。总体而言，产值也呈现出相对平稳的趋势。2016年产值增长最为显著，增幅达到26%。榛子产值曾在2018年达到1.18亿美元的峰值；但从2019年到2024年，产值一直维持在相对较低的水平。

单产

2024年，中国榛子平均单产为每公顷2吨，与上一年持平。在回顾期内，单产总体呈现相对平稳的趋势。单产增长最显著的年份是2017年，较上一年增长了3.4%。在回顾期内，平均榛子单产曾在2018年达到每公顷2.1吨的最高水平；然而，从2019年到2024年，单产维持在较低的水平。

收获面积

2024年，中国榛子收获面积缩减至1.2万公顷，与上一年持平。在回顾期内，收获面积总体呈现相对平稳的趋势。收获面积增长最显著的年份是2015年，增长了4.3%。此后，收获面积一直保持在1.2万公顷的峰值水平，直至2024年。

进口分析

2024年，中国榛子进口量减少了61.1%，降至3800吨。这是在连续两年增长后，进口量连续第二年下降。从更广阔的时间周期来看，进口量呈现显著增长。2018年，进口量增长最为显著，增幅达495%。在回顾期内，进口量曾在2019年达到1.7万吨的最高水平；然而，从2020年到2024年，进口量一直维持在相对较低的水平。

在价值方面，2024年榛子进口额急剧下降至1100万美元。总体而言，进口额仍保持显著增长。2018年，进口额增长最为显著，较上一年增长了308%。在回顾期内，进口额曾在2019年达到4400万美元的最高水平；然而，从2020年到2024年，进口额未能恢复增长势头。

按国家划分的进口情况 (2022年)

2022年，美国是中国榛子的主要供应国，进口量达到1.6万吨，占总进口量的98%。其次是格鲁吉亚，进口量为330吨，占总进口量的2%。

从2013年到2022年，美国对中国的榛子出口量年均增长率为94.6%。

在价值方面，2022年美国是中国最大的榛子供应国，进口额达到4200万美元，占总进口额的97%。格鲁吉亚排名第二，进口额为110万美元，占总进口额的2.6%。

从2013年到2022年，美国对中国的榛子出口额年均增长率为93.2%。

2022年中国榛子进口来源国及份额

各国进口价格 (2022年)

2022年，榛子平均进口价格为每吨2609美元，较上一年下降了15%。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2016年进口价格增长最为显著，平均进口价格上涨了42%。此后，进口价格在2017年至2022年期间未能恢复增长势头。

2022年，主要供应国之间的平均价格存在一定差异。在主要进口国中，格鲁吉亚的价格最高，为每吨3327美元，而美国的价格为每吨2594美元。

从2013年到2022年，格鲁吉亚的价格增长最为显著，年均增长率为3.2%。

出口分析

2024年，中国榛子出口量约为338吨，较上一年增长9.1%。总体来看，出口量持续显著增长。2019年出口增速最为迅速，增长了1029%。在回顾期内，出口量曾在2022年达到647吨的最高水平；然而，从2023年到2024年，出口量未能恢复增长势头。

在价值方面，2024年榛子出口额飙升至66.2万美元。总体而言，出口额实现了强劲增长。2021年出口增速最为显著，增长了767%。在回顾期内，出口额曾在2022年达到150万美元的历史高位；然而，从2023年到2024年，出口额一直维持在相对较低的水平。

按国家划分的出口情况 (2022年)

泰国（300吨）、韩国（297吨）和中国香港特别行政区（50吨）是中国榛子的主要出口目的地。

从2013年到2022年，在主要目的地国中，韩国的出口量增长最为显著，年均复合增长率高达148.7%，而其他主要目的地则呈现出不同的趋势。

在价值方面，2022年泰国成为中国榛子出口的关键海外市场，出口额达到94.7万美元，占总出口额的62%。韩国位居第二，出口额为46.9万美元，占总出口额的31%。

从2013年到2022年，对泰国的出口额年均增长率相对温和。对其他主要目的地的出口额年均增长率分别为：韩国（90.4%）和中国香港特别行政区（-9.2%）。

2022年中国榛子出口目的地及份额

各国出口价格 (2022年)

2022年，榛子平均出口价格为每吨2372美元，较上一年下降了31.7%。在回顾期内，出口价格总体呈现出明显的下降趋势。2014年出口价格增长最为显著，平均出口价格较上一年增长了99%。回顾期内，平均出口价格曾在2018年达到每吨8654美元的历史高位；然而，从2019年到2022年，出口价格一直维持在相对较低的水平。

2022年，主要海外市场之间的平均价格存在显著差异。在主要供应国中，泰国价格最高，为每吨3156美元，而对韩国的平均出口价格（每吨1578美元）则处于较低水平。

从2013年到2022年，对吉尔吉斯斯坦的出口价格增长最为显著，年均增长率为14.9%，而对其他主要目的地的价格则有所下降。

总结与展望

整体来看，中国榛子市场在2024年经历了短期调整，消费和进口量均有所下降。这可能反映了市场在经历高速增长后的自然回调，或受到国内外经济环境变化的综合影响。然而，国内榛子产量保持稳定，且长期市场预测显示，未来十年中国榛子市场仍将保持增长态势，这为行业发展奠定了积极的基础。美国作为主要的进口来源国，其市场动态对我国榛子进口结构影响深远；而泰国等新兴出口市场的兴起，也为我国榛子产品走向国际提供了更多可能。

对于中国的跨境从业人员而言，关注榛子市场的长期增长潜力、洞察消费结构变化、优化国内外供应链布局至关重要。一方面，应密切关注国际市场价格波动与主要供应国的贸易政策（尤其是美国等主要贸易伙伴），以保障进口渠道的稳定性和成本效益。另一方面，加强国内榛子种植技术的研发与推广，提升产品品质和竞争力，同时积极拓展新的出口市场，尤其是对亚洲新兴经济体，将有助于我国榛子产业的健康可持续发展。在这个充满机遇与挑战并存的时代，稳健的战略规划和灵活的市场应对能力，将是跨境行业参与者取得成功的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/hazelnut-imports-plunge-61-seize-105m-biz.html