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在全球贸易的诸多细分领域中，动物内脏、膀胱和胃的市场虽不常被大众提及，却是一个规模可观、运行有序的专业化市场。这些产品不仅是许多国家传统饮食文化的重要组成部分，也在医药、工业加工以及宠物食品等领域扮演着关键角色。对于深耕跨境行业的中国企业而言，了解这一市场的最新动态和发展趋势，有助于我们更全面地把握全球供应链的脉络，发现潜在的商业机遇。

近日，根据海外一份最新发布的数据显示，全球动物内脏、膀胱和胃的市场预计将持续增长。据预测，到2035年，全球市场规模有望达到950万吨，市场价值将突破582亿美元。回顾2024年，全球该类产品的消费量已达830万吨，市场价值为502亿美元。中国、美国和印度是当前主要的消费大国，而全球的生产总量与消费量基本持平，也达到830万吨。在国际贸易层面，2024年全球进口总量约为110万吨，主要进口国包括中国、墨西哥和加纳；同期出口总量为120万吨，美国、巴西和中国是主要的出口国。全球平均进口价格约为每吨4038美元，出口价格为每吨3990美元。值得注意的是，西班牙在人均消费量方面表现突出，其消费量增长也颇为显著。

未来十年，在市场需求持续增长的推动下，全球动物内脏、膀胱和胃的市场消费趋势有望继续保持上行。预计从2024年至2035年，市场规模的复合年增长率将达到1.3%，到2035年末，市场总量有望增至950万吨。在价值方面，市场预计将以1.4%的复合年增长率持续增长，到2035年末，市场价值预计将达到582亿美元（按名义批发价格计算）。这些数据为我们勾勒出了一个稳健发展、充满潜力的全球细分市场图景。

全球消费市场：稳中有变

2024年，全球动物内脏、膀胱和胃的消费量小幅下降0.5%，达到830万吨，这是在连续两年增长后，市场出现的又一次年度下滑。不过，从2013年到2024年的整体观察，全球消费总量仍以平均每年1.5%的速度增长，显示出相对稳定的增长态势，期间虽有波动，但整体向上。其中，2021年的增长最为显著，增幅达到7.6%。全球消费量在2022年曾达到840万吨的阶段性高点，但此后在2023年至2024年间有所回落。

从市场价值来看，2024年全球动物内脏市场收入温和下降3.2%，至502亿美元。这一数字反映的是生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。总体而言，市场价值在此期间保持了相对平稳的趋势。市场价值增长最快的时期出现在2017年，增幅达到9.6%。全球消费价值在2022年达到540亿美元的峰值，但在2023年至2024年间有所下降。

主要消费国家一览

2024年，全球主要的动物内脏消费国包括中国（130万吨）、美国（69万吨）和印度（52.7万吨），这三个国家的消费总量占据了全球总量的31%。紧随其后的是日本、巴基斯坦、西班牙、德国、俄罗斯、巴西和印度尼西亚，它们的消费量合计占比为19%。

从2013年到2024年，西班牙的消费量增长最为突出，年均复合增长率高达8.1%。与此同时，其他主要消费国的增长速度则相对温和。在市场价值方面，中国以141亿美元的消费额位居榜首，巴基斯坦（38亿美元）和印度紧随其后。从2013年到2024年，中国在动物内脏市场价值方面保持了相对稳定，而巴基斯坦和印度的年均增速分别为-3.3%和-0.8%。

在人均消费方面，2024年西班牙（每人4.6公斤）、德国（每人2.6公斤）和日本（每人2.1公斤）表现突出。在主要消费国中，西班牙的人均消费量增速最快，年均复合增长率为8.0%。对于中国跨境企业而言，这些数据提醒我们关注不同国家市场的消费习惯和增长潜力，为产品定位和市场拓展提供参考。

全球生产环节：供需平衡中的挑战

2024年，全球动物内脏、膀胱和胃的生产量下降1.3%，至830万吨，这是在经历三年增长后连续第二年出现下滑。从2013年到2024年的整体生产趋势来看，全球产量以平均每年1.3%的速度增长，尽管期间存在波动，但总体格局保持一致。2016年，全球产量增长最快，比前一年增长5.2%。2022年全球产量达到860万吨的阶段性高点，但此后在2023年至2024年未能持续增长势头。

从生产价值来看，2024年动物内脏的生产价值（按出口价格估算）温和下降至477亿美元。总体而言，生产价值呈现相对平稳的趋势。2021年生产价值增长最为显著，比前一年增长7.6%。全球生产价值在2022年达到528亿美元的阶段性高点，但此后在2023年至2024年有所回落。

主要生产国家

2024年，全球主要的动物内脏生产国包括中国（120万吨）、美国（82.1万吨）和印度（54.5万吨），这三个国家的产量合计占据全球总产量的31%。巴西、西班牙、德国、巴基斯坦、日本、俄罗斯和印度尼西亚紧随其后，它们的产量合计占比为21%。

从2013年到2024年，西班牙的生产量增长最为显著，年均复合增长率达到5.8%。与此同时，其他主要生产国的增长速度则相对温和。中国作为全球重要的生产国之一，其产量和价值的稳定，对全球市场的供应格局具有举足轻重的影响。

全球进口贸易格局：中国扮演重要角色

2024年，全球动物内脏、膀胱和胃的进口量在连续两年下降后出现增长，达到110万吨，增长了4.6%。从2013年到2024年的整体进口趋势来看，全球进口总量以平均每年1.7%的速度增长，期间有显著波动。2021年增长最为显著，进口量比前一年增长38%。全球进口量在2021年达到120万吨的阶段性高点，但从2022年到2024年，全球进口量未能重拾增长势头。

从进口价值来看，2024年动物内脏的进口额降至44亿美元。总体而言，进口价值呈现相对平稳的趋势。2017年增长最为显著，比前一年增长19%。全球进口额在2022年达到49亿美元的峰值，但在2023年至2024年有所回落。

主要进口国家

2024年，中国（19.4万吨）、墨西哥（10.8万吨）、加纳（10.5万吨）、德国（5.9万吨）和荷兰（5.2万吨）是主要的动物内脏进口国，它们的进口总量合计占据全球总进口的48%。南非（4.1万吨）、波兰（3.8万吨）、日本（3.6万吨）、法国（3.4万吨）和韩国（3.3万吨）也占有一定的份额。

从2013年到2024年，在主要进口国中，加纳的进口量增长最为显著，年均复合增长率高达27.7%。其他主要进口国的增长速度则相对温和。

在进口价值方面，2024年中国（6.11亿美元）、德国（4.96亿美元）和墨西哥（3.12亿美元）是主要的进口国，它们的进口总额合计占据全球进口的32%。荷兰、日本、波兰、法国、南非、加纳和韩国也占据一定的份额。加纳的进口价值增长率最高，年均复合增长率为27.6%。对于中国的跨境从业者而言，中国作为重要的进口国，其需求变化和贸易政策无疑会影响全球市场。同时，加纳等新兴市场的快速增长也值得我们关注。

进口价格趋势

2024年，全球动物内脏的平均进口价格为每吨4038美元，比前一年下降了12.7%。总体而言，进口价格保持相对平稳的趋势。2022年增长最快，平均进口价格比前一年增长23%。全球平均进口价格在2018年达到每吨4930美元的峰值，但在2019年至2024年未能重拾增长势头。

不同国家之间的进口价格差异显著。在主要进口国中，德国的进口价格最高，达到每吨8356美元，而加纳的进口价格相对较低，为每吨1307美元。从2013年到2024年，中国的进口价格增长最为显著，年均复合增长率达到6.0%，其他主要进口国的增长速度则相对温和。这可能反映出中国市场对高质量或特定类型内脏产品的需求较高，或者其供应链和采购策略有所调整。

全球出口贸易走向：供应国多元化

2024年，全球动物内脏、膀胱和胃的海外出货量下降2.1%，至120万吨，这是在连续四年增长后，连续第三年出现下滑。总的来看，出口量呈现相对平稳的趋势。2016年出口增长最快，增幅达到27%。全球出口量在2016年达到130万吨的阶段性高点，但从2017年到2024年未能重拾增长势头。

从出口价值来看，2024年动物内脏的出口额温和下降至46亿美元。回顾此前的趋势，出口价值呈现相对平稳的态势。2017年增长最快，出口额比前一年增长23%。全球出口额在2018年达到56亿美元的峰值，但在2019年至2024年未能重拾增长势头。

主要出口国家

2024年，美国（15万吨）和巴西（14.5万吨）是主要的出口国，合计占全球总出口的约25%。中国（8.7万吨）占据7.5%的份额（按实物量计算），位居第二，紧随其后的是德国（7.4%）、荷兰（7%）和西班牙（6.8%）。波兰（4.9万吨）、澳大利亚（4.8万吨）、新西兰（4.2万吨）和阿根廷（3.6万吨）也占据相对较小的份额。

从2013年到2024年，在主要出口国中，澳大利亚的出货量增长最为显著，年均复合增长率达到12.0%。其他主要出口国的增长速度则相对温和。

在出口价值方面，中国（9.28亿美元）、美国（5.79亿美元）和德国（4.09亿美元）是主要的供应国，它们的出口总额合计占据全球出口的42%。荷兰、巴西、新西兰、波兰、西班牙、澳大利亚和阿根廷也占据一定的份额。在主要出口国中，澳大利亚的出口价值增长最快，年均复合增长率为5.2%。

出口价格趋势

2024年，全球动物内脏的平均出口价格为每吨3990美元，比前一年下降2.6%。总体来看，出口价格呈现相对平稳的趋势。2017年增长最快，比前一年增长42%。全球平均出口价格在2018年达到每吨4747美元的峰值，但在2019年至2024年未能重拾增长势头。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，中国的出口价格最高，达到每吨10653美元，而阿根廷的出口价格相对较低，为每吨769美元。从2013年到2024年，美国的出口价格增长最为显著，年均复合增长率达到2.7%。中国出口价格的显著优势，可能反映出中国产品在质量、加工技术或品牌附加值方面的竞争力。

展望与建议

综合来看，全球动物内脏、膀胱和胃的市场虽然在局部时期出现波动，但整体呈现出稳健的增长趋势。消费、生产和贸易环节的多元化发展，体现了全球供应链的韧性和市场需求的持续存在。中国在全球市场中扮演着举足轻重的角色，无论是作为消费大国、生产重镇，还是重要的进出口方，其市场动态都紧密影响着全球格局。

对于国内的跨境从业人员来说，关注此类细分市场的动态至关重要：

1. 深入挖掘细分需求： 动物内脏产品用途广泛，从传统食材到工业原料，再到宠物食品和医药应用，每个领域都有其独特的市场需求和增长潜力。企业应深入研究不同国家和地区的具体需求，进行精准的产品定位和市场开发。
2. 优化供应链布局： 全球生产和贸易格局不断演变，如加纳等新兴进口市场的崛起，以及西班牙等国消费模式的变化，都提示我们应灵活调整采购和销售策略，建立更加高效和抗风险的全球供应链。
3. 提升产品附加值： 中国的出口价格优势表明我们在高端产品或精深加工方面具有竞争力。未来应继续在产品质量、加工技术和品牌建设上发力，提升产品的国际市场竞争力，从而获得更高的附加值。
4. 关注政策与法规： 各国在食品安全、动物福利和贸易政策方面的规定可能会对市场产生影响。跨境企业应密切关注相关政策法规的变化，确保合规经营，规避潜在风险。

通过对这些数据的细致分析，我们能够更好地理解全球市场的脉动，为中国跨境行业的持续发展提供有价值的参考。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/guts-market-582b-by-2035-china-tops.html